Hovenia acerba Lindl.peduncles and seeds extracts ameliorate alcoholic liver injury by activating the Nrf2/HO-1 signalling pathway in LO2 cells and mice

Hovenia acerba Lindl.(HA)was formerly used as a treatment for alcohol overdosing.To explore the mechanism of hepatoprotective effect of HA,the chemical components of Hovenia acerba Lindl.peduncles extract(HAPE)and Hovenia acerba Lindl.seeds extract(HASE)were compared by UPLC-QTOF-MS.Moreover,the alcohol damage model of human normal hepatocytes(LO2)and male Kunming mice were used to measure their effects on alcoholic liver damage.Results showed that HASE had 32 kinds of phenolic compounds,and the main components were caffeic acid,vitexin-2′′-O-glucoside,ferulic acid hexoside,quercetin and its glycosides;HAPE had 24 kinds of phenolic compounds,and the main components were caffeic acid,kaempferol and chrysophano.The phenolic content of HASE(151.73±12.66 mg gallic acid equivalent per gram of dry weight)(mg GAE/g DW)was higher than that of HAPE(17.89±1.59 mg GAE/g DW).HASE and HAPE could increase the LO2 cell viability in the alcohol damage models.Moreover,the levels of triacylglycerol(TG),total cholesterol(TC),alanine aminotransferase(ALT),and aspartate aminotransferase(AST)were decreased,the activities of superoxide dismutase(SOD)and catalase(CAT)were increased,and the concentration of malondialdehyde(MDA)was decreased in both HASE and HAPE treated cell and mice groups.Results also showed that the concentration of reduced glutathione(GSH)and the activity of glutathione peroxidase(GSH-Px)were increased in mice.HASE and HAPE raised the mRNA expressions of nuclear factor erythroid-2 related factor 2(Nrf2)and activated antioxidant-related genes:heme oxygenase-1(HO-1),NADPH quinone acceptor oxidoreductase 1(NQO1),and glutamate-cysteine ligase modifier subunit(GCLM),and enhanced the expression of Nrf2 and HO-1 proteins.HASE and HAPE could also increase antioxidant activity by enhancing Nrf2-mediated inducible expression of HO-1 to protect hepatocytes from injury.Furthermore,HASE showed better liver protective effect than HAPE.This study demonstrated the protective benefits of Hovenia acerba Lindl.peduncles and seeds extracts on alcoholic liver injury.

基于模糊综合评价方法对枳椇果柄可食性的选优

于2019年起,在走访调查的基础上,对福建省闽西北3市13县的35株适口性较好的枳椇的成熟果柄,通过检测色泽、甜味、单果重和感官评价质感、涩味、风味等共6个指标,建立模糊综合评价体系,对35株枳椇果柄的可食性进行综合评价。研究结果表明,所建立的模糊综合评价方法评价枳椇果柄的选优技术确实可行;通过综合评价优选出:SW2、JO9、JN17、JL25、JL26、WY30为优株,SW1、SW3、SC7、JL27为较优良株,可作为优树母树加以保护,并通过无性繁殖方法加以扩繁,为进一步研究提供基础。

响应面法优化枸杞拐枣露酒加工工艺

以干制枸杞、野生拐枣及白酒为原料制备枸杞拐枣露酒,以感官评分及体外抗氧化活性为考察指标,通过单因素试验及响应面试验考察浸提时间、基酒酒精度、拐枣添加量、枸杞添加量对枸杞拐枣露酒品质的影响。结果表明,枸杞拐枣露酒的最佳加工工艺为浸提时间12 d,基酒酒精度39.5%vol,拐枣添加量38.8 g/100 mL,枸杞添加量8.7 g/100 mL,此条件下获得枸杞拐枣露酒酒体色泽为浅金黄色,具有清甜的枸杞及拐枣果香,酒体协调无异味,口感较好,感官评分为84分,ABTS、DPPH、羟基、超氧阴离子自由基清除率分别为83.73%、82.87%、85.21%、83.92%,具有一定的体外抗氧化活性。

