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10-HDA微生物菌株的选育
被引量:
6
1
作者
王腾飞
王瑞明
+2 位作者
郭利美
关凤梅
马霞
《现代食品科技》
EI
CAS
2006年第1期17-19,共3页
本论文对从鲜王浆、蜂巢、蜂尸中筛选得到3株产10-HDA菌株进行了产酸性能测定。利用梯度稀释和平板涂布法在培养基上30℃培养60h,挑单菌落30℃、160r/min摇床培养用64h,提取,HPLC和GC-MS法确定发酵液中10-HDA,结果表示QYF005产10-HAD,...
本论文对从鲜王浆、蜂巢、蜂尸中筛选得到3株产10-HDA菌株进行了产酸性能测定。利用梯度稀释和平板涂布法在培养基上30℃培养60h,挑单菌落30℃、160r/min摇床培养用64h,提取,HPLC和GC-MS法确定发酵液中10-HDA,结果表示QYF005产10-HAD,含量能达0.25%。
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关键词
10-had
菌种筛选
提取
确定
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职称材料
蜜型和浆型意大利蜜蜂蜂王浆10-HDA含量对比分析
被引量:
3
2
作者
但红莉
邓先丽
王林玲
《科技风》
2019年第13期209-210,共2页
实验目的:对比普通蜂型所产蜂王浆和产浆蜂型所产蜂王浆中10-HDA的含量;实验方法:用HPLC外标法,以乙醇为溶剂,选用甲醇和0.1%甲酸(55:45)作为流动相对10-HDA进行测定;实验结果:蜜型意大利蜜蜂蜂王浆中10-HDA含量为5.0%,浆型意大利蜜蜂...
实验目的:对比普通蜂型所产蜂王浆和产浆蜂型所产蜂王浆中10-HDA的含量;实验方法:用HPLC外标法,以乙醇为溶剂,选用甲醇和0.1%甲酸(55:45)作为流动相对10-HDA进行测定;实验结果:蜜型意大利蜜蜂蜂王浆中10-HDA含量为5.0%,浆型意大利蜜蜂蜂王浆中10-HDA含量为1.2%。结果表明浆型意大利蜜蜂蜂王浆的产量高,但是其10-HDA的含量却低于蜜型意大利蜜蜂所产蜂王浆。
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关键词
蜂王浆
10-had
HPLC
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职称材料
10-羟基-2-癸烯酸在桶装小麦啤酒中的抑菌作用
被引量:
1
3
作者
白燕(摘译)
刘艳春(摘译)
沈传生(摘译)
《啤酒科技》
2011年第3期65-69,共5页
10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)是一种非常重要的不饱和脂肪酸,在自然界中只能从蜂乳中得到。天然的10-HDA具有多种生物活性如抗癌性及对抗急性辐射性损伤。本研究中建立了一种从蜂乳中提取10-HDA的方法,并通过流式细胞仪和抑菌(纸片分...
10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)是一种非常重要的不饱和脂肪酸,在自然界中只能从蜂乳中得到。天然的10-HDA具有多种生物活性如抗癌性及对抗急性辐射性损伤。本研究中建立了一种从蜂乳中提取10-HDA的方法,并通过流式细胞仪和抑菌(纸片分析)实验研究了10-HDA对啤酒腐败细菌及酵母的抑菌活性,通过倍比稀释法确定了10-HDA的最低抑菌浓度。结果显示10-HDA对啤酒中常见的细菌如短乳杆菌属和足球菌属具有抑制作用,但对酵母没有抑制作用。作者开发了一种应用上面酵母菌株303和下面酵母菌株308发酵桶装小麦啤酒的新方法。啤酒在桶中进行二次发酵,酒中仍有活酵母存在,不能进行巴氏杀菌,要保持啤酒在发酵和桶装过程中洁净、不被污染是十分困难的。本实验中将10-HDA加入嫩啤酒中,提高了桶装啤酒的清洁度、微生物稳定性和啤酒的货架期,经证实10-HDA起了抗微生物剂的作用。
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关键词
抑菌作用
啤酒腐败细菌
桶装小麦啤酒
10-had
二次发酵
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职称材料
冻干蜂王浆软胶囊的制备及稳定性影响因素研究
被引量:
10
4
作者
和健
彭涛
+2 位作者
戴美玲
江征
刘春晖
《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第12期1757-1762,共6页
目的:制备冻干蜂王浆软胶囊并对其稳定性及影响因素进行实验研究。方法:以内容物沉降体积比为考察指标,筛选出适宜的助悬剂和工艺,轧制软胶囊,并考察其在冷藏、室温和高温高湿下的稳定性。HPLC法测定稳定性及不同影响因素下10-HAD含量...
