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Socio-Economic Drivers of Degradation and Their Implication on Conservation of River Lumi Riparian Ecosystem in Kenya 被引量:1
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作者 Leila A. Ndalilo Bernard K. Kirui Elias K. Maranga 《Open Journal of Forestry》 2020年第3期307-319,共13页
<span style="font-family:Verdana;">Riparian forests ecosystems play significant role in biodiversity conservation and provision of ecosystem goods and services which support local livelihoods. However,... <span style="font-family:Verdana;">Riparian forests ecosystems play significant role in biodiversity conservation and provision of ecosystem goods and services which support local livelihoods. However, riparian ecosystems are threatened by degradation attributed to anthropogenic activities. Understanding the interaction between anthropogenic activities and socio-economic factors, and their associated impact on riparian degradation is essential for designing appropriate management strategies for these ecosystems. This study assessed the socio-economic factors that drive degradation and their implication on conservation of River Lumi riparian ecosystem. Semi-structured questionnaires, Focus Group Discussion (FGDs) and key informant interviews were used to collect the data. The findings indicate that crop farming and livestock production were the main sources of livelihood practiced by 84% and 70% of the households respectively. Consequently, agricultural intensification resulting from increased demand for agricultural commodities (33%), over-grazing coupled with influx of livestock from private ranches and neighbouring pastoralist Maasai community (20%), and deforestation fuelled by population increase (17%) were the main drivers of degradation in River Lumi riparian ecosystem. The findings indicate that about 91% of the adjacent communities are dependent on River Lumi for their sustenance and their livelihoods will be affected by continued degradation of the riparian ecosystem;thus there is need for development of appropriate management strategies including sustainable livelihood systems to conserve River Lumi riparian ecosystem.</span> 展开更多
关键词 River lumi Riparian Ecosystem SOCIO-ECONOMIC Degradation and Conservation
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Luminosity Function of the Cluster of Galaxies Abell 566 被引量:1
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作者 Quan-Bao Xiao Zheng-Yi Shao Xu Zhou 《Chinese Journal of Astronomy and Astrophysics》 CSCD 2007年第5期620-628,共9页
