2023年我国肉牛产业发展回顾与2024年展望

1概述2023年,我国肉牛产业发展面临诸多困难与挑战,主要呈现出外需减弱和内需不足碰头、周期性与结构性问题并存等特征,全国牛肉产能持续稳步增长,年进口总量进一步扩大,但活牛交易价格跌幅显著、进口牛肉价格走低、国产牛肉价格回落,且均在消费旺季行情上涨乏力。

智慧畜牧业发展的问题及解决措施

智慧畜牧是指依托部署在畜牧生产现场的各种传感节点和无线通信网络,实现畜牧生产环境的智能感知、预警、决策、分析、技术服务、管理、营销等环节,集互联网、移动互联网、云计算、物联网等新兴技术为一体的畜牧生产高级阶段。它通过建立数据互联网络,利用软件系统开展学习、监督,实现养殖管理,并应用于环境控制等场景中,以促进畜牧产业发展,提高养殖经济水平。

复方蒲公英奶牛乳房灌注剂药效学试验研究

采用牛津杯法和试管倍比稀释法测定复方蒲公英奶牛乳房灌注剂对奶牛乳房炎源金黄色葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌等致病菌的抑菌圈直径、最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC),以及二甲苯致小鼠耳廓肿胀试验测定其抗炎作用,探索复方蒲公英奶牛乳房灌注剂的体外药效学。试验表明,金黄色葡萄球菌和链球菌对复方蒲公英奶牛乳房灌注剂敏感性较高,大肠杆菌敏感性较低,MIC和MBC分别为31.25mg/mL、15.63mg/mL、62.5mg/mL和31.25mg/mL、31.25mg/mL、125mg/mL;复方蒲公英奶牛乳房灌注剂对二甲苯致小鼠耳廓肿胀率和耳廓肿胀抑制率分别为36.05%和39.58%,与地塞米松阳性对照组相比差异不显著(P>0.05),与生理盐水阴性对照组相比差异显著(P<0.05)。结果表明,复方蒲公英奶牛乳房灌注剂对奶牛乳房炎源金黄色葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌等致病菌的体外抗菌和抗炎效果良好。

母猪繁殖性能对猪场经济效益的影响及改善措施

母猪繁殖性能制约着猪场的经济效益。本文从母猪产仔数、初生重、成活率、断奶重等繁殖性状及其影响因素进行剖析,以求最大限度地挖掘母猪繁殖潜力,提高猪场经济效益。

我国兔产业高质量发展之路

本文重点阐述了我国兔产业发展历史、生产现状、养殖收益、贸易和消费情况、面临的主要挑战与机遇以及未来我国兔产业高质量发展路径,供同行参考。

噬菌体裂解酶在大肠杆菌中的重组表达研究进展

噬菌体裂解酶在治疗细菌性疾病方面具有诸多优势,如细菌不产生抗性、裂解谱更宽、特异性强不影响机体内正常菌群平衡等。近年来,噬菌体裂解酶在工程菌株中的异源表达成为研究热点。本文就噬菌体裂解酶在大肠杆菌中的重组表达研究及纯化蛋白抑菌杀菌效果进行综述,以期为噬菌体裂解酶在原核表达系统中进行基因重组及蛋白表达的深入研究及应用提供一定的参考。

发酵饲料工艺设备现状及发展趋势

随着发酵饲料应用的日趋普及,促进加工机械设备的技术水平不断发展以及发酵工艺的不断优化,发酵饲料的品质也不断提升。本文结合生产发酵饲料的工艺流程探究了发酵饲料生产工艺及机械设备,分析了各种加工设备的技术特点,概述了现有发酵设备的现状及其应用进展,以期为发酵饲料的实际生产与应用提供参考。

