高校家政专业渗透通识教育理念的教学思考

通识教育是带有普遍意义的人生教育,目的是使学生得到健康发展,培养全面发展、敏于探索、善于批判、勇于创新、乐于奉献的"全人",这与家政专业培养的毕业生应具备比较全面的人文、社会、自然科学复合型、综合性知识结构的人才理念相契合;同时家政专业生师比低,实行小班化教学,这对于渗透通识教育理念的教学方法的使用,效果会更好。要拓展高校家政专业课程的内容以渗透"通识教育"的理念并对不同年级、专业方向的学生开设相应的通识课程,以培养适应现代社会需要的具有健全人格的合格公民。

基于工作过程的美国婚礼策划师培训教学设计

美国婚礼策划培训经过多年发展,已非常成熟,本文通过介绍其培训课程体系和培训方式,给国内婚庆培训领域带来一些启示。

高职婚庆服务与管理专业人才培养模式改革研究——以长沙民政职业技术学院为例

婚庆产业是朝阳产业,其对婚庆人才的需求日益专业化、细分化。在分析中国传统婚礼文化为高职婚庆专业发展奠定理论基础的前提下,探索行业对婚庆专业人才需求规格要求以及婚庆专业人才培养的现状,为婚庆专业人才的培养提出建议。