大球盖菇菌丝生长预测模型构建研究

大球盖菇(Stropharia rugosoannulata)是联合国粮农组织(FAO)推荐的食用菌栽培品种之一,在四川、云南等省(区)已有大规模栽培生产,发展势头强劲。菌丝体是食用菌的营养器官,栽培过程中观察菌丝生长特点特征是进行栽培管理判断的重要表征指标。食用菌菌丝生长预测模型可以用来研究不同生长条件和环境变化对食用菌菌丝生长趋势的影响。采用Logistic、Gompertz生长模型对大球盖菇菌丝生长进行拟合分析,探究大球盖菇菌丝生长发育规律,构建10℃和20℃条件下大球盖菇菌丝生长预测模型,用评价指标进行模型评价,Gompertz模型R^(2)为0.995 2和0.994 7,并分析模型的有效性。研究结果表明,Gompertz模型是对大球盖菇菌丝生长曲线拟合的最佳模型。开展大球盖菇菌丝生长预测模型构建研究,为大球盖菇菌丝生长发育的相关研究提供理论支持,对我国食用菌产业向数字化、智能化方向发展有一定积极意义。

不同栽培料配方对大球盖菇菌丝生长的影响

以玉米芯、玉米秸秆、木屑、稻壳、牛粪、生石灰、尿素为原料,设计了6组栽培料配方,对栽培料进行发酵试验,通过栽培料堆内温度变化决定发酵时间。将6组发酵栽培料在塑料大棚内铺料种植,进行田间小区试验。通过对发酵时间、菌丝生长情况以及子实体原基形成时间的观察、对比,筛选出优良的大球盖菇栽培料配方。从6组配方中筛选出了大球盖菇菌丝生长势强的3组优良栽培料配方,其中配方4发酵时间最短。该研究为大球盖菇的大面积推广种植提供了理论依据。

BMH2调控新型隐球菌致病感染能力的功能研究

目的研究BMH2基因在新型隐球菌中的功能作用。方法采取CRISPR-Cas9联合电穿孔技术,将BMH2基因的原始启动子替换为诱导性启动子CTR4构建条件敲除型突变株。回补BMH2基因原始启动子构建回补株。将菌株在基础YPD/富铜YPD固体培养基中培养,观察菌株的生长情况;在富铜YPD液体培养基中培养,绘制生长曲线;在基础YPD/富铜YPD液体培养基中培养,观察细胞形态;在基础V8/富铜V8固体培养基中培养,观察菌丝生长情况;在25℃、30℃和37℃的基础YPD/富铜YPD固体培养基中培养,观察不同温度下生长情况;在富铜YPD和富铜YPD+应激压力固体培养基中培养,观察生长情况。结果在基础YPD固体培养基中,所有菌株生长无差异;在富铜YPD固体培养基中,突变株生长减弱而野生型与回补株的生长无差异;与野生型比较,突变株生存曲线降低,回补株与其走势一致。在基础YPD液体培养基中,所有菌株的细胞形态无差异;在富铜YPD液体培养基中,野生型和回补株的细胞形态无差异,而突变株的细胞变大且形态不规整。在富铜YPD液体培养基中,突变株细胞直径大于野生型和回补株(P<0.05),回补株和野生型细胞直径比较,差异无统计学意义(P>0.05)。在基础V8固体培养基中,与野生型比较,突变株有微量菌丝产生。在富铜V8固体培养基中,与野生型比较,突变株完全不产生菌丝。在基础YPD固体培养基中,所有菌株在不同温度下生长无差异;在富铜YPD固体培养基中,回补株和野生型生长无差异,但突变株生长呈现出高温敏感。在不同应激压力条件下,回补株和野生型的生长无差异。相对于野生型及无应激压力正常生长的突变株而言,突变株在0.005%SDS、0.250%CR、1 mol/L KCL、1 mol/L NaCl及1 mol/L Sorbitol应激下表现出生长抑制;相对于野生型而言,突变株在10、15、20 mmol/L DTT的应激压力下表现为生长抑制;而相对于无应激压力正常培养条件下的突变株而言,10、15、20 mmol/L DTT压力下的突变株则表现为生长增强。结论BMH2基因在新型隐球菌的正常生长、菌丝生长、高温生长及应激反应中有重要的功能作用。

不同培养条件对长枝木霉SMF2和哈茨木霉T39生长与产孢的影响

采用十字交叉法和血球计数法分析不同培养基、温度、光照、酸碱度、碳源和氮源等对长枝木霉SMF2和哈茨木霉T39菌丝生长和孢子形成的影响,明确两种木霉生长繁殖的最佳条件,指导其人工扩繁和工厂化生产。结果表明,SMF2和T39在含碳源和有机氮的PDA、CDA培养基中,常温、黑暗、非强酸强碱培养条件下其菌丝生长良好,光照、果糖、牛肉膏培养条件更有利于二者孢子形成;温度、酸碱度和培养基是影响SMF2和T39孢子形成的主要因素,35℃、pH值为7、PDA培养基最利于SMF2产孢,30℃、pH值为6、CDA培养基最利于T39产孢;相同条件下,SMF2的菌丝生长略快,而T39的产孢能力更强;单糖和有机氮更有利于促进SMF2和T39产孢。

