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A core-satellite self-assembled SERS aptasensor containing a“biological-silent region”Raman tag for the accurate and ultrasensitive detection of histamine 被引量:1
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作者 Chen Chen Yingfang Zhang +3 位作者 Ximo Wang Xuguang Qiao Geoffrey I.N.Waterhouse Zhixiang Xu 《Food Science and Human Wellness》 SCIE CSCD 2024年第2期1029-1039,共11页
Herein,a novel interference-free surface-enhanced Raman spectroscopy(SERS)strategy based on magnetic nanoparticles(MNPs)and aptamer-driven assemblies was proposed for the ultrasensitive detection of histamine.A core-s... Herein,a novel interference-free surface-enhanced Raman spectroscopy(SERS)strategy based on magnetic nanoparticles(MNPs)and aptamer-driven assemblies was proposed for the ultrasensitive detection of histamine.A core-satellite SERS aptasensor was constructed by combining aptamer-decorated Fe_(3)O_(4)@Au MNPs(as the recognize probe for histamine)and complementary DNA-modified silver nanoparticles carrying 4-mercaptobenzonitrile(4-MBN)(Ag@4-MBN@Ag-c-DNA)as the SERS signal probe for the indirect detection of histamine.Under an applied magnetic field in the absence of histamine,the assembly gave an intense Raman signal at“Raman biological-silent”region due to 4-MBN.In the presence of histamine,the Ag@4-MBN@Ag-c-DNA SERS-tag was released from the Fe_(3)O_(4)@Au MNPs,thus decreasing the SERS signal.Under optimal conditions,an ultra-low limit of detection of 0.65×10^(-3)ng/mL and a linear range 10^(-2)-10^5 ng/mL on the SERS aptasensor were obtained.The histamine content in four food samples were analyzed using the SERS aptasensor,with the results consistent with those determined by high performance liquid chromatography.The present work highlights the merits of indirect strategies for the ultrasensitive and highly selective SERS detection of small biological molecules in complex matrices. 展开更多
关键词 Surface-enhanced Raman spectroscopy Raman biological-silent region APTAMER histamine detection Universal SERS-tag
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Immunological disturbance effect of exogenous histamine towards key immune cells
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作者 Yanan Liu Huan Li +5 位作者 Chong Wang Shanjun Chen Renjie Lian Weiqiang Wang Linglin Fu Yanbo Wang 《Food Science and Human Wellness》 SCIE CAS CSCD 2024年第4期1856-1863,共8页
Histamine in food has attracted widespread attention due to the potential toxicity and associated health risk.However,its influences on immunological components,especially the function of key immune cells,are still po... Histamine in food has attracted widespread attention due to the potential toxicity and associated health risk.However,its influences on immunological components,especially the function of key immune cells,are still poorly known.In this work,we explored the effects of exogenous histamine on the function of key immune cells such as intestinal epithelial cells,dendritic cells,and T cells.The results showed that histamine could affect the expression of allergy-related genes in