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脱水速度对‘无核白’葡萄果皮褐变和细胞超微结构的影响 被引量:13
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作者 刘峰娟 冯作山 +3 位作者 孟阳 王玉红 朱春丽 黄文书 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第6期220-225,共6页
为探索脱水速度对‘无核白’葡萄干制过程中细胞超微结构及褐变的影响,以新疆‘无核白’葡萄为材料,采用快速和缓慢两种脱水方式,观察‘无核白’葡萄脱水过程中细胞超微结构及褐变指数的变化。结果表明:缓慢脱水质量损失50%及快速脱水... 为探索脱水速度对‘无核白’葡萄干制过程中细胞超微结构及褐变的影响,以新疆‘无核白’葡萄为材料,采用快速和缓慢两种脱水方式,观察‘无核白’葡萄脱水过程中细胞超微结构及褐变指数的变化。结果表明:缓慢脱水质量损失50%及快速脱水质量损失60%‘无核白’葡萄细胞线粒体、叶绿体、液泡膜等遭到破坏,同时褐变指数明显上升,因此认为,‘无核白’葡萄脱水过程中褐变与细胞区室化作用被打破密切相关。与缓慢脱水相比,快速脱水处理可以有效地抑制细胞内线粒体、叶绿体、液泡等细胞器膜结构的破坏,保持细胞膜结构的完整性,且快速脱水褐变指数显著低于缓慢脱水。研究结果可为快速脱水在‘无核白’葡萄干制中的应用提供理论依据。 展开更多
关键词 脱水速度 '无核白’葡萄 细胞超微结构 褐变
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‘无核白’葡萄及其营养变异系的光合作用与果实特性(英文) 被引量:1
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作者 张宗勤 纪薇 +3 位作者 丁家华 孙锋 于建娜 王跃进 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第8期1657-1664,共8页
以‘无核白’葡萄为对照,以其自然营养变异系‘长穗无核白’、‘长粒无核白’、‘大粒无核白’、‘W3’与‘W7’为材料,在新疆吐鲁番鄯善田间栽培条件下比较其果实及光合作用特性,为‘无核白’系列葡萄优良品种选育提供依据。结果表明:... 以‘无核白’葡萄为对照,以其自然营养变异系‘长穗无核白’、‘长粒无核白’、‘大粒无核白’、‘W3’与‘W7’为材料,在新疆吐鲁番鄯善田间栽培条件下比较其果实及光合作用特性,为‘无核白’系列葡萄优良品种选育提供依据。结果表明:(1)供试各营养系具有较高的光、热利用能力,叶片日平均净光合速率(5.527 7~7.412 3μmol.m-2.s-1)均大于对照(4.879 7μmol.m-2.s-1);除‘长穗无核白’外,其余营养系均无明显光合‘午休’现象。(2)供试条件下净光合速率与田间空气温度、叶片温度、叶片表面蒸汽压差呈正相关;而气孔导度、光照强度等因子是‘无核白’系列葡萄光合作用的非决定因素。(3)‘长穗无核白’的穗长(36.43 cm)是对照(25.27 cm)的1.44倍;各营养系果粒均大于对照,其中‘W3’、‘大粒无核白’、‘长穗无核白’、‘长粒无核白’果粒(2.096 0、2.202 7、2.019 3、1.470 3 g)极显著大于对照(1.057 7 g)。(4)‘长粒无核白’果粒耐压力和果梗耐拉力均极显著优于对照,其他营养系与对照无显著差异;果粒较大的‘W3’、‘大粒无核白’、‘长粒无核白’等可溶性固形物含量(22.92%、23.57%、23.17%)与对照(23.85%)无差异。综合分析认为,供试营养系‘W3’、‘W7’和‘长粒无核白’相对较优良,宜进一步研究;研究证明果实与叶片光合作用特性指标可用于葡萄营养系选种。 展开更多
关键词 葡萄 光合作用 芽变 育种 '无核白’ 吐鲁番
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赤霉素处理对‘无核白’葡萄糖酸比的影响 被引量:5
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作者 梁雎 郭红梅 郭峰 《北方果树》 2013年第5期8-10,共3页
为提高‘无核白’葡萄可溶性固形物含量、调整总酸含量、控制产量、调节糖酸比,改善‘无核白’葡萄主要商品品质,根据葡萄果实生长发育过程中因酸作为呼吸基质氧化分解,有机酸含量减少、糖含量增加的原理,于2012年5—8月,在新疆吐鲁番... 为提高‘无核白’葡萄可溶性固形物含量、调整总酸含量、控制产量、调节糖酸比,改善‘无核白’葡萄主要商品品质,根据葡萄果实生长发育过程中因酸作为呼吸基质氧化分解,有机酸含量减少、糖含量增加的原理,于2012年5—8月,在新疆吐鲁番市红柳河园艺场‘无核白’葡萄园内,采用低浓度多梯度赤霉素处理‘无核白’葡萄,在提高总酸的基础上,提高可溶性固形物含量,调整总酸含量,调节糖酸比。其中赤霉素处理浓度依次为70、70、90g/kg,能使‘无核白’葡萄可溶性固形物含量在8月中旬达23%,总酸0.612%,糖酸比为37.58,产量达到28102.95 kg/hm2。能较好地调节糖酸比,显著提高‘无核白’葡萄商品品质。 展开更多
