岳西小黄姜精油提取优化及成分分析

为了确定岳西小黄姜精油最佳提取工艺,探究不同提取方法对小黄姜精油得率和微观结构的影响,建立岳西小黄姜挥发性物质GC-MS检测方法。该研究分别采用水蒸气蒸馏法、超声辅助水蒸气蒸馏法、超声-微波协同辅助水蒸气蒸馏法、超声-酶解协同辅助水蒸气蒸馏法提取小黄姜精油。比较各方法的精油得率,选择得率最高的方法进行单因素试验和正交优化确定最佳提取工艺。结果表明,超声-酶解协同辅助水蒸气蒸馏法的精油得率最高,最佳提取工艺为:料液比1∶3.5(g/mL)、超声温度50℃、超声功率400 W、超声时间20 min、复合酶用量(半纤维素酶∶β-葡萄糖苷酶=1∶1)40 U/g、酶解温度40℃、酶解pH值5.5、酶解时间2 h、提取时间45 min。在此条件下精油得率为3.28%。对精油提取后的姜渣进行扫描电镜观察,经超声-酶解协同辅助水蒸气蒸馏法得到的姜渣细胞完整性破坏最为严重,说明该方法对精油的提取更为彻底。采用顶空固相微萃取(headspace solid-phase microextraction, HS-SPME)提取法和超声-酶解协同辅助水蒸气蒸馏法从鲜姜中共提取鉴定出75种挥发性物质,其中HS-SPME提取法鉴定出49种,超声-酶解协同辅助水蒸气蒸馏法提取鉴定出60种。本研究为小黄姜精油提取提供了新思路,并为生姜深加工利用提供了参考依据。

蔗糖、多效唑和钾对广西小黄姜试管姜的诱导研究

为探究广西小黄姜试管姜的诱导条件,采用不同浓度的蔗糖、多效唑和钾营养对广西小黄姜试管苗进行诱导研究,比较分析了诱导的试管姜块大小、直径和植株生长情况。结果表明:广西小黄姜对蔗糖的耐受性较差,70 g/L浓度条件下出现了生长受抑制的现象,最佳的诱导浓度为50 g/L;在低糖浓度条件下添加多效唑并不能诱导广西小黄姜产生姜块,在多效唑添加浓度为6 mg/L时,试管苗的生长开始受到抑制;添加低浓度钾对广西小黄姜试管苗生长具有促进作用,但不产生姜块;添加高浓度的钾可诱导小黄姜试管苗产生姜块,但是生长会受到抑制。优组试验表明,最佳的蔗糖浓度为50 g/L、多效唑浓度为2mg/L、磷酸二氢钾浓度为60mmol/L,该组合诱导的试管姜植株粗壮,叶色翠绿,根系生长良好,诱导出的姜块大,有实际应用价值。

莱芜黑猪a1岩藻糖转移酶基因(FUT Ⅰ)不同基因型对大肠杆菌F18抵抗力研究

为了研究不同猪种(山东省地方猪种莱芜黑猪和引进猪种大约克)和FUT Ⅰ不同基因型仔猪对肠毒性大肠杆菌F18(ETEC F18)的抵抗能力和肠黏膜上皮细胞对ETEC F18黏附能力的差异,在采用PCR-RFLP技术对莱芜黑猪和大约克FUT Ⅰ基因型检测的基础上,选取易感性和抗性断奶仔猪,利用野生型ETEC F18标准株进行试验猪口服细菌攻毒试验和肠黏膜黏附试验。由于多方面原因,接受ETEC F18细菌攻毒的试验猪均未发病,无法判断试验猪对ETEC F18的抵抗能力。ETEC F18标准菌株能与所有FUT Ⅰ敏感基因型仔猪的小肠黏膜上皮细胞黏附,而不能与抗性基因型仔猪小肠上皮黏膜细胞黏附,莱芜黑猪与大约克的肠黏膜上皮细胞与E.coliF18的黏附特性并无品种差异。但是养猪生产实践中,莱芜黑猪极少发生断奶仔猪水肿和腹泻病。所以除FUT Ⅰ基因外,也许本地猪种有其他导致遗传抗性的突变或抗性基因。

