仁用杏杏酒发酵工艺研究

采用大扁杏为原料,通过单因素和正交试验,对影响杏酒发酵的关键工艺参数进行了研究。确定出了杏酒主发酵的最优工艺参数:温度为24℃,糖度为22°Bx,接种量为8%,初始pH值为4.0。各因素对杏酒发酵的影响次序为:温度>糖度>接种量>初始pH值。

低温胁迫对杏扁花器官抗寒性的影响

以生产上主栽的杏扁品种龙王帽、一窝蜂、优一和国仁以及优株07-3(一窝蜂抗寒优株)为试材,2010年对自然低温冻害胁迫后杏扁花器官(花瓣、雄蕊、雌蕊)的冻害情况进行了调查;2011年对各品种(优株)盛花期的1 a生花枝进行室内模拟低温冻害试验,调查花器官的冻害发生率,并测定了不同品种(优株)雌蕊的可溶性蛋白和丙二醛含量,分析参试材料的抗寒性。结果表明:优株07-3抗寒性最好,一窝蜂次之,龙王帽、优一和国仁抗寒性较差;花器官的抗寒性顺序为花瓣>雄蕊>雌蕊。

不同杏扁品种雌蕊抗寒性研究

雌蕊是花器官中最不抗寒的部分。以龙王帽、一窝蜂、优一、国仁和优株07-3的1 a生花枝(盛花期)为试材,利用室内模拟低温冻害试验,调查了不同低温胁迫下参试杏扁品种雌蕊的受冻害情况,并分析了其雌蕊可溶性糖含量、SOD活性和POD活性的变化,以评价不同杏扁品种的抗寒性。结果表明:优株07-3抗寒性最好,一窝蜂次之,国仁抗寒性最差。

浅谈山杏嫁接大扁杏的栽培管理技术

为了改变山杏低产的现状,兴安盟进行了大扁杏的引种试验,并在人工山杏和天然山杏上嫁接取得成功。文章分析了兴安盟的气候特点和杏的生物学特性,提出了大扁杏的栽培管理技术,为兴安盟地区杏产业发展提供技术参考。

杏扁优系的抗寒性鉴定

为了研究张家口市农科院几个杏扁优系的抗寒性,该试验以杏扁优系10-31、10-02为研究对象,当地主栽品种‘优一’为对照。在幼果期取幼果,利用人工模拟箱设置不同低温,对幼果进行不同的低温胁迫处理,然后测定幼果的各项生理指标,判断各优系的抗寒性。结果表明:随着温度的降低,供试优系与‘优一’相比,幼果可溶性蛋白含量和脯氨酸含量不同程度增加,过氧化物酶(POD)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性有所提高,丙二醛(MDA)含量降低,表明优系的抗寒性较强,以10-31抗寒性最强。

不同有机肥施用量对大扁杏产量的影响

以阜新当地"优一"仁用大扁杏为试验对象,研究有机肥不同施用量对大扁杏产量的影响。结果表明:4种有机肥处理对大扁杏的完全花比率、坐果率、单株产量、单株杏仁产量提升都有促进作用,完全花比率以18 000kg·hm-2有机肥处理效果最好;坐果率、单株产量和单株杏仁产量以15 000kg·hm-2有机肥处理效果最好。

大扁杏组培基本培养基与培养条件的优化研究

以大扁杏龙王帽为材料,研究了外植体的消毒、基本培养基、取材部位和培养条件等因素对组培苗生长的影响。结果表明,采用1 g/L HgCl2与20 g/L NaHCO3按体积比1∶1混合的消毒合剂处理外植体8 min,灭菌成功率可达98%;以改良的MS(1/2NH4NO3)培养基为基本培养基,适合大扁杏的分化培养;最适外植体为茎尖,最佳培养条件为温度25～27℃,光照强度2 000～3 000 lx,光照时间16 h/d,pH 5.6～5.8。

辽西半干旱地区大扁杏光合特性的研究

以辽西地区种植的大扁杏为研究对象,通过设置不同干旱胁迫梯度,以研究在干旱状态下大扁杏光合指标的变化。结果表明:大扁杏的气孔导度(Cs),净光合速率(Pn)和蒸腾速率(Tr)随着干旱的加剧而逐渐下降,而水分利用效率(WUE)逐渐上升。各光合指标的日变化除了水分利用效率(WUE)处,其他指标都在对照处理之下。