期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
不同砂梨品种根系形态的研究
被引量:
5
1
作者
李金凤
霍恒志
+3 位作者
万春燕
陈雪平
王全红
糜林
《江西农业学报》
CAS
2010年第10期33-35,39,共4页
对爱甘水、幸水和丰水3个砂梨品种6年生盛果树不同土层内根系的总长、重量、平均直径,不同直径范围内的根长、表面积、总体积、根尖数、根叉数和根尖点等进行了比较试验,结果表明:不同土层内3个砂梨品种间根系生长状况存在明显差异。0~...
对爱甘水、幸水和丰水3个砂梨品种6年生盛果树不同土层内根系的总长、重量、平均直径,不同直径范围内的根长、表面积、总体积、根尖数、根叉数和根尖点等进行了比较试验,结果表明:不同土层内3个砂梨品种间根系生长状况存在明显差异。0~2mm直径的根系爱甘水、丰水多集中于20~30cm土层,而幸水则集中在40~50cm土层;3个品种大于5mm根系的重量所占比例均为最高;在0~10cm土层内爱甘水的根叉数、根尖条数和根尖点数均高于幸水和丰水,在0~20cm土层内,爱甘水的根系表面积和体积也明显高于幸水和丰水。
展开更多
关键词
梨品种
根系形态
CHINESE
Different
ROOT
System
土层
根尖
平均直径
表面积
重量
体积
生长状况
集中
比较试验
总长
结果
果树
差异
下载PDF
职称材料
爱甘水梨果实发育过程香气形成与代谢关键酶活性的关系
被引量:
6
2
作者
廖凤玲
汪志辉
+1 位作者
熊博
范茜茜
《华北农学报》
CSCD
北大核心
2014年第2期152-155,共4页
以爱甘水梨果实为试材,测定了果实发育成熟时期的香气成分及代谢关键酶-脂氧合酶(LOX)、氢过氧化物裂解酶(HPL)、乙醇脱氢酶(ADH)和醇酰基转移酶(AAT)的活性,并对果实中香气成分与酶活性的关系进行了分析。结果表明,爱甘水梨果实的主要...
以爱甘水梨果实为试材,测定了果实发育成熟时期的香气成分及代谢关键酶-脂氧合酶(LOX)、氢过氧化物裂解酶(HPL)、乙醇脱氢酶(ADH)和醇酰基转移酶(AAT)的活性,并对果实中香气成分与酶活性的关系进行了分析。结果表明,爱甘水梨果实的主要香气成分为酯类、醛类和醇类,其中,酯类物质百分含量在果实生长发育过程中逐渐升高,从0.41%增加到57.05%;醛类物质百分含量在果实生长发育过程呈现先增后降的变化规律,最大值为31.86%;而醇类物质百分含量在果实生长发育过程呈现"M"形的变化规律,最高达到18.28%。相关分析结果表明,酯类及醛类物质与LOX、HPL、ADH、AAT活性呈正相关,而醇类则与LOX、ADH、AAT呈负相关,与HPL活性呈正相关。研究认为,LOX、HPL、ADH、AAT是爱甘水梨果实酯类及醛类香气物质积累的主要酶类,而LOX、ADH、AAT不利于醇类物质的积累。
展开更多
关键词
爱甘水梨
果实
香气
代谢关键酶
下载PDF
职称材料
‘爱甘水’梨果实生长发育过程中香气成分的变化分析
被引量:
2
3
作者
廖凤玲
李立佼
+2 位作者
汪志辉
熊博
范茜茜
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第22期222-225,共4页
采用固相微萃取法提取‘爱甘水’梨果实生长发育过程的香气成分,经气相色谱-质谱联用技术分析花后不同时期‘爱甘水’梨果实的香气成分。结果表明,‘爱甘水’梨果实香气成分主要为酯类、醛类和醇类。其中,酯类物质含量在果实生长发育过...