CMT93 cells at a high dose of histamine.Moreover,it’s found that histamine could cause an imbalance in the levels of relevant immune factors secreted by dendritic cells and T cells,especially those related to allergy.At the same time,the proportion of MHC class IIpositive dendritic cells and the proportion of T helper 2(Th2)cells in CD4^(+)T cells increased after histamine stimulation.We concluded that the presence of a certain level of histamine in food may affect the expression of allergy-related cytokines,disrupt the balance of the immune homeostasis,and potentially lead to adverse immune reactions.This work demonstrated the importance of including the estimation of histamine’s immune safety in aquatic products rather than merely considering the potential risk of food poisoning. 展开更多
关键词 histamine Immunological disturbance Food allergy Immune factor Edible safety
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Efficacy and anti-inflammatory analysis of glucocorticoid,antihistamine and leukotriene receptor antagonist in the treatment of allergic rhinitis
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作者 Chen Qiu Dai Feng 《World Journal of Clinical Cases》 SCIE 2023年第28期6725-6732,共8页
BACKGROUND There are many adverse reactions in the treatment of allergic rhinitis(AR)mainly with conventional drugs.Leukotriene receptor antagonists,glucocorticoids and nasal antihistamines can all be used as first-li... BACKGROUND There are many adverse reactions in the treatment of allergic rhinitis(AR)mainly with conventional drugs.Leukotriene receptor antagonists,glucocorticoids and nasal antihistamines can all be used as first-line drugs for AR,but the clinical effects of the three drugs are not clear.AIM To examine the impact of glucocorticoids,antihistamines,and leukotriene receptor antagonists on individuals diagnosed with AR,specifically focusing on their influence on serum inflammatory indexes.METHODS The present retrospective study focused on the clinical data of 80 patients diagnosed and treated for AR at our hospital between May 2019 and May 2021.The participants were categorized into the control group and the observation group.The control group received leukotriene receptor antagonists,while the observation group was administered glucocorticoids and antihistamines.Conducted an observation and comparison of the symptoms,physical sign scores,adverse reactions,and effects on serum inflammatory indexes in two distinct groups of patients,both before and after treatment.RESULTS Subsequent to treatment,the nasal itching score,sneeze score,runny nose score,nasal congestion score,and physical signs score exhibited notable discrepancies(P<0.05),with the observation group demonstrating superior outcomes compared to the control group(P<0.05).The interleukin(IL)-6,IL-10,tumor necrosis factor-alpha,Soluble Intercellular Adhesion Molecule-1,Leukotriene D4 after treatment were significantly different and the observation group It is better than the control group,which is statistically significant(P<0.05).Following the intervention,the incidence of adverse reactions in the observation