《食品质量管理学》课程教学中对保健食品的监督管理及保健食品标志不规范现象的探讨

本文从新版食品安全法出发,阐述了新食品安全法对保健食品的要求,通过采用课后调查的方式,分析保健食品标签以及保健食品特有标志"蓝帽子"使用规范性存在的问题,对《食品质量管理》课程教学过程的探索以及提高该课程的教学效果具有重要意义。

清代明蓝石顶冬朝冠形制考

清代朝冠寒暑易制、朝祭而御,为清代服制的正式礼冠,是中国历史上最后王朝独具满俗汉制特色的冠式。文章采用标本研究、结构分析与文献互证的方法,针对清代明蓝石顶冬朝冠标本的帽胎、顶戴形制进行测绘记录和图像文献考释。通过分析其冠帽结构及形制特征,阐释清代朝冠“由行至朝”的形制演变、功能转化及制度意涵。研究表明:冬朝冠作为清代礼帽,其结构形制是由早期骑射功用的户外帽式发展而来。顶戴规制为北方游牧民族共通之俗,发端于辽金,发迹于元明,系统化于清朝。清冬朝冠形制反映了族群的生产生活方式、民族融合与政治格局的变迁,是承载了清朝封建王朝盛衰兴废的历史进程的服饰实证。