目的:制备冻干蜂王浆软胶囊并对其稳定性及影响因素进行实验研究。方法:以内容物沉降体积比为考察指标,筛选出适宜的助悬剂和工艺,轧制软胶囊,并考察其在冷藏、室温和高温高湿下的稳定性。HPLC法测定稳定性及不同影响因素下10-HAD含量的变化。结果:中试生产成品率90以上,软胶囊成品冷藏质量稳定,室温及高温高湿条件下产品质量明显下降,软胶囊壳中的水分对10-HAD的含量有明显影响。结论:冻干蜂王浆软胶囊的制剂成型工艺可行,产品贮存以冷藏为宜。
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关键词
蜂王浆
软胶囊
制备工艺
稳定性
10-had
HPLC
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职称材料
蜂王浆冻干粉体外抗氧化作用
被引量:
9
5
作者
高慧
程妮
+3 位作者
贾琪
王毕妮
邓建军
曹炜
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第21期52-55,共4页
对青海、陕西、安徽和浙江产油菜蜂王浆的冻干粉中水溶性蛋白、总酚和10-羟基-2-葵烯酸(10-HDA)含量进行测定,并通过DPPH法和FRAP法评价蜂王浆冻干粉的抗氧化活性。结果表明:不同产地油菜蜂王浆的冻干粉中总酚含量无显著性差异,但青海...
对青海、陕西、安徽和浙江产油菜蜂王浆的冻干粉中水溶性蛋白、总酚和10-羟基-2-葵烯酸(10-HDA)含量进行测定,并通过DPPH法和FRAP法评价蜂王浆冻干粉的抗氧化活性。结果表明:不同产地油菜蜂王浆的冻干粉中总酚含量无显著性差异,但青海产油菜蜂王浆的冻干粉中水溶性蛋白含量最高(190.32mg/g),10-HDA含量最高的为陕西产油菜蜂王浆的冻干粉(4.28%);不同产地油菜蜂王浆的冻干粉均具有良好的DPPH自由基清除能力和总抗氧化能力,且样品的总抗氧化能力与其所含有的水溶性蛋白(r=0.88)和总酚含量(r=0.95)间呈显著正相关。
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关键词
蜂王浆
水溶性蛋白
10
-HDA
抗氧化作用
下载PDF
职称材料
蜂王浆贮藏过程中品质变化的研究
被引量:
6
6
作者
孙晓军
杨晓慧
+2 位作者
李桂明
郑世茂
董以雷
《山东农业科学》
2015年第5期102-104,共3页
通过对鲜蜂王浆常见功能成分稳定性的测定,分析了不同贮藏温度、时间对蜂王浆中总糖、水溶性蛋白质、王浆酸和维生素C含量的影响。在35 d贮藏期内,三个不同贮藏温度下测得的数据表明,随着温度升高和贮藏时间的延长,蜂王浆稳定性逐渐变差...
通过对鲜蜂王浆常见功能成分稳定性的测定,分析了不同贮藏温度、时间对蜂王浆中总糖、水溶性蛋白质、王浆酸和维生素C含量的影响。在35 d贮藏期内,三个不同贮藏温度下测得的数据表明,随着温度升高和贮藏时间的延长,蜂王浆稳定性逐渐变差,其总糖、水溶性蛋白质和维生素C含量受温度影响变化明显;王浆酸含量则基本保持不变,可以作为指标性成分判断王浆质量的好坏。
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关键词
蜂王浆
贮藏温度
贮藏时间
王浆酸
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职称材料
HPLC法测定蜂王浆冻干粉中王浆酸的含量
被引量:
2
7
作者
刘斌
吴文珠
《黑龙江医药》
CAS
2006年第6期433-434,共2页
目的:建立HPLC法测定蜂王浆冻干粉中王浆酸(10-HDA)的含量。方法:采用Hypersil C_(18)(250×4.6mm,5um)色谱柱,以甲醇-水-0.03MHCI(55:35:10)为流动相,流速为1.000mL/moL,检测波长210nm,柱温35℃。结果:10-HDA在0.05-0.5m...
