1
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发酵前添加有机酸对西拉红葡萄酒颜色和感官质量的影响 |
张扬
彭晶晶
李坤一
杨洁
郭安鹊
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
9
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2
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混菌发酵对西拉葡萄酒香气品质的影响 |
邢家爱
于庆泉
李福东
锁然
党超
王颉
刘亚琼
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2023 |
1
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3
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发酵后排籽浸渍对西拉干红葡萄酒香气成分及感官品质的影响 |
张娟
田旭
贾毅男
王江龙
范永
周兴
张海军
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2023 |
1
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4
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不同树龄葡萄自然发酵过程中酵母菌的研究 |
刘树文
常亚维
胡廷
焦红茹
刘丽丽
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《西北农林科技大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
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2008 |
17
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5
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‘西拉’葡萄转色期疏除果穗对果实酚类物质的影响 |
刘迪迪
王珍
谢沙
刘美迎
梁攀
张振文
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《西北农林科技大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
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2018 |
9
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6
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赤霉素对延后栽培酿酒葡萄西拉生长发育及果实品质的影响 |
陈国品
白先进
文仁德
李玮
王博
李洪艳
谢蜀豫
韩佳宇
盘丰平
陆正义
陈立
曹慕明
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《南方农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
13
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7
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赤霉素拉穗处理对西拉葡萄果实酚类物质的影响 |
刘迪迪
刘美迎
王珍
谢沙
梁攀
张振文
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
10
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8
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西拉葡萄相关酵母菌群的分布研究 |
李双石
苏宁
刘芯蕊
陈晶瑜
韩北忠
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2011 |
3
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9
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西拉葡萄果实成熟过程中果皮内非花色苷酚类物质的变化 |
姜寿梅
金赞敏
梁娜娜
毕鹤琼
段长青
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《中外葡萄与葡萄酒》
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2008 |
9
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10
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西拉葡萄浆果代谢物对低海拔和高海拔气象因子的响应 |
毛如志
张国涛
王家逵
杜飞
邓维萍
邵建辉
赵新节
朱书生
何霞红
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《现代农业科技》
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2015 |
5
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11
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吲哚丁酸对色拉葡萄硬枝扦插成苗用量的研究 |
刘会宁
师爱华
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《湖北农学院学报》
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2002 |
0 |
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12
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遮阴处理对酿酒葡萄‘西拉’果实皱缩的影响 |
朱燕芳
白耀栋
王元元
李玉斌
马麒龙
郝燕
赵明新
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《中国农业科技导报》
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
2
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13
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新疆三个产地西拉葡萄成熟期品质变化及最适采收期预测 |
张亚飞
杜展成
姚瑶
杜林笑
乔洁
李学文
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2019 |
6
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14
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昌黎碣石山产区环境条件及其对酿酒葡萄西拉的影响 |
张晓燕
陈荣萍
侍朋宝
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《现代农业科技》
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2022 |
1
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15
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干旱胁迫下不同砧木对酿酒葡萄‘Syrah’光合作用的影响 |
孙聪
李连国
刘勇翔
李晓艳
任鹏达
郭金丽
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《北方园艺》
CAS
北大核心
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2019 |
10
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16
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花序花期喷水对“西拉”葡萄果实品质的影响 |
刘迪迪
谢沙
王珍
张振文
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《北方园艺》
CAS
北大核心
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2017 |
0 |
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17
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赤霉素对“西拉”葡萄果穗及果实品质的影响 |
赵亚蒙
刘迪迪
梁攀
乐小凤
张振文
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《北方园艺》
CAS
北大核心
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2018 |
9
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18
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四种红色酿酒葡萄在蓬莱不同地区的栽培特性及果实品质对比 |
周鹏辉
李进
李泽福
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《北方园艺》
CAS
北大核心
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2016 |
5
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