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不同品种和存储期对草莓果实硬度及糖度的影响
被引量:
3
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作者
段永华
张翠萍
+5 位作者
王文智
飞兴文
董广
杨光炤
钱遵姚
张建康
《中国园艺文摘》
2017年第8期8-9,20,共3页
采用大区试验方法,分析‘鬼怒甘’、‘红颜’、‘章姬’3个草莓品种和4个存储期对果实硬度及糖度的影响。结果表明:草莓果实正常和未熟采收相比,果实顶端、中部、基部的硬度均显著降低,而糖度则相反;3个品种果实的硬度、大果和小果的硬...
采用大区试验方法,分析‘鬼怒甘’、‘红颜’、‘章姬’3个草莓品种和4个存储期对果实硬度及糖度的影响。结果表明:草莓果实正常和未熟采收相比,果实顶端、中部、基部的硬度均显著降低,而糖度则相反;3个品种果实的硬度、大果和小果的硬度及糖度存在一定差异但不明显,3个品种不同果实部位的硬度各异,而且‘红颜’和‘章姬’品种差异显著;随着存放时间的增加,3个品种果实糖度差异不明显。并提出玉溪市草莓果实采收建议。
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关键词
'鬼怒甘’
'
红颜’
'
章姬’
硬度
糖度
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职称材料
题名
不同品种和存储期对草莓果实硬度及糖度的影响
被引量:
3
1
作者
段永华
张翠萍
王文智
飞兴文
董广
杨光炤
钱遵姚
张建康
机构
玉溪市农业科学院
玉溪市农产品质量安全检验检测中心
出处
《中国园艺文摘》
2017年第8期8-9,20,共3页
文摘
采用大区试验方法,分析‘鬼怒甘’、‘红颜’、‘章姬’3个草莓品种和4个存储期对果实硬度及糖度的影响。结果表明:草莓果实正常和未熟采收相比,果实顶端、中部、基部的硬度均显著降低,而糖度则相反;3个品种果实的硬度、大果和小果的硬度及糖度存在一定差异但不明显,3个品种不同果实部位的硬度各异,而且‘红颜’和‘章姬’品种差异显著;随着存放时间的增加,3个品种果实糖度差异不明显。并提出玉溪市草莓果实采收建议。
关键词
'鬼怒甘’
'
红颜’
'
章姬’
硬度
糖度
分类号
S661.1 [农业科学—果树学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同品种和存储期对草莓果实硬度及糖度的影响
段永华
张翠萍
王文智
飞兴文
董广
杨光炤
钱遵姚
张建康
《中国园艺文摘》
2017
3
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引证文献
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