We investigate the Luminosity Function (LF) of the cluster of galaxies Abell 566. The photometric data of 15 intermediate-bands are obtained from the Beijing-Arizona- Taiwan-Connecticut (BATC) photometric sky surv... We investigate the Luminosity Function (LF) of the cluster of galaxies Abell 566. The photometric data of 15 intermediate-bands are obtained from the Beijing-Arizona- Taiwan-Connecticut (BATC) photometric sky survey. For each of the 15 wavebands, the LF of cluster galaxies is well modelled by the Schechter function, with characteristic luminosities from -18.0 to -21.9 magnitude, from the α- to the p-band. Morphological dependence of the LF is investigated by separating the cluster members into 'red' and 'blue' subsamples. It is clear that late type galaxies have a steeper shape of LF than the early type galaxies. We also divided the sample galaxies by their local environment. It was found that galaxies in the sparser region have steeper shape of LF than galaxies in the denser region. Combining the results of morphological and environmental dependence of LFs, we show that Abell 566 is a well relaxed cluster with positive evidence of galaxy interaction and merger, and excess number of bright early type galaxies located in its denser region. 展开更多
关键词 GALAXY CLUSTER INDIVIDUAL Abell 566 -- galaxy photometry -- galaxy lumi- nosity function
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Land Use and Land Cover Change along River Lumi Riparian Ecosystem in Kenya: Implications on Local Livelihoods
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作者 Leila A. Ndalilo Elias K. Maranga Bernard K. Kirui 《Open Journal of Forestry》 2021年第3期206-221,共16页
Riparian forests minimize impacts of land degradation on stream ecosystems and provide direct and indirect benefits to people. However, these ecosystems are threatened by degradation and deforestation attributed to la... Riparian forests minimize impacts of land degradation on stream ecosystems and provide direct and indirect benefits to people. However, these ecosystems are threatened by degradation and deforestation attributed to land use changes. River Lumi riparian ecosystem in Taita Taveta County in Kenya has experienced rapid and extensive land use changes over the past three decades in response to economic, institutional and demographic factors. There is growing concern of riparian degradation attributed to land use change with far reaching implications on local livelihoods. A study was conducted to examine the patterns </span></span><span style="font-family:Verdana;"><span style="font-family:Verdana;"><span style="font-family:Verdana;">of land use and land cover change</span></span></span><span style="font-family:Verdana;"><span style="font-family:Verdana;"><span style="font-family:Verdana;"> along River Lumi riparian ecosystem between 1987 and 2019. The aim of the