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以Saccharin/TEMPO高效催化氧化醇制备醛酮的研究 被引量:2
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作者 曹怀宝 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期1702-1706,共5页
采用Saccharin/TEMPO共催化剂并在次氯酸钠NaClO作用下高效地催化氧化醇合成了醛或酮。筛选了溶剂及SAC/TEMPO用量等条件获得了最优工艺。以一系列的醇作为底物进行了研究,结果表明,高效地实现了对醇的氧化转化,产率可达95%,并且有良好... 采用Saccharin/TEMPO共催化剂并在次氯酸钠NaClO作用下高效地催化氧化醇合成了醛或酮。筛选了溶剂及SAC/TEMPO用量等条件获得了最优工艺。以一系列的醇作为底物进行了研究,结果表明,高效地实现了对醇的氧化转化,产率可达95%,并且有良好的选择性。应用此共催化体系对醛或酮的制备具有广泛的适用性,是一种较好的方法。 展开更多
关键词 saccharin TEMPO 氧化
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Science Letters:Simultaneous determination of fluoride, chloride, sulfate, phosphate, monofluorophosphate, glycerophosphate, sorbate, and saccharin in gargles by ion chromatography 被引量:7
2
作者 ZHANG Yan-zhen ZHOU Yan-chun +1 位作者 LIU Li ZHU Yan 《Journal of Zhejiang University-Science B(Biomedicine & Biotechnology)》 SCIE CAS CSCD 2007年第7期507-511,共5页
Simple, reliable and sensitive analytical methods to determine anticariogenic agents, preservatives, and artificial sweeteners contained in commercial gargles are necessary for evaluating their effectiveness, safety, ... Simple, reliable and sensitive analytical methods to determine anticariogenic agents, preservatives, and artificial sweeteners contained in commercial gargles are necessary for evaluating their effectiveness, safety, and quality. An ion chroma-tography (IC) method has been described to analyze simultaneously eight anions including fluoride, chloride, sulfate, phosphate, monofluorophosphate, glycerophosphate (anticariogenic agents), sorbate (a preservative), and saccharin (an artificial sweetener) in gargles. In this IC system, we applied a mobile phased gradient elution with KOH, separation by IonPac AS18 columns, and suppressed conductivity detection. Optimized analytical conditions were further evaluated for accuracy. The relative standard deviations (RSDs) of the inter-day's retention time and peak area of all species were less than 0.938% and 8.731%, respectively, while RSDs of 5-day retention time and peak area were less than 1.265% and 8.934%, respectively. The correlation coefficients for targeted analytes ranged from 0.999 7 to 1.000 0. The spiked recoveries for the anions were 90%~102.5%. We concluded that the method can be applied for comprehensive evaluation of commercial gargles. 展开更多
关键词 Ion chromatography ANIONS Gargles MONOFLUOROPHOSPHATE SORBATE saccharin
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Determination of saccharin in preserved fruits by High Performance Liquid Chromatography
3
作者 Koonphasila Pakasit Phaisansuthichol Sirirat 《Journal of Chemistry and Chemical Engineering》 2009年第12期50-53,共4页
