华山矾多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究

【目的】优化华山矾多糖提取工艺,并研究其抗氧化活性,为华山矾植物资源的开发与利用提供理论依据。【方法】通过单因素试验和正交试验考察粉碎粒度、料液比、提取时间、提取温度4个因素对华山矾多糖提取效果的影响,并测定华山矾多糖对羟基自由基(·OH)和DPPH自由基(DPPH·)的清除能力。【结果】影响热水提取华山矾多糖的因素次序为:料液比>粉碎粒度=提取温度>提取时间,其最佳提取工艺条件为:粉碎粒度100目、料液比1∶60、提取温度100℃、提取时间60 min,在此条件下华山矾多糖提取率为1.23%;华山矾多糖对·OH和DPPH·具有较强的清除能力,半数清除率(IC50)分别为12.86和28.24μg/m L。【结论】采用正交试验优化得到的华山矾多糖热水提取工艺操作简便可行,且华山矾多糖具有较强的抗氧化活性,可作为天然抗氧化资源予以开发利用。

藏药甘松多糖S的研究

目的对甘松多糖S(Nardostachys chinensis polysaccharide S,NCPS)的组成进行研究。方法采用水提醇沉法提取甘松多糖粗品,并通过乙醇分级沉淀,Sevage法除蛋白,葡聚糖凝胶柱色谱纯化;UV和IR等方法考察多糖性质,凝胶渗透色谱-示差检测法测定多糖的纯度和相对分子质量范围及分布,HPLC法鉴定单糖组成及其物质的量比值。结果得到一种淡黄色粉末NCPS。紫外光谱分析在195 nm波长处有明显吸收峰,在260、280 nm等处无吸收峰,表明被测物为多糖,且不含核酸及蛋白质;红外吸收光谱分析,在3 412.15、2 934.10、1 642.11、1 438.96、1 242.67、1 103.54、830.86、636.12cm 1等处均有明显的多糖的特征吸收;其重均相对分子质量为7 082;NCPS主要由阿拉伯糖、木糖、果糖和葡萄糖组成,其物质的量的比值为0.69∶1.0∶3.92∶2.28。结论 NCPS为一种杂多糖,首次从甘松中分离得到。

鄂尔多斯高原碱湖钝顶螺旋藻多糖的免疫及抗肿瘤作用的研究

为了研究鄂尔多斯高原碱湖钝顶螺旋藻多糖的抗肿瘤作用和免疫作用,试验采用S180腹水瘤模型,观察鄂尔多斯高原碱湖钝顶螺旋藻多糖不同剂量组小鼠的生存时间、生存状况、肿瘤分布及瘤体外观,测定多糖对小鼠免疫器官指数的影响。结果表明:高、中、低3个剂量的钝顶螺旋藻多糖均能改善腹水瘤小鼠的生存状况,延长小鼠的生存时间,缩小肿瘤在体内的扩散范围;不同剂量组小鼠胸腺指数和脾脏指数均高于荷瘤对照组,以中剂量组作用效果最为显著(P<0.05),3个剂量组之间差异均不显著。说明鄂尔多斯高原碱湖钝顶螺旋藻多糖能够抑制肿瘤在小鼠体内的生长与扩散,改善肿瘤小鼠的生存质量,同时促进小鼠免疫器官的生长发育,从而增强免疫功能。