study was to ascertain the impacts of land use and land cover change on local livelihoods. Landsat images were used to assess land use and land cover change while socio-economic data was collected from 353 households in Njukini, Chala and Mboghoni located in the upper, middle and lower sections of River Lumi ecosystem respectively. Research evidence authenticated that the area under farmlands, settlement and water body increased by 20.5%, 112.1% and 2.3% respectively between 1987 and 2019 while area under forest patches, grazing land and riverine vegetation decreased by 52.7%, 3.0%, and 36.6% respectively. </span></span></span><span style="font-family:Verdana;"><span style="font-family:Verdana;"><span style="font-family:Verdana;">The increase in population in surrounding areas coupled with encroachment of the riparian areas for crop farming and livestock grazing resulted to loss of riparian forest patches/vegetation and associated biodiversity with negative implications on household livelihoods. The implication of these results is the need for land use regulations and management interventions at the County level to arrest further encroachment of River Lumi riparian ecosystem and consequent loss of biodiversity and livelihoods. 展开更多
关键词 Land Cover Land Use Livelihoods River lumi and Riparian Ecosystem
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Multipeak-structured photoluminescence mechanisms of as-prepared and oxidized Si nanoporous pillar arrays
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作者 许海军 廛宇飞 苏雷 《Chinese Physics B》 SCIE EI CAS CSCD 2011年第10期413-420,共8页
Silicon dominates the electronic industry, but its poor optical properties mean that it is not preferred for photonic applications. Visible photoluminescence (PL) was observed from porous Si at room temperature in 1... Silicon dominates the electronic industry, but its poor optical properties mean that it is not preferred for photonic applications. Visible photoluminescence (PL) was observed from porous Si at room temperature in 1990, but the origin of these light emissions is still not fully understood. This paper reports that an Si nanocrystal, silicon nanoporous pillar array (Si-NPA) with strong visible PL has been prepared on a Si wafer substrate by the hydrothermal etching method. After annealing in 02 atmosphere, the hydride coverage of the Si pillar internal surface is replaced by an oxide layer, which comprises of a great quantity of Si nanocrystal (nc-Si) particles and each of them axe encapsulated by an Si oxide layer. Meanwhile a transition from efficient triple-peak PL bands from blue to red before annealing to strong double-peak blue PL bands after annealing is observed. Comparison of