关键词 赤霉素 '无核白’葡萄 糖酸比
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赤霉素使用关键技术对制干用‘无核白鸡心’葡萄果实品质及产量的影响 被引量:2
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作者 梁雎 热孜万古丽 +4 位作者 吴久赟 艾尔肯 卡得 胡西单 郭红梅 《中国园艺文摘》 2017年第1期34-35,43,共3页
为提高制干用‘无核白鸡心’葡萄产量,改善葡萄果实品质,通过在葡萄生理落果期后采用多梯度赤霉素处理,比较果实品质及产量等关键指标。结果表明,赤霉素处理浓度90 mg/kg能使‘无核白鸡心’葡萄穗重达852 g,粒重达6.9 g,可溶性固形物达1... 为提高制干用‘无核白鸡心’葡萄产量,改善葡萄果实品质,通过在葡萄生理落果期后采用多梯度赤霉素处理,比较果实品质及产量等关键指标。结果表明,赤霉素处理浓度90 mg/kg能使‘无核白鸡心’葡萄穗重达852 g,粒重达6.9 g,可溶性固形物达18.4%,产量达2 982 kg/667 m^2,能显著提高制干用‘无核白鸡心’葡萄产量,改善葡萄果实品质,在吐鲁番能反映出该品种特性,能满足制干用葡萄各项指标。 展开更多
关键词 赤霉素 制干用'无核白鸡心’葡萄 果实品质 可溶性固形物 产量
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干旱地区赤霉素对露地‘无核白鸡心’葡萄的影响 被引量:2
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作者 胡西旦.买买提 古丽比亚.克依木 巴哈依丁.吾甫尔 《北方果树》 2018年第6期13-14,共2页
‘无核白鸡心’在吐鲁番露地栽培7月下旬开始成熟。该品种花序对赤霉素(GA_3)比较敏感,表现果穂发良不良;花后对果穗进行80、100 mg/L GA_3处理效果较好。100 mg/L GA_3处理的穗长、穗重、粒长、粒重和含糖量最高,依次为31.6 cm、705.3 ... ‘无核白鸡心’在吐鲁番露地栽培7月下旬开始成熟。该品种花序对赤霉素(GA_3)比较敏感,表现果穂发良不良;花后对果穗进行80、100 mg/L GA_3处理效果较好。100 mg/L GA_3处理的穗长、穗重、粒长、粒重和含糖量最高,依次为31.6 cm、705.3 g、36.8 mm、7.95 g、19.8%。一次性处理,省工,降低成本。 展开更多
关键词 '无核白鸡心’ 赤霉素 露地栽培 果品质量
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台州引进8个葡萄品种的果实性状与营养测定 被引量:2
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作者 江景勇 张加正 +1 位作者 陈珍 郑俊 《中国园艺文摘》 2009年第11期23-25,共3页
试验引种的8个品种中,外观品质方面,‘无核白鸡心'果穗大小适中,果粒均匀,果形长椭圆形,表现最佳;‘甲斐乙女'、‘摩尔多瓦'果粒偏小且大小粒现象严重,外观品质不佳。在营养品质方面,‘无核白鸡心'含糖量、Vc含量均最高... 试验引种的8个品种中,外观品质方面,‘无核白鸡心'果穗大小适中,果粒均匀,果形长椭圆形,表现最佳;‘甲斐乙女'、‘摩尔多瓦'果粒偏小且大小粒现象严重,外观品质不佳。在营养品质方面,‘无核白鸡心'含糖量、Vc含量均最高;‘巨玫瑰'固酸比适中,口感最佳;‘摩尔多瓦'含酸量最高,口感较酸且Vc含量较低,品质稍逊。结果显示,不同的葡萄品种在商品品质表现上存在差异,但各品种表现均优于‘巨峰'。试验证实,台州市可以进一步筛选和培育出比‘巨峰'更具发展潜力的葡萄新品种。 展开更多
关键词 葡萄 引种 果实品质 '无核白鸡心’
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Cloning and Characterization of an Abalone(Haliotis discus hannai)Actin Gene 被引量:6
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作者 MAHongming XUWei MAIKangsen LIUFUZhiguo CHENHong 《Journal of Ocean University of China》 SCIE CAS 2004年第2期145-149,共5页
