《江西水产科技》征稿启事

《江西水产科技》创刊于1974年,由江西省水产科学研究所和江西省水产学会主办,是面向国内外公开发行的水产科技期刊。本刊为中国知网、万方数据库、维普数据库等全文收录期刊。本刊刊载水产各方面的科学研究进展成果,提供水产养殖、病害防治、饲料应用技术,介绍和交流广大水产养殖业者的成功经验,推广名、特、优、新水产品种的养殖技术,为广大渔(农)民、农业产业化龙头企业、农业专业合作组织、科研教学单位、渔业部门等提供服务,发挥科技期刊的学术交流、产业指导和科普推介等作用。

《江西水产科技》征稿启事

《江西水产科技》创刊于1974年,由江西省水产科学研究所和江西省水产学会主办,是面向国内外公开发行的水产科技期刊。本刊为中国知网、万方数据库、维普数据库等全文收录期刊。本刊刊载水产各方面的科学研究进展成果,提供水产养殖、病害防治、饲料应用技术,介绍和交流广大水产养殖业者的成功经验,推广名、特、优、新水产品种的养殖技术,为广大渔(农)民、农业产业化龙头企业、农业专业合作组织、科研教学单位、渔业部门等提供服务,发挥科技期刊的学术交流、产业指导和科普推介等作用。

禁渔后鄱阳湖克氏原螯虾群体分布特征与形态差异

探讨禁渔后鄱阳湖克氏原螯虾的群体分布现状,为制定开发利用渔业资源的政策提供资料,以实现克氏原螯虾资源的可持续开发和保护。2021、2022年5—9月,分别对鄱阳湖9个县(市)14个位点的克氏原螯虾进行调查,测量了体质量、全长、体长并进行性别鉴定,并基于9个形态性状和10个可量比例参数进行多元统计分析。结果显示,克氏原螯虾群体雌雄性比约为0.9:1,平均丰满度为0.0431±0.0076(0.0205~0.0714)。除余干瑞洪、康山和程家湖3个位点的水域采集到一定数量克氏原螯虾,其他水域数量很少。聚类分析显示,余干水域的3个克氏原螯虾雌雄群体中,瑞洪群体与程家池群体亲缘关系较近,康山群体与其他群体关系较远。判别分析显示,3个克氏原螯虾雌雄群体的判别函数,雌、雄虾的综合判别准确率分别为82.74%、79.16%,与聚类分析的结果相近。结果表明,2021—2022年鄱阳湖克氏原螯虾呈现出个体小、分布散及资源量显著下降的情况;余干水域3个克氏原螯虾群体形态差异较小。

高职渔业类专业“双师型”教师培养路径探析

高职渔业类“双师型”教师是办好渔业领域职业教育的关键,分析了高职渔业类专业“双师型”教师的内涵、队伍建设的意义,提出了“政校行企”协同培养渔业类“双师型”教师的有效路径,即各级教育管理部门和渔业渔政管理部门利用政策和资金,创造培养渔业类“双师型”教师良好环境;渔业行业协会整合各方资源,为培养“双师型”教师发挥桥梁纽带作用;渔业企业为“双师型”教师培养提供实践基地,深化产教融合;高职院校充分发挥主体作用,“七位一体”做好渔业类“双师型”教师培养工作。

“双高计划”背景下高职渔业类专业群建设探析

高水平专业群的建设是新时代职业教育高质量发展的重要抓手。在双高计划背景下,为提升技术技能人才培养质量、服务渔业产业转型升级和促进专业提质增效,渔业类专业群的建设势在必行。福建省水产养殖技术高水平专业群通过紧扣渔业产业链、厘清内部关联性来科学构建群内结构,以建设方向为核心,以校企合作和三教改革的两翼为关键质控点,以目标、管理、评价为驱动力,科学构建“一体两翼三驱”的建设模式,从而有效达成建设成效。

