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煎炸过程中食品基质对体系内(E,E)-2,4-癸二烯醛含量及分布的影响 被引量:3
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作者 王泽通 肖军霞 +3 位作者 郭丽萍 慕鸿雁 刘元法 李晓丹 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2022年第14期32-41,共10页
为研究煎炸过程中食品基质对煎炸体系内(E,E)-2,4-癸二烯醛含量的影响,选取大豆油为煎炸油,在175℃下以油条、鸡胸肉、豆腐和马铃薯为煎炸物料,煎炸油连续使用40 h,监测煎炸过程中煎炸油及物料中(E,E)-2,4-癸二烯醛含量、煎炸物料中油... 为研究煎炸过程中食品基质对煎炸体系内(E,E)-2,4-癸二烯醛含量的影响,选取大豆油为煎炸油,在175℃下以油条、鸡胸肉、豆腐和马铃薯为煎炸物料,煎炸油连续使用40 h,监测煎炸过程中煎炸油及物料中(E,E)-2,4-癸二烯醛含量、煎炸物料中油脂含量以及煎炸油氧化水平的变化,同时分析煎炸体系中(E,E)-2,4-癸二烯醛的变化与煎炸油氧化水平间的相关性,推测煎炸过程中影响(E,E)-2,4-癸二烯醛含量及分布的因素。研究结果表明:煎炸体系中(E,E)-2,4-癸二烯醛含量显著低于同温度下未添加煎炸物料的大豆油(空白加热)对照体系该成分含量,且煎炸食品中淀粉基质类食品中(E,E)-2,4-癸二烯醛含量显著高于蛋白质基质类食品中该物质的含量。这主要是由于煎炸过程中食材的引入能够促进体系中(E,E)-2,4-癸二烯醛的进一步分解与反应。同时,煎炸食品中(E,E)-2,4-癸二烯醛主要来源于煎炸油脂,因此,淀粉基质煎炸食品较高的吸油率及含油量导致其中(E,E)-2,4-癸二烯醛含量高于蛋白质基质煎炸食品中该物质含量。 展开更多
关键词 煎炸 食品基质 (e e)-2 4-癸二烯醛 含量 分布
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Synthesis, Crystal Structure and Antitumor Activity of (E)-4-tert-Butyl-N-(2,4-dichlorobenzylidene)-5-(1,2,4-triazol-1-yl)-thiazol-2-amine 被引量:5
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作者 胡艾希 覃智 +1 位作者 叶姣 夏曙 《Chinese Journal of Structural Chemistry》 SCIE CAS CSCD 2010年第11期1680-1683,共4页
The title compound (E)-4-tert-butyl-N-(2,4-dichlorobenzylidene)-5-(1,2,4-triazol-1-yl)-thiazol-2-amine was synthesized by the reaction of 4-tert-butyl-5-(1,2,4-triazol-1-yl)-thiazol-2-amine with 2,4-dichlorobe... The title compound (E)-4-tert-butyl-N-(2,4-dichlorobenzylidene)-5-(1,2,4-triazol-1-yl)-thiazol-2-amine was synthesized by the reaction of 4-tert-butyl-5-(1,2,4-triazol-1-yl)-thiazol-2-amine with 2,4-dichlorobenzaldehyde, and its crystal structure was determined by singlecrystal X-ray diffraction. The crystal belongs to the triclinic system, space group P1 with a = 7.9748(4), b = 10.1803(5), c = 11.4603(6), α = 102.882(1), β = 100.253(1), γ = 104.457(1)°, V = 850.95(7)3, Z = 2, F(000) = 392, C16H15Cl2N5S, Mr = 380.29, Dc = 1.484 g/cm3, S = 1.095, μ = 0.512 mm-1, the final R = 0.0301 and wR = 0.0965 for 3334 observed reflections (I 〉 2σ(I)). The preliminary antitumor activity shows that for the title compound the IC50 of Hela is 0.175 μmol/mL and that of Bel7402 is 0.156 μmol/mL. 展开更多