Quantitative analysis of saccharin in preserved fruits was performed by High Performance Liquid Chromatography (HPLC). The separation was observed on a reversed phase ODS C)8 column (4.6 × 250 mm). Mobile ph... Quantitative analysis of saccharin in preserved fruits was performed by High Performance Liquid Chromatography (HPLC). The separation was observed on a reversed phase ODS C)8 column (4.6 × 250 mm). Mobile phase system consisted of ammonium acetate buffer: Methanol (60:40 v/v) at a flow rate of 1.0 mL.min^-1, and UV detector was set at 235 nm. The calibration curve of saccharin was linear in the concentration range between 1 to 100 mg·L^-1), while the detection limit of saccharin was found to be 0.08 mg.L^-1. The mean value of recovery was 98.24% with standard deviation of0.32% (n=12). The proposed method was successfully applied to determine the amount of saccharin in 12 preserved fruits, commercially available in Chiang Mai local markets. The results showed that the saccharin contents were found in the range of 6.22-78.60 mg.kg^-1. 展开更多
关键词 saccharin preserved fruits HPLC ammonium acetate buffer
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酰化糖精(Fatty Acyl-Saccharins)对弹性蛋白酶抑制及皮肤弹性纤维保护的研究
4
作者 魏少敏 E.MORZAR +1 位作者 W.HORNEBECK L.ROBERT 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 1998年第1期4-8,共5页
对酰化糖精(FatyAcyl-Saccharins)在弹性蛋白酶抑制和皮肤弹性蛋白保护的两方面作用进行了体内、外实验研究,结果证实了酰化糖精具有这两方面的作用,为在护扶品中的应用提供了实验依据。
关键词 酰化糖精 皮肤 弹性纤维 护肤品
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Dietary saccharin sodium supplementation improves the production performance of dairy goats without residue in milk in summer
5
作者 Xiongfei Zhang Jirong Lv +8 位作者 Jingtao Hui Ao Wu Lichao Zhao Linyu Feng Lu Deng Miao Yu Feng Liu Junhu Yao Xinjian Lei 《Animal Nutrition》 SCIE CAS CSCD 2024年第3期166-176,共11页
The purpose of this study was to investigate the effects of dietary saccharin sodium supplementation on production performance,serum biochemical indicators,and rumen fermentation of dairy goats in summer.Twelve Guanzh... The purpose of this study was to investigate the effects of dietary saccharin sodium supplementation on production performance,serum biochemical indicators,and rumen fermentation of dairy goats in summer.Twelve Guanzhong dairy goats with similar body weight,days in milk,and milk yield were randomly divided into two dietary treatments:(1)CON:basal diet;(2)SS:basal diet+150 mg/kg saccharin sodium on the basis of dry matter.The experiment lasted 35 d,including 7 d for adaptation and 28 d for dietary treatments,sampling and data collection.Each dairy goat was housed individually in a clean separate pen with ad libitum access to diet and water.The goats fed SS diet had increased dry matter intake(DMI;P=0.037),4%fat corrected milk yield(P=0.049),energy corrected milk yield(P=0.037),milk protein