榆黄蘑菌丝生长条件优化

为了筛选最适合榆黄蘑菌丝生长的条件,为榆黄蘑栽培利用提供技术参考,通过单因素试验及正交试验验证,以榆黄蘑(Pleurotus citrinopileatus)作为试验材料,采用PDA培养基培养菌丝,并对菌丝生长过程所需的温度、光照时间、琼脂质量浓度、pH值、碳源、氮源等条件进行优化,探索不同培养条件对榆黄蘑菌丝生长的影响。单因素试验结果表明,暗环境下菌丝转色较快;pH值越高,琼脂凝固越快;温度、琼脂质量浓度、牛肉膏质量浓度均对榆黄蘑菌丝生长的影响存在极显著差异,榆黄蘑生长最佳氮源为牛肉膏。正交试验结果表明,温度、琼脂质量浓度、牛肉膏质量浓度对榆黄蘑菌丝生长的影响顺序为温度>琼脂质量浓度>牛肉膏质量浓度。综上所述,优选组合为温度32℃,琼脂质量浓度为0.01g·mL^(-1),牛肉膏质量浓度为0.015g·mL^(-1)。

绿色木霉TR-8菌株的生物学特性研究

绿色木霉菌TR-8是一株具有生防潜力的拮抗菌。研究发现TR-8菌株在PDA培养基、查彼培养基和基本培养基上均能较好生长,在基本培养基上生长最快,3种培养基对孢子产生影响不大。温度对菌丝生长和孢子产生影响显著,30℃时菌丝生长最快,25℃时产孢量最大。TR-8菌株在pH值2～10范围内均可生长,pH值5～6时菌丝生长最快,pH值为7时孢子产生量最大。光照处理对菌丝生长影响不明显,但可明显促进孢子产生。葡萄糖和麦芽糖为菌丝生长和产孢的最佳碳源。天冬酰胺是菌丝生长和孢子产生的最佳氮源。不同维生素对菌丝生长和孢子产生作用不同,烟酸对菌丝生长最有利。微量元素对菌丝生长有一定的促进作用,Mn有利于孢子产生。镰刀菌的菌丝提取物对TR-8的孢子产生具有促进作用。

不同温度和光照培养条件下3种食用菌菌丝的菌落及菌丝形态的研究

食用菌菌丝在不同条件下培养,生长状态不同,其菌丝生长速度、长势、色泽等菌落形态特征存在一定差别,同时菌丝显微结构也会发生一些细微变化。通过对凤尾菇、姬菇和灵芝3个菌株在不同温度和不同光照条件下培养,观察菌丝的菌落形态特征及菌丝显微结构形态的特征并分析其变化差异。结果表明:当外界条件适宜菌丝生长时,菌丝表现为生长速度快、长势好,其显微形态结构表现为菌丝间横隔长,锁状联合有但不密集,且液泡和细胞核不易明显观察到。当外界条件不适宜菌丝生长时,菌丝表现为生长速度慢、长势差,其显微形态结构表现为菌丝间横隔短,锁状联合多且密集,且液泡和细胞核容易明显观察到。

金龟子绿僵菌固体培养条件的筛选

测定了不同温度和pH及碳氮源、微量元素对金龟子绿僵菌菌丝生长及产孢的影响.结果表明:pH 7、温度25℃最适合绿僵菌生长,固体培养中蔗糖为碳源、酵母为氮源、加入微量元素Mn,金龟子绿僵菌生长最好、产孢量最高.用正交方法探索了金龟子绿僵菌的最适固体培养条件.

葡萄枝屑栽培毛木耳配方筛选试验

【目的】以葡萄枝屑为主料,筛选出适合毛木耳栽培的培养基配方,为葡萄种植业废弃物资源化利用及开拓食用菌栽培原料应用范围提供科学依据。【方法】以不同比例的葡萄枝屑为主要原料,甘蔗渣、米糠等为辅料配制成3个培养基配方,以常规配方为对照,通过袋栽方式栽培毛木耳,比较不同葡萄枝屑添加比例对毛木耳菌丝生长和生物学效率的影响。【结果】不同葡萄枝屑添加比例培养基对毛木耳菌丝生长及生物学效率的影响不同,其中毛木耳平均产量以配方1(葡萄枝粉72%、甘蔗渣18%、米糠7%、石灰2%、石膏1%)最高,生物学效率达60.9%,其次为配方2(葡萄枝粉54%、甘蔗渣36%、米糠7%、石灰2%、石膏1%),生物学效率为53.3%,且菌丝生长旺盛、前端整齐、洁白浓密、粗壮有力。【结论】经主辅料合理搭配,以葡萄枝屑作为主料栽培毛木耳完全可行。生产中毛木耳栽培的培养基配方以葡萄枝粉54%～72%、甘蔗渣18%～36%、米糠7%、石灰2%、石膏1%较好,毛木耳菌丝长势旺、洁白、粗壮,生物转化率较高。