关键词 e-4-tert-butyl-N-2 4-dichorobenzylidene-5-(1 2 4-triazl-1-yl)-thiazol-2-amine crystal structure synthesis antitumor activity
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(E)-3-(2,4-二氯苯基)丙烯酸和1,10-邻菲啰啉构筑的钴(Ⅱ)配合物的合成及晶体结构
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作者 陈春岐 万秀波 +3 位作者 杜佳 焦永胜 李思琪 刘春玲 《化学工程师》 CAS 2014年第11期4-7,12,共5页
采用水热合成的方法合成了一个新的1,10-邻菲啰啉钴(Ⅱ)配合物,其分子式为:C39H23Cl6Co1.50N2O6.50。经元素分析、红外光谱及X-射线单晶衍射对其结构进行了分析。该配合物属于三斜晶系,p-1空间群,晶胞参数:a=11.134(2)?,b=11.976(3)?,c=... 采用水热合成的方法合成了一个新的1,10-邻菲啰啉钴(Ⅱ)配合物,其分子式为:C39H23Cl6Co1.50N2O6.50。经元素分析、红外光谱及X-射线单晶衍射对其结构进行了分析。该配合物属于三斜晶系,p-1空间群,晶胞参数:a=11.134(2)?,b=11.976(3)?,c=15.103(3)?,α=80.847(4)°,β=74.615(3)°,γ=83.221(3)°,V=1910.7(7)?3,Z=2,R1=0.0732,w R2=0.0976。 展开更多
关键词 钴(Ⅱ)配合物 (e)-3-(2 4-二氯苯基)丙烯酸 1 10-邻菲啰啉 晶体结构
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(2E,4E)-N-(2-氨基乙基-5-(苯并[d][1,3][二氧杂环戊烯]-5基)戊-2,4-二烯酰胺的合成及其降血脂作用
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作者 吐尔孙拜克·叶尔达 纳森巴特 赵静 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期1811-1818,共8页
以金属钠为催化剂,加热回流合成(2E,4E)-N-(2-氨基乙基-5-(苯并[d][1. 3][二氧杂环戊烯]-5基)戊-2,4-二烯酰胺(C14H16N2O3,胡椒酸乙二胺,EPA),利用XRD、IR、1H、13C NMR对产物结构进行了表征和确认。以EPA的产率为指标,研究其最佳合成... 以金属钠为催化剂,加热回流合成(2E,4E)-N-(2-氨基乙基-5-(苯并[d][1. 3][二氧杂环戊烯]-5基)戊-2,4-二烯酰胺(C14H16N2O3,胡椒酸乙二胺,EPA),利用XRD、IR、1H、13C NMR对产物结构进行了表征和确认。以EPA的产率为指标,研究其最佳合成工艺参数。实验结果表明:当催化剂用量为1. 0 g(通氮气保护),加热回流温度65~70oC,反应时间45~48 h,为较好的合成工艺条件,EPA的合成收率达62. 93%以上,论文研究结果可为工业化生产提供设计依据。同时,EPA能显著降低高脂血症大鼠的血清TC、TG和LDL-C水平,且呈剂量依赖性; 2. 5 mg/kg剂量时显著升高HDL-C水平;并能显著升高高脂血症大鼠血清SOD和GSH-PX活力降低MDA含量。由此可知,降血脂作用与传统降血脂药物辛伐他汀相比,以降LDL-C作用更为明显。EPA具有一定的辅助降血脂功能及抗氧化作用。 展开更多
关键词 (2e 4e)-N-(2-氨基乙基-5-(苯并[d][1 3][二氧杂环戊烯]-5基)戊-2 4-二烯酰胺 合成 高脂血症大鼠模型 降血脂
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(E)-2-(4-氯苯基)-1-(2,4-2羟基苯)乙酰基肟改善大鼠急性痛风性关节炎的分子机制研究
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作者 王毅兵 彭霁 《江苏科技信息》 2019年第1期52-57,共6页