干姜醇提取物对肠道平滑肌运动的影响

目的研究干姜醇提取物(EDGE)对肠道平滑肌运动的影响及其作用机制。方法通过小鼠小肠墨汁推进实验观察EDGE对正常、亢进及抑制状态下肠道运动的影响,并采用兔体外肠管实验从胆碱能通路初步探讨其作用机制。结果 EDGE能显著促进正常和抑制状态的小鼠小肠运动,对亢进状态的小鼠小肠运动却有明显抑制作用。EDGE能显著促进正常体外肠管收缩,对阿托品预孵育的体外肠管也有明显促进收缩作用,对乙酰胆碱(Ach)引起的肠管收缩反应却有拮抗作用,并存在量效关系。EDGE(1mg.mL-1)使无钙离子蒂罗德液中Ach收缩肠管作用明显减弱,但不影响氯化钙引起的肠管收缩。结论 EDGE对肠道平滑肌运动有双向调节作用,这种作用与胆碱能受体有关。

饲粮不同比例生姜秸秆替代花生秧对莱芜黑兔胃肠道发育、盲肠发酵和盲肠微生物区系的影响

本试验旨在研究饲粮不同比例生姜秸秆替代花生秧对莱芜黑兔胃肠道发育、小肠组织形态结构、盲肠发酵和盲肠内容物微生物区系的影响。试验选取45日龄育肥期莱芜黑兔160只,随机分为4组,分别饲喂以生姜秸秆替代0(A组)、5%(B组)、10%(C组)和15%(D组)花生秧的全价配合饲料,每组5个重复,每个重复8只家兔。预试期7 d,正试期47 d。结果表明:1)饲粮不同比例生姜秸秆替代花生秧对莱芜黑兔胃相对重量、胃内容物相对重量和大肠内容物相对重量有显著影响(P<0.05),其中C组和D组的胃相对重量显著高于A组和B组(P<0.05),D组胃内容物相对重量显著高于其他各组(P<0.05),B组、C组和D组大肠内容物相对重量显著高于A组(P<0.05)。2)饲粮不同比例生姜秸秆替代花生秧对莱芜黑兔小肠肌层厚度有显著影响(P<0.05),D组显著高于其他各组(P<0.05)。3)饲粮不同比例生姜秸秆替代花生秧对莱芜黑兔盲肠内容物中乙酸、丙酸和丁酸含量以及乙酸/(丙酸+丁酸)有显著影响(P<0.05),其中D组乙酸含量以及乙酸/(丙酸+丁酸)显著高于其他各组(P<0.05),丙酸和丁酸含量显著低于A组和B组(P<0.05)。4)莱芜黑兔盲肠内容物微生物组成在门水平上占据主导地位的主要有厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)、软壁菌门(Tenericutes),Shannon指数在D组与A组之间存在显著差异(P<0.05),表明高比例生姜秸秆替代花生秧能够影响盲肠内容物微生物区系。综上所述,饲粮适宜比例(5%~10%)的生姜秸秆替代花生秧对莱芜黑兔的胃肠道发育、小肠组织形态结构、盲肠发酵和盲肠内容物微生物区系无明显不良影响,生姜秸秆可用作家兔粗饲料原料在生产上使用。

