“三鹿奶粉事件”对乳制品消费及食品安全控制的影响

"三鹿奶粉事件"的影响遍及社会各个方面,本文采用问卷调查的方式,对该事件在消费环节所造成的影响进行研究。研究结果表明,消费者的乳制品消费行为、消费结构、品牌选择和消费信心都因该事件的发生而出现了不同程度的变化。文章指出,"三鹿奶粉事件"的爆发有助于提高消费者理性,进而推动乳制品食品安全控制水平的提高。

消费者食品安全态度和消费行为变化——苏州市消费者对三鹿奶粉事件反应的问卷调查

通过问卷调查的形式,考察了消费者对2008年三鹿奶粉事件的反应。配对样本t检验结果表明:在三鹿奶粉事件发生一个月后,消费者对国内食品安全问题的担心程度显著高于事件发生前的担心程度;国产奶粉消费水平相比于事件发生前下降了近一半。同时二元选择模型的估计结果表明,不同特征的人群对事件的反应无显著差别;然而城镇消费者相对于农村消费者而言对事件的反应更强烈;对政府颁布的三聚氰胺临时限量标准和奶粉检测报告的信任程度、对偶而进食三聚氰胺奶粉所造成身体危害的担心程度是影响消费者事件发生后奶粉消费决策的重要变量。

对运动式行政执法的反思——从劣质奶粉事件说起

运动式行政执法已经成为行政执法部门的通行执法方式 ,已经作为行政执法的常态存在着。运动式行政执法有着深远的历史渊源 ,而行政违法行为的大量存在、制度性行政执法方式的缺乏等因素为其存在提供了合理性依据。但不可否认的是运动式行政执法同样也存在着违背法治精神、助长行政执法的随意性和形式主义、提高违法者对执法的适应性、弱化人权保障、增加行政执法成本和降低整体效益等缺陷。从理论的角度对这一执法常态进行反思 ,不难得出这样的结论 :运动式行政执法弊大于利。

从“三鹿奶粉事件”看中国社会责任会计体系的构建

以"三鹿奶粉事件"为警示,分析构建中国社会责任会计体系面临的问题,并对如何构建中国社会责任会计体系提出了几点建议。构建中国社会责任会计体系面临的问题,并对如何构建中国社会责任会计体系提出了几点建议。

我国食品安全事故的法律责任分析框架新探——以“三鹿奶粉事件”为切入点

"主体—义务—责任"一体化研究框架较之法律责任孤立研究框架有诸多优越性,运用此框架分析"三鹿奶粉事件",设计"三鹿奶粉事件"中应然的主体体系以及其中各种主体的多重身份和相应的义务、法律责任,就可以发现:"三鹿奶粉事件"发生的主要原因在于当时实然的"主体—义务—责任"结构存在缺陷,该事件催生的关于食品安全的新立法在"主体—义务—责任"一体化的制度设计上已有所完善,但仍然存在不足。

问题奶粉事件对中国乳制品产业的影响

食品安全问题一直都是人们高度关心的敏感问题,近期的问题奶粉事件就引起了国内外广泛的关注和讨论。对此,本文进行了简要的介绍,探讨了其对奶业各个产业链节(奶农、国内乳制品企业及国内市场、外国乳制品企业等)和对未来一定时期的影响,并就中国乳制品产业的进一步发展进行了一些思考。

对我国行政不作为现象的思考——以三鹿奶粉事件为例

三鹿奶粉事件等食品药品安全事件的频频发生,暴露了我国政府部门行政不作为的严重问题。它的实质是政府部门及其工作人员对人民的事业极端不负责任,私利性、隐藏性、模糊性、普遍性是其主要的特点。根据对行政不作为现象产生原因的理性分析,我们需要从深化行政管理体制改革、完善行政问责机制、健全行政不作为诉讼救济制度、将行政不作为赔偿责任纳入国家赔偿的范围和深入开展国家公务员职业道德教育等方面探索解决行政不作为问题的现实途径。

“三鹿奶粉事件”反思:基于中美乳业产业链结构比较视角

三鹿奶粉事件的发生有食品安全检测和防范不力方面的原因,但根源在于我国乳制品企业在原奶收购环节长期过分压榨奶农致使产业链各环节利益的分配失衡。乳制品企业制定原奶采购价格,通过奶站实施,奶农无议价能力,只能勉强维持生产,原奶质量无法提高,进而导致乳制品企业产品竞争力不强,反过来又进一步压低原奶收购价。在这种以邻为壑的循环博弈中,政府监管稍有不力,就会有人铤而走险。反观美国乳业,奶牛规模化养殖,原奶通过合作组织销售,政府对原奶实行价格保护政策,以此保证了奶农能获得稳定的收益,促进了行业健康发展,同时保障了食品安全。我们建议,推动产业资本进入原奶生产环节实现奶牛规模化养殖,完善乳品企业与奶农的利益联结机制,在原奶生产环节实行价格支持政策。