目的:探讨(E)-2-(4-氯苯基)-1-(2,4-2羟基苯)乙酰基肟(EEO)对急性痛风性关节炎的改善作用及其分子机制。方法:随机将大鼠分为正常组、模型组、EEO各剂量组(低、中、高)、秋水仙碱组,各组分别用相应药物灌胃3 d。第3天给药1 h后向大鼠踝... 目的:探讨(E)-2-(4-氯苯基)-1-(2,4-2羟基苯)乙酰基肟(EEO)对急性痛风性关节炎的改善作用及其分子机制。方法:随机将大鼠分为正常组、模型组、EEO各剂量组(低、中、高)、秋水仙碱组,各组分别用相应药物灌胃3 d。第3天给药1 h后向大鼠踝关节腔注入尿酸钠晶体(MSU),观察大鼠关节肿胀度变化。24 h后取滑膜组织,ELISA检测组织中白细胞介素1β和肿瘤坏死因子α的水平,蛋白质印迹检测组织中NLRP3炎性小体各组分和TLR4信号通路关键分子的蛋白表达。结果:与正常组比较,模型组关节周径及滑膜组织中IL-1β和TNF-α的含量显著升高,滑膜组织NLRP3,ASC,Caspase-1,TLR4,MyD88的表达和p65 NF-κB的磷酸化水平显著上调,上述异常均能够被EEO和秋水仙碱逆转。结论:EEO通过调节NLRP3炎症小体和TLR4信号通路缓解MSU诱导的急性痛风性关节炎。 展开更多
关键词 (e)-2-(4-氯苯基)-1-(2 4-2羟基苯)乙酰基肟 急性痛风性关节炎 NLRP3炎性小体 TLR4信号通路
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椰子芯叶2种挥发物对红棕象甲成虫行为影响
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作者 吕朝军 钟宝珠 +1 位作者 袁伟钦 李文莲 《山西农业大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2024年第3期83-88,共6页
[目的]阐明红棕象甲对椰子芯叶挥发物E,E-2,4-壬二烯醛和反式-2-壬醛的行为学反应。[方法]采用室内生物测定法,研究了红棕象甲室内饲养个体和田间野生个体对椰子芯叶2种挥发物的室内选择行为,并分析了椰子挥发物处理对红棕象甲雌虫刺探... [目的]阐明红棕象甲对椰子芯叶挥发物E,E-2,4-壬二烯醛和反式-2-壬醛的行为学反应。[方法]采用室内生物测定法,研究了红棕象甲室内饲养个体和田间野生个体对椰子芯叶2种挥发物的室内选择行为,并分析了椰子挥发物处理对红棕象甲雌虫刺探、产卵的影响。[结果](1)经E,E-2,4-壬二烯醛处理后,室内饲养的雄虫对其产生显著正偏好;在经反式-2-壬醛处理后,室内饲养的雌虫和雄虫均对挥发物处理组表现出显著正偏好。(2)采用E,E-2,4-壬二烯醛处理后,室内饲养的雌虫对处理组椰皮的刺探数量显著高于对照组。(3)经E,E-2,4-壬二烯醛处理后,所有试虫的单雌产卵量和刺探成功产卵率,与对照相比均未达到显著差异水平。而经反式-2-壬醛处理后,室内饲养的红棕象甲雌虫对椰皮的产卵选择偏好显著高于对照处理组,且刺探产卵成功率与对照相比达到了极显著水平。(4)在对反式-2-壬醛和E,E-2,4-壬二烯醛处理的竞争选择结果中,室内饲养和田间诱捕的红棕象甲在行为选择、刺探及产卵中均未表现出显著差异。[结论]不同红棕象甲种群对椰子芯叶挥发物E,E-2,4-壬二烯醛和反式-2-壬醛的趋向偏好存在差异,并影响后期的刺探和产卵成功率,同时红棕象甲对这2种挥发物的竞争选择无差异。 展开更多
关键词 红棕象甲 e e-2 4-壬二烯醛 反式-2-壬醛 行为反应
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基于颜色-特征成分关联分析及网络药理学的金银花质量标志物(Q-Marker)研究
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作者 刘艳萍 王云 +2 位作者 贾哲 张伟 张村 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2024年第14期4882-4896,共15页
目的基于颜色-特征成分关联分析及网络药理学探讨金银花Lonicerae Japonicae Flos中潜在的质量标志物(quality markers,Q-Marker)。方法收集山东、河南和河北3个产地共30批金银花样品,建立金银花HPLC特征图谱方法,得到金银花中的非挥发... 目的基于颜色-特征成分关联分析及网络药理学探讨金银花Lonicerae Japonicae Flos中潜在的质量标志物(quality markers,Q-Marker)。方法收集山东、河南和河北3个产地共30批金银花样品,建立金银花HPLC特征图谱方法,得到金银花中的非挥发性特征成分,将其与实验室前期得到的含量较高、具有产地特异性的挥发性成分相结合,作为金银花潜在的Q-Marker候选物;采用色彩分析仪测定金银花的颜色与Q-Marker进行相关性分析,筛选出与颜色相关的成分;结合网络药理学方法,从金银花的适应证和功效2个层面对Q-Marker候选物的药理活性进行预测,进一步确定潜在Q-Marker。结果建立了金银花非挥发性成分HPLC特征图谱,指认了9个特征峰,结合实验室前期对挥发性成分研究结果,最终从金银花中得到了16种特征性成分;相关性分析结果表明,与金银花颜色具有显著相关性的成分有10个,包括绿原酸、当药苷、断氧马钱子苷、芦丁、(Z)-二聚断马钱苷烯醛、异绿原酸B、异绿原酸C、α-亚麻酸甲酯、正己醛、(E,E)-2,4-癸二烯醛;网络药理学研究得到11种与疾病和药效关联的Q-Marker,分别为当药苷、断氧马钱子苷、芦丁、(Z)-二聚断马钱苷烯醛、异绿原酸B、异绿原酸A、芳樟醇、肉豆蔻酸、α-亚麻酸甲酯、α-橙花醇、月桂醛。