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六堡茶研究进展
被引量:
12
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作者
龙志荣
邱瑞瑾
+1 位作者
马士成
张灵枝
《中国茶叶加工》
2017年第1期40-45,共6页
六堡茶是历史名茶,属于黑茶类。文章就六堡茶的来源,品质特征、加工工艺、内含成分、保健功效以及微生物种类等方面进行了综述,并展望了六堡茶今后的研究方向,以期为推动六堡茶的发展提供一定的理论基础。
关键词
&六堡茶
品质
功效
研究进展
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职称材料
题名
六堡茶研究进展
被引量:
12
1
作者
龙志荣
邱瑞瑾
马士成
张灵枝
机构
梧州市茶产业发展办公室
梧州市六堡茶研究院
梧州市农业科学研究所
华南农业大学园艺学院
出处
《中国茶叶加工》
2017年第1期40-45,共6页
基金
梧州市科学研究与技术开发计划项目(201501024)
文摘
六堡茶是历史名茶,属于黑茶类。文章就六堡茶的来源,品质特征、加工工艺、内含成分、保健功效以及微生物种类等方面进行了综述,并展望了六堡茶今后的研究方向,以期为推动六堡茶的发展提供一定的理论基础。
关键词
&六堡茶
品质
功效
研究进展
Keywords
Liupao Tea
Quality
Effects
Research progress
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
下载PDF
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
六堡茶研究进展
龙志荣
邱瑞瑾
马士成
张灵枝
《中国茶叶加工》
2017
12
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