追肥处理+防虫网对青瓜-豇豆轮作土壤养分及豇豆品质性状的影响

为保障豇豆质量安全,提高豇豆种植产量,同时改良产地土壤,在搭建白色防虫网条件下于青瓜-豇豆轮作土壤分别施用复合肥和酸性土壤改良肥追肥,比较分析2种不同追肥处理对网内土壤养分和网内外豇豆品质性状的影响。试验共设网内试验区和对照区、网外试验区和对照区4个小区。各小区面积统一为60 m^(2),单因素随机区组设计。结果表明,酸性土壤改良肥追肥处理的试验区土壤和复合肥追肥的对照区土壤pH均下降,分别下降0.44和0.61。网内试验区土壤有机质、速效氮、速效钾含量(w,后同)分别比试验前增加了2.56 g·kg^(-1)、42.37 mg·kg^(-1)、48.87 mg·kg^(-1),相对增加12.37%、34.20%、20.34%,有效磷含量(w,后同)比试验前降低3.98 mg·kg^(-1),相对降低1.95%。酸性土壤改良肥追肥处理的网内外豇豆商品荚率、荚果长、荚横径、单荚质量均高于复合肥追肥处理。两种追肥处理的网内外豇豆产品品质检测结果表明,网内外试验区豇豆商品荚率差异显著,而可溶性总糖、蛋白质、维生素C含量与对照区差异不显著,各处理豇豆脂肪含量均相同。综上,豇豆的综合性状以酸性土壤改良肥追肥处理更佳。

皖北平欧杂种榛优势品种坚果性状评价

【目的】平欧杂种榛是中国野生平榛和欧洲榛种间杂交获得的新种质,具有抗寒、丰产和适应性强等特点。对皖北地区平欧杂种榛优势品种坚果进行性状评价,明确品种加工适宜性,可为平欧杂种榛选择与推广提供科学依据。【方法】依据适应性和丰产性等指标,在皖北地区筛选出9个平欧杂种榛优势品种坚果,从烤制、仁用、油用、鲜食等不同加工利用角度进行分析评价。【结果】(1)皖北地区9个优势品种单粒坚果质量为2.54~4.40 g,三径(纵径、横径、侧径)均值为18.99~21.49 mm,形状指数为0.67~1.02,单粒榛仁质量为1.00~1.66 g,果壳厚度为1.53~2.41 mm,出仁率为34.36%~47.01%,榛仁脂肪含量为50.50~58.00 g/(100 g),蛋白质含量为21.10~25.10 g/(100 g),可溶性糖含量为4.08%~4.94%。(2)油脂中鉴定出8种脂肪酸成分,其中油酸含量最高,为81.21%~88.53%,不饱和脂肪酸含量为92.19%~94.61%。榛仁中钾、磷、钙和镁含量较为丰富。(3)9个优势品种单株坚果产量为1.52~2.20 kg,单株脂肪产量为330.50~503.47 g,单株蛋白质产量为141.68~224.40 g。【结论】根据不同榛果加工方式,皖北9个优势品种中‘辽榛3号’最适作为带壳烤制品种;‘辽榛3号’、‘达维’和‘辽榛4号’最适作为仁用加工品种,‘辽榛4号’可作为油用加工品种;‘辽榛1号’可作为功能性蛋白饮料加工品种;‘达维’和‘辽榛9号’可作为高钙类加工品种;‘达维’、‘辽榛3号’、‘平欧545号’是较为适宜的鲜食品种。

土壤酚酸类物质对七叶一枝花农艺性状的影响

以七叶一枝花及其根际土壤为试验材料,测量其株高、茎粗、叶长、叶宽、叶面积等农艺性状,并测定其根际土壤中羟基苯甲酸、香草酸、丁香酸、对香豆酸、阿魏酸等5种酚酸类物质的含量,以探究土壤酚酸类物质对七叶一枝花农艺性状的影响。结果表明:不同样地间七叶一枝花农艺性状与土壤酚酸类物质含量之间均存在着显著差异;除叶形指数外,七叶一枝花各农艺性状间呈极显著正相关;5种酚酸类物质之间存在着不同程度的正相关,但七叶一枝花各农艺性状与土壤酚酸类物质却均呈现不同程度的负相关,且除叶宽和叶柄直径外,均存在显著或极显著负相关。