group,including symptoms such as nasal dryness,discomfort in the throat,bitter taste in the mouth,and minor erosion of the nasal mucosa,was found to be 7.5%.This rate was significantly lower compared to the control group,which reported an incidence of 27.5%.The difference between the two groups was statistically significant(P<0.05).CONCLUSION Glucocorticoids and antihistamines have obvious therapeutic effects,reduce serum inflammatory index levels,relieve symptoms and signs of patients,and promote patients'recovery,which can provide a reference for clinical treatment of AR. 展开更多
关键词 GLUCOCORTICOID histamine Leukotriene receptor antagonist Allergic rhinitis Serum inflammatory index
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防风提取物对IgE致敏肥大细胞的改善作用及机制研究 被引量:2
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作者 陈思思 钱丽梅 陈艳春 《浙江中医药大学学报》 CAS 2024年第2期138-146,共9页
[目的]探究防风(Saposhnikovia divaricata,SD)提取物对大鼠嗜碱性白血病细胞RBL-2H3脱颗粒的影响及作用机制。[方法]采用噻唑蓝(methylthialazole tetrazolium,MTT)比色法检测,根据5、25、50、100、200、400μg·mL^(-1)SD提取物对... [目的]探究防风(Saposhnikovia divaricata,SD)提取物对大鼠嗜碱性白血病细胞RBL-2H3脱颗粒的影响及作用机制。[方法]采用噻唑蓝(methylthialazole tetrazolium,MTT)比色法检测,根据5、25、50、100、200、400μg·mL^(-1)SD提取物对RBL-2H3细胞活性的影响,确定后续实验浓度。以免疫球蛋白E(immunoglobulinE,IgE)诱导建立RBL-2H3细胞脱颗粒模型。设立空白对照组、模型组、低剂量SD提取物组(5μg·mL^(-1))、中剂量SD提取物组(25μg·mL^(-1))、高剂量SD提取物组(50μg·mL^(-1))和地塞米松(dexamethasone,DXMS)组(100μg·mL^(-1)),干预30 min。MTT法检测低、中、高剂量SD提取物对RBL-2H3细胞脱颗粒模型活性的影响。甲苯胺蓝染色观察脱颗粒细胞形态,计算细胞脱颗粒率。免疫荧光染色测定细胞F-肌动蛋白(F-actin)表达。酶联免疫吸附试验(enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)检测细胞β-氨基己糖苷酶、组胺、白细胞介素-4(interleukin-4,IL-4)、白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)、肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、干扰素-γ(interferon-γ,IFN-γ)水平。免疫印迹法检测细胞磷脂酰肌醇-3-羟基激酶(phosphoinositide-3 kinase,PI3K)、磷酸化-PI3K(phosphorylation-PI3K,p-PI3K)、蛋白激酶B(protein kinase B,AKT)、磷酸化-AKT(phosphorylation-AKT,p-AKT)、p38丝裂原活化蛋白激酶(p38 mitogen activited protein kinaseelisa,p38MAPK)、磷酸化-p38MAPK(phosphorylation-p38MAPK,p-p38MAPK)、核因子-κB(nuclear factor-κB,NF-κB)、磷酸化-NF-κB(phosphorylation-NF-κB,p-NF-κB)、细胞外调节激酶(extracellular regulated kinases,ERK)、磷酸化-ERK(phosphorylation-ERK,p-ERK)蛋白表达。[结果]低、中、高剂量防风提取物(5、25、50μg·mL^(-1))对RBL-2H3细胞活性无显著影响(P>0.05)。与空白对照组比较,模型组甲苯胺蓝染色细胞数量减少、形态变圆,细胞脱颗粒率显著上升,F-actin表达下降,β-氨基己糖苷酶、组胺、IL-4、IL-6、TNF-α水平升高,IFN-γ水平降低,p-PI3K/PI3K、p-AKT/AKT、p-p38MAPK/p38MAPK、p-NF-κB/NF-κB、p-ERK/ERK表达升高(P<0.01)。与模型组比较,低、中、高剂量SD提取物组和DXMS组细胞F-actin表达增加,β-氨基己糖苷酶、组胺、IL-4、IL-6、TNF-α释放显著下降(P<0.05,P<0.01),IFN-γ释放显著增加(P<0.01),p-PI3K/PI3K、p-AKT/AKT、p-p38MAPK/p38MAPK、p-NF-κB/NF-κB、p-ERK/ERK表达降低(P<0.05,P<0.01);中、高剂量SD提取物组和DXMS组细胞数量增加,形态多呈梭形,细胞脱颗粒率显著下降(P<0.01)。与低剂量SD提取物组比较,高剂量SD提取物组和DXMS组细胞脱颗粒率下降(P<0.01)、F-actin表达增加(P<0.05)、p-p38MAPK/p38MAPK表达降低(P<0.01)。[结论]SD提取物可抑制IgE致敏的RBL-2H3细胞脱颗粒,降低炎性介质水平,其作用机制可能与抑制PI3K/AKT、p38MAPK/NF-κB、ERK蛋白磷酸化有关。 展开更多
关键词 防风提取物 RBL-2H3细胞 细胞脱颗粒 F-肌动蛋白 组胺 炎症因子
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柱前衍生-高效液相色谱法测定鱼类中组胺
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作者 郭新颖 《化学分析计量》 CAS 2024年第1期12-16,共5页