通路富集分析结果显示,这些成分主要通过丝裂原活化蛋白激酶1(mitogen-activated protein kinase 1,MAPK1)、丝裂原活化蛋白激酶激酶1(recombinant mitogen activated protein kinase kinase 1,MAP2K1)、丝裂原活化蛋白激酶14(mitogen-activated protein kinase 14,MAPK14)、肿瘤坏死因子(tumor necrosis factor,TNF)等62个关键靶点作用于细胞凋亡(apoptosis)、表皮生长因子受体(epidermal growth factor receptor,EGFR)、松弛素(relaxin)、C型凝集素(C-type lectin receptor)、白细胞介素17(interleukin 17,IL-17)、结合免疫球蛋白E的Fc受体(Fc epsilon RI)、T细胞抗原受体(T cell receptor)等多种信号通路。将颜色和药理活性成分取交集,最终得到6种与颜色关联的Q-Marker,包括当药苷、断氧马钱子苷、芦丁、异绿原酸B、(Z)-二聚断马钱苷烯醛、α-亚麻酸甲酯。因此,为提高金银花的质量标准,可以考虑在《中国药典》标准基础上,将芦丁、异绿原酸B、α-亚麻酸甲酯、芳樟醇和肉豆蔻酸纳入金银花的质量评价体系。结论从理论层面出发,筛选出能够体现其质量的Q-Marker,为全面控制金银花的质量提供依据,为进一步研究金银花的活性物质及其作用机制提供参考。 展开更多
关键词 金银花 质量标志物 绿原酸 当药苷 断氧马钱子苷 芦丁 (Z)-二聚断马钱苷烯醛 异绿原酸B 异绿原酸C α-亚麻酸甲酯 正己醛 (e e)-2 4-癸二烯醛 网络药理学
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基于主成分分析的植物油煎炸品质评价
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作者 田瑞 王风艳 +5 位作者 孙尚德 王翔宇 酉琳娜 江鑫 魏安池 陈焱 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期20-28,33,共10页
旨在为植物油煎炸品质的综合评价提供参考,对市场上常见的6种植物油(大豆油、菜籽油、棕榈油、玉米油、葵花籽油和棉籽油)进行煎炸实验,考察煎炸过程中植物油的总极性组分(TPC)含量、酸值(AV)、过氧化值(POV)、p-茴香胺值(p-AV)、脂肪... 旨在为植物油煎炸品质的综合评价提供参考,对市场上常见的6种植物油(大豆油、菜籽油、棕榈油、玉米油、葵花籽油和棉籽油)进行煎炸实验,考察煎炸过程中植物油的总极性组分(TPC)含量、酸值(AV)、过氧化值(POV)、p-茴香胺值(p-AV)、脂肪酸和碘值等常规理化指标,(E,E)-2,4-癸二烯醛含量,黏度和色泽以及维生素E(VE)和植物甾醇含量的变化,分析各指标的两两相关性,并对11项检测指标进行主成分分析(PCA)。结果表明:6种植物油煎炸过程中11项指标的变化存在一定差异,随着煎炸时间的延长,煎炸油的TPC含量、AV、POV、p-AV、红值和黏度不断增加,C18∶2与C16∶0比值、碘值、VE和植物甾醇含量不断降低,(E,E)-2,4-癸二烯醛含量先增加后降低;不同指标之间存在一定的相关性,其中TPC、AV和黏度两两之间呈极显著正相关,C18∶2与C16∶0比值、碘值与VE含量两两间存在极显著的正相关性,(E,E)-2,4-癸二烯醛含量与p-AV呈极显著正相关;PCA得到的3个主成分的累积贡献率为86.225%,通过计算3个主成分的加权得分建立了煎炸油的综合评价模型,并通过计算得出6种植物油中棕榈油的煎炸稳定性最好。综上,所建立的煎炸油综合评价模型可以对6种植物油煎炸品质进行评价,棕榈油的煎炸品质最好。 展开更多
关键词 煎炸油 主成分分析 相关性 品质评价 (e e)-2 4-癸二烯醛
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Synthesis and bioassay of all four stereoisomers of (2E,4E)-4,6,10,12-tetramethyl-2,4-tridecadien-7-one, the assignment of the absolute configuration of the sex pheromone of Matsucoccus matsumurae Japanese pine bast scale
