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1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯(OPO)检测技术综述
被引量:
8
1
作者
陈盛
陈景春
何亚斌
《广州化工》
CAS
2016年第3期26-27,58,共3页
母乳是自然界赋予婴儿最好的食物,当母乳无法满足婴儿生长发育所需要的营养与,婴幼儿奶粉为替代母乳的最佳选择。本文综述了母乳脂肪代替品1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯(OPO)的由来、合成技术及现有的检测技术。2013年6月,国家卫生和计...
母乳是自然界赋予婴儿最好的食物,当母乳无法满足婴儿生长发育所需要的营养与,婴幼儿奶粉为替代母乳的最佳选择。本文综述了母乳脂肪代替品1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯(OPO)的由来、合成技术及现有的检测技术。2013年6月,国家卫生和计划生育委员会发布了关于《食品安全国家标准食品添加剂1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯》的征集意见稿以及相关的编制说明,要研发出更为快捷、精准的检测技术,成为了各大奶粉生产厂家及第三方检测机构的研究方向。
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关键词
1
3
-二油酸-
2
-棕榈酸甘油三酯(
opo
)
母乳
婴幼儿配方奶粉
检测技术
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职称材料
题名
1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯(OPO)检测技术综述
被引量:
8
1
作者
陈盛
陈景春
何亚斌
机构
上海必诺检测技术服务有限公司
出处
《广州化工》
CAS
2016年第3期26-27,58,共3页
文摘
母乳是自然界赋予婴儿最好的食物,当母乳无法满足婴儿生长发育所需要的营养与,婴幼儿奶粉为替代母乳的最佳选择。本文综述了母乳脂肪代替品1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯(OPO)的由来、合成技术及现有的检测技术。2013年6月,国家卫生和计划生育委员会发布了关于《食品安全国家标准食品添加剂1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯》的征集意见稿以及相关的编制说明,要研发出更为快捷、精准的检测技术,成为了各大奶粉生产厂家及第三方检测机构的研究方向。
关键词
1
3
-二油酸-
2
-棕榈酸甘油三酯(
opo
)
母乳
婴幼儿配方奶粉
检测技术
Keywords
1
3-oleic acid 2-palmitic acid triglyceride(opo)
breast milk
infant formula
detection technology
分类号
TQ914.1 [化学工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯(OPO)检测技术综述
陈盛
陈景春
何亚斌
《广州化工》
CAS
2016
8
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