护肝醒酒软糖混合液对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用

探究护肝醒酒软糖混合液(LSSCM)对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用。建立急性酒精性肝损伤模型,计算肝脏指数,测定血清中甘油三酯(TG)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、乙醇脱氢酶(ADH)、乙醛脱氢酶(ALDH)的水平变化及通过肝组织病理切片分析其形态变化。结果表明,与模型组相比,LSSCM高剂量组肝脏指数、TG含量、MDA含量显著降低12.33%、48.35%、39.10%;SOD、ALDH、ADH水平显著提高18.61%、44.59%、124.61%;AST、ALT水平显著降低32.26%、40.71%;小鼠肝组织病理切片结果显示,LSSCM各剂量组小鼠受损肝脏均得到不同程度改善。综上所述,LSSCM对酒精所致的急性肝损伤小鼠的肝脏肿大、脂质代谢紊乱、肝脏氧化应激具有显著改善效果,可有效预防和改善急性酒精性肝损伤。

枳椇果梗不同极性多酚及抗氧化活性研究

以不同极性有机溶剂对枳椇果梗多酚进行萃取分离,对各部分多酚进行紫外-可见光谱扫描确定其紫外吸收特性;以FC法测定总酚含量,通过清除DPPH自由基、ABTS+.能力测定和Fe3+还原法,对不同极性多酚体外抗氧化活性进行评价。结果表明:液-液萃取可以实现不同极性多酚的有效分离,枳椇果梗不同极性多酚萃取物均有特征紫外吸收;不同极性部分的多酚含量、抗氧化活性有显著差异。枳椇果梗多酚含量和抗氧化活性强弱次序为:水相>正丁醇相>乙酸乙酯相>氯仿相。枳椇果梗多酚以极性酚为主。

枳椇子的化学成分

采用硅胶、ODS和Sephadex LH-20等色谱技术,从枳椇子的体积分数为70%乙醇提取物的正丁醇萃取部位分离得到7个化合物,通过光谱数据和理化性质鉴定其化学结构,分别为:3',5'-二-C-β-D-葡萄糖-根皮素(1),异牡荆素2″-O-β-D-葡萄糖苷(2),牡荆素2″-O-β-D-葡萄糖苷(3),异斯皮诺素(4),杨梅素3-O-β-D-葡萄糖苷(5),L-色氨酸(6)和五倍子酸(7)化合物1-7均为首次从该植物分离得到.

野生拐枣保健醋的开发研究

以野生拐枣为主要原料 ,经过酒精发酵和醋酸发酵等步骤 ,将原料中的有关物质转化成保健醋中的有效成分 ,从而生产出拐枣保健醋的工艺。

Folin-Ciocalteu比色法测定枳椇果梗多酚含量

以没食子酸为标样,研究Folin-Ciocalteu比色法测定枳椇果梗总酚含量的适宜条件。结果表明,枳椇果梗提取物加Folin-Ciocalteu试剂0.6mL、20g/100mL Na2CO3溶液1.5mL,定容至10mL,30℃避光反应60min,测定反应体系在750nm处的吸光度,多酚质量浓度在0～8.47mg/L范围内与吸光度有良好的线性关系。该方法的稳定性、重现性、精密度以及加标回收率的相对标准偏差均符合要求,可用于枳椇果梗多酚含量的测定。

拐枣枝多糖提取工艺优化与其抗氧化性研究

为确定拐枣枝多糖的生物活性,对拐枣枝多糖提取工艺进行优化,并评价其体外抗氧化性强弱,从而为拐枣枝多糖的合理开发和应用提供理论依据。以拐枣枝为试验材料,在单因素试验基础上,采用响应面分析法优化拐枣枝多糖提取工艺;通过拐枣枝多糖对羟自由基(·OH)、ABTS自由基(ABTS^+·)和DPPH自由基(DPPH·)的清除率的测定从而评价拐枣枝多糖的抗氧化性。结果表明:最佳多糖的最佳提取条件为料液比1∶30(g∶m L)、浸提温度80℃、浸提时间2.0 h,拐枣枝多糖的提取率为2.44%。抗氧化性结果表明,拐枣枝多糖对·OH、DPPH·和ABTS^+·均有较强的清除作用,最大清除率分别达到76.2%、91.3%和96.8%。