贵州小黄姜脱毒原种栽培因子优化

【目的】研究贵州小黄姜脱毒原种高产栽培技术,为促进贵州脱毒生姜产业发展提供参考。【方法】以盘州小黄姜脱毒原种为研究对象,采用二次旋转回归设计,在普定县进行密度(64770株/hm_(2)、75000株/hm_(2)、90000株/hm_(2)、105000株/hm_(2)、115230株/hm_(2))、氮肥(277.5 kg/hm_(2)、360 kg/hm_(2)、480 kg/hm_(2)、600 kg/hm_(2)、681 kg/hm_(2))、磷肥(118.5 kg/hm_(2)、180 kg/hm_(2)、270 kg/hm_(2)、360 kg/hm_(2)、420 kg/hm_(2))及钾肥(497.7 kg/hm_(2)、600 kg/hm_(2)、750 kg/hm_(2)、900 kg/hm_(2)、1002.3 kg/hm_(2))与产量间关系的研究。【结果】产量(Y)与栽培密度(X 1)、N(X 2)、P 2O 5(X 3)和K 2O(X 4)的二次回归方程为Y=46554.08+652.63 X 1+535.19 X 2+431.55 X 3+761.15 X 4-1642.44 X 12-1270.33 X 22-1420.58 X 32-906.12 X 42+338.96 X 1 X 2+562.51 X 1 X 3-872.69 X 1 X 4-1187.58 X 2 X 3+159.93 X 2 X 4+75.02 X 3 X 4;随着密度、氮肥、磷肥及钾肥施用量的增加,脱毒原种的产量呈先升后降趋势,氮肥和磷肥间互作关系显著;在氮肥、磷肥处于较高水平时,施肥水平的变化对脱毒原种的产量影响较大;在氮肥、磷肥施用量分别为480 kg/hm_(2)和270 kg/hm_(2)(均处于0水平)时,盘州小黄姜脱毒原种产量最高,为45054.15 kg/hm_(2)。【结论】在普定县,盘州小黄姜脱毒原种产量达45000 kg/hm_(2)以上的优化栽培方案为栽培密度90075~97425株/hm_(2),施N量495.15~564.00 kg/hm_(2),施P 2O 5量244.95~310.20 kg/hm_(2),施K 2O量771.15~870.90 kg/hm_(2),适宜的氮磷钾比为1.8∶1∶2.9。

莱芜生姜文化资源的符号学分析及其意义

莱芜生姜因其优良品质而闻名,又因其历史悠久、标出性强而成长为地方的一种文化符号,通过分析其内部能指与所指的意指结构关系,和该符号与其它能指符号的相互关系,找寻不同社会主体对该符号的操作行为、意图及最终形成的符号文本,从命名,修辞,叙述,心理和意识形态层面分析莱芜生姜文化资源的符号学价值,构建莱芜生姜文化符号圈,为当地生姜文化产业的发展提供理论依据。

饲粮不同生姜秸秆替代花生秧比例对莱芜黑兔生长性能、屠宰性能和肌肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮不同生姜秸秆替代花生秧比例对莱芜黑兔生长性能、屠宰性能和肌肉品质的影响。试验选取45日龄育肥期莱芜黑兔160只,随机分为4组,饲喂分别以0(对照)、5%、10%和15%生姜秸秆粉替代花生秧粉的全价配合饲粮,每组5个重复,每个重复8只(公母各占1/2)。预试期7 d,正试期47 d。试验结束当天每个重复选取1只公兔和1只母兔屠宰,统计屠宰性能,同时采集背腰最长肌检测肌肉品质。结果表明:1)饲粮不同生姜秸秆替代花生秧比例对莱芜黑兔平均日增重无显著影响(P>0.05),对平均日采食量和料重比有显著影响(P<0.05);与对照组相比,15%替代组平均日采食量显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。2)饲粮不同生姜秸秆替代花生秧比例对莱芜黑兔商业胴体重、半净膛胴体重和全净膛胴体重有显著影响(P<0.05),15%替代组的商业胴体重、半净膛胴体重和全净膛胴体重显著低于对照组(P<0.05)。3)饲粮不同生姜秸秆替代花生秧比例对莱芜黑兔肌肉肉色的红度(a*)和黄度(b*)值有显著影响(P<0.05),15%替代组的a*和b*值显著高于对照组(P<0.05)。4)饲粮不同生姜秸秆替代花生秧比例对莱芜黑兔肌肉中粗蛋白质、烟酸和α-生育酚含量有显著影响(P<0.05);与对照组相比,试验组肌肉中粗蛋白质、烟酸和α-生育酚含量均显著增加(P<0.05),分别在5%、10%和5%替代组达到最大值。综上所述,饲粮中生姜秸秆替代花生秧的适宜比例对莱芜黑兔的生长性能和肌肉品质无明显不良影响,且能提高肌肉营养价值。因此,生姜秸秆可用作家兔饲料原料,但由于生姜秸秆中酸性洗涤纤维含量偏高,使用比例不宜过高,以5%~10%为宜。