the structural, absorption and luminescence characteristics of the as-prepared and oxidized samples provides evidence for two competitive transition processes, the band-to-band recombination of the quantum confinement effect of nc-Si and the radiative recombination of excitons from the luminescent centres located at the surface of nc-Si units or in the Si oxide layers that cover the nc-Si units because of the different oxidation degrees. The sizes of nc-Si and the quality of the Si oxide surface are two major factors affecting two competitive processes. The smaller the size of nc-Si is and the stronger the oxidation degree of Si oxide layer is, the more beneficial for the luminescent centre recombination process to surpass the quantum confinement process is. The clarification on the origin of the photons may be important for the Si nanoporous pillar array to control both the PL band positions and the relative intensities according to future device requirements and further fabrication of optoelectronic nanodevices. 展开更多
关键词 silicon nanocrystal photoluminescence annealing effect quantum confinement lumi-nescent centre
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未映先热 概念独特谈“养美” 《Lumi养美乐园》即将亮相旅游卫视
5
《家庭医药(就医选药)》 2010年第12期59-59,共1页
2010年10月31日起,斥巨资打造的《Lumi养美乐园》节目即将在旅游卫视闪亮登场。这档占据每周日17:30黄金时段的美容节目,力邀浙江卫视当家一姐朱丹、当红女星孟广美、国际名模谢东娜等美女明星现身说法,美容专家小新老师指点迷津,... 2010年10月31日起,斥巨资打造的《Lumi养美乐园》节目即将在旅游卫视闪亮登场。这档占据每周日17:30黄金时段的美容节目,力邀浙江卫视当家一姐朱丹、当红女星孟广美、国际名模谢东娜等美女明星现身说法,美容专家小新老师指点迷津,更有当红网络美女组成的爱美达人天使团High爆全场,无论从女性专业美容角度,还是从时尚娱乐角度来看,都是近期不容错过的综艺精品。 展开更多
关键词 lumi养美乐园》 美容 护肤品 化妆品
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Lumie Bodyclock Advanced模拟太阳叫你起床
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《科技广场》 2003年第12期41-41,共1页
关键词 lumie公司 台灯闹钟 贪睡装置 太阳模拟功能
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一种用于血糖测定的光生物传感器的研制 被引量:2
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作者 李红 周宜开 +2 位作者 刘彦 邹立君 任恕 《传感技术学报》 CAS CSCD 1990年第1期21-25,共5页
本文提出了一种用于血糖测定的光生物传感器,该传感器是将固相酶技术与光电子技术相结合而构成的生物光电三极管.它对于血糖的测定有很高灵敏度和选择性,线性范围为10^(-2)~10~2mg/100mL,检测下限为0.1ppb.
关键词 固相酶 光电三极管 光生物传感器 发光分析 葡萄糖 血清
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血清SCC、NSE、CYFRA21-1及CEA联合检测在肺癌诊断中的价值 被引量:16
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作者 王会芳 朱丽莉 《标记免疫分析与临床》 CAS 2013年第6期404-406,共3页
目的探讨血清SCC、NSE、CYFRA21-1及CEA联合检测在肺癌的诊断价值。方法采用电化学发光免疫分析法测定血清SCC、NSE、CYFRA21-1及CEA水平及其组合,评价其在肺癌诊断中的价值。结果肺癌组四项指标显著高于对照组和肺良性疾病组,差异有统... 目的探讨血清SCC、NSE、CYFRA21-1及CEA联合检测在肺癌的诊断价值。方法采用电化学发光免疫分析法测定血清SCC、NSE、CYFRA21-1及CEA水平及其组合,评价其在肺癌诊断中的价值。结果肺癌组四项指标显著高于对照组和肺良性疾病组,差异有统计学意义(P<0.05);不同病理类型的肺癌四项检测指标,差异有统计学意义(P<0.05);但四项指标联合检测敏感性明显高于任一个单项肿瘤标志物。结论单项肿瘤标志物对肿瘤的诊断价值有限。四项标志物联合检测有利于肺癌的早期诊断。 展开更多
关键词 肺癌 鳞状细胞癌抗原 神经元特异性烯醇化酶 细胞角质素片段19 癌胚抗原 肿瘤标志物 电化学发光免疫分析法