枳椇果梗不同类型酚酸含量及抗氧化活性

通过酸碱水解,有机溶剂萃取的方法制备枳椇果梗4种不同类型酚酸———游离酚酸(SFPA)、酯型酚酸(SEPA)、糖苷型酚酸(SGPA)、不溶性结合型酚酸(ISPA)。对各部分酚酸进行紫外可见光谱扫描确定其紫外吸收特性;以Folin-Ciocalteu法测定总酚酸含量,采用清除DPPH、ABTS+自由基和Fe3+还原法对不同类型酚酸体外抗氧化活性进行评价。结果表明:枳椇果梗不同类型酚酸均有特征紫外吸收;不同类型酚酸的总酚含量大小依次为:不溶性结合型酚酸﹥酯型酚酸﹥游离酚酸﹥糖苷型酚酸,不溶性结合型酚酸含量显著高于其他三类酚酸;在3种抗氧化体系中,不溶性结合型酚酸也表现出最强的抗氧化活性。

红枣醋和枳椇醋减肥降血脂作用研究

采用红枣醋、枳椇醋对小鼠进行试验,研究红枣醋和枳椇醋的减肥降血脂作用。结果表明,试验组小鼠血清总胆固醇和甘油三脂、动脉硬化指数、生殖器周围脂肪质量均较普通对照组及肥胖和高血脂对照组明显下降,而高密度脂蛋白却高于高脂模型组,说明红枣醋和枳椇醋均具有减肥降血脂的保健作用,且红枣醋减肥降血脂效果更好。

枳椇不同部位总黄酮含量比较及其总黄酮提取工艺研究

比较了枳椇各部位(叶子、枝干、果梗、果渣、种子、种壳)总黄酮的含量,获得了枳椇叶中总黄酮的最佳提取工艺。分别采用盐酸-镁粉法、三氯化铝法、醋酸铅法对枳椇各部位总黄酮含量进行定性分析,以芦丁为对照品,经Al Cl3显色和分光光度法进行定量分析,并通过正交法确定枳椇叶总黄酮的最佳提取工艺。结果表明,枳椇各部位总黄酮的含量分别为:种子5.081 mg/g、枝干3.452 mg/g、种壳0.899 mg/g、果梗0.871 mg/g、果渣0.835 mg/g,其中枳椇叶中总黄酮含量最高,为6.314 mg/g。经过正交试验分析,索氏提取法提取枳椇叶中总黄酮的最佳工艺参数为:乙醇浓度75%,料液比1∶50(g/m L),提取时间9 h,在该工艺条件下枳椇叶中总黄酮含量为14.8 mg/g。

拐枣山楂果酒发酵工艺优化及其抗氧化活性分析

以拐枣和山楂为原料制作果酒,以总糖、酒精度和感官评分为评价指标,考察原料配比、初始糖度、酵母添加量和发酵时间对拐枣山楂果酒品质的影响,通过单因素和正交试验对果酒发酵工艺进行优化,并对产品的理化指标、微生物指标及抗氧化性进行测定。结果表明,制备拐枣山楂果酒的最佳条件为拐枣浆与山楂浆质量比1∶2,初始糖度21°Bx,酵母添加量0.3 g/L,22℃发酵8 d。在此工艺条件下制作的果酒具有拐枣和山楂复合香味,感官评分达到93.1分,酒精度为8.4%vol,总黄酮含量为145.03 mg/L。该产品具有一定的清除DPPH自由基和羟基自由基能力,其半抑制浓度(IC_(50))值分别为0.36 mL/mL和1.89 mL/mL,清除能力均高于对照组露酒。

枳椇醋对小鼠急性酒精中毒预防作用的研究

为确定枳椇醋对小鼠急性酒精中毒的预防作用,以生理盐水和中药提取液作对照,测定了小鼠急性酒精中毒的醉酒率、醉酒潜伏期、血液中的乙醇浓度等指标。结果表明:枳椇醋对小鼠急性酒精中毒具有显著的预防作用。3种受试物预防作用的大小顺序为:枳椇醋>中药提取液>生理盐水。