小黄姜组培快繁技术研究

以贵州省六盘水市特产小黄姜茎尖为外植体,进行了组织培养快速繁殖技术研究。结果表明:消毒时间对茎尖成活率影响很大,以0.1%HgCl_2消毒15 min最有效。筛选出了不定芽分化的最适培养基(MS+6-BA 3.5mg/L+NAA 0.1 mg/L),实现了小黄姜的继代和增殖同步化,组培苗移栽到营养土与珍珠岩为3∶1的混合基质中生长,成活率达到94%。

贵州水城小黄姜硒含量及对硒的富集能力

为了探明贵州水城小黄姜硒含量及其对硒富集能力,采用原子荧光光谱法测定水城县不同产地的水城小黄姜不同部位的硒含量以及其种植土壤硒含量。结果表明:发耳镇新龙村小黄姜种植土的硒含量最高为1.782μg/g,其小黄姜根的硒含量也是最高为0.086μg/g,水城小黄姜叶对硒的富集能力最强。

针刀联合隔药灸气海穴治疗腰三横突综合征

【目的】观察小针刀联合隔药灸气海穴治疗腰三横突综合征的临床疗效。【方法】将60例腰三横突综合征患者随机分为治疗组和对照组,每组各30例。治疗组采用小针刀联合隔药灸气海穴治疗,对照组采用常规针刺治疗,比较2组患者治疗前后腰椎疼痛视觉模拟量表(VAS)评分和腰椎功能日本骨科学会评分法(JOA)评分的变化情况,评估2种方法在治疗腰三横突综合征方面的临床疗效。【结果】(1)治疗后,2组患者VAS、JOA评分均较治疗前明显改善(P<0.01),且治疗组的改善作用优于对照组(P<0.01)。(2)治疗后,治疗组的痊愈率和总有效率分别为40.00%、96.67%,对照组分别为26.67%、83.33%,治疗组的痊愈率、总有效率和总体疗效均优于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。【结论】针刀联合隔药灸气海穴治疗腰三横突综合征的临床疗效确切,其疗效优于传统针灸疗法。

高效液相色谱法测定莱芜姜酒中的纽甜含量

建立了一种快速测定莱芜姜酒中纽甜含量的高效液相色谱法．以SymmertryShieldRPl8柱为分离柱，乙腈与0．02mol／L磷酸氢二铵（体积比30：70）为流动相，柱温30℃，紫外检测器在波长218nm条件下检测．一次进样，8min内完成分析过程，组甜在质量浓度为5．0～100．0mg／L范围内有良好的线性关系（R=0．9999），相对标准偏差为0．62％（n=6），平均加标回收率为98．7％，检出限为2．5×10^-4g／kg．所用方法简便快捷，可用于莱芜姜酒中纽甜含量的测定．

高效液相色谱法快速测定莱芜生姜中的姜黄素

对高效液相色谱法快速测定莱芜生姜中的姜黄素进行了研究。本方法采用纯水-乙醇(20∶80)溶液作为提取液,用Symmertry Shield RP18柱为分离柱,以乙腈-0.02mol/L乙酸铵(60∶40)为流动相,柱温25℃,紫外检测器在波长425nm条件下检测,一次进样,8min内完成分析过程,平均加标回收率为98.2%,相对标准偏差2.35%,检出限为5.0×10-4g/kg。