采用固相微萃取法提取‘爱甘水’梨果实生长发育过程的香气成分,经气相色谱-质谱联用技术分析花后不同时期‘爱甘水’梨果实的香气成分。结果表明,‘爱甘水’梨果实香气成分主要为酯类、醛类和醇类。其中,酯类物质含量在果实生长发育过程中逐渐升高,从0.41%增加到57.05%;醛类物质含量在果实生长发育过程呈现先增后降的变化规律,最大值为31.86%;而醇类物质含量在果实生长发育过程呈现"M"形的变化规律,最高达到18.28%。此外,还检测出己醛、2-己烯醛、己酸乙酯、苯甲酸乙酯、丁酸乙酯、戊酸乙酯、辛酸乙酯、丁酸-2-乙基丙酯、十九烷为成熟‘爱甘水’梨果实的特征香气成分。
展开更多
关键词
‘爱甘水’梨
果实
香气
下载PDF
职称材料
题名
不同砂梨品种根系形态的研究
被引量:
5
1
作者
李金凤
霍恒志
万春燕
陈雪平
王全红
糜林
机构
江苏丘陵地区镇江农业科学研究所
出处
《江西农业学报》
CAS
2010年第10期33-35,39,共4页
基金
句容市科技局项目"砂梨优质丰产省工省力化栽培新模式研究"
文摘
对爱甘水、幸水和丰水3个砂梨品种6年生盛果树不同土层内根系的总长、重量、平均直径,不同直径范围内的根长、表面积、总体积、根尖数、根叉数和根尖点等进行了比较试验,结果表明:不同土层内3个砂梨品种间根系生长状况存在明显差异。0~2mm直径的根系爱甘水、丰水多集中于20~30cm土层,而幸水则集中在40~50cm土层;3个品种大于5mm根系的重量所占比例均为最高;在0~10cm土层内爱甘水的根叉数、根尖条数和根尖点数均高于幸水和丰水,在0~20cm土层内,爱甘水的根系表面积和体积也明显高于幸水和丰水。
关键词
梨品种
根系形态
CHINESE
Different
ROOT
System
土层
根尖
平均直径
表面积
重量
体积
生长状况
集中
比较试验
总长
结果
果树
差异
Keywords
Chinese pear
Morphology of root system
Distribution of root system
'aiganshui'
'Xingshui'
'Fengshui'
分类号
S [农业科学]
下载PDF
职称材料
题名
爱甘水梨果实发育过程香气形成与代谢关键酶活性的关系
被引量:
6
2
作者
廖凤玲
汪志辉
熊博
范茜茜
机构
四川农业大学园艺学院
出处
《华北农学报》
CSCD
北大核心
2014年第2期152-155,共4页
基金
四川省科技支撑计划项目(2011NZ0034)
文摘
以爱甘水梨果实为试材,测定了果实发育成熟时期的香气成分及代谢关键酶-脂氧合酶(LOX)、氢过氧化物裂解酶(HPL)、乙醇脱氢酶(ADH)和醇酰基转移酶(AAT)的活性,并对果实中香气成分与酶活性的关系进行了分析。结果表明,爱甘水梨果实的主要香气成分为酯类、醛类和醇类,其中,酯类物质百分含量在果实生长发育过程中逐渐升高,从0.41%增加到57.05%;醛类物质百分含量在果实生长发育过程呈现先增后降的变化规律,最大值为31.86%;而醇类物质百分含量在果实生长发育过程呈现"M"形的变化规律,最高达到18.28%。相关分析结果表明,酯类及醛类物质与LOX、HPL、ADH、AAT活性呈正相关,而醇类则与LOX、ADH、AAT呈负相关,与HPL活性呈正相关。研究认为,LOX、HPL、ADH、AAT是爱甘水梨果实酯类及醛类香气物质积累的主要酶类,而LOX、ADH、AAT不利于醇类物质的积累。
关键词
爱甘水梨
果实
香气
代谢关键酶
Keywords
aiganshui
pear
Fruit
Aroma
Metabolizing key enzymes
分类号
S661.01 [农业科学—果树学]
下载PDF
职称材料
题名
‘爱甘水’梨果实生长发育过程中香气成分的变化分析
被引量:
2
3
作者
廖凤玲
李立佼
汪志辉
熊博
范茜茜
机构
四川农业大学园艺学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第22期222-225,共4页
基金
四川省科技支撑计划项目(2011NZ0034)
文摘
采用固相微萃取法提取‘爱甘水’梨果实生长发育过程的香气成分,经气相色谱-质谱联用技术分析花后不同时期‘爱甘水’梨果实的香气成分。结果表明,‘爱甘水’梨果实香气成分主要为酯类、醛类和醇类。其中,酯类物质含量在果实生长发育过程中逐渐升高,从0.41%增加到57.05%;醛类物质含量在果实生长发育过程呈现先增后降的变化规律,最大值为31.86%;而醇类物质含量在果实生长发育过程呈现"M"形的变化规律,最高达到18.28%。此外,还检测出己醛、2-己烯醛、己酸乙酯、苯甲酸乙酯、丁酸乙酯、戊酸乙酯、辛酸乙酯、丁酸-2-乙基丙酯、十九烷为成熟‘爱甘水’梨果实的特征香气成分。
关键词
‘爱甘水’梨
果实
香气
Keywords
‘
aiganshui
' pear
fruit
aroma
分类号
S661.2 [农业科学—果树学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同砂梨品种根系形态的研究
李金凤
霍恒志
万春燕
陈雪平
王全红
糜林
《江西农业学报》
CAS
2010
5
下载PDF
职称材料
2
爱甘水梨果实发育过程香气形成与代谢关键酶活性的关系
廖凤玲
汪志辉
熊博
范茜茜
《华北农学报》
CSCD
北大核心
2014
6
下载PDF
职称材料
3
‘爱甘水’梨果实生长发育过程中香气成分的变化分析
廖凤玲
李立佼
汪志辉
熊博
范茜茜
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014
2
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部