建立测定鱼类中组胺含量的柱前衍生-高效液相色谱(HPLC)联合紫外检测分析方法。样品均质后先用三氯乙酸水溶液震荡超声提取,再用丹磺酰氯衍生,采用HPLC-紫外检测器在254 nm处对组胺衍生物进行检测,以色谱峰面积外标法定量。组胺的质量... 建立测定鱼类中组胺含量的柱前衍生-高效液相色谱(HPLC)联合紫外检测分析方法。样品均质后先用三氯乙酸水溶液震荡超声提取,再用丹磺酰氯衍生,采用HPLC-紫外检测器在254 nm处对组胺衍生物进行检测,以色谱峰面积外标法定量。组胺的质量浓度在1.0~50.0μg/mL范围内与色谱峰面积线性关系良好,相关系数为0.9997,方法检出限为7.2μg/kg,定量限为24μg/kg。样品加标回收率为96.8%~99.2%,测定结果的相对标准偏差为1.6%~3.7%(n=6)。该方法快速准确、灵敏度高、重复性好,可用于鱼类产品中组胺的定量分析。 展开更多
关键词 鱼类 组胺 柱前衍生 高效液相色谱
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组胺H 1受体激动剂通过Akt/NF-κB通路抑制脂多糖诱导的星形胶质细胞炎症反应 被引量:1
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作者 徐佳雯 沈佳红 +1 位作者 温雨欣 孙建良 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期317-323,共7页
目的探讨组胺H 1受体(histamine H 1 receptor,H 1R)对脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导的星形胶质细胞炎症反应的影响及其调控机制。方法采用LPS建立体外星形胶质细胞炎症模型,随机将大鼠原代星形胶质细胞分为对照组、LPS组、LPS+H... 目的探讨组胺H 1受体(histamine H 1 receptor,H 1R)对脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导的星形胶质细胞炎症反应的影响及其调控机制。方法采用LPS建立体外星形胶质细胞炎症模型,随机将大鼠原代星形胶质细胞分为对照组、LPS组、LPS+H 1R激动剂组(2-pyridylethlamine,Pyri)和H 1R激动剂组。对照组仅加入培养液,LPS+H 1R激动剂组提前在培养液中加入100μmol·L-1的Pyri,1 h后再加入终浓度为100μg·L-1的LPS。CCK-8法检测细胞活性;免疫荧光法检测活化标记物GFAP和H 1R的表达;倒置相差显微镜下观察星形胶质细胞的形态变化;ELISA法检测细胞上清中炎症因子TNF-α和IL-6水平;Western blot检测p-Akt、Akt、p-NF-κB p65、NF-κB p65的蛋白表达。结果与对照组比较,LPS组星形胶质细胞分支和辐射状突起减少,GFAP表达增加,细胞表面H 1R表达下调,上清液中TNF-α和IL-6含量增加,Akt和NF-κB p65的磷酸化水平明显增加;与LPS组相比,LPS+H 1R激动剂组激活态星形胶质细胞减少,GFAP表达降低,培养基上清中TNF-α和IL-6的含量明显下降,Akt和NF-κB p65的磷酸化表达明显降低。结论H 1R激动剂能够抑制LPS诱导的星形胶质细胞活化和炎症因子的表达,且Akt/NF-κB通路可能是H 1R参与星形胶质细胞免疫调节的重要途径。 展开更多
关键词 组胺H 1受体 H 1受体激动剂 脂多糖 星形胶质细胞 炎症反应 Akt/NF-κB信号通路
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组胺降解酵母的筛选及其对桑葚果酒品质的影响
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作者 罗文珊 陈晓维 +5 位作者 黄雯倩 徐玉娟 肖更生 吴继军 余元善 李璐 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期32-38,I0005,I0006,共9页
为了筛选能够有效控制桑葚果酒组胺的非酿酒酵母,该研究对桑葚和自然发酵桑葚果酒中的微生物进行分离,通过评价分离菌株降解组胺和合成生物胺的能力筛选目的菌株,并解析目的菌株对桑葚果酒品质的影响。结果显示,菌株SJ36表现出较好的组... 为了筛选能够有效控制桑葚果酒组胺的非酿酒酵母,该研究对桑葚和自然发酵桑葚果酒中的微生物进行分离,通过评价分离菌株降解组胺和合成生物胺的能力筛选目的菌株,并解析目的菌株对桑葚果酒品质的影响。结果显示,菌株SJ36表现出较好的组胺降解能力(65.32%)且无生物胺合成能力,经分子生物学以及系统发育学分析鉴定为库德里阿兹威氏毕赤酵母菌(Pichia kudriavzevii)。为评价其酿造特性,将SJ36复合酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)发酵桑葚果酒。与酿酒酵母单菌发酵相比,复合发酵获得的桑葚果酒酒体丰满,酒香浓郁,感官评分为82.51分,白藜芦醇含量、总花色苷含量、DPPH自由基清除能力和ABTS阳离子自由基清除能力分别提高5.52%、8.27%、5.93%和6.86%,而组胺、甲醇和高级醇含量分别下降89.02%、23.00%和10.67%。综上,P.kudriavzevii SJ36和S.cerevisiae复合发酵更适合桑葚果酒的酿造,研究结果可为高品质高安全性的桑葚果酒的生产提供潜在发酵菌株。 展开更多
关键词 组胺 非酿酒酵母 库德里阿兹威氏毕赤酵母菌 桑葚果酒 品质
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健脾止动汤对多发性抽动症模型大鼠组胺及组胺脱羧酶的影响
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作者 于文静 王素梅 +5 位作者 史晓伟 白雪 张雯 王倩 赵颖 崔霞 《世界中医药》 CAS 北大核心 2024年第15期2265-2270,共6页
目的:探讨健脾止动汤对多发性抽动症(TS)模型大鼠纹状体及血清组胺(HA)、组胺脱羧酶(HDC)表达的影响。方法:将24只SD大鼠按照随机数字表法分为空白组、模型组、中药组和西药组,每组6只。除空白组外,其他组均给予250 mg/kg IDPN腹腔注射... 目的:探讨健脾止动汤对多发性抽动症(TS)模型大鼠纹状体及血清组胺(HA)、组胺脱羧酶(HDC)表达的影响。方法:将24只SD大鼠按照随机数字表法分为空白组、模型组、中药组和西药组,每组6只。除空白组外,其他组均给予250 mg/kg IDPN腹腔注射7 d构建TS模型。空白组、模型组用15 mL/kg生理盐水灌胃,中药组用16 g/kg健脾止动汤灌胃,西药组给予21 mg/kg盐酸硫必利灌胃,1次/d,连续干预6周。对比各组大鼠体质量、行为学变化。用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测大鼠纹状体及血清HA,用反转录聚合酶链反应(RT-PCR)检测大鼠纹状体HDC mRNA表达,用蛋白质印迹法和免疫组织化学法检测大鼠纹状体HDC蛋白表达。结果:模型组、健脾止动汤组、西药组体质量比较差异无统计学意义(P>0.05);干预6周,与模型组比较,健脾止动汤组、西药组体质量均低(P<0.05)。