隔姜灸联合中医熏蒸干预肩周炎效果的护理研究

目的探讨隔姜灸联合中医熏蒸配合小针刀治疗在肩周炎患者的临床效果。方法将60例肩周炎的患者随机分为对照组和治疗组,每组30例。治疗组以隔姜灸联合中医熏蒸技术配合小针刀治疗;对照组以康复科常规护理配合小针刀治疗,1周为1个疗程,共治疗两个疗程。结果观察两组患者疼痛、肩关节功能障碍、自理能力评分均较治疗前明显下降(P<0.05),且治疗组各项评分均优于对照组。结论隔姜灸联合中医熏蒸护理干预较常规护理配合小针刀治疗肩周炎效果更显著。

莱芜生姜根状茎再生植株的研究

以莱芜生姜的根状茎为外植体 ,研究了利用根状茎再生植株的适宜培养基及影响其分化率的主要因素。结果表明 ,以MS附加BA 3 0mg/L和NAA 0 6mg/L的培养基根状茎分化率最高 ,可达 6 9 4 %。用催芽 30天左右的根状茎再生率最高。外植体接种密度以 4块 /瓶为宜。

罗平小黄姜的贮藏保鲜新方法

通过用微型节能冷库(简称微型库)藏法和自行设计的箱藏法进行罗平小黄姜(生姜)鲜姜贮藏效益比较,箱藏法烂损姜率1.73%,微型库藏法烂损姜率1.81%,箱藏法比微型库藏法降低0.08个百分点;箱藏法每1000kg鲜姜的贮藏成本为34.57元,微型库藏法每1000kg鲜姜的贮藏成本为166.80元,每贮藏1000kg鲜姜,箱藏法比微型库藏法节约132.23元,说明箱藏法较微型库藏法是一种既高效又节能的实用方法。

生姜多倍体诱变技术方法的建立

生姜是无性繁殖作物,无法利用有性杂交等手段育种,因此,品种选育方法受到很大限制。本文总结了秋水仙碱处理"莱芜小姜"得到多倍体生姜的最佳材料、浓度、方法、选择世代及优异表现型的特性,建立了一整套利用秋水仙碱进行多苗型生姜幼芽根茎处理并选育出优良变异系的方法体系。

DES和NaN_3对莱芜大姜当代生长的影响

为了探索化学诱变剂DES和NaN3对莱芜大姜的影响,利用不同浓度的DES、NaN3溶液对莱芜大姜的萌动根茎和幼芽根茎进行了不同时间的浸渍处理,并对VM1代材料进行研究。结果表明,所有处理对莱芜大姜VM1代的生长均具有显著的抑制作用,萌动根茎对诱变剂的敏感性高于幼芽根茎。其中,用0.035mol/L的DES溶液浸渍莱芜大姜的萌动根茎和幼芽根茎30 min,或用0.001 mol/L的NaN3溶液浸渍莱芜大姜的幼芽根茎180 min,其VM1代的株高均比对照降低30%以上,又保持了较高的成活率,是进行生姜化学诱变育种的适宜处理方法。

折溪'小黄姜'内生细菌初步鉴定

为了解贵州省折溪'小黄姜'中内生菌资源,采用涂布法从折溪'小黄姜'中分离、纯化出内生细菌,通过形态学特征结合分子生物学手段确定其分类地位.结果表明,从折溪'小黄姜'中共分离出5株不同的内生菌,命名为GrsB1、GrsB2、GrsB3、GrsB4、GrsB5,其中GrsB1属于芽孢杆菌科、微小杆菌属(Exiguobacterium),其他4株菌属于肠杆菌科,分别属于拉乌尔菌属(Raoultella)、肠杆菌属(Enterobacter)、埃希氏菌属(Escherichia)、沙雷氏菌属(Serratia),肠杆菌科数量最多.虽然分离出的内生菌数量较少,但菌株种属分布范围较大,可以为小黄姜内生菌资源的进一步研究提供理论基础.

莱芜生姜病虫害防治措施

莱芜生姜生长周期长,富含蛋白质、脂肪、糖分等营养物质,是莱芜当地的名优特产品,生产过程中容易受到多种病虫的侵害。文章分析了莱芜生姜的主要特点及分布范围,总结了主要病害类型,提出了防治措施,以期达到指导种植合规用药,生产优质生姜,增加姜农经济效益的目的。