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水热法制备的NaEu(MoO_4)_(2-x)0(WO_4)_x固溶体微晶及其发光特性 被引量:2
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作者 钟诚 吴云 +4 位作者 李涛 周婷 赖欣 毕剑 高道江 《发光学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第9期1076-1081,共6页
采用水热法制备了NaEu(MoO4)2-x(WO4)x固溶体微晶;通过X射线衍射(XRD)、扫描电镜(SEM)和荧光分析(FA)对所制备的微晶进行了表征。XRD结果表明NaEu(MoO4)2-x(WO4)x微晶呈现典型的四方晶相白钨矿结构。SEM分析表明微晶呈米粒状。荧光分析... 采用水热法制备了NaEu(MoO4)2-x(WO4)x固溶体微晶;通过X射线衍射(XRD)、扫描电镜(SEM)和荧光分析(FA)对所制备的微晶进行了表征。XRD结果表明NaEu(MoO4)2-x(WO4)x微晶呈现典型的四方晶相白钨矿结构。SEM分析表明微晶呈米粒状。荧光分析显示,NaEu(MoO4)2-x(WO4)x微晶在370~386 nm之间呈现MO2-4配离子(M=Mo,W)的特征发射峰,发射波长随x的增大而减小;同时,Eu3+在592 nm(5D0→7F1)和614 nm(5D0→7F2)的特征发射峰均明显显现,强度随x的增大而逐渐增大。 展开更多
关键词 NaEu(MoO4)2-x(WO4)x固溶体微晶 水热法 红色荧光粉 发光性能
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溴碘化银核壳乳剂中电子的捕获和复合 被引量:2
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作者 王荣琴 彭必先 《感光科学与光化学》 CSCD 1994年第3期252-258,共7页
本文应用双注仪制备了在核表面进行不同程度还原增感和一系列溴碘化银核壳乳剂,在不同条件下测定了核表面形成的不同还原增感中心对乳剂微晶光电子衰减动力学及发光光谱的影响。结果表明:在一定增感温度和时间条件下,当Na_2SO... 本文应用双注仪制备了在核表面进行不同程度还原增感和一系列溴碘化银核壳乳剂,在不同条件下测定了核表面形成的不同还原增感中心对乳剂微晶光电子衰减动力学及发光光谱的影响。结果表明:在一定增感温度和时间条件下,当Na_2SO_3用量低于5.4mg/molAg时光电子衰减动力学为二级反应,而当Na_2SO_3用量超过27mg/molAg时,增感中心一部分作为空穴陷阱,另一部分作为电子陷阱,光电子衰减速率决定于电子的捕获和复合,光电了衰减动力学为一复杂过程。低温发光光谱随不同增感程度的改变证明:还原增感中心不是发光中心。 展开更多
关键词 感光化学 核壳乳剂 发光 溴碘化银
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极低频高压脉冲电场对萌发绿豆干旱伤害的缓解作用 被引量:1
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作者 高宇 习岗 +1 位作者 杨运经 刘锴 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2014年第6期82-86,118,共6页
采用峰值场强为100 k V·m-1、脉宽80 ms、脉冲频率为1 Hz的极低频高压脉冲电场(ELF-PEF)处理-0.1 MPa的PEG-6000溶液中萌发的绿豆种子,研究了绿豆在萌发过程中鲜重、自发发光、延迟发光、丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活... 采用峰值场强为100 k V·m-1、脉宽80 ms、脉冲频率为1 Hz的极低频高压脉冲电场(ELF-PEF)处理-0.1 MPa的PEG-6000溶液中萌发的绿豆种子,研究了绿豆在萌发过程中鲜重、自发发光、延迟发光、丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性的变化。结果表明,ELF-PEF对PEG胁迫下萌发的绿豆鲜重、自发发光和延迟发光积分强度促进作用分别达到了28.58%、78.35%和40.6%,说明ELF-PEF可以有效促进绿豆种子萌发过程中的生理代谢,缓解干旱胁迫对细胞的伤害作用。ELF-PEF通过提高PEG胁迫下萌发绿豆中SOD活性,降低MDA含量,缓解干旱胁迫对萌发绿豆的氧化损伤,ELF-PEF对细胞毛细吸水和代谢吸水的促进可能是其缓解干旱伤害的原因。 展开更多
关键词 极低频高压脉冲电场 萌发绿豆 自发发光 延迟发光 丙二醛 超氧化物歧化酶
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新型高真空一步式荧光502有效显现疑难手印的应用研究 被引量:1
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作者 梁彦林 张赟 +2 位作者 任丙振 刘文斌 周光磊 《中国司法鉴定》 2019年第3期45-50,共6页
目的研究新型Lumicyano试剂一步式荧光502显现技术原理,实验验证其有效性,显著优化传统502手印显现应用,彻底改变现有502显现后处理方式,大幅提升适用客体的显现效果。方法创新应用技术,使用高真空手段,与传统方法效果深入比较,分析优... 目的研究新型Lumicyano试剂一步式荧光502显现技术原理,实验验证其有效性,显著优化传统502手印显现应用,彻底改变现有502显现后处理方式,大幅提升适用客体的显现效果。方法创新应用技术,使用高真空手段,与传统方法效果深入比较,分析优化浓度、温度、湿度及时间等显现关键要素,单因素实验比较寻找出最优工作模式。结果首次实现502胶水与荧光染料的无缝结合显现,成功显现出粗糙、多色背景、反光、陈旧及热敏纸等多种疑难客体表面手印。结论高真空Lumicyano一步式荧光502显现可一次性完成熏显及荧光着色,有效解决背景干扰、纹线浅淡、对比度低等问题,避免二次染色中冲刷、浸泡及粘附对手印特征破坏的风险,切实提升现场关键痕迹物证采集能力,有效应对物证检鉴工作面临的新挑战,为广大基层实践提供实用新技术。 展开更多