枳椇子的化学成分研究

目的 :从枳木具子 ( H ovenia acerba Lindl.)中提取分离活性成分。方法 :95 %乙醇加热提取、溶剂萃取、硅胶柱层析、重结晶等。结果 :分离得到 8个化合物 ,其结构经波谱法鉴定为 :芳香酸为 3-甲氧基 -4 -羟基 -苯甲酸 ( vanillic acid,H-3) ,6个黄酮为 :山柰酚 ( kaempferol,H-4 ) ,洋芹素 ( apigenin,H-5 ) ,4′,5 ,7-三羟基 -3′,5′-二甲氧基黄酮 ( 4′,5 ,7-trihydroxy-3′,5′-methoxy-flavanone,6 ) ,杨梅黄素 ( myricetin,H-7) ,槲皮素 ( quercetin,H-9) ,双氢杨梅黄素 ( dihydromyricetin,H-1 1 )和蒽醌类化合物大黄素 ( emodin,H-2 )。结论 :H-2 ,H-3,H-4 ,H-5 ,H-6均为首次从该植物的种子中分得 ,H-2 ,H-3,H-5 ,H-6为首次从该属植物中得到。

玉米须枳椇醋的研制及抗氧化性研究

以枳椇、玉米须为主要原料,采用液态深层发酵法酿造玉米须枳椇保健醋,所酿制的玉米须枳椇醋色泽纯净呈琥珀色,澄清透明,酸味浓郁。对其总酚、黄酮清除DPPH自由基能力及总抗氧化能力进行分析测定。研究结果表明,其总酚、黄酮含量较枳椇醋显著提高,体外抗氧化能力明显增强。

枳椇子各部位清除羟自由基作用的比较

目的比较枳木具子不同提取部位对羟自由基的清除作用。方法采用邻二氮菲氧化法,检测枳子不同提取部位对体系产生的羟自由基的清除作用。结果枳木具子乙酸乙酯部位的羟自由基清除率为11.7%,总提取物的羟自由基清除率为13.6%,剩余物的羟自由基清除率为-6.5%。结论枳子清除羟自由的有效部位集中在乙酸乙酯部位。

湘西产枳椇籽亚麻酸超临界CO_2萃取研究

探索超临界CO2流体技术萃取湘西产枳椇籽亚麻酸的最佳条件,并对枳椇籽脂肪酸提取物进行了理化检测。研究表明超临界CO2萃取最佳条件为萃取温度45℃、压力36MPa、时间120min、分离釜Ⅰ压力10MPa,此条件下提取脂肪酸得率为8.1%,α-亚麻酸相对含量为37.90%。GC-MS分析显示超临界CO2萃取的枳椇籽油主要脂肪酸组分为α-亚麻酸、油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸,其中不饱和脂肪酸的相对含量为74.76%。

枳椇子醋酸乙酯提取物对肝纤维化大鼠血清学指标及TGF-β_1的影响

目的:观察枳椇子醋酸乙酯提取物对实验性肝纤维化的作用?椒?采用四氯化碳进行造模,用放免法(radioimmunoassay,RIA)检测大鼠血清中透明质酸(hyaluronicacid,HA)和层粘蛋白(laminin,LN)的含量,用逆转录聚合酶链式反应(reversetranscriptionpolymerasechainreaction,RTPCR)检测肝组织中转化生长因子β1(transforminggrowthfactorβ1,TGFβ1)的表达量,并与秋水仙碱比较。结果:经过治疗后,给药组HA的含量明显下降(P<0.05),其LN的含量与秋水仙碱组比较无显著性差异(P<0.05),而给药组TGFβ1的表达明显下降(P<0.05)。结论:枳椇子醋酸乙酯部位提取物能够降低血清学指标并减少TGFβ1的表达。

枳椇子中的萜类成分

AIM: To isolate the chemical constituents from the fruits of Hovenia acerba. METHODS: Compounds were isolated with stratography and solvent,and their structures were identified by spectroscopy. RESULTS: Five compounds were identified as β-sitoseterol, betulin,3β-hydroxy olean-18(19)-en-28-oic acid, 2α,3β-dihydroxy-lup-20(29)-en-28-oic acid and daucosterol. CONCLUSION: The five compounds were obtained from Hovenia Thunb. for the frist time.