微生态发酵饲料在断奶仔猪初步应用的研究

微生态发酵饲料是流行欧美的新型饲料，它通过有益微生物的生物发酵过程，一方面获得多种微生物代谢产物，另一方面可以降解饲料原料中的多种抗营养因子，同时起到体外预消化的目的。为了验证微生态发酵饲料实际的使用效果，选用断奶仔猪为试验动物进行试验，并对多项指标进行了测定。

不同芽孢杆菌生理功能比较

近年来随着我国畜牧业的迅速发展，生产上滥用抗生素的现象越来越严重，其后果威胁着人类健康。益生菌（Probiotics）是一种通过改善肠道菌群平衡而对动物施加有利影响的活的微生物或其制剂。长期生产实践及大量试验研究表明，多种芽孢杆菌对动物的生长繁殖和正常生理状态的维持都有重要意义。芽孢杆菌能形成内生孢子，有很强的抗逆性，而且能为动物机体提供多种消化酶等营养物质，作为益生菌开发的潜力很大。

发酵豆粕概述

豆粕作为优质植物性蛋白源，来源广泛，营养丰富，豆粕蛋白的高值化利用一直受到人们的关注。尤其是近年来各国限产鱼粉、禁止利用一些畜产品下脚料生产的肉骨粉等动物蛋白饲料，提高豆粕营养价值、扩大豆粕在畜禽上使用的研究就显得更加重要。豆粕除了物理加热处理、化学浸提法处理外，生物处理法因其绿色、

不同饲料蛋白源对仿刺参幼参生长的影响

在水温12.0～19.5℃条件下,分别以玉米蛋白、大豆蛋白、鱼粉、虾粉和豆粕作蛋白源,添加海泥、鸡粪、马尾藻、贝壳粉、复合矿物盐和维生素,配制成等蛋白(25.0%)和等脂肪(5.0%)饲料,喂养平均体质量4.69g的仿刺参。60d的饲养试验表明,摄食不同试验饲料的仿刺参的特殊生长率由高至低依次为:鱼粉组>虾粉组>玉米蛋白组>大豆蛋白组>豆粕组,但差异不显著(P>0.05)。摄食玉米蛋白的仿刺参对粗蛋白的消化率最高(66.49%),鱼粉组的消化率最低(21.09%);摄食豆粕的仿刺参对粗脂肪的消化率最高(46.07%),鱼粉组最低(25.16%);摄食玉米蛋白的仿刺参体内粗蛋白含量最高,对饱和、不饱和脂肪酸的吸收利用率均最高,投喂植物性为主的饲料时仿刺参的营养价值较高。

青蒿提取物对獭兔的生长性能和免疫功能的影响

选取35日龄体重较为一致的力克斯獭兔幼兔48只,随机分为4组(A、B、C、D),每组12只。在基础日粮和营养水平相同的情况下,试验组B、C、D分别在日粮中添加0.25%的不同品种青蒿提取物,A组为对照组。试验结果表明:①试验组D幼兔平均增重比对照组提高了17.73%,差异显著(P<0.05),料重比下降16.40%,差异达到极显著水平(P<0.01)。试验组B、C幼兔平均增重都高于对照组,但差异不显著(P>0.05),料重比显著下降(P<0.05)。②试验组D与对照组幼兔的半净膛率相比有提高的趋势,但差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,试验组D的肝重/体重有所升高,脾重/体重有所下降,而血液生化指标都有下降的趋势。表明青蒿提取物对獭兔幼兔具有促生长、提高饲料报酬的作用,而对提高幼兔免疫能力影响不大。

蝇蛆的营养分析

试验进行了蝇蛆的蛋白质含量、氨基酸含量和某些必需微量元素含量的测定。测定结果:蛋白质含量为56.18%,测出17种氨基酸和铜,铁,锰,锌,钴,硒,碘7种必需微量元素。氨基酸含量比豆粕,豆饼高,接近于鱼粉的含量。7种微量元素含量比进口鱼粉高。从本次测定结果看蝇蛆可以代替饲料中的豆粕、豆饼和鱼粉,也可以作添加剂。