yield(P=0.031),and total solids yield(P=0.036).Serum activity of aspartate aminotransferase(P=0.047)and concentrations of 70-kDa heat shock protein(P=0.090),malondialdehyde(P=0.092),and total protein(P=0.057)were lower in goats fed SS diet than those fed CON diet.Supplementation of saccharin sodium tended to increase activity of glutathione peroxidase in serum(P=0.079).The concentrations of rumen total volatile fatty acid(P=0.042)and butyrate(P=0.038)were increased by saccharin sodium supplementation.Dietary supplementation of saccharin sodium increased the relative abundance of Lachnobacterium(P=0.022),Pseudoramibacter(P=0.022),Shuttleworthia(P=0.025),and Syntrophococcus(P=0.037),but reduced the relative abundance of Prevotella_1(P=0.037)and Lachnospiraceae_UCG_008(P=0.037)in rumen.Saccharin sodium was observed in feces and urine of goats fed diet supplemented with saccharin sodium,but saccharin sodium was undetectable in the milk of goats receiving SS diet.In conclusion,administration of saccharin sodium was effective in increasing fat and energy corrected milk yield by increasing DMI and improving rumen fermentation and antioxidant capacity of dairy goats in summer.In addition,saccharin sodium residue was undetectable in the milk. 展开更多
关键词 Dairy goat Heat stress Production performance Rumen fermentation Rumen microorganisms saccharin sodium
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阿斯巴甜和糖精的基因毒性体外测试研究
6
作者 高鹏霞 赵晓童 +6 位作者 李治 马波 王朝霞 王莉莉 徐华 陈爱兵 谢剑炜 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第14期42-51,共10页
目的探究两种常用甜味剂阿斯巴甜和糖精的基因毒性。方法采用液相色谱-串联质谱(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)技术和高内涵筛选(high content screening,HCS)技术检测阿斯巴甜和糖精暴露后细胞中与DNA损... 目的探究两种常用甜味剂阿斯巴甜和糖精的基因毒性。方法采用液相色谱-串联质谱(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)技术和高内涵筛选(high content screening,HCS)技术检测阿斯巴甜和糖精暴露后细胞中与DNA损伤修复途径相关的重要生物标志物,即γ-H2AX、p-H3、Rad51和p53的表达水平,并考察其量效和时效关系。结果LC-MS/MS检测结果表明阿斯巴甜和糖精在考察浓度下均不会引起细胞γ-H2AX和p-H3表达增加,即未呈现染色体断裂和纺锤体毒性;HCS检测结果显示糖精对4种生物标志物均无影响,阿斯巴甜对p53、γ-H2AX和p-H3这3种DNA损伤生物标志物无明显影响,但引起DNA同源重组修复(homologous recombination repair,HRR)蛋白Rad51呈现无剂量依赖性的显著增加。结论本研究表明阿斯巴甜和糖精经两种基因毒性体外测试方法检测,均未呈现显著DNA损伤基因毒性。 展开更多
关键词 阿斯巴甜 糖精 液相色谱-串联质谱技术 高内涵筛选 基因毒性
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Copper-catalyzed arenes amination with saccharins 被引量:1
7
作者 Kai Sun Yan Li Qian Zhang 《Science China Chemistry》 SCIE EI CAS CSCD 2015年第8期1354-1358,共5页
A novel copper-catalyzed direct C–N formation reaction of simple arenes with cheap and pharmacological saccharin derivatives under relatively mild conditions was developed with arenes as limiting reagents.This work p... A novel copper-catalyzed direct C–N formation reaction of simple arenes with cheap and pharmacological saccharin derivatives under relatively mild conditions was developed with arenes as limiting reagents.This work provided a new method for oxidative coupling of aromatic C(sp2)–H bonds and N–H bonds. 展开更多