模型组、健脾止动汤组、西药组行为学评分比较差异无统计学意义(P>0.05);干预6周,与模型组比较,健脾止动汤组、西药组行为学评分均低(P<0.01)。与空白组比较,模型组大鼠血清HA水平低(P<0.05);与模型组比较,健脾止动汤组大鼠血清HA水平高(P<0.05),西药组血清HA水平高,但差异无统计学意义(P>0.05)。与空白组比较,模型组大鼠纹状体HA水平低(P<0.05);与模型组比较,健脾止动汤组及西药组大鼠纹状体HA水平高(P<0.01)。与空白组比较,模型组纹状体HDC mRNA表达量低,但差异无统计学意义(P>0.05);与模型组比较,健脾止动汤组及西药组大鼠纹状体HDC mRNA表达量高,但差异无统计学意义(P>0.05)。蛋白质印迹法检测结果:与空白组比较,模型组大鼠纹状体HDC蛋白表达低(P<0.05);与模型组比较,健脾止动汤组纹状体HDC蛋白表达高(P<0.05),西药组纹状体HDC蛋白表达高,但差异无统计学意义(P>0.05)。免疫组织化学法检测结果:与空白组比较,模型组纹状体组胺脱羧酶IOD值低(P<0.05);与模型组比较,健脾止动汤组纹状体HDC IOD值高(P<0.05),西药组HDC IOD值高,但差异无统计学意义(P>0.05)。结论:健脾止动汤可提高TS大鼠血清、纹状体HA水平及纹状体HDC表达。 展开更多
关键词 健脾止动汤 抑木扶土 大鼠 多发性抽动症 血清 纹状体 组胺脱羧酶 组胺
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替洛利生治疗中国发作性睡病患者有效性及安全性的研究
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作者 张益萌 程岳阳 +6 位作者 刘艳慧 盛情 符德 黄朝阳 李宁 陈涛 詹淑琴 《中风与神经疾病杂志》 CAS 2024年第3期202-208,F0002,共8页
目的 替洛利生在治疗成人发作性睡病的有效性和安全性已在国外的临床试验中得到证实,但目前没有在中国患者应用的数据,本研究旨在替洛利生治疗中国成人发作性睡病患者的有效性和安全性。方法 本研究共纳入30例受试者,采用个体化滴定给药... 目的 替洛利生在治疗成人发作性睡病的有效性和安全性已在国外的临床试验中得到证实,但目前没有在中国患者应用的数据,本研究旨在替洛利生治疗中国成人发作性睡病患者的有效性和安全性。方法 本研究共纳入30例受试者,采用个体化滴定给药8周,每日单次给药。采用Epworth嗜睡量表(ESS)和日均猝倒次数(DCR)作为主要疗效标准,临床总体印象严重程度量表(CGI-S)和临床总体印象病情变化量表(CGI-C)作为次要疗效指标,安全性指标包括不良事件(AE)记录和实验室检查。结果 结果显示用药后ESS评分和猝倒次数与基线期相比均有明显改善。至治疗结束时,ESS评分相较基线下降了(7.63±4.79)分(P<0.001)。受试者基线日均猝倒次数为0.83次,接受替洛利生治疗3周和5周的日均猝倒频率为(0.39±0.82)和(0.38±0.79)相较于基线的下降是显著的(P<0.05)。治疗结束后,日间过度思睡(EDS)的CGI-S评分中位数由基线时“严重”改善为“轻微”(P<0.001),猝倒的CGI-S评分由基线时“轻微”改善为基本“正常”(P<0.001)。绝大多数AE均为轻度且未采取任何药物治疗,其他用于监测受试者一般情况的化验指标在治疗前后也没有统计学差异。结论 替洛利生治疗中国成人发作性睡病的日间过度思睡和猝倒具有较好的有效性和安全性。 展开更多
关键词 替洛利生 发作性睡病 组胺 日间过度嗜睡 猝倒
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鱼类水产品中耐冷性摩根菌Morganela psychrotolerans污染情况与分离株组胺生成能力
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作者 李锦 王迪 +3 位作者 陈胜军 吴燕燕 李春生 王悦齐 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第5期275-282,共8页
对市售水产品中耐冷性摩根菌Morganella psychrotolerans的污染情况进行调查,研究其分离株组胺生成。实验共调查了广东省市售100个鱼类样本,研究结果表明,M.psychrotolerans广泛分布于广东省市售中水产品中,在样品中的污染率达34%,在青... 对市售水产品中耐冷性摩根菌Morganella psychrotolerans的污染情况进行调查,研究其分离株组胺生成。实验共调查了广东省市售100个鱼类样本,研究结果表明,M.psychrotolerans广泛分布于广东省市售中水产品中,在样品中的污染率达34%,在青皮红肉鱼中的污染率为35.9%,在白肉鱼中的污染率为27.3%,其中鲭鱼样本的污染率在总阳性样品中占比38.24%,金枪鱼样本的污染率占比29.41%。在呈现阳性的样品中共分离到16株M.psychrotolerans,对分离的16株M.psychrotolerans进行组胺生成能力研究发现,在20℃培养48 h后分离株组胺生成量均大于1000 mg/L,其中分离株1的组胺生成量大于模式菌株。将分离株1与模式菌株在不同温度(4、20℃)条件下对比研究发现,分离株1与模式菌株的生长并未呈现明显差异,但组胺生成量呈现不同。分离株1在4℃培养10 d后,其组胺生成量显著高于模式菌株;在20℃培养60 h后,模式菌株组胺生成量显著高于离株1。本研究为冷链物流水产品中可能存在的组胺积累问题提供了理论数据支撑。 展开更多
关键词 耐冷性摩根菌 组胺生成 最大可能数法-聚合酶链式反应 污染情况
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虾青素对饲料组胺胁迫下美洲鳗鲡(Anguilla rostrata)幼鱼生长性能、血清生化、肠道自由基水平及肠道菌群的影响
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作者 郭怡彤 江兴龙 +1 位作者 林茂 翟少伟 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期526-535,共10页
氧化应激是饲料组胺胁迫对鱼体产生危害的主要途径之一。研究具有强抗氧化能力的虾青素对美洲鳗鲡幼鱼饲料组胺胁迫的缓解效果,对降低鱼类饲料源胁迫具有重要意义。将400尾初始体重为(25.01±0.17)g/尾的试验鱼随机分为4个处理组,... 氧化应激是饲料组胺胁迫对鱼体产生危害的主要途径之一。研究具有强抗氧化能力的虾青素对美洲鳗鲡幼鱼饲料组胺胁迫的缓解效果,对降低鱼类饲料源胁迫具有重要意义。将400尾初始体重为(25.01±0.17)g/尾的试验鱼随机分为4个处理组,即对照组、H组、H+Ast4组和H+Ast8组,分别饲喂基础饲料、高组胺饲料(662 mg/kg)及在高组胺饲料中添加4 mg/kg、8 mg/kg虾青素的试验饲料。结果显示:与对照组相比,H组美洲鳗鲡幼鱼生长性能和血清非特异性免疫能力显著降低(P<0.05),肠道自由基水平显著升高(P<0.05),肠道有害菌群丰度升高;H+Ast组美洲鳗鲡幼鱼的生长性能、血清非特异性免疫能力显著高于H组(P<0.05),肠道自由基水平显著低于H组(P<0.05),上述指标H+Ast组与对照组无显著差异(P>0.05)。H+Ast组肠道有益菌群丰度高于H组和对照组。可见,添加4mg/kg虾青素即可缓解饲料组胺胁迫导致的美洲鳗鲡幼鱼生长抑制,提高血清非特异性免疫能力,降低肠道自由基水平,有益调节肠道菌群。添加8 mg/kg虾青素对美洲鳗鲡幼鱼上述指标无进一步的改善效果。研究结果可为虾青素缓解美洲鳗鲡饲料组胺胁迫及其在饲料中的推广应用提供参考。 展开更多