关键词 lumicyano试剂 高真空 一步式荧光502熏现 疑难手印
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明与奥斯曼土耳其帝国 被引量:1
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作者 马明达 马一 《五邑大学学报(社会科学版)》 2010年第1期70-74,共5页
奥斯曼土耳其帝国是突厥族因受蒙古西征影响西迁至小亚细亚后于1300年建立的公国。明代称该国为鲁迷,与其一直保持着友好关系。双方在政治往来、经济交流、技术传播等方面有着频繁、密切的联系,二者共同谱写了中土关系史上的一段佳话。
关键词 明代 奥斯曼土耳其帝国 鲁迷 关系
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倒悬牵引推拿法结合中药熏蒸治疗腰椎间盘突出症68例疗效观察 被引量:6
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作者 王兵 王莉莉 《中医药临床杂志》 2016年第10期1473-1475,共3页
目的:观察倒悬牵引推拿法结合中药熏蒸治疗腰椎间盘突出症的临床疗效。方法 :将68例腰椎间盘突出症患者,随机分为治疗组与对照组,每组各34例,治疗组采用倒悬牵引推拿法结合中药熏蒸治疗,对照组单用倒悬牵引推拿法进行治疗,观察治疗2周后... 目的:观察倒悬牵引推拿法结合中药熏蒸治疗腰椎间盘突出症的临床疗效。方法 :将68例腰椎间盘突出症患者,随机分为治疗组与对照组,每组各34例,治疗组采用倒悬牵引推拿法结合中药熏蒸治疗,对照组单用倒悬牵引推拿法进行治疗,观察治疗2周后2组患者的疗效。结果 :治疗2周后,治疗组有效率85.29%,明显优于对照组(P<0.05)。治疗组治疗1周、2周VAS评分低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:倒悬牵引推拿法结合中药熏蒸能较快缓解患者疼痛,降低症状及体征积分,有效提高腰椎间盘突出症患者治疗效果。 展开更多
关键词 腰椎间盘突出症 倒悬牵引推拿法 中药熏蒸
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发光针织物图案设计及亮度研究 被引量:4
15
作者 匡丽赟 卢俊宇 《针织工业》 2017年第8期16-19,共4页
采用0.25 mm的聚合物光纤和41 tex×2的棉纱,在9针/25.4 mm的手摇横机上编织发光针织物,采用挑眼、翻针等手法在织物上形成不同纹样效果的发光设计,包括方格织物、Z型图案织物、菱形织物。通过密度调节将聚合物光纤牢固地夹入针织... 采用0.25 mm的聚合物光纤和41 tex×2的棉纱,在9针/25.4 mm的手摇横机上编织发光针织物,采用挑眼、翻针等手法在织物上形成不同纹样效果的发光设计,包括方格织物、Z型图案织物、菱形织物。通过密度调节将聚合物光纤牢固地夹入针织物组织结构中,使用发光二极管连接光纤两端作为光源,通过电路设计使针织物发光。对织物进行发光亮度取点测试,完成对发光针织物图案纹样的亮度测试。 展开更多
关键词 聚合物光纤 发光二极管 针织物 组织结构 图案纹样 发光亮度
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结合结构信息和亮度统计的无参考图像质量评价
16
作者 沈军民 李俊峰 戴文战 《电子学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第4期804-812,共9页
基于非下采样Contourlet变换(Nonsubsampled Contourlet Transform,NSCT)子带系数间的结构相关性,本文提出了一种通用的无参考图像质量评价方法.首先,利用互信息分析NSCT子带系数间的相关性,确定出相关性比较强的子带系数;其次,分别... 基于非下采样Contourlet变换(Nonsubsampled Contourlet Transform,NSCT)子带系数间的结构相关性,本文提出了一种通用的无参考图像质量评价方法.首先,利用互信息分析NSCT子带系数间的相关性,确定出相关性比较强的子带系数;其次,分别计算这些子带系数间的结构信息比较算子,以此作为描述图像结构相关性的统计特征;进而,结合空间域亮度均值减损对比归一化(Mean Subtracted Contrast Normalized,MSCN)系数及其邻域系数的统计特征,分别构造相应的无参考图像质量评价模型和图像失真类型识别模型;最后,在LIVE等图像质量评价数据库上进行了大量的实验仿真.仿真结果表明,评价模型的评价结果与人类主观评价具有非常高的相关性,与当今主流评价算法相比非常具有竞争性. 展开更多
关键词 无参考图像质量评价 非下采样CONTOURLET变换 结构相似度 亮度统计
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茶多酚(TP)对抗脑缺血再灌流损伤的保护作用机理研究 被引量:8
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作者 杨贤强 吴炳辉 +2 位作者 沈生荣 朱善瑾 徐黻本 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 1992年第S1期76-78,共3页
选用先天性缺乏Willis交通动脉环的沙土鼠(Gerbil),用结扎颈总动脉方法使其脑组织缺血、缺氧后再灌流,可使其脑内SOD活性显著下降,MDA含量显著升高,而TP提前60min.ip,可使沙土鼠脑缺血30min,再灌流15min的脑内SOD活性升高54.02%(p<0... 选用先天性缺乏Willis交通动脉环的沙土鼠(Gerbil),用结扎颈总动脉方法使其脑组织缺血、缺氧后再灌流,可使其脑内SOD活性显著下降,MDA含量显著升高,而TP提前60min.ip,可使沙土鼠脑缺血30min,再灌流15min的脑内SOD活性升高54.02%(p<0.001),MDA含量降低21.80%(p<0.001),有效地改善脑组织的生化指标,其效果优于阳性药(尼莫地平和槲皮素).用化学发光法测定TP及阳性药对O_2的IC_(50).结果表明:TP清除自由基的效果最强,尼莫地平则无此作用.最后,本文以自由基学说对TP的药理机制进行了讨论. 展开更多
