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间歇发酵螺孢菌产碱性果胶酶过程动力学研究
被引量:
6
1
作者
钟卫鸿
岑沛霖
+1 位作者
马骏
童景景
《高校化学工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第3期311-315,共5页
以自行筛选获得的螺孢菌ZG9901可以生产用于棉麻织品加工的碱性果胶酶。根据间歇发酵螺孢菌产碱性果胶酶过程菌体生长和孢子产生等规律,建立了螺孢菌ZG9901产碱性果胶酶过程动力学模型,并以摇瓶和发酵罐间隙发酵过程实验数据拟合了动力...
以自行筛选获得的螺孢菌ZG9901可以生产用于棉麻织品加工的碱性果胶酶。根据间歇发酵螺孢菌产碱性果胶酶过程菌体生长和孢子产生等规律,建立了螺孢菌ZG9901产碱性果胶酶过程动力学模型,并以摇瓶和发酵罐间隙发酵过程实验数据拟合了动力学模型参数。建立的模型同时考虑了菌丝体生长与孢子形成与产酶的关系和蛋白酶带来的产物失活。
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关键词
碱性果胶酶
螺孢菌
间歇发酵
动力学模型
自动化控制
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职称材料
题名
间歇发酵螺孢菌产碱性果胶酶过程动力学研究
被引量:
6
1
作者
钟卫鸿
岑沛霖
马骏
童景景
机构
浙江工业大学生物与环境工程学院
浙江大学生物化工研究所
出处
《高校化学工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第3期311-315,共5页
文摘
以自行筛选获得的螺孢菌ZG9901可以生产用于棉麻织品加工的碱性果胶酶。根据间歇发酵螺孢菌产碱性果胶酶过程菌体生长和孢子产生等规律,建立了螺孢菌ZG9901产碱性果胶酶过程动力学模型,并以摇瓶和发酵罐间隙发酵过程实验数据拟合了动力学模型参数。建立的模型同时考虑了菌丝体生长与孢子形成与产酶的关系和蛋白酶带来的产物失活。
关键词
碱性果胶酶
螺孢菌
间歇发酵
动力学模型
自动化控制
Keywords
alkaline pectinase
spirillospora sp
batch fermentation
kinetic model
分类号
TQ925.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
TQ920.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
间歇发酵螺孢菌产碱性果胶酶过程动力学研究
钟卫鸿
岑沛霖
马骏
童景景
《高校化学工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002
6
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