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作者 LIN, Guo-Qiang XU, Wei-ChuShanghai Institute of Organic Chemistry, Chinese Academy of Sciences, Shanghai 200032, ChinaQI, Yun-Tai CHEN, Guo-MinShanghai Institute of Entomology, Chinese Academy of Sciences, Shanghai 200025, China 《Chinese Journal of Chemistry》 SCIE CAS CSCD 1995年第1期85-94,共10页
A facile enantioselective synthesis of all four stereoisomers of (2E,4E)-4,6,10,12-tetramethyl-2,4-tridecadien-7-one (1) is described. The stereochemistry at 6-C and 10-C of 1 was constructed by using optically active... A facile enantioselective synthesis of all four stereoisomers of (2E,4E)-4,6,10,12-tetramethyl-2,4-tridecadien-7-one (1) is described. The stereochemistry at 6-C and 10-C of 1 was constructed by using optically active citronellal as starting material and by the asymmetric crotylic metal reaction. In the bioassay and field tests, only la, i.e. (6R,10R)-1 was active. The other three isomers 1b (6S,10R), 1c (6R,10S) and 1d (6S,10S) were inactive. Therefore, the naturally occurring pheromone was assigned as (6K,10R)-1. 展开更多
关键词 Sex pheromone Japanese pine bast scale Matsuone (2e 4e)-4 6 10 12-tetramethyl-2 4-tridecadien-7-one.
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厚朴提取物HK-1在5个种属肝微粒体中的代谢 被引量:2
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作者 李小彬 王海蓉 +2 位作者 杨楸楠 汤明海 万丽 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期723-728,共6页
目的研究厚朴抗炎有效成分(E)-5-allyl-3'-(prop-1-enyl)biphenyl-2,4'-diol(HK-1)在人、大鼠、比格犬、猴和小鼠的肝微粒体中的代谢稳定性,确定HK-1在大鼠肝微粒体中代谢表型。方法将HK-1在5个种属肝微粒体中孵育,采用UPLC-MS... 目的研究厚朴抗炎有效成分(E)-5-allyl-3'-(prop-1-enyl)biphenyl-2,4'-diol(HK-1)在人、大鼠、比格犬、猴和小鼠的肝微粒体中的代谢稳定性,确定HK-1在大鼠肝微粒体中代谢表型。方法将HK-1在5个种属肝微粒体中孵育,采用UPLC-MS/MS检测方法,通过测定HK-1的剩余浓度,考察它们的代谢稳定性并外推其体内代谢清除率。化学抑制剂法鉴定在大鼠肝微粒体中HK-1的代谢表型。结果 HK-1在人、大鼠、比格犬、猴和小鼠5个种属肝微粒体中半衰期(t_(1/2))分别为9.04、7.36、2.17、4.94、18.09 min;肝微粒体中固有清除率CL_(int)分别为153.40、188.20、639.02、280.60、76.60 m L/(min·mg蛋白);体内固有清除率CL'_(int)分别为151.87、338.76、949.21、416.69、301.61 m L/(min·kg)。在大鼠肝微粒体中HK-1主要被细胞色素CYP2E1、CYP2C、CYP1A2催化代谢。结论HK-1在肝微粒体中由多种酶代谢且代谢很快,其中人肝微粒体和大鼠肝微粒体中半衰期和固有清除率相似,可将大鼠肝微粒体预估人肝微粒体不良反应的风险。 展开更多
关键词 (e)-5-allyl-3'-(prop-1-enyl)biphenyl-2 4'-diol(HK-1) 肝微粒体 CYP450 代谢稳定性 代谢表型 UPLC-MS/MS