关键词 虾青素 组胺 生长性能 血清生化 自由基水平 肠道菌群 美洲鳗鲡
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榼藤子对组胺急性痒小鼠的治疗作用研究
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作者 鞠炎锟 和金凤 +2 位作者 闫婷 熊慧 梅之南 《中南民族大学学报(自然科学版)》 CAS 2024年第4期461-467,共7页
为了研究榼藤子提取物对组胺急性痒小鼠的治疗作用,通过组胺诱导小鼠急性痒模型,并将造模成功的小鼠随机分为模型组,榼藤子提取物低(25.0 mg/kg)、中(50.0 mg/kg)、高(100.0 mg/kg)剂量组,阳性药苯海拉明组(10.0 mg/kg).结果表明:榼藤... 为了研究榼藤子提取物对组胺急性痒小鼠的治疗作用,通过组胺诱导小鼠急性痒模型,并将造模成功的小鼠随机分为模型组,榼藤子提取物低(25.0 mg/kg)、中(50.0 mg/kg)、高(100.0 mg/kg)剂量组,阳性药苯海拉明组(10.0 mg/kg).结果表明:榼藤子提取物可以降低组胺急性痒小鼠挠痒次数;明显改善皮肤表皮增厚;减少炎性细胞浸润;减少肥大细胞数量.此外,榼藤子提取物可以下调皮肤中H1R、TRPV1、IL-4、IL-6、IL-1β、IL-33、TNF-α、TSLP以及DRG中痒相关因子受体的基因表达水平,降低皮肤中H1R,TSLP与IL-4的蛋白含量.榼藤子提取物可以明显缓解组胺急性痒小鼠的症状,可能与其下调痒相关因子的基因与蛋白表达水平有关. 展开更多
关键词 榼藤子 组胺 急性痒 炎性因子
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盐胁迫下枯草芽孢杆菌降解组胺的转录组学分析
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作者 邓义佳 王润东 +4 位作者 檀茜倩 李学鹏 张宇昊 张宾 励建荣 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第8期435-447,共13页
为探究枯草芽孢杆菌在盐胁迫下降解组胺的机制,以枯草芽孢杆菌JZXJ-7为试验菌株,在添加170 mmol/L和340 mmol/L NaCl的液态培养环境中培养48 h,通过测定组胺降解率和菌落生长情况,同时对降解菌株进行转录组高通量测序,筛选不同NaCl添加... 为探究枯草芽孢杆菌在盐胁迫下降解组胺的机制,以枯草芽孢杆菌JZXJ-7为试验菌株,在添加170 mmol/L和340 mmol/L NaCl的液态培养环境中培养48 h,通过测定组胺降解率和菌落生长情况,同时对降解菌株进行转录组高通量测序,筛选不同NaCl添加组的菌株在降胺过程中的差异基因表达和相关代谢通路分析。结果表明,添加170 mmol/L和340 mmol/L NaCl后组胺的降解率显著高于空白组(P<0.05),分别为62.93%和84.87%;菌落总数显著增加(P<0.05),分别为4.13×10^(5)CFU/mL和4.53×10^(5)CFU/mL。转录组分析发现,盐胁迫组的差异表达基因显著上调,主要上调功能基因为丝氨酸乙酰转移酶、主协同转运蛋白超家族(MFS)转运蛋白和I型分泌系统渗透酶/ATP酶,显著下调的功能基因有组氨酸激酶、II型3-脱氢酸脱水酶和莽草酸脱氢酶。GO功能富集分析主要涉及代谢过程、细胞转化、细胞解剖实体、结构分子活性、催化活性和结合能力等。KEGG代谢途径涉及丙酮酸代谢、磷酸戊糖途径、双组分系统和精氨酸生物合成等。研究结果说明,盐胁迫更有利于枯草芽孢杆菌促进基因表达,激活代谢通路,提高组胺降解率。本研究为后续菌株应用于食品发酵行业,进一步高效降解生物胺提供重要的理论基础和参考依据。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 组胺 转录组 降解率 差异基因表达
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昆虫特异性表达的配体门控氯离子通道研究进展
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作者 盛成旺 王伟 +3 位作者 何培云 殷雪 李亚辉 操海群 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期665-673,共9页
昆虫体内配体门控氯离子通道(ligand-gated chloride channels,LGCCs)属于半胱氨酸环配体门控离子通道(cysteine loop ligand-gated ion channels,Cys-Loop LGICs)超家族,该超家族通道亚基结构最为显著的特点是N端胞外域有一个由间隔了1... 昆虫体内配体门控氯离子通道(ligand-gated chloride channels,LGCCs)属于半胱氨酸环配体门控离子通道(cysteine loop ligand-gated ion channels,Cys-Loop LGICs)超家族,该超家族通道亚基结构最为显著的特点是N端胞外域有一个由间隔了13个氨基酸的两个半胱氨酸残基形成的半胱氨酸环(Cys-Loop)。昆虫特异性表达的LGCCs包括谷氨酸门控氯离子通道(glutamate-gated chloride channel,GluCl)、组胺门控氯离子通道(histamine-gated chloride channels,HACls)和pH敏感型氯离子通道(pH-sensitive chloride channels,pHCls),由于对GluCl研究较多,本文重点综述HACls和pHCls。HACls和pHCls目前仅发现于无脊椎动物体内,是开发高选择性新型杀虫剂的理想靶标,但目前仅发现大环内酯类杀虫剂能够与HACls和pHCls非特异性结合。昆虫体内一般有2条编码HACls的基因,而编码pHCls的基因有1~5条,且存在多种类型的可变剪切。HACls除了能被内源性激动剂组胺激活外,也能被高浓度γ-氨基丁酸激活;pHCls对pH值逐渐升高的溶液能够产生逐渐增大的电流,此外锌离子也能诱导其产生具有浓度依赖性的电流。HACls和pHCls都在昆虫体内发挥多种重要的生理功能,其中HACls参与昆虫对光、色彩和温度的感知;而pHCls与昆虫体液平衡、营养摄取和味觉感知等生理功能有关。本文综述了HACls和pHCls的发现、亚基组成、生理功能和药理学特性,可为开发靶向昆虫HACls和pHCls的新型高选择性杀虫剂提供靶标资源。 展开更多