9个不同使用类型木薯品系在合浦县的适应性研究

为筛选适宜在合浦县推广的木薯品系,本研究以主栽品种‘南植199’为对照,对9个木薯新品系的生物学特性进行了观察,并测定其农艺性状和经济性状,同时进行相关性分析。结果表明,9个品系分枝角度小、块根长度适中和主茎高度中等以上;‘RC4’的块根产量显著高于对照,其余8个品系与对照差异不显著;‘RC4’等8个品系的淀粉产量高于对照;9个品系的淀粉含量高于对照,其中‘RC3’等5个品系的淀粉含量显著或极显著高于对照;9个木薯品系的直链淀粉含量显著或极显著低于对照‘;RC6’等6个品系的氢氰酸含量低于50 mg/kg。相关性分析结果表明:块根产量与生长中期株高、成熟期株高、块根直径呈极显著正相关,与茎粗呈显著正相关;淀粉含量与生长中期株高、成熟期株高、茎粗呈显著正相关;淀粉产量与生长中期株高、成熟期株高、茎粗、块根直径、块根产量呈极显著正相关,与淀粉含量呈显著正相关。综合来看,这9个木薯新品系的综合表现良好,适合在合浦县进行推广。其中‘,RC3’、‘RC4’和‘RC7’可作为加工型品系;‘RC5’和‘RC10’可作为食用品系;‘RC2’、‘RC6’、‘RC11’和‘RC12’可作为鲜食加工兼用品系;‘RC2’和‘RC5’作为食用品系具有很好的推广前景。

不同栽培基质毛木耳品质分析与评价

【目的】探究以桉木屑、桉树皮和杂木屑为基质栽培的毛木耳品质差异,为桉木屑或桉树皮应用于食用菌栽培提供科学参考。【方法】以不同基质(桉木屑、桉树皮和杂木屑)栽培的毛木耳为供试材料,分析其主要农艺性状、氨基酸组成及质构特性,采用相关分析和主成分分析综合评价不同栽培基质毛木耳品质。【结果】不同栽培基质的毛木耳菌丝开始吃料时间和菌丝生长速度差异不显著(P>0.05),以桉木屑和桉树皮为主料的配方中菌丝浓密、白、粗壮。与桉树皮和杂木屑栽培基质相比,以桉木屑为基质栽培的毛木耳第1潮产量分别显著提高6.95%和14.94%(P<0.05,下同),第2潮产量分别显著提高19.48%和62.83%,总产量分别显著提高11.62%和30.23%,第1潮耳的耳片长度、宽度和厚度,以及耳片泡发稳定性均有明显提高,且菌包污染率最低,为1.48%。3种基质(桉木屑、桉树皮和杂木屑)栽培的毛木耳均检测到17种氨基酸,包括7种必需氨基酸,其必需氨基酸含量占比分别为44.04%、41.49%和41.89%,均高于联合国粮食及农业组织/世界卫生组织(FAO/WHO)模式而低于卵清蛋白模式,第一限制性氨基酸均为赖氨酸,同时3种基质栽培的毛木耳均富含多种呈味氨基酸,其中苦味氨基酸含量最高;依据氨基酸评价标准,以桉木屑为基质栽培的毛木耳氨基酸比值系数分(SRC)和必需氨基酸指数(EAAI)最大,分别为58.00和86.19,其氨基酸组成更接近全鸡蛋蛋白,营养价值更高;质构特性表明桉木屑栽培的毛木耳硬度(50.24 N)、内聚性(0.535)、弹性(0.866 mm)、胶黏性(29.89 N)和咀嚼性(23.94 mJ)最优;不同栽培基质毛木耳部分品质指标含量之间具有显著或极显著(P<0.01)相关性;主成分分析结果显示,3种栽培基质的毛木耳品质由高到低为桉木屑>桉树皮>杂木屑。【结论】以桉木屑为基质栽培的毛木耳营养价值和食用品质更高,可作为毛木耳的主要栽培基质。

