施肥对甜柿果实品质、产量及预防顶腐病的影响

为明确叶面喷施钙肥、土施土壤调理剂、土施有机肥+种草对甜柿柿果实品质、产量和预防顶腐病发生的影响,为甜柿高效栽培提供科学依据。以甜柿品种‘阳丰’为参试材料,设置不施肥(CK)、喷施蓝钙、喷施钙博士、蓝钙+土壤调理剂、钙博士+土壤调理剂、有机肥+种草6个处理的田间试验,研究不同处理对‘阳丰’柿果实品质,矿质元素、产量及顶腐病防治效果的影响。结果表明:与对照相比(1)喷施蓝钙、喷施钙博士、喷施蓝钙+土壤调理剂、喷施钙博士+土壤调理剂、有机肥+种草5种不同施肥处理均能显著改善‘阳丰’柿果实品质,其中有机肥+种草处理效果最好,该处理中果实质量、硬度、蛋白质、粗纤维、总糖、果糖、葡萄糖、总黄酮、维生素C、维生素B1和维生素B2与对照相比分别提高了16.27%、10.07%、32.14%、32.41%、35.96%、16.73%、23.12%、31.72%、17.70%、45.87%和45.75%。(2)钙博士、蓝钙+土壤调理剂、钙博士+土壤调理剂和有机肥+种草可以显著地增加阳丰果实产量,4个处理2a平均667m2产分别比对照增加228.2kg、389.05kg、500.5kg和695.35kg。(3)蓝钙+土壤调理剂、钙博士+土壤调理剂对顶腐病的防治效果最优,防治率达58.5%以上。生产中建议可以采用有机肥+种草及适量补充钙肥的措施来改善甜柿柿果实品质、提高产量,预防柿顶腐病的发生。