关键词 aromatic amines C-N bond formation ARENES saccharins arenes as limiting reagents
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Synthesis and Biological Evaluation of Novel Saccharin Derivatives Containing 1,2,3-Triazole Moiety
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作者 TANG Xiaobin LI Zhenghui +5 位作者 LI Yonghong LIU Wei YU Peng LI Lixin GUO Yu YANG Cheng 《Chemical Research in Chinese Universities》 SCIE CAS CSCD 2015年第1期71-77,共7页
A series of novel saccharin derivatives containing 1,2,3-triazole moiety was synthesized in satisfactory yields. The structures of all the compounds were elucidated and confirmed by Fourier transform infrared(FTIR) ... A series of novel saccharin derivatives containing 1,2,3-triazole moiety was synthesized in satisfactory yields. The structures of all the compounds were elucidated and confirmed by Fourier transform infrared(FTIR) spectroscopy, ^1H and ^13C nuclear magnetic resonance(^1H NMR, ^13C NMR) spectroscopy, and high resolution mass spectrometry(HRMS). The bioassays indicated that most of the title compounds displayed some extent herbicidal activities at 100 μg/mL. 展开更多
关键词 saccharin 1 2 3-TRIAZOLE Biological activity Herbicidal
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高效液相色谱法在苯山糖检测中的应用
9
作者 郭馨昕 何成兰 +2 位作者 赵雪敏 杨睦 闫生厚 《食品安全导刊》 2024年第11期186-189,共4页
高效液相色谱(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)以其高效、灵敏、准确的特点,在食品添加剂检测领域得到了广泛应用。本文综述了HPLC在苯甲酸、山梨酸和糖精钠(统称苯山糖)检测中的应用现状,重点探讨了针对不同食品基质(饮... 高效液相色谱(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)以其高效、灵敏、准确的特点,在食品添加剂检测领域得到了广泛应用。本文综述了HPLC在苯甲酸、山梨酸和糖精钠(统称苯山糖)检测中的应用现状,重点探讨了针对不同食品基质(饮料、糕点、酱腌菜、肉制品和蜜饯)的样品前处理方法、色谱分离条件和检测参数的优化策略。通过对关键分析环节的系统优化,建立适用于不同基质的HPLC检测方法,可实现苯山糖的灵敏检测和准确定量,为食品安全监管提供有力的技术支撑。 展开更多
关键词 高效液相色谱 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 食品添加剂
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HPLC法测定小儿肺热咳喘口服液中3种防腐剂的含量
10
作者 李兵兰 王娟 何奕熹 《中国民族民间医药》 2024年第3期37-40,共4页
目的:建立小儿肺热咳喘口服液中3种防腐剂苯甲酸、山梨酸、糖精钠的含量测定方法。方法:采用高效液相色谱法(HPLC),色谱柱为Thermo syncronis C_(18)(250 mm×4.6 mm, 5μm),流动相为乙腈-0.2%磷酸溶液(19∶81),流速1 mL/min,柱温30... 目的:建立小儿肺热咳喘口服液中3种防腐剂苯甲酸、山梨酸、糖精钠的含量测定方法。方法:采用高效液相色谱法(HPLC),色谱柱为Thermo syncronis C_(18)(250 mm×4.6 mm, 5μm),流动相为乙腈-0.2%磷酸溶液(19∶81),流速1 mL/min,柱温30℃,检测波长320 nm,进样量10μL。结果:苯甲酸、山梨酸、糖精钠在5~60μg/mL范围内与其峰面积均呈良好的线性关系(r>0.999),平均加样回收率分别为99.72%(RSD=1.57%,n=6),97.30%(RSD=1.70%,n=6),101.37%(RSD=0.99%,n=6);苯甲酸、山梨酸、糖精钠精密度试验的RSD分别为0.07%、0.21%、0.18%。结论:实验采用的HPLC法简便、准确、专属性强、重复性好,可用于液体口服制剂中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的含量测定。 展开更多
关键词 小儿肺热咳喘口服液 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 高效液相色谱法 含量测定