西北地区大棚吊袋栽培黑木耳品种筛选及营养物质分析

为筛选西北地区大棚吊袋栽培适宜品种,以国内黑木耳育种单位的6个黑木耳品种为试验对象,比较不同品种在菌丝生长速度、污染率、产量、商品率、转化率之间的差异,筛选出黑威15号和黑丰2号为适宜大棚吊袋栽培的优良品种。同时对2个品种进行了常规营养物质、矿物质、氨基酸等含量的比较,并分析了其所含营养的丰富程度。结果表明,黑威15号菌丝生长速度最快,满棒时间、耳芽形成时间、第1潮采耳时间均最短,且产量、转化率最高。在黑威15号和黑丰2号子实体营养物质中粗蛋白含量最高,粗纤维含量次之;矿物质中钙的含量最高,镁含量次之;氨基酸组成中谷氨酸含量最高,天冬氨酸次之。2个黑木耳品种中的营养物质丰富,黑丰2号子实体中的营养较黑威15号更加全面。

不同能量饲料对贵州黑山羊生长性能、屠宰性能、肉质性状、氨基酸及脂肪酸含量的影响

试验旨在探究不同能量饲料对贵州黑山羊生长性能、屠宰性能、肉质性状及肌肉中氨基酸、脂肪酸含量的影响。选取生长状况基本一致体重为(21.12±1.25) kg的6月龄贵州黑山羊公羊45只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复5只。玉米组、大麦组、小麦组分别饲喂以玉米、大麦和小麦为主要能量饲料配方的混合饲粮。预试期7 d,正式试验期90 d。结果表明:大麦组平均日增重达到180.56 g,显著高于其他两组(P<0.05),玉米组和大麦组屠宰率均显著高于小麦组(P<0.05),玉米组滴水损失、熟肉率以及干物质含量均最高,小麦组粗脂肪含量最高。各试验组羊肉中均检出16种氨基酸,包含7种必需氨基酸和9种非必需氨基酸,大麦组和小麦组非必需氨基酸含量显著高于玉米组(P<0.05)。各试验组羊肉中共检测出37种脂肪酸,其中检测出17种饱和脂肪酸,9种单不饱和脂肪酸,11种多不饱和脂肪酸。小麦组饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的含量最高,大麦组多不饱和脂肪酸的含量显著高于玉米组和小麦组(P<0.05)。研究表明,大麦能够提升贵州黑山羊生长性能和屠宰性能,且肉品质相对较好,可作为主要能量饲料使用。

不同施肥配方对油茶果实性状及品质动态发育影响

为促进油茶丰产稳产,通过对油茶林地合理施肥,提高油茶经济性状及果实品质。采用L_(9)(3^(4))四因素三水平9处理正交试验设计,在2022年7月、9月和10月中旬分别采取各处理油茶鲜果样品,分别测定其单果鲜质量、含油率和脂肪酸组分含量,找出对油茶果实单果质量、含油率、脂肪酸组分含量动态发育影响因素主次,以及对提高油茶经济性状及果实品质的适宜施肥配方。结果表明:对油茶单果鲜质量大小影响主次为有机肥>复合肥>施肥深度>缓释肥,以配方3配施后,单果质量较大;对油茶果实种仁含油率高低影响因素主次为复合肥>缓释肥>施肥深度>有机肥,以配方7、配方3和配方5配施后较高;对茶油不饱和脂肪酸含量影响因素主次为缓释肥>有机肥>施肥深度>复合肥,以配方1、配方2、配方3和配方4不饱和脂肪酸含量较高。综合得出,对油茶经济性状及果实品质影响因素主次为缓释肥>复合肥>施肥深度>有机肥,施肥最优配方为施肥深度40 cm+缓释肥0.5 kg+复合肥0.75 kg+有机肥7.5 kg。

