R14和R23及其非共沸混合物在水平管内沸腾换热特性的模拟研究

本文采用数值模拟方法,应用VOF多相流模型及Lee相变模型,研究了R14和R23工质在蒸发温度为208.15K时的管内流动沸腾特性。同时,基于准静态理论提出了一种改进的传热传质模型,并利用该模型预测了非共沸工质R14/R23的流动沸腾特性。结果表明,基于液相组分浓度差的组分相间传质模型获得的模拟数据与实验结果具有较好的一致性。在相同蒸发温度下,纯工质的饱和气相密度对其在管内的流动沸腾换热具有显著影响。对于R14、R23及其非共沸混合物R14/R23,其流动沸腾传热系数随干度的增加均呈近线性增大趋势,且低沸点纯R14工质换热系数的增大趋势最显著,R23次之,R14/R23混合物最小。在相同工况下,混合工质R14/R23(0.5:0.5)的传热系数均小于其纯组分的对流传热系数,分别比R14、R23小30%和20%以上,其根本原因在于混合工质存在组分间传质阻力。

宽温域工况下热泵技术应用的研究进展

为了研究实际运行中环境温度过低或目标供热温度较高工况下,热泵系统的性能系数及压缩机的可靠性,单级压缩循环已经不能满足供热需求。本文梳理了宽温域工况下热泵系统的应用现状,从补气增焓、双级压缩、复叠系统等技术分析了影响其系统能效的因素,相应热泵系统制热量较单级压缩系统可相对提高12%~15%。展望了宽温域工况下热泵技术的发展趋势与研究重点,对热泵技术进一步推广应用具有一定实际意义。

2023年度《制冷技术》编辑工作委员会会议在苏州召开

11月21日下午,2023年度《制冷技术》编辑工作委员会会议在苏州香格里拉大酒店成功召开。期刊主编上海交通大学王如竹教授、副主编中国制冷学会荆华乾副秘书长等二十余位编委出席了本次会议,会议由常务副主编胡海涛副教授主持。

《制冷技术》2024年广告征订函

《制冷技术》是由上海市制冷学会和中国制冷学会主办的制冷空调实用技术期刊,创刊于1981年,双月刊,大16开本,88页。国内统一刊号:CN31-1492/TB,标准国际连续出版物号:ISSN2095-4468。《制冷技术》为中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊、中国期刊全文数据库(CJFD)全文收录期刊。

《制冷技术》版权声明

1.凡在本刊发表之作品,则自动视为作者已将该作品的著作权全部转让给本刊。2.为适应我国信息化建设,扩大本刊及作者知识信息交流渠道,本刊已被CNKI中国期刊全文数据库、万方数据-数字化期刊群、中文科技期刊数据库(维普网)、超星期刊域出版平台和中国核心期刊(遴选)等数据库收录。

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《制冷技术》是由上海市制冷学会和中国制冷学会主办的制冷空调实用技术期刊,创刊于1981年,双月刊,大16开本,88页。国内统一刊号:CN31-1492/TB,标准国际连续出版物号:ISSN2095-4468。《制冷技术》为中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊、中国期刊全文数据库(CJFD)全文收录期刊。《制冷技术》主要反映制冷科技领域中制冷机器与设备、食品冷冻、冷藏工艺、冷藏运输.

沉痛悼念上海市制冷行业元老董天禄先生

上海市制冷行业的元老之一,董天禄教授级高级工程师不幸于2023年1月14日上午6点30分故世,享年95岁。他曾经担任上海市制冷学会第一、二、三届副秘书长兼理事、第四届副理事长、第五届荣誉理事、学会期刊《制冷技术》主编(1981—2007年),为上海市制冷学会创立和发展作出重大贡献,是《上海制冷史》主编。学会为失去一位行业资深专家深感痛惜,表示深切的哀悼!

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不同冷却方式对小块水煮牛肉品质的影响

本文研究了冷室冷却(CC)、冷风冷却(AC)、真空冷却(VC)和浸没式真空冷却(IVC)对小块水煮牛肉品质的影响。结果表明:VC和IVC的冷却速率最快,在350 s内将样品冷却至10℃,且两者速率无显著性差异;AC组水分损失最严重,达到-4.33%;IVC组水分含量增加4.29%,有效解决了失重的问题;IVC组亮度值为52.69,VC组红度值为7.23,均显著大于其他对照组;冷却后的熟肉硬度值和咀嚼性均增高,IVC组的硬度值在冷却后上升最小为362.78 g,弹性和回复性分别增加0.05和0.02。冷却后样品的弛豫时间(τ2)较短,表明持水能力均有下降;IVC组结合水和自由水所占比例最高,占比分别为0.04和0.2。综合各项指标,IVC更适合小块水煮牛肉的快速冷却。