目的:建立HPLC法测定蜂王浆冻干粉中王浆酸(10-HDA)的含量。方法:采用Hypersil C_(18)(250×4.6mm,5um)色谱柱,以甲醇-水-0.03MHCI(55:35:10)为流动相,流速为1.000mL/moL,检测波长210nm,柱温35℃。结果:10-HDA在0.05-0.5mg·mL^(-1)范围内峰面积比值与浓度呈良好的线形关系(r=0.9978),精密度为0.42%(n=6)。结论:采用HPLC测定蜂王浆冻干粉中王浆酸的含量,准确、分离度好,可作质量控制。
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关键词
高效液相色谱法
王浆酸
蜂王浆冻干粉
内标法
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职称材料
X波段微带低噪声倍频器
8
作者
陈捷平
朱君范
《电讯技术》
北大核心
1995年第6期38-41,共4页
本文介绍了阶跃恢复二极管(SRD)倍频罩的设计方法,据此设计研制了一种采用微带结构的2~10GHz的5倍频器。该倍频器结构简单,性能稳定可靠,测试结果表明,倍频后的相噪恶化达到理论值201ogNdB(N为倍频次数)。
关键词
倍频器
设计
X波段
微带
低噪声
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职称材料
10-HDA的研究与应用
被引量:
4
9
作者
王文风
徐玲
+2 位作者
王海燕
王腾飞
王瑞明
《食品科技》
CAS
北大核心
2007年第5期270-272,共3页
介绍了10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)的来源、基本性质、生理活性及其应用,并初步阐述了生理活性的功能机理。
关键词
10
-HDA
生理活性
应用
功能机理
原文传递
题名
10-HDA微生物菌株的选育
被引量:
6
1
作者
王腾飞
王瑞明
郭利美
关凤梅
马霞
机构
山东轻工业学院食品与生物工程学院
出处
《现代食品科技》
EI
CAS
2006年第1期17-19,共3页
文摘
本论文对从鲜王浆、蜂巢、蜂尸中筛选得到3株产10-HDA菌株进行了产酸性能测定。利用梯度稀释和平板涂布法在培养基上30℃培养60h,挑单菌落30℃、160r/min摇床培养用64h,提取,HPLC和GC-MS法确定发酵液中10-HDA,结果表示QYF005产10-HAD,含量能达0.25%。
关键词
10-had
菌种筛选
提取
确定
Keywords
10
-HDA
Strain screening
Extracting
Determine
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
蜜型和浆型意大利蜜蜂蜂王浆10-HDA含量对比分析
被引量:
3
2
作者
但红莉
邓先丽
王林玲
机构
重庆师范大学生命科学学院
出处
《科技风》
2019年第13期209-210,共2页
基金
重庆市技术创新与应用发展(社会民生类一般)(cstc2018jscx-msybX0225)
文摘
实验目的:对比普通蜂型所产蜂王浆和产浆蜂型所产蜂王浆中10-HDA的含量;实验方法:用HPLC外标法,以乙醇为溶剂,选用甲醇和0.1%甲酸(55:45)作为流动相对10-HDA进行测定;实验结果:蜜型意大利蜜蜂蜂王浆中10-HDA含量为5.0%,浆型意大利蜜蜂蜂王浆中10-HDA含量为1.2%。结果表明浆型意大利蜜蜂蜂王浆的产量高,但是其10-HDA的含量却低于蜜型意大利蜜蜂所产蜂王浆。
关键词
蜂王浆
10-had
HPLC
分类号
S896.3 [农业科学—特种经济动物饲养]
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职称材料
题名
10-羟基-2-癸烯酸在桶装小麦啤酒中的抑菌作用
被引量:
1
3
作者
白燕(摘译)
刘艳春(摘译)
沈传生(摘译)
机构
山东华狮啤酒有限公司
出处
《啤酒科技》
2011年第3期65-69,共5页
文摘
10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)是一种非常重要的不饱和脂肪酸,在自然界中只能从蜂乳中得到。天然的10-HDA具有多种生物活性如抗癌性及对抗急性辐射性损伤。本研究中建立了一种从蜂乳中提取10-HDA的方法,并通过流式细胞仪和抑菌(纸片分析)实验研究了10-HDA对啤酒腐败细菌及酵母的抑菌活性,通过倍比稀释法确定了10-HDA的最低抑菌浓度。结果显示10-HDA对啤酒中常见的细菌如短乳杆菌属和足球菌属具有抑制作用,但对酵母没有抑制作用。作者开发了一种应用上面酵母菌株303和下面酵母菌株308发酵桶装小麦啤酒的新方法。啤酒在桶中进行二次发酵,酒中仍有活酵母存在,不能进行巴氏杀菌,要保持啤酒在发酵和桶装过程中洁净、不被污染是十分困难的。本实验中将10-HDA加入嫩啤酒中,提高了桶装啤酒的清洁度、微生物稳定性和啤酒的货架期,经证实10-HDA起了抗微生物剂的作用。