危机事件传播中“组织传媒”不作为的思考——以“三鹿”奶粉事件为例

"组织传媒"是现代组织与包括大众传媒在内的外部社会联系的桥梁、枢纽与窗口,它的失聪、失察与失职,不仅破坏自身形象,而且甚至危及组织的生存与发展。"三鹿"奶粉事件再一次让公众目睹了"组织传媒"不作为的恶果。"组织媒体"形式上虽则表现为所有权与经营权的单位独占,但它提供的产品与服务却具有部分公共属性,这就要求其在履行组织内部职责的同时,务必树立社会责任意识,培育为公共利益服务的品格。

透过“三鹿奶粉事件”看企业社会责任

奶粉是食品企业特殊的生产行业,直接影响着消费者的身体健康和生命安全,甚至在一定程度上影响到社会的稳定。企业是食品安全的责任人,对消费者要承担起社会责任。本文分析了食品企业社会责任缺失的原因,并提出了相应的政策建议。

从“三鹿奶粉事件”浅析我国食品安全监管现状及对策

作者从"三鹿奶粉事件"的角度出发,简要分析了我国食品安全监管现状,指出其在法律法规、政府监管机制、检验能力和质量标准体系等方面均现存的问题,结合美国、欧盟、日本等发达国家的成熟监管经验,结合《中华人民共和国食品安全法》的实施对我国的食品安全监管提出了一些包括:加强食品安全立法;完善我国食品安全监管模式;突出体现以预防为主的监管原则;提高食品安全监测能力和质量标准水平等方面的对策与建议。

政府在处理食品安全事件中的作用——以三鹿奶粉事件为例

笔者从三鹿奶粉事件出发,简要分析食品安全事件发生原因及造成的不良影响,探讨事件发生后,政府处理食品安全事件的措施及成效。结合发达国家的监管经验,对我国的食品安全监管提出了一些对策和建议:完善我国食品安全监管体制;改革监管模式;协调地方政府利益;完善食品安全评价体系等。通过国家、企业和消费者共同构建安全的食品消费环境,降低食品安全事件的发生风险。

从三鹿奶粉事件透视我国食品安全政府管制

三鹿奶粉事件暴露了我国食品安全政府监管的缺失:以政府为主导的监管模式下食品安全监管机制混乱,市场发育不足,食品安全管制中的关键制度不完善,企业难以有效地自我监管,社会中间层组织参与食品安全管制的动力不足。要转变政府在食品安全管制中的职能,依靠市场作用促进企业实施食品安全自我管制,充分调动社会中间层组织力量以达到食品安全的共同治理,形成政府、市场、社会、公民四位一体的食品安全监管模式。

“三鹿奶粉事件”反思:基于中美乳业产业链结构比较视角

三鹿毒奶粉事件的发生有食品安全检测和防范不力的原因,但根源在于我国乳业产业链结构矛盾。毒奶粉事件是乳制品企业在原奶收购环节长期过分压榨奶农致使行业各环节利益分配失衡的必然结果。反观美国乳业,奶牛规模化养殖,原奶通过合作组织销售,政府对原奶价格实行保护政策,奶农能获得稳定收益,整个行业得以健康发展并保障了食品安全。我们建议,应推动产业资本进入原奶生产环节实现奶牛规模化养殖,完善乳制品企业和奶农的利益联结机制,在原奶生产环节实行价格支持政策。

我国乳业社会性规制现状及改革——阜阳奶粉事件的回顾与反思

从源头上说,食品安全问题真正引起人们关注是始于"阜阳奶粉事件"。尽管其过去多年,但从中反映出来的问题确是具有普遍意义的。在回顾与反思"阜阳奶粉事件"基础上,本文揭示了这一事件产生的根本原因就在于地方保护主义。针对于此,提出了解决这一问题的对策。

略论政府信用理性支出——以“奶粉事件”为例

政府信用由于具有权威性的特点,对其支出可以为公众有效化解信息不对称,维护公众利益。但政府信用若出现透支的情形,又会误导公众,乃至严重损害公众利益,并造成政府合法性危机。因此,政府信用须能实现一种理性支出,也即支出行为既能够满足公众需求,亦不会超出政府责任能力范围。为此就应考虑政府信用支出目的和手段的正当性,问责制等制度要件的完备性以及坚持以治理为导向。

浅析我国食物安全公共管理体系——以“奶粉事件”为例

食物安全关系国计民生。以“奶粉事件”作为典型案例,分析我国目前食物安全公共管理体系的现状,提出优化我国食物安全管理体系的建议。

对三聚氰胺奶粉事件的法理学思考

在本不该发生的三聚氰胺奶粉事件中无数婴幼儿的健康乃至生命受到了无情的伤害。作为一起严重的法律事件必须依法严惩相关责任人,同时该事件还涉及到深层次的道德伦理和价值观、利益观。它所暴露出来的企业诚信的严重缺失、政府监管的不到位以及法制的不健全等问题都值得我们从法理学上作进一步的思考。