“蛛网”定理与深化蔬菜产销体制改革

“蛛网”定理是西方经济学家主要用于解释农产品,在市场经济机制调节下,其价格和产量围绕均衡点产生各种不同波动情况的一种理论。由于某些农副产品周期长,因而它们的供给弹性有一个共同特点,即现在市场价格往往影响到下一个周期供给量。在市场经济中,当某种农产品的价格明显高涨,就会刺激次年的产量大量增加。当它们上市时必然供过于求,价格又会跌到平均成本以下。结果,在下一个年度里生产又可能太少,供不应求,价格又会回升到平均成本以上。价格和产量不断重复地围绕均衡点波动,形成蛛网状图形。