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海洋来源黄直丝链霉菌产物中新细胞周期抑制剂的研究 被引量:7
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作者 王健 崔承彬 +4 位作者 顾谦群 朱伟明 朱天骄 刘红兵 方玉春 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2005年第4期1-5,共5页
目的研究海洋来源黄直丝链霉菌Z4-007产物中的抗肿瘤活性成分。方法采用流式细胞术筛选模型与分离技术紧密结合的活性跟踪分离模式,以细胞周期抑制活性为抗肿瘤指标,分离纯化活性成分;根据理化常数及波谱数据鉴定化学结构;用流式细胞术... 目的研究海洋来源黄直丝链霉菌Z4-007产物中的抗肿瘤活性成分。方法采用流式细胞术筛选模型与分离技术紧密结合的活性跟踪分离模式,以细胞周期抑制活性为抗肿瘤指标,分离纯化活性成分;根据理化常数及波谱数据鉴定化学结构;用流式细胞术测试化合物活性。结果从黄直丝链霉菌Z4-007发酵物中分离得到4个活性化合物,其中1个鉴定为1-(2,4-二羟基-3,5-二甲基苯基)-(2E,4E)-己二烯-1-酮(1),其余3个初步推测为环肽类化合物。用小鼠乳腺癌tsFT210细胞经用流式细胞术测试分析结果表明:化合物Ⅰ在高浓度时将细胞周期抑制在G0/G1期,而在低浓度时则抑制在G2/M期并显示出一定的细胞凋亡诱导活性。结论化合物Ⅰ为首次从链霉菌属的微生物产物中分离得到,是一个新的细胞周期抑制剂。 展开更多
关键词 海洋放线菌 黄直丝链霉菌 细胞周期抑制剂 色谱分离 1-(2 4-二羟基-3 5-二甲基苯基)-(2e 4e)-己二烯-1- 抗肿瘤活性
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烯效唑分离与含量检测方法研究
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作者 陈晓霞 陈悦 《四川化工》 CAS 2019年第1期31-34,共4页
针对国内尚无统一的(E)-(RS)-1-(4-氯苯基)-4,4-二甲基-2-(1H-,2,4-三唑-1-基)戊-1-烯-3-醇(烯效唑)分离与含量检测方法和检测标准的情况,提出采用高效液相色谱检测方法对烯效唑进行分离和监测,进而制定检测烯效唑的地方标准。
关键词 (e)-(RS)-1-(4-氯苯基)-4 4-二甲基-2-(1H- 2 4-三唑-1-基)戊-1--3-醇(烯效唑) 检验方法 高效液相色谱法
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基于UPLC-Q-TOF-MS的肿节石斛化学成分研究 被引量:6
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作者 王元成 韩彬 +4 位作者 李振坚 聂雪婷 杨明志 王伟 孙振元 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2021年第9期708-714,共7页
目的对肿节石斛(Dendrobium pendulum Roxb.)茎、叶、花进行定性和定量研究。方法采用超高效液相色谱四极杆串联飞行时间质谱联用法(UPLC-Q-TOF-MS)技术,采用甲酸-乙腈为流动相,梯度洗脱,ESI,质量扫描范围:m/z 50~1000。结果分别鉴定为d... 目的对肿节石斛(Dendrobium pendulum Roxb.)茎、叶、花进行定性和定量研究。方法采用超高效液相色谱四极杆串联飞行时间质谱联用法(UPLC-Q-TOF-MS)技术,采用甲酸-乙腈为流动相,梯度洗脱,ESI,质量扫描范围:m/z 50~1000。结果分别鉴定为dendrocandin L(1)、芦丁(2)、金丝桃苷(3)、densiflorol A(4)、5-[2-(4-羟基-3-甲氧基苯基)乙基]-1,3-苯二酚(5)、芹菜素(6)、柚皮素(7)、3-[(E)-2-(5-羟基-3-甲氧基-1-环己-2,4-二烯基)乙烯基]-2,6-二甲氧基苯酚(8)、longicornuol A(9)、aloifol I(10)、coelonin(11)、isomoniliformine A(12)、denchryside A(13),包含联苄、黄酮、菲类、联菲等。肿节石斛花中以联苄类成分为主,叶中芦丁含量高达23.498μg·g^(-1)。结论3-[(E)-2-(5-羟基-3-甲氧基-1-环己-2,4-二烯基)乙烯基]-2,6-二甲氧基苯酚为首次在兰科植物中分离得到;除芦丁外,12个成分均为首次从肿节石斛中分离得到。 展开更多
关键词 肿节石斛 联苄 黄酮 芦丁 3-[(e)-2-(5-羟基-3-甲氧基-1-环己-2 4-二烯基)乙烯基]-2 6-二甲氧基苯酚 超高效液相色谱四极杆串联飞行时间质谱联用法
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