白酒糟TMR颗粒饲粮对育肥山羊血液生化指标及瘤胃发酵的影响

为研究白酒糟TMR颗粒饲粮对育肥山羊血液生化指标及瘤胃发酵的影响,采用t-配对试验设计,将32只黔北麻羊育肥羊分为2组,对照组与处理组。对照组饲喂基础饲粮,处理组饲喂白酒糟TMR颗粒饲粮。试验共持续70 d,包括10 d预饲期和60 d正式期,正式期分为3个阶段,每个阶段20 d。测定指标包括血浆葡萄糖(Glu)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、肌酐(Cr)和瘤胃pH、纤维素酶活(微晶纤维素酶、羧甲基纤维素酶、纤维二糖酶、木聚糖酶)、挥发性脂肪酸浓度。结果显示:(1)处理组与对照组相比,血浆Glu水平提高了25.5%,差异显著(P<0.05);两组TC、TG、Cr数值均在正常范围,差异不显著(P>0.05)。(2)处理组与对照组瘤胃pH差异不显著(P>0.05),处于正常范围;两组微晶纤维素酶、羧甲基纤维素酶、纤维二糖酶、木聚糖酶均差异不显著(P>0.05);处理组乙酸、丙酸、挥发性脂肪酸浓度均高于对照组,分别高出11.03%、15.86%、11.74%(P<0.05);丁酸和乙酸两组间数值差异较小,差异不显著(P>0.05)。由此可见,白酒糟TMR颗粒饲粮可提高育肥山羊机体能量水平,对其余血液生化指标无负面影响,也未对黔北麻羊育肥山羊瘤胃发酵产生有害影响,为生产实践推广应用提供了技术积累。

汉代壁画中“羊酒”考——从汉画中的“日月”榜题谈起

依据“日月”榜题画像,可知河北望都壁画中的榜题“羊酒”是指“羊”和“酒”两个不同物品。由于“羊”与“酒”在“美”“延年益寿”两方面有共性,故以“羊酒”合称;又因“羊”和“酒”在汉代文献中习惯称之“羊酒”而非“酒羊”,故而榜题以上“羊”下“酒”形式呈现。壁画中的“羊酒”有“延年益寿”“升仙不死”“永葆幸福”的象征意义。