稻田垄沟稻虾鳖综合种养技术初探

2023年在江西省吉水县同江万亩稻渔产业园开展了稻田垄沟稻虾鳖综合种养技术研究,该模式利用稻田+垄沟+虾沟,在虾稻田环沟里耦合养殖鳖,进行种稻、养虾和养鳖共作。结果显示,稻田垄沟稻虾鳖综合种养平均每667 m^(2)产水稻662.5 kg、小龙虾80 kg、鳖105.9 kg;总产值13434.0元,纯利润达到8315.1元。表明垄沟稻虾鳖互利共生效果明显,稻虾鳖产量高,节本增效明显,该模式实现了“一田三用”,是一种适合在南方水源充足的地区大力推广的生态高效综合种养模式。

全雌鳜“武农1号”和翘嘴鳜“广清1号”池塘养殖实验对比

为探索鳜鱼新品种全雌鳜“武农1号”养殖效果,以翘嘴鳜“广清1号”作为对照,开展池塘养殖试验,对其成活率、生长情况、病虫害防治、池塘管理、产量和经济效益等进行对比。经过6个月的养殖,结果显示:全雌鳜“武农1号”除成活率低于翘嘴鳜“广清1号”外,其总产量、均重、平均产量、1 kg以上鳜鱼占比和饵料系数等指标均优于翘嘴鳜“广清1号”,其每667 m^(2)产量达到1149.2 kg,每667 m^(2)利润达到0.80万元,获得较好的经济效益,该新品种值得推广应用。

彭泽鲫对7种蛋白质饲料原料中营养物质的表观消化率

本试验旨在研究彭泽鲫(Carassius auratus var. Pengze)对鱼粉、鸡肉粉、猪肉粉、玉米蛋白粉、花生粕、菜粕、豆粕中干物质、粗蛋白质、磷和氨基酸的表观消化率。试验选取360尾彭泽鲫,平均体重(226.79±13.87)g,随机分成8组,每组3个平行,试验饲料由基础饲料和饲料原料分别按70%、30%比例配比,以0.5%三氧化二铬(Cr_(2)O_(3))为外源指示剂。对照组试验鱼投喂基础饲料,试验组试验鱼随机饲喂一种试验饲料。饲喂1周后每天收集粪便待测。结果显示,7种饲料原料中干物质的表观消化率为69.8%~96.7%(鱼粉>玉米蛋白粉>鸡肉粉>花生粕>豆粕>猪肉粉>菜粕),鱼粉干物质表观消化率显著高于其他试验组(P<0.05),菜粕干物质表观消化率显著低于其他试验组(P<0.05)。7种饲料原料中总磷的表观消化率为14.59%~68.76%(鱼粉>玉米蛋白粉>猪肉粉>鸡肉粉>豆粕>花生粕>菜粕),鱼粉总磷表观消化率显著高于其他试验组(P<0.05),菜粕总磷表观消化率显著低于其他试验组(P<0.05)。7种饲料原料中粗蛋白质的表观消化率为87.31%~97.88%(鱼粉>鸡肉粉>玉米蛋白粉>豆粕>花生粕>猪肉粉>菜粕),鱼粉粗蛋白质表观消化率显著高于其他试验组(P<0.05),菜粕粗蛋白质表观消化率显著低于其他试验组(P<0.05)。各氨基酸表观消化率变化趋势与粗蛋白质表观消化率变化趋势基本一致。综上所述,彭泽鲫对鱼粉具有很好的利用效果,其次是鸡肉粉和玉米蛋白粉,菜粕中粗蛋白质和氨基酸表观消化率均较低,在彭泽鲫饲料中需严格控制使用。