生防木霉菌T41菌株生物学特性研究

木霉菌T41菌株是一株分离于土壤中的具有生防潜力的木霉菌株,为进一步研究菌株的发酵培养及田间应用技术提供理论依据,进行了菌株生物学特性研究。采用室内菌丝生长、产孢测定方法研究了T41菌株生物学特性,结果表明:T41菌株在PDA、PSA、PMA、NA、查彼培养基和基本培养基上均能生长,但在PDA培养基上菌丝生长和产孢最佳,菌落直径达到81mm,产孢量达到2.6×1010个;温度对菌丝生长和孢子产生影响显著,在10～40℃范围能够生长产孢,以30℃时菌丝生长最快,培养2d后菌落直径达到93mm,并且产孢量也高于其他培养温度;光照处理对菌丝生长影响不明显,但光照可明显促进孢子产生。葡萄糖、木糖、果糖和麦芽糖能够较好促进菌丝生长,葡萄糖和果糖是T41菌株产孢的最佳碳源;蛋白胨、天冬酰胺是有利于菌丝生长和孢子产生的有机氮源;微量元素中Ca、Cu对菌丝生长及产孢都有一定的促进作用,而Mn、Zn则不利于T41菌丝生长和产孢;菌株在pH值2～11的范围均可以生长产孢,但偏酸性条件是T41菌株生长产孢的适宜环境,pH值5为最佳。

红豆草黑腐病菌菌丝生长和产毒培养条件的优化

从红豆草自然发生的黑腐病病斑上分离得到细链格孢菌（Alternaria tenuis）菌株,对该病菌的菌丝生长及其产毒条件进行了研究。结果表明,病原菌在供试的6种培养液中均能生长并且产毒,但在PSK培养液中生长及产毒最好;在1-19 d的培养时间内该病菌均可以生长及产生毒素,而在13 d时菌丝生长量及其产毒能力均达到最大,菌丝生长与产毒能力间显著正相关;该病原菌在5~40℃的范围内均可生长并产生毒素,但菌丝生长的最适温度为25℃,而最适合产毒的温度为15℃;在pH值为3~11的范围内,该病菌均能生长并产毒,而且偏酸性条件有利于菌丝的生长及其毒素的产生,菌丝生长和产毒的最佳pH值分别为4和6。

硫酸亚铁对食用菌菌丝体生长发育的影响

在PDA培养基中添加不同浓度的硫酸亚铁 ,分析研究双孢蘑菇和黄背木耳菌丝生长的最佳铁生长浓度。结果发现 :两供试菌株对铁营养的需求不同 ,10 0 0×10 -6硫酸亚铁明显促进双孢蘑菇菌丝生长发育 ,而 6 0 0×10

4种杀菌剂对金针菇菌丝及绿色木霉生长的影响

研究了4种杀菌剂对金针菇菌丝及绿色木霉生长的影响。结果表明,不同种类杀菌剂和同一杀菌剂不同使用浓度对菌丝生长的影响存在着显著差异。其中,多菌灵对绿色木霉及金针菇菌丝生长均有强烈的抑制作用,0.833 g/L即可完全抑制2种菌丝生长;福美双、氢氧化铜在使用浓度分别为0.375~0.188 g/L和0.963~0.481 g/L时,既能抑制绿色木霉的生长,又对金针菇菌丝生长发育无不良影响,可望在金针菇栽培中应用。

温度和pH值对白灵菇菌丝生长的影响

[目的]探究温度和pH值对白灵菇菌丝体生长的影响。[方法]设置不同pH（K（4．5、5．0、5．5、6．0、6．5、7．0、7．5、8．0）的培养基，并将相同pH值的培养基分成6组，分别置于温度（以2．5℃为梯度）为17．5、20．0、22．5、25．0、27．5、30．0℃的恒温箱中培养，同一温度设5次重复。待菌丝恢复生长后，用十字交叉法测量菌落直径，每隔24h测量1次，连续测3次，计算菌丝日平均生长速率。[结果]供试菌株在17．5—30℃范围内菌丝均可生长，最适生长温度为25．0℃；菌丝在培养基pH值4．5～8．0范围内均可生长，最适生长pH值为6．5。[结论]该研究为白灵菇栽培和菌丝体加工提供了参考。

