RP-HPLC法测定西洋参浸膏和西洋参茶中人参皂苷Rg1与Re的含量

报道了西洋参浸膏和西洋参茶中人参皂苷 Rg1与 Re的反相高效液相色谱( RP- HPL C)测定法 ,用十八烷基硅烷键合相柱 ,UV 2 0 3 nm检测 ,流动相为乙腈 -0 .0 5%磷酸溶液 ( 18∶ 82 )。比较了样品的纯化方法。

西洋参贮藏保鲜技术的研究进展

西洋参富含多种生物活性成分,具有多种医疗保健功效,长久以来深受人们的喜爱。目前,市面上售卖的西洋参,多以干制西洋参为主,鲜西洋参只是在每年秋季有短时间供应。鲜参较之于干品,有效成分无论在种类上、还是含量上都大大优于干参,为此,鲜西洋参愈来愈受到人们的青睐。然而,由于鲜西洋参不易贮藏,影响了西洋参大规模商业化的生产和销售,因此,寻找适宜的西洋参保鲜技术成为亟待解决的问题。鉴于此,本文综述了国内外关于西洋参保鲜技术的研究进展,旨在为采收后的西洋参寻找适宜的保鲜技术,进而为今后的生产提供参考和借鉴。