西杂鲟集约化生态高效养殖模式

介绍了一种西杂鲟集约化生态高效养殖模式,即“水泥养殖池流水养殖鲟鱼+沉淀池套养刺鲃和鳙鱼”模式,该模式具有集约化程度高、健康高效、管理方便、养殖效益好等优点。每m^(2)的水泥池放养全长15~18 cm的西杂鲟鱼种18尾,养殖尾水沉淀池面积按照鲟鱼池面积50%配套,即每10 m^(2)的沉淀池套养全长18~20 cm的刺鲃鱼种5尾、全长20~22 cm鳙鱼1尾,经14个月养殖,每m^(2)水泥养殖池产西杂鲟商品鱼21.375 kg,产值641.25元,利润328.5625元;如果把刺鲃和鳙鱼效益按照鲟鱼养殖池面积计算,则每m^(2)水泥养殖池产刺鲃和鳙鱼商品鱼共0.3125 kg,增加产值8.335元,增加利润7.485元,每m^(2)水泥养殖池增加效益约2.3%。

彭泽鲫胚胎发育观察

通过干法人工授精获得彭泽鲫受精卵,在水温为(28±0.5)℃条件下连续观察彭泽鲫胚胎发育过程。结果显示,彭泽鲫卵子呈浅黄色,卵膜透明,近似圆形,黏性、沉性卵,卵径为(1.65±0.15)mm。发育过程中,受精后53 min进入卵裂期,受精后3 h 16 min进入囊胚期,受精后5 h 41 min进入原肠期,受精后8 h 55 min进入神经胚期,受精后12 h 03 min进入器官形成期,受精后37 h 26 min仔鱼孵化出膜,从受精到孵化出膜总积温1050.90℃·h。

超高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物

通过超高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)法对5种水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物进行分析。样品前处理经乙腈溶液超声提取,采用中性氧化铝固相萃取柱净化,通过Shim-pack XR-ODS色谱柱分离,流动相系统(含0.1%甲酸的2 mmol/L乙酸铵水溶液-甲醇)梯度洗脱后,在正离子模式下以电喷雾电离多反应模式监测,同位素内标法定量。5种水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物在0.5~20.0μg/L范围内,标准曲线相关系数均大于0.998,线性良好,4种目标化合物在1~4μg/kg,加标回收率为78.9%~96.8%,相对标准偏差(RSD)为1.1%~5.2%。

南美白对虾育种水环境中藻类群落组成

本试验于2023年5月、7月、9月对天津市静海区一南美白对虾养殖池塘进行浮游植物群落结构及多样性指数的分析与研究,结果表明:监测到的种类分属硅藻门、绿藻门、隐藻门、蓝藻门,共23种,其中硅藻门6种,绿藻门12种,隐藻门2种,蓝藻门3种。浮游植物平均密度为3297.60×10^(4)cell/L,平均生物量为26.01 mg/L;浮游植物Shannon index H 2'均值为2.236,Margalef index d均值为3.264,Pielou evenness index J均值为0.545。Margalef丰富度指数法结果表明,本研究水质处于轻污阶段,建议依靠物理、化学、生物等方法对生态系统进行调整,增强系统自身对环境变化的承受能力与调节能力。

鱼类麻醉方法与麻醉效应的研究进展

麻醉技术在进行鱼类生产、鱼类运输以及鱼类增殖放流的应用中发挥着越来越重要的作用并且应用广泛,且合理使用鱼类麻醉技术有助于减少鱼类应激反应,降低伤害,提高鱼类存活率。本文对目前国内外鱼类麻醉程度分期、麻醉原理、麻醉方法、鱼用麻醉剂类别、常见麻醉优缺点及鱼类麻醉效应等进行了讨论和总结,探讨了鱼类麻醉存在的问题并进行了展望,以期对我国鱼用麻醉剂的安全使用和管理提供参考。

加州鲈养殖产业现状与可持续发展建议

近年来,加州鲈养殖业发展迅速,其规模和产量逐年增加,已成为我国主要养殖品种。随着需求量持续增长,加州鲈养殖产业也面临着问题和挑战。本文回顾了近年来加州鲈养殖产业及技术发展现状,针对产业中存在的问题,提出了对策建议,以期为加州鲈产业健康可持续发展提供参考。