关键词
抑菌作用
啤酒腐败细菌
桶装小麦啤酒
10-had
二次发酵
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
冻干蜂王浆软胶囊的制备及稳定性影响因素研究
被引量:
10
4
作者
和健
彭涛
戴美玲
江征
刘春晖
机构
江苏先声药物研究有限公司
出处
《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第12期1757-1762,共6页
文摘
目的:制备冻干蜂王浆软胶囊并对其稳定性及影响因素进行实验研究。方法:以内容物沉降体积比为考察指标,筛选出适宜的助悬剂和工艺,轧制软胶囊,并考察其在冷藏、室温和高温高湿下的稳定性。HPLC法测定稳定性及不同影响因素下10-HAD含量的变化。结果:中试生产成品率90以上,软胶囊成品冷藏质量稳定,室温及高温高湿条件下产品质量明显下降,软胶囊壳中的水分对10-HAD的含量有明显影响。结论:冻干蜂王浆软胶囊的制剂成型工艺可行,产品贮存以冷藏为宜。
关键词
蜂王浆
软胶囊
制备工艺
稳定性
10-had
HPLC
Keywords
Royal Jelly
Soft Capsule
Formulation process
stability test
10
-HDA
HPLC
分类号
R944 [医药卫生—药剂学]
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职称材料
题名
蜂王浆冻干粉体外抗氧化作用
被引量:
9
5
作者
高慧
程妮
贾琪
王毕妮
邓建军
曹炜
机构
西北大学化工学院食品科学与工程系
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第21期52-55,共4页
基金
陕西省科技计划项目(2010K01-22)
陕西省教育厅科研计划项目(11JK0623)
文摘
对青海、陕西、安徽和浙江产油菜蜂王浆的冻干粉中水溶性蛋白、总酚和10-羟基-2-葵烯酸(10-HDA)含量进行测定,并通过DPPH法和FRAP法评价蜂王浆冻干粉的抗氧化活性。结果表明:不同产地油菜蜂王浆的冻干粉中总酚含量无显著性差异,但青海产油菜蜂王浆的冻干粉中水溶性蛋白含量最高(190.32mg/g),10-HDA含量最高的为陕西产油菜蜂王浆的冻干粉(4.28%);不同产地油菜蜂王浆的冻干粉均具有良好的DPPH自由基清除能力和总抗氧化能力,且样品的总抗氧化能力与其所含有的水溶性蛋白(r=0.88)和总酚含量(r=0.95)间呈显著正相关。
关键词
蜂王浆
水溶性蛋白
10
-HDA
抗氧化作用
Keywords
lyophilized royal jelly
water-soluble proteins
10-had
antioxidant activity
分类号
TS201.21 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
蜂王浆贮藏过程中品质变化的研究
被引量:
6
6
作者
孙晓军
杨晓慧
李桂明
郑世茂
董以雷
机构
山东省农业科学院家禽研究所
齐鲁工业大学轻工学部
出处
《山东农业科学》
2015年第5期102-104,共3页
基金
国家自然科学基金青年基金(编号:31201281)
山东省优秀中青年科学家科研奖励基金(编号:BS2013SW029)
文摘
通过对鲜蜂王浆常见功能成分稳定性的测定,分析了不同贮藏温度、时间对蜂王浆中总糖、水溶性蛋白质、王浆酸和维生素C含量的影响。在35 d贮藏期内,三个不同贮藏温度下测得的数据表明,随着温度升高和贮藏时间的延长,蜂王浆稳定性逐渐变差,其总糖、水溶性蛋白质和维生素C含量受温度影响变化明显;王浆酸含量则基本保持不变,可以作为指标性成分判断王浆质量的好坏。
关键词
蜂王浆
贮藏温度
贮藏时间
王浆酸
Keywords
Royal jelly
Storage temperature
Storage time
10
- HAD
分类号
S896.3 [农业科学—特种经济动物饲养]
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职称材料
题名
HPLC法测定蜂王浆冻干粉中王浆酸的含量
被引量:
2
7
作者
刘斌
吴文珠
机构
黑龙江麦迪森制药有限公司
出处
《黑龙江医药》
CAS
2006年第6期433-434,共2页
文摘