关键词 分子靶标 组胺门控氯离子通道 pH敏感型氯离子通道 生理功能 药理学特性
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miR-361介导PI3K/Akt/Ca^(2+)通路对大鼠肥大细胞增殖情况及组胺与IL-4表达水平的影响
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作者 蒙金秋 简华慧 +7 位作者 蒙安定 陈丽 林淼鑫 周伟杰 黄爱良 罗慧秋 林峻慰 唐秀生 《医药前沿》 2024年第10期1-3,7,共4页
目的:探讨miR-361介导PI3K/AKt/Ca^(2+)通路对活化大鼠肥大细胞增殖情况及组胺与白细胞介素-4(IL-4)表达水平的影响。方法:将大鼠肥大细胞(RBL-2H3细胞)分为miR-361过表达组、miR-361抑制组、miR-361对照组和正常对照组,miR-361过表达组... 目的:探讨miR-361介导PI3K/AKt/Ca^(2+)通路对活化大鼠肥大细胞增殖情况及组胺与白细胞介素-4(IL-4)表达水平的影响。方法:将大鼠肥大细胞(RBL-2H3细胞)分为miR-361过表达组、miR-361抑制组、miR-361对照组和正常对照组,miR-361过表达组、miR-361抑制组、miR-361对照组细胞分别转染miR-361过表达、miR-361抑制及miR-361无义序列寡核苷酸片段,测定并比较各组细胞miR-361 mRNA、组胺、IL-4及PI3K/AKt/Ca^(2+)通路相关蛋白水平。结果:miR-361过表达组细胞miR-361 mRNA相对表达水平高于miR-361抑制组、miR-361对照组及正常对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。CCK-8法检测结果显示,miR-361过表达组24、48、72 h细胞增值率均低于miR-361抑制组、miR-361对照组及正常对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。ELISA法检测结果显示,miR-361过表达组细胞组胺和IL-4水平的表达水平低于miR-361抑制组、miR-361对照组及正常对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。Western印迹法检测结果显示,miR-361过表达组细胞p-AKT、AKT、p-PI3K、PI3K蛋白表达水平均高于miR-361抑制组、miR-361对照组及正常对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:miR-361过表达可抑制大鼠肥大细胞的增殖,降低组胺与IL-4的表达水平,其作用机制可能与其能够提高PI3K/AKt/Ca^(2+)通路活性有关。 展开更多
关键词 miR-361 肥大细胞 组胺 白细胞介素-4 PI3K/AKt/Ca^(2+)通路
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水产品中组胺快速检测的方法研究
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作者 汪开银 熊丽莎 +3 位作者 陈斌 黄丹萍 聂小林 熊晓辉 《食品安全导刊》 2024年第3期71-77,共7页
目的:建立水产品中组胺快速检测的方法,并进行方法学验证。方法:本研究以偶氮试剂法-比色卡法作为水产品中组胺的快速检测手段。样品中的组胺经提取后,通过正戊醇萃取净化,再与偶氮试剂反应生成橙色化合物,其溶液颜色的深浅在一定范围... 目的:建立水产品中组胺快速检测的方法,并进行方法学验证。方法:本研究以偶氮试剂法-比色卡法作为水产品中组胺的快速检测手段。样品中的组胺经提取后,通过正戊醇萃取净化,再与偶氮试剂反应生成橙色化合物,其溶液颜色的深浅在一定范围内与样品中组胺的含量呈正相关,通过组胺标准色阶卡进行目视比色,对样品中组胺进行定性判定。结果:以鲈鱼、秋刀鱼、罗氏虾作为空白基质的检出限为200 mg·kg^(-1),灵敏度和特异性为100%、假阴性率和假阳性率为0%。结论:该方法快速准确,灵敏度高,适用于水产品中组胺的快速检测。 展开更多
关键词 组胺 水产品 方法学验证 快速检测
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Effects of N-(3',4',5'-Trimethoxycinnamoyl) ortho-Aminobenzoic Acid on Antigen-induced Contraction of Guinea-pig Ileum and the Degranulation of and Histamine Release from Mast Cells
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作者 马俊江 斯拉甫 林志彬 《Journal of Chinese Pharmaceutical Sciences》 CAS 1992年第1期41-45,共5页
N-(3′,4′,5′-Trimethoxycinnamoyl)ortho-aminobenzoic acid(TOA),at the concentration of 80μg/ml,significantly inhibited the antigen-induced contraction of ileum isolated from the actively sensitized guinea-pig.At the... N-(3′,4′,5′-Trimethoxycinnamoyl)ortho-aminobenzoic acid(TOA),at the concentration of 80μg/ml,significantly inhibited the antigen-induced contraction of ileum isolated from the actively sensitized guinea-pig.At the concentrations of 25 and 50μg/ml, TOA inhibited homocytotropic antibody-mediated degranulation of mast cells in the rat mesentery,and also inhibited anaphylactic histamine release from rat peritoneal mast cells. 展开更多
关键词 Cinnamoyl amines ILEUM Mast cells DEGRANULATION histamine
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Mast cell activation syndrome:An up-to-date review of literature