An actin encoding gene was cloned by using RT-PCR, 3’ RACE and 5’ RACE from abalone Haliotis discus hannai. The full length of the gene is 1532 base pairs, which contains a long 3’ untranslated region of 307 base p... An actin encoding gene was cloned by using RT-PCR, 3’ RACE and 5’ RACE from abalone Haliotis discus hannai. The full length of the gene is 1532 base pairs, which contains a long 3’ untranslated region of 307 base pairs and 79 base pairs of 5’ untranslated sequence. The open reading frame encodes 376 amino acid residues. Sequence comparison with those of human and other mollusks showed high conservation among species at amino acid level. The identities was 96%, 97% and 96% respectively compared with Aplysia californica, Biomphalaria glabrata and Homo sapience β-actin. It is also indicated that this actin is more similar to the human cytoplasmic actin (β-actin) than to human muscle actin. 展开更多
关键词 Haliotis discus hannai ACTIN CDNA CLONING
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Study on the Cytotoxic T Lymphocytes Clone Specific for the Nucleocapsid Protein of Hantaan Virus from Peripheral Blood in Patients with Hemorrhagic Fever with Renal Syndrome
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作者 潘蕾 白雪帆 +1 位作者 黄长形 李光玉 《Journal of Microbiology and Immunology》 2003年第1期1-5,共5页
In order to elucidate the molecular and immunological mechanisms as well as the pathogenesis of hemorrhagic fever with renal syndrome (HFRS), the CD8 + cytotoxic T lymphocytes (CTL) clone was established directly from... In order to elucidate the molecular and immunological mechanisms as well as the pathogenesis of hemorrhagic fever with renal syndrome (HFRS), the CD8 + cytotoxic T lymphocytes (CTL) clone was established directly from peripheral blood mononuclear cells (PBMC) of patients with HFRS. The activities of CTL were detected as usual with EBV-transformed lymphoblastoid cell line (BLCL) as target cells. The results showed that the CTL clone could recognized and killed the target cells with specificity of nucleocapsid protein of Hantaan virus (HTNVNP) with the cytotoxicity percentages of 50.2%, 25.4% and 39.0% respectively. These results demonstrated that the antigenic epitopes of HTNVNP mainly located on the C-terminal of the viral nucleocapsid protein. 展开更多
关键词 Hemorrhagic fever with renal syndrome (HFRS) Nucleocapsid protein of Hantaan virus (HTNVNP)
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