土壤调理剂与叶面钾肥配合施用对烟叶产质的影响

本研究旨在评估酸性土壤调理剂与叶面钾肥配合施用对烤烟(Nicotiana tabacum L.)农艺性状、产量和品质的影响。通过田间试验,分析了单独使用酸性土壤调理剂以及与不同类型钾肥(硫酸钾、磷酸二氢钾和硫酸钾镁)喷施相结合的效果。结果表明,酸性土壤调理剂能显著改善烟株的农艺性状并提升产量。在施用土壤调理剂的基础上,叶面喷施钾肥进一步促进了烟叶的早衰和落黄,提高了上中等烟叶的比例,其中以硫酸钾和磷酸二氢钾处理的效果最为明显。就烟叶品质而言,硫酸钾喷施显著改善了烟叶的外观质量;而磷酸二氢钾处理则在化学成分协调性方面表现更佳。此外,硫酸钾镁喷施显著增加了烟叶中的总糖和还原糖含量。钾含量分析显示,C3F等级烟叶的钾含量得到显著提升,而B2F等级的提升幅度较小。综上所述,酸性土壤调理剂与叶面钾肥的合理配合施用能够有效提高烟叶的产量和品质,为烤烟生产提供了重要的肥料管理策略。

FABP3基因对动物肉质性状的影响研究进展

随着社会经济的发展,人们对于优质肉类产品的需求不断提高。动物肌内脂肪含量是影响肉品质量的重要指标之一,受到多个基因的调控。心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP),又称FABP3,是一种在心肌细胞中发现的新型小胞质蛋白,主要存在于心肌和骨骼肌中,在脂肪酸的摄取、转运及代谢调节中发挥重要作用。本文就FABP3基因对肉质性状的影响研究进展进行综述,以期为动物肉质的遗传改良提供理论依据。

腐植酸水溶肥在小麦田上的应用效果研究

[目的]通过田间小区试验,研究叶面喷施腐植酸水溶肥对冬小麦生长、产量构成因素及经济效益的影响。[方法]以徐麦35为材料,采用叶面喷施水溶肥的方式,在小麦返青期、拔节期和孕穗期各喷施1次腐植酸类叶面肥,得出施用效果。[结果]腐植酸水溶肥能增加小麦的穗数、穗粒数和千粒重,增产率达10.58%,增产效果显著,产投比为5.76∶1,经济效益明显。[结论]安徽华润公司生产的含腐植酸叶面肥可以在凤阳县大面积推广应用。

干旱胁迫对猕猴桃叶片及光合作用的影响

为探明猕猴桃在生长期对干旱胁迫的响应机制,以嫁接三年生“翠玉”猕猴桃为试材,调查研究了4个不同程度的干旱胁迫对猕猴桃叶片叶绿素含量、叶片光合指标、叶片生理性状及农艺性状的影响。结果表明:随胁迫程度的加深与胁迫时间的延长,猕猴桃叶片的叶绿素相对含量、净光合速率、蒸腾速率、干物质含量、失水率值均下降,叶片长宽比、叶面积均降低,猕猴桃叶片的受害率、叶片厚度有显著增加,抗坏血酸中在中度干旱胁迫也有显著增加。通过盆栽模拟干旱胁迫表明,猕猴桃植株在轻度干旱胁迫下可以一直维持基本生长需求,一旦胁迫超过轻度干旱胁迫后出现叶片黄化枯萎、脱落,而重度干旱胁迫15d则会出现各项指标降低。

日粮中添加月桂酸对肥育猪胴体品质和肉品质的影响

试验旨在探究日粮中添加月桂酸对肥育猪胴体性状和肉品质的影响。选取体重为73.74±2.48 kg的杜×长×大三元杂交猪144头,公母各半,根据初始体重按照随机区组原则分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复6头猪。对照组(0.00%月桂酸组)饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组分别饲喂在基础日粮中添加0.25%、0.50%、1.00%月桂酸的试验日粮,月桂酸和豆油进行等能值替换,保证各组日粮总能相等,试验期为34 d。试验结束时,每个处理选取体重接近同性别平均体重的8头阉公猪屠宰,采集组织样品并测定胴体性状和肉品质。结果表明:随着日粮月桂酸水平的升高,肥育猪的末重(P<0.01)、平均日增重(ADG)和血清瘦素浓度(P=0.04)线性增加,甘油三酯(TG)水平呈二次升高的趋势(P=0.09),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平呈线性升高的趋势(P=0.08);日粮中月桂酸水平的提高显著改变了肥育猪背最长肌中的脂肪酸组成(P<0.05);肥育猪的活体重、热胴体重、胴体长和腰荐结合处背膘厚也随日粮中月桂酸水平的提高呈线性增加(P<0.01),同样地,背最长肌pH24 h线性升高(P=0.02),L*24 h则线性降低(P=0.01)。总之,日粮中添加月桂酸提高了肥育猪的生长性能,显著改变了肌肉的脂肪酸组成,具有改善肥育猪胴体性状、肉品质以及调节脂质代谢和改善肉风味的潜在作用。