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超高效液相色谱法同时测定现制奶茶中苯甲酸、山梨酸、糖精钠
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作者 马加翠 陈勇 《食品安全导刊》 2024年第26期81-84,共4页
目的:建立超高效液相色谱-二极管阵列检测器法同时快速测定现制奶茶中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的含量。方法:样品经水浴超声提取,蛋白沉淀剂沉淀蛋白,采用Quasar SPP C_(18)(100 mm×2.1 mm,2.6μm)色谱柱,流动相为甲醇-乙酸铵溶液(5... 目的:建立超高效液相色谱-二极管阵列检测器法同时快速测定现制奶茶中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的含量。方法:样品经水浴超声提取,蛋白沉淀剂沉淀蛋白,采用Quasar SPP C_(18)(100 mm×2.1 mm,2.6μm)色谱柱,流动相为甲醇-乙酸铵溶液(5+95),等度洗脱,外标法定量。结果:3种组分在2 min内全部出峰,且3种组分标准曲线的相关系数r>0.9999;检出限均为0.005 g·kg^(-1);定量限均为0.01 g·kg^(-1);样品在0.01 g·kg^(-1)、0.05 g·kg^(-1)、0.10 g·kg^(-1)这3个加标水平下的平均回收率为90.2%~104.0%,测定结果的相对标准偏差为0.18%~3.50%(n=6)。结论:超高效液相色谱-二极管阵列检测器法操作简便,耗时短,灵敏度好,准确度高,适用于同时快速测定现制奶茶中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的含量。 展开更多
关键词 现制奶茶 超高效液相色谱 苯甲酸 山梨酸 糖精钠
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Water-Promoted Ring-Opening Reactions of N-Substituted Saccharins and Phthalimides by Amines
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作者 Lisha Bai Xuan Zhang Ning Ma 《Chinese Journal of Chemistry》 SCIE CAS CSCD 2014年第9期871-877,共7页
The reactions of N-substituted saccharins and phthalimides with amines were promoted by water.Various o-sulfamoyl benzamides and N,N′-disubstituted phthalamides were prepared in moderate to good yields.These reaction... The reactions of N-substituted saccharins and phthalimides with amines were promoted by water.Various o-sulfamoyl benzamides and N,N′-disubstituted phthalamides were prepared in moderate to good yields.These reactions have prominent advantages,such as short reaction time,less by-products and simple isolation of the products.Water can probably stabilize the reaction intermediates and facilitate precipitation of the ring-opening products.When steric hindrance arose,hydrolytic compounds,either free acid or salts of the acids,were obtained.Possible reason for the formation of amine salts of o-sulfamoyl benzoic acids was proposed. 展开更多
关键词 SULFONAMIDES HYDROLYSIS RING-OPENING saccharins PHTHALIMIDES
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变应性鼻炎及非变应性鼻炎患者糖精清除时间和鼻一氧化氮浓度之间相关关系研究 被引量:1
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作者 刘承耀 王向东 +3 位作者 司马宇彤 刘仲燕 曹飞飞 张罗 《中国耳鼻咽喉头颈外科》 CSCD 2023年第5期305-310,共6页
目的 研究变应性鼻炎(AR)和非变应性鼻炎(NAR)患者鼻一氧化氮(NO)及鼻糖精清除时间(saccharin clearancetime,SCT)之间的相关性,及其与各组症状之间的相关关系。方法 本研究连续纳入AR及NAR患者共119例,并根据合并鼻窦受累(sinus inflam... 目的 研究变应性鼻炎(AR)和非变应性鼻炎(NAR)患者鼻一氧化氮(NO)及鼻糖精清除时间(saccharin clearancetime,SCT)之间的相关性,及其与各组症状之间的相关关系。方法 本研究连续纳入AR及NAR患者共119例,并根据合并鼻窦受累(sinus inflammation,SI)与否分为AR组、ARw SI组、NAR组及NARw SI组;分别评估患者的症状、SCT、鼻NO水平,计算SCT与鼻NO及鼻部症状之间的相关关系。结果 总计有70例AR、49例NAR连续患者符合条件入选,同期入选健康对照组46例。根据鼻窦CT,AR组有34例合并鼻窦受累(ARw SI组),NAR组中有22例鼻窦受累(NARw SI组)。