我国养殖业发展现状及对策研究

养殖业不仅是我国农业的一个重要产业,能够促进农业农村的经济发展,同时也是农村、农民赖以生存的传统产业,是整个国民经济中的重要组成部分。文章基于2000—2020年的数据资料,运用比较分析法,对全国及九大农业区猪、牛、羊、家禽、水产等养殖规模以及空间布局等进行了分析。结果表明,我国养殖业发展势头迅猛、养殖结构日趋优化、养殖优势区域越来越显现,尤其家禽、水产发展迅速,牛、羊增长率超过猪。从各地养殖优势区布局分析可以看出,饮食习惯和资源禀赋等因素直接影响养殖业的发展规模。依据对我国养殖业现状的归纳整理和对未来发展趋势的分析,笔者提出了注重科技创新、人才培养、重视产品质量安全、加强产业融合发展等对策建议,以期为我国养殖业发展提供帮助。

智能化设备在规模化兔场的应用进展

1数字化畜牧业发展态势1.1国家出台政策《全国现代设施农业建设规划(2023-2030年)》提出现代设施农业,其中,设施畜牧业包括集约化工厂化设施畜禽养殖场等。对设施规模化率、机械化率都有要求,并配套一些重点任务、重点工程,目标是以提升我们的劳动生产率,资源利用率和畜禽生产力为导向,大力发展规模化、集约化、机械化、智能化养殖。

预制菜新规下草食畜产品加工技术与产品进展

肉制品作为人们日常生活中最重要的食物来源之一,近年来其产量呈现稳定增长的趋势。中国是肉类生产和消费大国,牛羊肉的消费量呈现上升趋势,而猪肉消费呈下降趋势。另外,虽然兔肉在肉制品中体量不大,但是其生产和消费近几年稳步增长,加工和消费量居世界首位,加工技术水平、产品类型等也处于全球领先地位。总体来讲,草食肉品的消费和加工具有很好的前景。

畜禽养殖环保政策发展趋势

1我国畜禽养殖污染概况根据第二次污染源普查的数据,畜禽养殖在水污染防治方面的占比较重。总体来看,农业行业中畜禽排放的COD(化学需氧量)高达1000万t,占全国总量的50%左右,而总氮、总磷的占比更高。具体而言,畜禽养殖产生的总氮排放量占整个水污染物排放量的51%。随着生态环境保护工作的推进,工业污染和城市污染治理水平得到极大提升,污染物排放量急剧降低;但与此同时,随着畜禽养殖发展、农业生产方式的转变,农业源污染物排放量迅速增加,贡献占比增高,已成为首要污染源。

我国黄羽肉鸡和其他肉鸡产业市场现状及未来展望

1我国肉鸡饲养总体情况1.1肉鸡业的主要指标数据据数据统计,2024年上半年,白羽肉鸡出栏量约为41亿只,预计全年出栏量将同比增加约5%。相比之下,黄羽肉鸡出栏量为15.94亿只,小型白羽肉鸡出栏量为9.92亿只,老母鸡出栏量为5.20亿只。值得注意的是,黄羽肉鸡、小型白羽肉鸡和老母鸡的出栏量均呈现同比减少的趋势,减少幅度分别为11.06%、9.10%和13.59%。

我国兔产业育种攻关及成果展示

1我国兔产业和种业发展历程我国近代家兔养殖从鸦片战争开始,家庭养兔兔肉供自家食用或就地销售,兔皮与猪鬃、羊皮、牛皮、鸭毛等出口,同时养兔积肥。1953年农村供销合作社在家兔养殖比较集中的地区设立活兔收购点,屠宰后为国内外市场提供兔肉和兔皮。1954年我国首次出口兔毛0.4t,1957年第一次出口冻兔肉221t。

弦歌不辍铸荣光 砥砺奋进续辉煌——中国畜牧业协会战略指导委员会主任委员、第四届理事会会长李希荣寄语

星霜荏苒,居诸不息。中国畜牧业协会第四届理事会履职期间,依靠国家对畜牧业发展的政策支持,在农业农村部、民政部、中央和国家机关工委等相关部门的指导下,在全体会员单位及业界同仁的积极参与下,协会秉承“服务会员、服务行业、服务政府、服务社会”的宗旨,砥砺奋斗,在推动我国畜牧业健康、跨越、可持续发展的征程上写下了浓墨重彩的篇章。