高产奶牛日粮中苜蓿干草适宜添加量的研究

选用30头2～4胎的荷斯坦奶牛随机分为3组,各组产奶量、体重、胎次、泌乳天数(DIM)差异不显著。3组奶牛日粮中苜蓿干草的添加量分别为2kg(对照)、4kg和6kg,相应的日粮干物质(DM)中粗蛋白含量分别为15.6%,17.2%和18.8%,各组间中性洗涤纤维(NDF)和产奶净能(NE)含量相同,分别为37.4%和6.9MJ·kg-1DM。结果表明:在以苜蓿干草为主的奶牛日粮中,提高粗蛋白含量能显著提高产奶量(P<0.05);干物质采食量(DMI)变化不显著(P>0.05),但有增加的趋势;乳脂率、乳蛋白、乳糖以及干物质含量没有显著变化(P>0.05),在奶牛日粮中大量使用苜蓿干草并没有增加日粮成本,但可以大幅度提高经济效益,6kg组与对照相比纯增效益最高。因此苜蓿干草在奶牛日粮中的适宜添加量为6kg。

三种黏合剂及其不同组合对仿刺参配合饵料水稳定性和消化率的影响

在棉粕、面粉、发酵鸡粪、海泥、鼠尾藻(Sargassum thanbergii)粉、绿菜粉、鱼粉和蛋壳粉等为主要原料的基础饵料中,分别添加1.0%黄原胶、1.5%瓜尔豆胶、2.0%k-卡拉胶、1.0%黄原胶+瓜尔豆胶(3:7)或1.5%黄原胶+k-卡拉胶(3:7),以不添加黏合剂的基础饵料作对照,喂养平均体重(0.51±0.04)g的仿刺参(Apostichopus japonicus),并测定了饵料的散失率、饵料中粗蛋白和粗脂肪的消化率、海参的增重率。15d的饲养试验表明:摄食添加1.0%黄原胶+瓜尔豆胶(3:7)饵料的仿刺参生长较快,对饵料粗蛋白和粗脂肪的消化率高,在水中散失率低,16h的散失率为(15.0±2.5)%。

蛋氨酸在肉、蛋鸡生产中的应用研究进展

从蛋氨酸的生理功能、应用、毒性作用与解毒机制等方面,综述了近年来肉鸡、蛋鸡蛋氨酸营养的应用研究进展,蛋氨酸产品的研制开发及今后的发展方向。

糖萜素作为肉质改进剂应用于育肥牛的效果初探

圈养条件下,选用黑白花×当地土种杂种牛16头,随机分成两组,分别为对照组(空白组)和糖萜素组(基础日粮中添加糖萜素800g·t^(-1)干物质),每组8头牛,试验期为30d。试验结果表明:糖萜素组牛屠宰率较对照组提高1.75%,差异显著(P<0.05),背膘厚度提高0.5cm,熟肉率增加1.06%,嫩度也明显提高,大理石花纹提高1个等级。

不同蛋白水平饲粮对云南武定鸡生长性能及血液生化指标的影响

选用192只平均体重接近的云南武定鸡,随机分为3组,分别饲喂3种不同蛋白水平饲粮:17.50%,18.00%和19.50%,探讨饲粮蛋白水平对31～60日龄云南武定鸡生长性能及血液生化指标的影响。试验结果表明:增加饲粮蛋白水平可以提高日增重和降低料重比,提高生长性能,但差异不显著(P>0.05);对血液中瘦素、T3和胆固醇含量有显著影响(P<0.05),对其他各项血液生化指标均无显著影响(P>0.05)。

