枯草芽孢杆菌H110对苹果梨采后青霉病和黑斑病的抑制效果

将具有广谱拮抗作用的枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)H110作为生防菌株,研究了该菌的培养液、滤液、菌悬液及蛋白粗提液对苹果梨(PyrusbretschneideriRehd. )青霉病(PenicilliumexpansumLink)和黑斑病(Alternariaalternate)的抑制效果.H110的蛋白粗提液的抑制作用最好,青霉病和黑斑病的发病率分别比对照低92. 7%和86. 6%,病斑直径也显著小于对照;其次为菌培养液和菌悬液,滤液的抑制效果相对较差,但4种处理均显著好于对照. 4种处理对病原菌孢子萌发的抑制效果与invivo试验的效果一致.实验结果表明,枯草芽孢杆菌通过产生抗菌蛋白和竞争作用抑制病原菌生长.

聚半乳糖醛酸酶高产菌的筛选及产酶条件研究

从腐烂的苹果中定向分离筛选出适合液态发酵法生产聚半乳糖醛酸酶的菌株YL-9,鉴定为扩展青霉(Penicillium expansum-Link)。经摇瓶产酶试验可知,此菌株的产酶培养基组成为:果胶0.7%,NaNO30.1%,MgSO40.02%,FeSO40.001%,KH2PO40.03%,豆粉1.0%,马铃薯20.0%;发酵条件为培养温度28℃,初始pH7.0,装液量50mL/250mL,接种量7%(v/v),培养时间48h。该条件下,酶活力达8.52U/mL。

扩展青霉菌侵染采后刺伤苹果的特性研究

目的:了解刺伤导致青霉菌侵染苹果的特性和评估伤口抗病性。方法:苹果刺伤后不同时间在伤口远近部位接种青霉菌。用过氧化氢(H2O2)诱导细胞死亡,用伤液诱导抗病性。检测病斑大小、腐烂率、木质素、总多酚含量,提取伤液进行青霉菌抑制试验。结果:迟接种青霉菌比早接种腐烂率低。刺伤虽能诱导伤口局部和远处产生抗病性,但远处的抗病性不强。H2O2诱导组织死亡,即使没有青霉菌侵染,也会导致伤口水浸状。如果接种青霉菌,就会显著加快腐烂。刺伤后木质素含量持续上升,总多酚含量高于对照。伤液虽不能抑制青霉菌,但浸涂伤液可以显著提高抗病能力。结论:如果防止伤口周边细胞死亡,推迟青霉菌接触时间,将有利于防止青霉菌侵染。

高压灭菌的海洋拮抗酵母可显著增强采收后梨果实对扩展青霉的抗性

本研究探讨了高压灭菌海洋拮抗酵母对采后梨果实中青霉菌防治的影响及其可能的机制。通过对梨果实进行不同浓度和不同时间间隔的海洋拮抗酵母和酿酒酵母处理,并对青霉病发生率和病斑直径进行对比分析,本研究发现,高压灭菌的海洋拮抗酵母(Rhodosporidium paludigenum Fell and Tallman)和酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)均可显著提高梨果实中由扩展青霉引起的青霉病的抗性,与研究对照酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)相比,海洋拮抗酵母的拮抗作用更好。高压灭菌酵母在体外对扩展青霉没有直接的抗真菌活性。然而,当高压灭菌酵母处理和病原体接种之间的时间间隔在6 h以上时,高压灭菌酵母更可以有效地抑制果实伤口处扩展青霉的孢子萌发。本研究表明,高压灭菌海洋拮抗酵母有效地提高了梨果实对由扩展青霉引起的采后青霉病的抗性。

牙克石地区雏鸭霉高粱中毒的病因研究

1985年5月,内蒙古牙克石市某个体养鸭户饲养的5010只雏鸭在1个月内相继发病死亡.病鸭主要表现食欲减退,增重缓慢,拱背,腹泻,抽搐,卧地不起等.剖检,肝脏呈土黄色,心肌变性,胆囊胀满.通过流行病学调查、真菌分离与鉴定以及动物接种试验等,确认为霉高粱中毒,其致病真菌是扩展青霉(Penicillium expansum Tink)和鲜绿青霉(Peniciliumviridicatum Westling).