关键词 茶多酚 沙土鼠 脑缺血再灌流综合症 自由基 化学发光 MDA SOD
全文增补中
液流荧光技术在AFP和CEA检测中的应用分析
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作者 胥萍 陈慧 +2 位作者 周晓玲 吴敏娟 陈永井 《现代检验医学杂志》 CAS 2012年第5期105-107,共3页
目的探讨液流荧光技术在临床检测甲胎蛋白(AFP)和癌胚抗原(CEA)中的应用,并与电化学发光技术检测结果进行比较和评价。方法利用Luminex200和Cobase-411两台仪器检测30例健康对照者外周血清中AFP与CEA含量,计算两种方法的检测阈值... 目的探讨液流荧光技术在临床检测甲胎蛋白(AFP)和癌胚抗原(CEA)中的应用,并与电化学发光技术检测结果进行比较和评价。方法利用Luminex200和Cobase-411两台仪器检测30例健康对照者外周血清中AFP与CEA含量,计算两种方法的检测阈值,同时检测41例乙肝患者的AFP与CEA含量,分析两种检测结果的一致性及相关性。结果Luminex200与Cobase-41l的AFP与CEA的正常检测限分别为6.57,2.81ng/ml与4.19,2.38ng/ml。t值分别为2.799和1.485,P值分别为0.007和0.1429。以Cobase-411仪器作为参考仪器,Luminex200的AFP与CEA检测的灵敏度、特异度和准确度分别为94.4%,97.1%,95.8%与97.3%,88.2%,92.9%。两台仪器的相关性分析结果显示,AFP的相关系数达0.9以上,CEA的相关系数0.8左右。结论AFP和CEA在两种仪器的检测结果有各自的正常检测限,检测结果虽相关性较好,但不同仪器不同试剂不同溯源,必须使用各自的正常值范围,检验单必须注明仪器方法,检验结果的互认最好建立在同类仪器同种方法相同溯源的基础上。Luminex200以Cobase-41l为参考,具有较高的灵敏度、特异度和准硝度,而且该仪器具有高通量特性,可以根据检测项目的需求进行组合,在临床检测和科研上具有独特的优势,在实际操作上简便快捷,标本用量少,便于推广。 展开更多
关键词 液流荧光技术 电化学发光技术 甲胎蛋白 癌胚抗原 luminex200 COBAS e-411
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基于空间-时间消光图谱技术测定不同稳定剂对西番莲果汁稳定性的影响 被引量:4
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作者 杨阳 郑冰钰 +2 位作者 张江玲 胡嘉淼 林少玲 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第10期331-338,共8页
为了解决西番莲果汁稳定性差、易沉淀的问题,本研究以西番莲果汁为研究对象,使用基于空间-时间消光图谱技术的全自动稳定性分析仪以沉降速率、积分透射率和透射红外图谱为主要分析指标,判定稳定剂琼脂、羧甲基纤维素钠及这两种稳定剂复... 为了解决西番莲果汁稳定性差、易沉淀的问题,本研究以西番莲果汁为研究对象,使用基于空间-时间消光图谱技术的全自动稳定性分析仪以沉降速率、积分透射率和透射红外图谱为主要分析指标,判定稳定剂琼脂、羧甲基纤维素钠及这两种稳定剂复配对西番莲果汁稳定性的影响,选出相对适宜的单一稳定剂以及复配稳定剂的添加比例。结果表明:添加单一稳定剂的情况下,羧甲基纤维素钠(CMC-Na)相较琼脂各组的图谱线条更紧凑,线条走向更平稳,其整体稳定效果更好,而添加量为0.30%~0.35%的(CMC-Na)可获得单一稳定剂的最佳稳定效果,其沉降速率最低((0.0209±0.0003)%/s,(0.0181±0.0002)%/s);两种稳定剂复配情况下,随着CMCNa含量的上升以及琼脂含量的降低,图谱中的线条越紧凑和平稳,果汁稳定性增强,最佳的复配添加配比为0.35%CMC-Na+0.15%琼脂和0.30%CMC-Na+0.20%琼脂,其沉降速率最低((0.0231±0.0004)%/s,(0.0209±0.0004)%/s)。上述发现可为西番莲果汁的开发和稳定体系的构建提供一定的科学依据。 展开更多
关键词 西番莲 稳定剂 羧甲基纤维素钠(CMC-Na) 琼脂 lumi全功能稳定性分析仪
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快速稳定性仪评价餐具洗涤产品油污乳化力的研究 被引量:1
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作者 陈玉娥 《日用化学品科学》 CAS 2023年第3期10-13,共4页
采用LUMi Sizer全功能稳定性分析仪研究了不同配方洗洁精-油污乳液的积分透光率变化值,建立了一套能快速评价洗洁精对国标混合油乳化能力的方法。结果表明,当洗洁精溶液含量在0.2%时,该方法与实际去油率实验规律一致,可反映不同配方洗... 采用LUMi Sizer全功能稳定性分析仪研究了不同配方洗洁精-油污乳液的积分透光率变化值,建立了一套能快速评价洗洁精对国标混合油乳化能力的方法。结果表明,当洗洁精溶液含量在0.2%时,该方法与实际去油率实验规律一致,可反映不同配方洗洁精的去污能力。由于该方法具有操作简单,数据重现性好且高效、快捷的优点,可满足研发人员快速筛选配方的需求。由于洗洁精溶液在实际使用过程中浓度范围差异较大,采用该方法可快速评价一定浓度范围内(0.2%~2%)不同配方洗洁精溶液的综合油污乳化能力,从而更为客观、合理地评价不同配方洗洁精的去污力。 展开更多
关键词 lumi Sizer全功能稳定性分析仪 乳化 去油率 去污力
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