基于相变蓄热的空气源热泵系统蓄放热性能实验研究

为进一步研究基于相变蓄热的空气源热泵系统动态运行特性以及蓄放热特性,本文搭建了基于相变蓄热的空气源热泵系统蓄放热性能测试平台,并对系统进行了实验研究。研究结果表明:蓄热过程中系统平均功耗为2.3 kW,平均制热量为5.4 kW,平均性能系数为2.4,冷凝蓄热器蓄热量与蓄热时间呈线性关系,在5.8 h的蓄热时间内蓄热量可达31.5 kW·h;放热过程中冷凝蓄热器放热量与放热时间呈幂函数关系,在2 h的放热时间内放热量可达9.5 kW·h,平均放热功率为4.7 kW。相关研究成果对该系统在特定场合的应用具有一定的指导作用。

生物传热简化模型在冷冻手术中的应用

本文采用多项式拟合结合临床实验测试的方法,研究了血液灌注率计算模型的合理简化方法,对简化后的组织血液灌注率计算模型对病灶区生物组织温度场预测精度的影响进行了详细分析。结果表明,当采用肿瘤非冻结区边界温度对血液灌注率计算模型进行简化后,与经典的分段计算模型相比,简化模型对于肿瘤大尺寸血管周围的组织温度计算偏差平均为0.6~2.7℃,与实测值平均偏差1.6~3.8℃,考虑拟合误差和温度分段阙值的不确定性误差,简化模型的最大误差约为2.5~4.0℃,计算精度满足临床要求。通过对若干典型血管构型的家兔气道肿瘤组织进行临床冷冻手术,验证了该简化模型对肿瘤组织温度场的预测精度平均在3℃以内,证明了该简化模型具备指导临床手术的可行性。

多联机空调系统超低温制热启动回油研究

本文通过建立多联机系统油量动态模型,介绍了机组在超低温制热启动的油量变化,指出了超低温启动回油应从压缩机频率和回油系统两方面进行优化控制。采用实验方法,分析了多联机系统超低温制热启动出现缺油的现象,通过对比优化前后控制系统,提出一种超低温工况下冻机启动的回油控制方法,结果表明:延长主要频率点的启动时长,其他频率点升频速度小于等于2 Hz/s,以及当环境温度低于-15℃,控制室内机电子膨胀阀最小开度为300 Pls(脉冲数),可明显改善机组在低温下的压缩机缺油现象,实现油位平衡。

毛细管网与新风除湿复合空调系统在住宅中的适用性研究

本文通过现场测试对武汉某住宅建筑毛细管网与新风除湿复合空调系统的供冷性能、室内舒适性以及运行效果进行分析,研究并改进实际运行中出现的结露问题。测试结果表明:该毛细管网与新风除湿系统同时开启后可在1.2 h内将室内温度降至27.4℃,响应快速,开启初期0.75 h内会出现短暂结露现象,5 h后室内达到相对稳定状态,室内温湿度达夏季I级舒适度;若新风系统不进行辅助除湿,室内在系统运行0~2 h和19~24 h两时间段内出现严重结露现象。因此提出一种启停策略,即先开启新风系统除湿1 h后,再开启毛细管供冷,可有效避免结露情况发生。通过对能耗分析发现相比于普通空调采用本复合空调系统运行要节能28.9%。

精子冷冻保存研究进展

本文从冷冲击、渗透压力、冰晶的机械损伤以及氧化应激等方面对精子冷冻损伤机制进行了梳理,分析了不同保护剂的作用模式。结果表明:冻融过程中多种损伤因素会破坏精子膜完整性、降低精子活力并诱导高频的DNA断裂,导致精子生育力受损。冷冻保护剂可以降低溶液冰点,提高玻璃化转变温度,调节细胞脱水速度和程度,减少胞内冰形成;加入蛋黄等膜改良剂会提高质膜冷冻稳定性;抗氧化剂可以中和过量活性氧诱导的负面影响。本文还归纳总结了多种精子冷冻保存方案的应用现状并对未来的发展趋势进行了展望。

真空冷却对鲜切芒果冷冻贮藏品质变化的影响

本文通过在芒果丁冷冻前,加入真空冷却预处理,测定芒果的糖酸含量、汁液流失率、色差、质构、丙二醛、总酚黄酮和水分分布等指标,与直接冷冻处理相对比,分析了真空冷却预处理对鲜切芒果丁在冷冻贮藏期间品质的影响。结果显示,在贮藏6周过程中经过真空预冷处理的冷冻芒果可溶性固形物相较直接冷冻提高0.8°Brix;可滴定酸含量保持在9.31%,高出直接冷冻组4.08%;对抗坏血酸的保留效率是直接冷冻组的1.99倍。真空预冷的果肉的硬度在6周内下降9.72%,直接冷冻的下降达21.04%;对比水分分布结果分析,经过真空预冷处理的果肉中结合水含量稳定六周内波动仅1%,水分的束缚程度强于直接冷冻芒果。