池塘蟹-虾-鱼复合高效养殖技术

从池塘养殖条件、清池消毒、水草种植、天然饵料培育移植、苗种投放、日常养殖管理和捕捞等方面总结了池塘蟹-虾-鱼复合高效养殖的技术。

《江西水产科技》征稿启事

《江西水产科技》创刊于1974年,由江西省水产科学研究所和江西省水产学会主办,是面向国内外公开发行的水产科技期刊。本刊为中国知网、万方数据库、维普数据库等全文收录期刊。

山东省虾蟹类产业现状及可持续发展建议

山东省是全国的水产养殖大省,虾蟹产业是省内渔业的重要组成部分。2023年以来,尽管面对疫情后产业恢复、国内外经济复杂多变及自然灾害等困难,山东省虾蟹类产业稳中求进,养殖产量保持稳定增长、养殖面积趋于稳定、苗种自繁初见成效、虾蟹类加工业迅速发展、虾蟹消费量提升,产业向好发展。但也存在着市场价格不乐观、饲料原材料上涨和环保压力等痛点。总体来说,省内虾蟹类产业,为乡村振兴和渔业经济发展做出了积极贡献,具有广阔发展前景。

戊二醛对罗非鱼非特异性免疫功能的影响

为研究戊二醛对罗非鱼非特异性免疫功能的影响。在养殖水箱中分别添加不同浓度戊二醛药液(0、12.82、15.10、17.78、21.00、24.73、29.12和34.29 mg/L),测定罗非鱼肝脏和肌肉组织中超氧化物歧化酶(SOD)和溶菌酶(LZM)活性变化情况。结果表明,随着戊二醛浓度的不断增加,肝脏和肌肉组织中SOD、LZM活性基本呈现先升后降的趋势。适宜浓度的戊二醛可以增强罗非鱼的免疫能力,而戊二醛浓度过高则会抑制鱼体免疫能力。

低盐条件下副溶血弧菌侵染对菲律宾蛤仔存活、消化腺组织及免疫基因表达的影响

为探究低盐条件下副溶血弧菌胁迫对蛤仔存活、消化腺组织及基因表达的影响,开展了不同盐度和副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)双因素互作胁迫对菲律宾蛤仔的影响研究。结果表明,在盐度和副溶血弧菌浓度分别为16‰-10^(8)CFU/mL、16‰-10^(7)CFU/mL和16‰-10^(6)CFU/mL条件下处理蛤仔48 h的死亡率为100%。对蛤仔消化腺组织的切片观察发现,低盐条件下,相对于对照组(0 h),弧菌感染组中消化腺组织随时间的增加内腺管结构开始逐渐排列松散,大量的腺管出现上皮细胞脱落,管腔内可见脱落的上皮细胞,炎症细胞浸润面积逐渐增多。利用荧光定量PCR检测蛤仔消化腺中免疫基因时序表达发现基因在低盐和弧菌双重胁迫下Rho GTP、CD-MPR、Big Defensin、CfC1qDC、RpLysBp和PGRPs基因被显著诱导表达,表明低盐条件下这些免疫基因响应了副溶血弧菌的侵染。

益生菌制剂对吉富罗非鱼生长性能的影响

为研究饲料中添加不同水平益生菌制剂对吉富罗非鱼生长性能的影响,设A组、B组、C组3个试验组和1个对照组(D组),分别按0.2%、0.4%、0.6%和0%四个水平在基础饲料中添加益生菌制剂。试验周期为6周。试验结束,测定分析各组吉富罗非鱼主要生长指标。结果显示,吉富罗非鱼末重B组显著高于对照组(P<0.05);增重率和特定生长率各试验组均高于对照组(P<0.05);饲料系数B组显著低于对照组(P<0.05)。