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作者 ÖnerÖzdemir Gökçe Kasımoğlu +2 位作者 Ayşegül Bak Hüseyin Sütlüoğlu Süreyya Savaşan 《World Journal of Clinical Pediatrics》 2024年第2期104-113,共10页
Mast cells are a subtype of white blood cells and are involved in the immune system.These cells contain many chemical substances called mediators,which are involved in the allergic response.The fact that mast cells pl... Mast cells are a subtype of white blood cells and are involved in the immune system.These cells contain many chemical substances called mediators,which are involved in the allergic response.The fact that mast cells play a role in many events that require urgent intervention,especially anaphylaxis,has led to a more detailed study of these cells.The diseases also caused by dysfunctions of mast cells have been examined in many circumstances.For instance,mast cell activation syndrome is known as an augmented number of cells due to decreased cell death,resulting in clinical symptoms affecting many systems.The main common symptoms include flushing,hypotension,urticaria,angioedema,headache,vomiting and diarrhea.Although the underlying mechanism is not yet clearly known,we aim to review the literature in a broad perspective and bring together the existing knowledge in the light of the literature due to the diversity of its involvement in the body and the fact that it is a little known syndrome. 展开更多
关键词 Mast cell Mast cell activation syndrome TRYPTASE histamine
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虾青素对组胺胁迫下美洲鳗鲡幼鱼肝脏健康的影响
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作者 郭怡彤 林茂 +1 位作者 蔡国鹤 翟少伟 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第2期41-45,共5页
试验旨在研究虾青素对组胺胁迫下美洲鳗鲡幼鱼肝脏健康的影响。选取初重为(25.01±0.17)g的美洲鳗鲡幼鱼(Anguilla rostrata)400尾,随机分为4组(每组4个重复,每个重复25尾鱼),即对照组(CK组)、H组、H+AST4组、H+AST8组,分别饲喂基... 试验旨在研究虾青素对组胺胁迫下美洲鳗鲡幼鱼肝脏健康的影响。选取初重为(25.01±0.17)g的美洲鳗鲡幼鱼(Anguilla rostrata)400尾,随机分为4组(每组4个重复,每个重复25尾鱼),即对照组(CK组)、H组、H+AST4组、H+AST8组,分别饲喂基础饲料、高组胺饲料及在高组胺饲料中添加4、8 mg/kg虾青素的试验饲料。试验期70 d。结果显示,与CK组相比,H组血清谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)活性升高(P<0.05);肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及还原型谷胱甘肽(GSH)含量、总抗氧化能力(T-AOC)均降低(P<0.05),丙二醛(MDA)含量提高(P<0.05)。H+AST4组和H+AST8组血清AST和ALT活性均低于H组(P<0.05);肝脏SOD、CAT、GSH-Px、GSH、T-AOC高于H组(P<0.05),MDA含量低于H组(P<0.05)。与CK组相比,H组肝脏细胞界限模糊,肝小叶结构不完整,有较多肝细胞出现细胞核偏移和空泡变性现象;H+AST4组和H+AST8组肝脏细胞界限明显,呈多角形,核大而圆,位于中央清晰可见,与CK组相比无明显变化。研究表明,组胺胁迫下添加4 mg/kg虾青素可降低美洲鳗鲡幼鱼血清转氨酶活性及肝脏MDA含量,提高肝脏抗氧化能力,改善肝脏结构形态,有益于肝脏健康;添加8 mg/kg虾青素对美洲鳗鲡幼鱼上述指标无进一步的改善效果。 展开更多
关键词 虾青素 美洲鳗鲡 组胺 肝脏健康 抗氧化能力
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一场与酸菜的味觉之旅
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作者 李姝慧 王静 +1 位作者 唐海涛 潘英明 《大学化学》 CAS 2024年第9期59-63,共5页
酸菜,又称泡菜、渍菜,是一种传统的发酵食品,因具有独特的风味和丰富的营养价值受到广大消费者的喜爱。本文将以第一人称的方式讲述酸菜的成分、口感、制备工艺以及其中蕴含的化学原理,文中还谈及食用酸菜对人体的影响以及食用建议,旨... 酸菜,又称泡菜、渍菜,是一种传统的发酵食品,因具有独特的风味和丰富的营养价值受到广大消费者的喜爱。本文将以第一人称的方式讲述酸菜的成分、口感、制备工艺以及其中蕴含的化学原理,文中还谈及食用酸菜对人体的影响以及食用建议,旨在宣传中国传统美食文化和发酵这一传统工艺,提升人们的食品安全意识和健康饮食观念,培养学生的科学素养和实践能力,让更多的人了解化学、热爱化学。 展开更多
关键词 酸菜 发酵 制作酸菜工艺 组胺 亚硝酸盐
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