目的:建立HPLC法测定蜂王浆冻干粉中王浆酸(10-HDA)的含量。方法:采用Hypersil C_(18)(250×4.6mm,5um)色谱柱,以甲醇-水-0.03MHCI(55:35:10)为流动相,流速为1.000mL/moL,检测波长210nm,柱温35℃。结果:10-HDA在0.05-0.5mg·mL^(-1)范围内峰面积比值与浓度呈良好的线形关系(r=0.9978),精密度为0.42%(n=6)。结论:采用HPLC测定蜂王浆冻干粉中王浆酸的含量,准确、分离度好,可作质量控制。
关键词
高效液相色谱法
王浆酸
蜂王浆冻干粉
内标法
Keywords
HPLC
10
- HAD
Royal jelly freeze - dried powder
internal standard method
分类号
R284.1 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
X波段微带低噪声倍频器
8
作者
陈捷平
朱君范
机构
成都电子科技大学
出处
《电讯技术》
北大核心
1995年第6期38-41,共4页
文摘
本文介绍了阶跃恢复二极管(SRD)倍频罩的设计方法,据此设计研制了一种采用微带结构的2~10GHz的5倍频器。该倍频器结构简单,性能稳定可靠,测试结果表明,倍频后的相噪恶化达到理论值201ogNdB(N为倍频次数)。
关键词
倍频器
设计
X波段
微带
低噪声
Keywords
:Circuit and Device,Frequency MuItplier,Design and making Absteact:The design process of frequency muitiplier using step recovery diode (SRD)hasintroduced in this paper,A microstrip 2~
10
GHz frequency muItiplier had designed and madewith this proc
分类号
TN771.02 [电子电信—电路与系统]
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职称材料
题名
10-HDA的研究与应用
被引量:
4
9
作者
王文风
徐玲
王海燕
王腾飞
王瑞明
机构
山东轻工业学院食品与生物工程学院
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2007年第5期270-272,共3页
文摘
介绍了10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)的来源、基本性质、生理活性及其应用,并初步阐述了生理活性的功能机理。
关键词
10
-HDA
生理活性
应用
功能机理
Keywords
10-had
physiological active
application
mechanism
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
10-HDA微生物菌株的选育
王腾飞
王瑞明
郭利美
关凤梅
马霞
《现代食品科技》
EI
CAS
2006
6
下载PDF
职称材料
2
蜜型和浆型意大利蜜蜂蜂王浆10-HDA含量对比分析
但红莉
邓先丽
王林玲
《科技风》
2019
3
下载PDF
职称材料
3
10-羟基-2-癸烯酸在桶装小麦啤酒中的抑菌作用
白燕(摘译)
刘艳春(摘译)
沈传生(摘译)
《啤酒科技》
2011
1
下载PDF
职称材料
4
冻干蜂王浆软胶囊的制备及稳定性影响因素研究
和健
彭涛
戴美玲
江征
刘春晖
《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
2008
10
下载PDF
职称材料
5
蜂王浆冻干粉体外抗氧化作用
高慧
程妮
贾琪
王毕妮
邓建军
曹炜
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011
9
下载PDF
职称材料
6
蜂王浆贮藏过程中品质变化的研究
孙晓军
杨晓慧
李桂明
郑世茂
董以雷
《山东农业科学》
2015
6
下载PDF
职称材料
7
HPLC法测定蜂王浆冻干粉中王浆酸的含量
刘斌
吴文珠
《黑龙江医药》
CAS
2006
2
下载PDF
职称材料
8
X波段微带低噪声倍频器
陈捷平
朱君范
《电讯技术》
北大核心
1995
0
下载PDF
职称材料
9
10-HDA的研究与应用
王文风
徐玲
王海燕
王腾飞
王瑞明
《食品科技》
CAS
北大核心
2007
4
原文传递
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