不同水平发酵豆粕对肉鸡肠黏膜结构的影响

将1日龄艾维茵肉仔鸡240羽,随机分成4个处理,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂玉米-豆粕型饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在饲粮中分别添加5%,10%,15%的发酵豆粕,试验共进行42d。试验结果:通过组织切片可看出,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的十二指肠绒毛长度和试验Ⅱ组的回肠绒毛长度与对照组比较差异显著(P<0.05);试验Ⅱ组十二指肠隐窝深度和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组空肠隐窝深度与对照组比较差异显著(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组十二指肠和试验Ⅱ、Ⅲ组回肠肠壁厚度与对照组比较差异显著;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的十二指肠,试验Ⅱ组的空肠,试验Ⅱ、Ⅲ组的回肠绒毛长度/隐窝深度(V/C)与对照组比较差异均显著(P<0.05)。

高效液相色谱仪使用中常见的问题及解决方法

高效液相色谱法（High perfomance liquid chromatography，HPLC）是20世纪60年代末迅速发展起来的一种新型分离技术。它以经典液相色谱为基础，采用了高压送液泵、微粒型填料和各种高灵敏度检测器。具有适用范围广、分离效率高、分析速度快、流动相可选择范围宽、检测灵敏度高、色谱柱可反复使用、流出组分容易收集等优点。目前，在医药卫生、食品、环保等各个领域已得到了广泛的应用，世界各国已将该法收载于药典。

苜蓿草粉的营养研究与应用

苜蓿草粉是一种优质的饲料原料,富含蛋白质、矿物质、维生素和多种未知营养因子。文章对苜蓿草粉的营养成分作简单的介绍,重点讲述苜蓿草粉在动物配合饲料中的应用。

水貂对蛋白质及氨基酸需求量的研究进展

探讨了水貂对蛋白质及氨基酸的需求,同时阐明蛋白质水平及质量对水貂繁殖、毛皮质量、健康状况及繁殖性能的影响。

牛粪生物饲料对肉兔的饲养效果

试验选择2月龄健康杂交F1代(日本大耳白×青紫蓝)肉兔90只,随机分成3组,每组3个重复,每个重复10只兔子。A组饲喂由常规原料组成的颗粒料,作为对照组;B组饲喂含20%奶牛粪生物饲料的颗粒料;C组饲喂含20%肉牛粪生物饲料的颗粒料。试验结果表明:在整个试验期内,B组的增重最大,分别比A、C两组提高了7.66%、12.33%;B组的饲料报酬高于A、C两组;B、C两组的经济效益均高于A组,分别提高了40.59%和6.35%。

饲料营养对牛乳蛋白及乳脂肪的影响

衡量牛奶品质最重要的指标是乳蛋白和乳脂肪的含量。文章综述了乳蛋白和乳脂肪的合成机理以及国内外有关饲料营养对乳蛋白、乳脂肪含量的影响。

全混合日粮(TMR)在奶牛生产中的应用

全混合日粮(TMR)是近年来现代化、规模化奶牛养殖谈论比较多的话题,文章就目前全混合日粮(TMR)应用现况进行综述。

有机砷制剂在畜牧生产中的应用及其危害

综述了有机砷制剂在动物生产中的应用、砷制剂的残留、毒性以及砷制剂对生态环境的影响。

不同水平发酵豆粕对肉鸡生产性能的影响

为探讨发酵豆粕对肉鸡生产性能的影响,将1日龄艾维茵肉仔鸡240羽,随机分成4组,每组6个重复,每个重复10只。对照组为玉米-豆粕型饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在对照组饲粮中分别添加5%,10%,15%的发酵豆粕,试验共42d。结果表明:试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组比较日增重分别提高14.13%,14.55%,10.13%,差异均极显著(P<0.01);日采食量分别提高6.24%(P<0.01),4.81%(P<0.01),3.88%(P>0.05);料肉比分别下降7.03%,8.65%,5.94%,差异均极显著(P<0.01)。添加10%的发酵豆粕试验效果最佳。