土壤中镉对丛枝菌根真菌Glomus mosseae生长的效应

采用分室培养法,在同一宿主植物生长的土壤中设含有0、5、25、50mg/kg4个不同浓度重金属镉的菌丝生长室(用30μm尼龙网与根系隔开)以期建立在宿主植物生长状况完全相同的条件下研究环境因素对AM真菌直接影响的新方法,并在此基础上探讨不同浓度的重金属镉对丛枝菌根真菌Glomus mosseae(BEG167)生长的直接影响。结果表明,与不施加镉的处理相比,土壤中施加低浓度镉(5mg/kg)刺激了G.mosseae的生长,其菌丝总长度最大;高浓度镉(大于25mg/kg)抑制了G.mosseae的生长,其菌丝总长度较小。AM真菌的代谢活性与土壤镉浓度的关系也表现出与菌丝生物量相同的规律。以上结果表明:G.mosseae在镉污染环境中有应激反应的特征,即:当G.mosseae受到轻微毒害时,为了适应其生存条件的改变而不断增加其代谢活性和生长量来降低镉的毒害。此外,本方法用于研究宿主植物生长状况相同的条件下,重金属毒害或其他环境因素对AM真菌生长代谢的直接影响是可行的。

俄罗斯木霉菌株GAU 1-X-2的生物学特性

从碳氮源、酸碱度及生长温度等方面对俄罗斯木霉（Trichoderma rossicum）菌株GAU 1-X-2的生物学特性进行了研究。结果表明,俄罗斯木霉菌株GAU 1-X-2的生长温度范围为10～35℃,最适温度为20℃;菌落在pH值为5.0～12.0的培养基上能够生长,pH为7.0时,生长最快,pH值为8.0时产孢量最大;营养生长最好的碳源为甘露醇,产孢量最好的碳源为葡萄糖;营养生长最适氮源为蛋白胨,在供试的7种氮源中,培养6d未观测到该菌株产孢;完全黑暗条件有利于菌丝生长和产孢;孢子致死温度为68℃,10min。

赤霉素和α-萘乙酸对羊肚菌菌丝生长的影响

采用不同浓度的赤霉素 (GA)和α 萘乙酸 (NAA)配制成综合马铃薯培养基对羊肚菌菌丝体生长情况进行了研究。结果表明 :2种激素对其都有不同程度的促进作用。GA在 0 5～ 10 μg/mL浓度下有明显的促进作用 ,其中以 5 μg/mL处理促进作用最强 (P <0 0 0 1) ;NAA也有促进作用 ,以其 5 μg/mL处理第 6d时促进作用最强 (P <0 0 5 ) ;GA对羊肚菌菌丝体生长的促进作用明显优于NAA。

竹笋壳对平菇菌丝生长和产量的影响

通过分别向马铃薯葡萄糖培养基(PDA)和木屑栽培基质中加入不同含量的竹笋壳提取液和竹笋壳,探讨对平菇的菌丝生长和产量的影响.结果表明:PDA中不同含量的竹笋壳提取液均能提高菌丝的生长发育,其中含有60g/L浓度的竹笋壳提取液对菌丝的生长速率促进作用最大;添加竹笋壳的栽培基质能有效提高平菇产量和对栽培料的生物转化率,增加效果最好的竹笋壳添加百分浓度均为80%,分别比对照组提高828g的产量和82.8%的生物转化率.

木霉菌T25生物学特性的研究

温度对T25菌株菌丝生长和孢子产生影响显著,30℃时菌丝生长最快,25℃时产孢量最大。T25在pH值2-10范围内均可生长,pH值5-6时生长最快,pH值为6时孢子产生量最大。光照处理对菌丝生长影响显著,并且明显促进孢子产生。淀粉、蔗糖分别为菌丝生长和产孢的最佳碳源。硫酸铵和蛋白胨为菌丝生长和产孢的最佳氮源。不同维生素对菌丝生长和孢子产生的作用不同,VB1＋VH、VB6对菌丝生长和产孢最有利。微量元素对菌丝生长有一定的促进作用,Ca2＋有利于孢子的产生。

利用青海产不同农作物秸秆栽培金针菇的研究

[目的]研究不同培养料配方对金针菇(Flammulina velutipes)菌丝生长、子实体产量及其经济效益的影响。[方法]利用青海产不同农作物秸秆设计8种培养料配方进行金针菇栽培试验。[结果]与CK比较,以小麦秸秆为主料的培养料发菌最快,以油菜秸秆为主料的培养料获得的产量及经济效益最高。[结论]采用油菜、小麦等农作物秸秆生产金针菇具有可行性。这不仅可以扩大食用菌栽培原料的范围,而且可以解决农作物秸秆焚烧造成的环境污染问题,还可变废为宝,降低食用菌生产栽培料成本,增加种植户的收益。