与对照组相比,AR、ARw SI及NARw SI患者的SCT时间显著延长,而NAR患者SCT与对照组相比无明显改变[(12.3±4.6)min vs.(8.4±2.6)min,P>0.05]。对比AR和NAR各亚组,SCT之间无显著差异(P均>0.05)。AR患者SCT显著延长,同时伴有鼻NO水平升高;相对于正常对照组,NARw SI及ARw SI组SCT明显延长(P均<0.001)。NAR组鼻NO和对照组鼻NO之间无统计学差异,SCT比较亦无统计学差异[(8.4±2.6)min vs.(12.3±4.6)min,P>0.05]。AR组SCT与鼻NO水平呈弱正相关关系,现有数据未达显著相关(r=0.212,P=0.078);在NAR组,SCT与鼻NO水平呈负相关关系,现有数据可见为显著相关(r=-0.335,P=0.019)。结论 鼻NO和SCT都是评估黏膜纤毛传输系统的常用方法,均能反映鼻黏膜炎症水平,具有一定的相关性。然而在不同组别中表现出相反的相关关系。若SCT明显延长,需考虑鼻黏膜炎症较重或存在鼻窦受累的可能。 展开更多
关键词 鼻炎 过敏 鼻炎 糖精 黏膜纤毛清除 一氧化氮 鼻窦炎 非变应性鼻炎 糖精清除时间 鼻一氧化氮
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HPLC法同时测定葵花籽中苯甲酸、山梨酸、糖精钠3种添加剂 被引量:4
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作者 崔婷婷 张淑芳 俎爱忠 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2023年第2期283-288,共6页
目的:建立一种高效液相色谱法同时测定葵花籽中苯甲酸、山梨酸、糖精钠3种食品添加剂的检测方法。方法:利用Agilent ZORBAX SB-C18色谱柱(250 mm*4.6 mm,5μm)、可变波长紫外检测器(VWD)进行检测,进样量:10μL;流速1.0 mL/min;检测波长:... 目的:建立一种高效液相色谱法同时测定葵花籽中苯甲酸、山梨酸、糖精钠3种食品添加剂的检测方法。方法:利用Agilent ZORBAX SB-C18色谱柱(250 mm*4.6 mm,5μm)、可变波长紫外检测器(VWD)进行检测,进样量:10μL;流速1.0 mL/min;检测波长:230 nm;甲醇—0.02 mol/L乙酸铵溶液为流动相;外标法进行定量分析。通过优化高效液相色谱条件,确定流动相,设置流动相的不同比例、不同流速,确定检测波长,进行分析。结果:苯甲酸、山梨酸、糖精钠3种添加剂可以得到很好的分离,在1.0~100.0μg/mL范围内具有良好的线性关系,相关系数均大于0.99,加标回收率为:96.14%~99.36%,相对标准偏差(RSD)为:0.02%~0.04%。结论:本实验方法简单高效,重复性好,操作容易,可以用于食品中葵花籽的山梨酸、苯甲酸、糖精钠3种食品添加剂的含量测定。 展开更多
关键词 高效液相色谱 山梨酸 苯甲酸 糖精钠 葵花籽
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HPLC法同时测定磷酸奥司他韦干混悬剂中两种添加剂含量 被引量:2
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作者 徐大丽 宋玉霞 +1 位作者 孙花丽 门靖 《精细化工中间体》 CAS 2023年第4期75-79,共5页
建立HPLC法同时测定磷酸奥司他韦干混悬剂中防腐剂苯甲酸钠及矫味剂糖精钠两种添加剂含量的方法。采用紫外检测器、岛津Shim-pack C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相甲醇-0.02 moL/L乙酸铵(V∶V=5∶95),检测波长230 nm。结果表... 建立HPLC法同时测定磷酸奥司他韦干混悬剂中防腐剂苯甲酸钠及矫味剂糖精钠两种添加剂含量的方法。采用紫外检测器、岛津Shim-pack C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相甲醇-0.02 moL/L乙酸铵(V∶V=5∶95),检测波长230 nm。结果表明:苯甲酸钠和糖精钠分别在7.954~59.657、4.136~31.020μg/mL范围内,线性关系良好。苯甲酸钠加标回收率98.14%~99.43%,RSD为0.41%;糖精钠加标回收率98.48%~99.42%,RSD为0.31%。首次建立的HPLC方法对磷酸奥司他韦干混悬剂中两种成分的含量测定操作简单、结果准确、数据可靠。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 磷酸奥司他韦干混悬剂 苯甲酸钠 糖精钠 含量测定
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食品中糖精钠快速检测方法研究进展
16
作者 焦腾 姚志轶 +1 位作者 龚凌萍 赵雨轩 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2023年第11期202-210,共9页
糖精钠是一种应用广泛的食品甜味剂,过量摄入会导致胃部出现烧灼、肿胀、过敏和皮疹等反应,甚至可以导致癌症。因此,建立糖精钠的快速检测方法对于相关食品的质量与安全保障具有重要的意义。本文针对目前糖精钠的快速检测方法进行了综述... 糖精钠是一种应用广泛的食品甜味剂,过量摄入会导致胃部出现烧灼、肿胀、过敏和皮疹等反应,甚至可以导致癌症。因此,建立糖精钠的快速检测方法对于相关食品的质量与安全保障具有重要的意义。本文针对目前糖精钠的快速检测方法进行了综述,并按照不同的检测信号对相关方法进行分类,主要包括光发射信号、光吸收信号、电导率信号、电位信号。对以上方法的原理、优化方向进行了归纳总结,并对其优缺点及灵敏度进行了分析比对,以期为糖精钠快速检测方法的改进提供参考。 展开更多
关键词 糖精钠 快速检测 食品安全 灵敏度
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高效液相色谱法测定食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠
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作者 李鸿展 《广东化工》 CAS 2023年第14期172-176,共5页
建立了同时测定苯甲酸、山梨酸和糖精钠3种食品添加剂的高效液相色谱法。在流动相为甲醇+0.02 mol/L乙酸铵溶液流动相体系中,通过引入冰醋酸来改变缓冲溶液的酸碱度、改变梯度洗脱比例,进而改善色谱峰分离的选择性。以ANPU-WP C18(250&#... 建立了同时测定苯甲酸、山梨酸和糖精钠3种食品添加剂的高效液相色谱法。在流动相为甲醇+0.02 mol/L乙酸铵溶液流动相体系中,通过引入冰醋酸来改变缓冲溶液的酸碱度、改变梯度洗脱比例,进而改善色谱峰分离的选择性。以ANPU-WP C18(250×4.6 mm,5μm)为分离柱,在230 nm测定波长下进行检测,设置流速1.0 m L/min,进样量20μL,甲醇:0.02 mmol/L乙酸铵溶液(pH=6.5)(10∶90,v∶v)为流动相,同时对缓冲溶液的pH以及流动相梯度洗脱程序进行优化。在优化后的最佳色谱条件下,苯甲酸、山梨酸和糖精钠在0.2~20.0μg/mL范围内的质量浓度与对应的峰面积呈良好的线性关系,R2在0.99991~0.99998的范围内,检出限为0.005 g/kg水平,定量限为0.02 g/kg,样品的平均加标回收率为96.9%~98.1%,相对标准偏差为2.2%~2.8%。建立的高效液相色谱同时测定苯甲酸、山梨酸和糖精钠的方法灵敏度较高,操作简便,能够在较短时间内完成检测。适用于食品样品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的定量检测。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 食品
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2023年庆阳市30份甘草杏中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠含量的测定
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作者 王思媛 段鹏雪 +1 位作者 王婷婷 齐刚 《现代食品》 2023年第20期186-188,共3页
本文采用高效液相色谱法对2023年庆阳市售甘草杏中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量进行了测定,对方法的线性、准确度、精密度进行了验证。检测结果显示,2023年庆阳市售甘草杏中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量,均未超过食... 本文采用高效液相色谱法对2023年庆阳市售甘草杏中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量进行了测定,对方法的线性、准确度、精密度进行了验证。检测结果显示,2023年庆阳市售甘草杏中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量,均未超过食品安全国家标准限量。 展开更多
关键词 高效液相色谱 庆阳甘草杏 安赛蜜 苯甲酸 山梨酸 糖精钠
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市售榨菜品质检测及食品安全分析
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作者 唐海尧 陈雅萍 +2 位作者 王霞 李玉兰 张伦宁 《安徽农学通报》 2023年第4期132-135,共4页
本研究选取阳江市各农贸市场在售的10个批次的榨菜产品作为研究对象,参照国家相关检测标准分别对样品的亚硝酸盐、糖精钠、苯甲酸和山梨酸这4种物质的含量进行检测,并对照相关食品安全标准对其进行食品安全分析。检测数据显示,10个批次... 本研究选取阳江市各农贸市场在售的10个批次的榨菜产品作为研究对象,参照国家相关检测标准分别对样品的亚硝酸盐、糖精钠、苯甲酸和山梨酸这4种物质的含量进行检测,并对照相关食品安全标准对其进行食品安全分析。检测数据显示,10个批次样品的亚硝酸盐含量在5.1 mg/kg之内,10个样品都没有检测出糖精钠,苯甲酸及其钠盐的含量在1.38 g/kg之内,而山梨酸及其钾盐的含量在0.453 g/kg之内。结果表明,本次试验所采集的10个批次的榨菜样品在4个项目上出现检测值超过国家标准允许限值的情况较少,仅在苯甲酸这一指标上有2个样品超过限值,推测总体食品安全风险较低。 展开更多
关键词 榨菜 亚硝酸盐 糖精钠 苯甲酸 山梨酸 食品安全
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高效液相色谱法检测酱腌菜中苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量
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作者 胡晓茵 《现代食品》 2023年第23期170-172,共3页
本文采用高效液相色谱法对酱腌菜中防腐剂苯甲酸、山梨酸和甜味剂糖精钠含量进行测定,同时对检测方法的线性、回收率和精密度进行验证,并使用该方法对市售酱腌菜进行检测。结果显示,相关系数r^(2)大于0.998,回收率为93.7%~104.1%,相对... 本文采用高效液相色谱法对酱腌菜中防腐剂苯甲酸、山梨酸和甜味剂糖精钠含量进行测定,同时对检测方法的线性、回收率和精密度进行验证,并使用该方法对市售酱腌菜进行检测。结果显示,相关系数r^(2)大于0.998,回收率为93.7%~104.1%,相对标准偏差为0.814%~4.755%,符合国标要求,说明使用该方法对酱腌菜中苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量进行测定,结果可靠。使用该方法对市售酱腌菜进行检测,结果显示大部分抽检酱腌菜中苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量在国家安全标准限量值范围内。 展开更多
关键词 高效液相色谱(HPLC) 酱腌菜 苯甲酸 山梨酸 糖精钠
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