油橄榄不同冠层果实性状及品质变化

旨在为提高油橄榄冠层生产力及其树体的整形修剪、病虫害防治提供理论依据,以四川省凉山州主栽油橄榄品种克罗莱卡、科拉蒂、阿布桑娜、鄂植8号为研究对象,研究了4个品种油橄榄上、中、下冠层的果实表型性状、含油率、含水率,橄榄油酸度(以游离油酸含量计)、脂肪酸组成及相对含量变化情况,并采用主成分分析和熵权优劣解距离法(EW-TOPSIS)进行综合评价。结果表明:随着冠层部位由下至上,不同品种油橄榄单果质量、横径、鲜果含油率和不饱和脂肪酸相对含量呈上升趋势,而果形指数、硬度、酸度和饱和脂肪酸相对含量呈下降趋势,不同品种油橄榄鲜果含水率均为树体上部最低;主成分分析和EW-TOPSIS评价结果表明,同一品种冠层上部的综合评价值最大,中部次之,下部最小,其中鄂植8号上部在主成分分析中综合得分最高,科拉蒂上部在EW-TOPSIS中综合得分指数最高。综上,油橄榄树冠层上部的果实性状和品质优于中、下部,在整形修剪过程中,应对不同的冠层进行不同程度的整形修剪,通过改善通风透光性提高冠层生产力,防治病虫害。

不同地区‘娘青’核桃坚果品质综合评价分析

旨在为核桃品种应用推广、生产加工和区域化种植提供参考,探究了不同地区‘娘青’核桃坚果的品质差异。以6个地区的‘娘青’核桃坚果为原料,以坚果表观性状(纵径、横径、棱径、三径均值、果形指数、单果质量、出仁率和壳厚)和核仁内含物(粗脂肪含量、粗蛋白质含量、脂肪酸组成及含量)指标为依据,采用主成分分析和对比现行地方标准产品质量分类等级对核桃坚果品质进行综合评价。结果表明:不同地区核桃坚果的三径、三径均值、单果质量、出仁率均存在显著性差异,其中三径均值和单果质量最大的是云南迪庆维西县的(3.63 cm、13.33 g),最小的是广西南丹县的(3.16 cm、10.09 g),出仁率最高的是云南大理剑川县的(47.26%),最低的是广西南丹县的(41.88%);果形指数和壳厚均无显著性差异,果形指数在1.14~1.30之间,壳厚在1.03~1.19 mm之间;不同地区的核仁粗蛋白质含量存在显著性差异,其中最高的是云南漾濞县顺濞乡的(15.90%),最低的是广西南丹县的(11.80%),而粗脂肪含量最高的是广西南丹县的(70.23%),最低的是云南漾濞县平坡镇的(62.70%);油酸含量最高的云南迪庆维西县的(38.90%),亚油酸含量最高的是广西凤山县的(56.70%),亚麻酸含量最高的是广西南丹县的(11.14%),亚油酸与亚麻酸比值均在4~7之间;6个地区的‘娘青’核桃综合品质得分从高到低依次为云南大理剑川县、云南迪庆维西县、云南漾濞县顺濞乡、广西凤山县、云南漾濞县平坡镇、广西南丹县;云南迪庆维西县、大理剑川县、漾濞县的核桃坚果达到特级标准,广西凤山县的达到Ⅰ级标准,广西南丹县的达到Ⅱ级标准。因此,原产地云南漾濞县的核桃坚果适宜加工蛋白类产品,引种地云南维西县和剑川县的可开发为商业果品,引种地广西凤山县和南丹县的宜开发油脂产品。

含腐殖酸微生物菌剂对茄子生长及根系微生物的影响

针对长期耕作和管理不当引起设施栽培土壤恶化,造成茄子产量和品质下降的问题,以常规施肥为对照(CK)处理,开展了增施腐熟牛粪(T1)处理和含腐殖酸微生物菌剂(T2)处理的田间小区试验。结果表明:与CK处理相比,T2处理的茄子株高、茎粗、产量、可溶性糖含量分别提高了22.27%、6.33%、9.09%、21.20%,土壤有机质含量提高了0.50%,根系土壤细菌、放线菌数量的增幅分别为30.29%、90.61%。综合考虑农艺指标、产量、品质指标和根系土壤微生物指标等,施用含腐殖酸微生物菌剂可改良设施土壤。