新疆南疆鸽产业振兴现状与发展对策研究

产业振兴是从根本上实现乡村振兴的有效途径。基于新疆南疆鸽产业的发展现状,探究鸽产业振兴中存在的问题,提出推进新疆鸽产业发展的策略。研究结果显示,当前新疆南疆鸽产业趋向一体化发展,鸽产业发展模式增多,鸽产品品牌逐渐多样化,但存在优质种源缺乏、疫病防控体系不健全、区域特色产品不突出等问题。基于此,从建立鸽业全产业链,实现鸽业高质量发展、加大科技投入,提升鸽品质、坚持“养市”结合,紧跟市场需求、打造鸽产品品牌,增强竞争能力和加大养鸽户扶持力度,提升农牧民收入水平5个层面提出促进新疆南疆鸽产业振兴的对策建议。

不同规模商品猪场环保措施的比较研究

环境保护是规模化养猪场的关键性环节,只有认真细致地做好环境保护工作,才能有效地达到生态平衡、资源充分利用、饲养环境净化、确保猪群健康的效果,从而提高养猪的经济效益、社会效益和生态效益,促进养猪业的可持续发展。而科学、规范和可持续发展的规模化商品猪场环保措施尤为重要。本文分析了生猪养殖环境污染源及危害、规模化商品猪场的主要环保措施及效果,并比较了湖南省部分不同规模的商品猪场环保措施的差异,以期为湖南省养猪业的健康、生态可持续发展提供参考依据。

逐梦笃行,新程壮阔,拥抱充满希望的2024

律回春晖渐,万象始更新。翻越一程山水,我们再一次站在了新旧之交的转角。值此一元复始、共庆岁更的时刻,我谨代表中国畜牧业协会向长期奋战在各个岗位上的畜牧人致以诚挚的问候!向长期以来支持并关心畜牧业发展的各界朋友致以崇高的敬意和衷心的感谢!

新疆巴州畜牧业发展SWOT分析

畜牧业是新疆巴州农村经济的支柱产业,尤其是在保障市场供应、维护社会稳定和促进农牧民致富方面作出了重大贡献。本文针对新疆巴州畜牧业的发展现状,利用SWOT分析方法对巴州畜牧业发展中存在的竞争优势、竞争劣势、机会和威胁进行分析,最后再针对畜牧业发展中出现的问题给出对策建议,以期推动巴州地区的畜牧业可持续、健康地发展,使巴州地区的畜牧业发展更上一个新台阶。

我国宠物食品产业标准化发展现状研究

近年来,我国宠物食品行业发展迅猛,产业规模已达上千亿。然而,宠物食品行业存在的宠物食品相关标准体系不健全等标准化发展问题,却成为阻碍我国宠物食品行业发展的一大顽疾。本文针对上述问题,梳理我国宠物食品领域的现行标准,对比分析我国现行国家标准与国外先进标准的相关指标,构建我国宠物食品行业标准体系并提出相关发展建议,以期为我国宠物食品行业的标准化发展提供理论借鉴,推动我国宠物食品行业的优质发展。

泰和乌鸡资源现状及产业发展建议

泰和乌鸡药用历史悠久,是药用、肉蛋兼用、观赏于一体的地方鸡品种,其品质优良、营养价值高,具有多种药理作用,《中国药典》中的乌鸡白凤丸即采用泰和乌鸡作为原料。吉安地区作为泰和乌鸡原产地,具有得天独厚的优势。为发挥泰和乌鸡资源优势、促进泰和乌鸡产业发展,作者通过文献考证、专家咨询及实地考察等方式,对泰和乌鸡的资源现状、开发利用情况开展了调查研究,并针对泰和乌鸡在种质资源保护和产业发展方面存在的问题提出建议。