中微量元素氨基酸螯合肥在辣椒上的应用效果研究

为验证新型中微量元素氨基酸螯合肥在辣椒上的应用效果,采用随机区组设计,研究了叶面喷施中微量元素氨基酸螯合肥对辣椒生长发育以及品质的影响。结果表明,叶面喷施4次中微量元素氨基酸螯合肥0.5 g/L的肥效明显,辣椒植株的株高达78.5 cm;单果长达21.4 cm,增加14.44%;单果重40 g,增加25%;折合产量达26400 kg/hm2,增加30.05%;辣椒果实中的营养元素及维生素C含量明显提高。中微量元素氨基酸螯合肥具有促进辣椒光合作用和各种养分之间互补、平衡及协调的功能,能够提升辣椒产量及品质。

QTL Analysis for Traits Associated with Feeding Value of Straw in Rice (Oryza sativa L.)

Genetic improvement of the digestibility of rice straw for increasing the utilization of the whole rice plant as feedstuffs is an important way to solve the feedstuffs shortage in southeastern China. To elucidate the genetic basis of the traits affecting the digestibility of rice straw, a rice population of 111 recombinant inbred lines （RILs） derived from a cross of Nekken 2xGaya was used to map the quantitative traits loci （QTLs） for in vitro dry matter digestion （IVDMD）, the percentages of nonstructural carbohydrate （NSC） and acid detergent fiber （exclusive of residual ash, ADFom） in 2005 and 2006. IVDMD was positively correlated with NSC, and negatively correlated with ADFom. A total of 16 QTLs were detected in the two years, and the amounts of variation explained by individual QTLs ranged from 6.9% to 15.5%. Some QTLs for IVDMD and ADFom on chromosome 2 were detected in the two years. On chromosome 2, the interval RM475-RM3515 contained QTLs for IVDMD in the two years and for NSC in 2006 only, while the interval RM3874-RM5305 influenced ADFom in the two years and NSC in 2005 only. At those loci, Gaya contributed favorable alleles to IVDMD and NSC, while Nekken 2 contributed positive alleles to ADFom.

Determination and inheritance of phytic acid as marker in diverse genetic group of bread wheat

Phytic acid (Myo-inositol 1,2,3,4,5,6 hexa-kisphophate) is a storage form of phosphorus and can accumulate to the levels as high as 35% in the wheat kernel. Phytic acid acts as an inhibitor for macronutrients as well as micronutrients and located in the bran of wheat kernel. Due to its inhibitory role, a high concentration of phytic acid is undesirable as it hinders the bio-availability of some essential nutrients such as Fe, Mg, Ca, Zn and Cu, etc. In order to check the inheritance of phytic acid in wheat kernels, phytic acid concentration was initially determined in kernels of 10 wheat genotypes to identify two contrasting genetic groups for diallel analysis. Based on pre-screening results of 10 wheat genotypes, five wheat genotypes (3 with high and 2 with low phytic acid concentration) were crossed in all possible combinations during 2007-2008 by 5 × 5 full diallel mating fashion to insight the inheritance of phytic acid and other yield contributing traits. All 20 F1 hybrids and five parental genotypes revealed significant differences statistically, except plant maturity. The narrow and broad sense heritability estimates varied widely among traits for spike length (0.17, 0.62), spikelets spike-1 (0.35, 0.74), tillers plant-1 (0.05, 0.52) and phytic acid concentration (0.01, 0.86). The values for phytic acid concentration ranged from 0.56% to 3.43% among F1 hybrids and 1.06 to 3.67% for parental genotypes. F1 hybrids, Ps-2005 × Ghaznavi (0.56%), AUP-4006 × Ps-2004 (0.74%), Janbaz × Ps-2004 (0.89%) and Janbaz × Ps-2005 (1.01%), had the lowest concentration of phytic acid. The study concluded that F1 hybrids with low phytic acid concentration could yield desirable segregants.