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Allelopathic Effects of Aqueous Extract of Torreya fargesii Aril on Seed Germination and Seedling Growth of Radish, Mustard and Cabbage 被引量:6
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作者 Xiaoling XIE Bo JIANG +3 位作者 Xianrong ZHOU Lianxue ZHAO Jianhua WANG Jin HANG 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2016年第4期11-17,共7页
[Objective] This study aimed to investigate the allelopathic effects of Torreya fargesii aril. [Method] By indoor bioassay, the effects of different con-centrations (10, 20,40, 80 g/L) of aqueous extract of T... [Objective] This study aimed to investigate the allelopathic effects of Torreya fargesii aril. [Method] By indoor bioassay, the effects of different con-centrations (10, 20,40, 80 g/L) of aqueous extract of T. fargesii aril on seed germination rate, seedling root length, seedling height, fresh weight, chlorophyll content, malondialdehyde (MDA) content and anti oxidative enzyme activities of radish, mustard and cabbage were analyzed and compared. [ Result] Different concentrations of aqueous extract of T. fargesii aril inhibited seed germination and seedling growth of three crops, and the inhibitory effects were enhanced with the increase of concentration. Seedling height and fresh weight of three crops were improved by low concentrations of aqueous extract of T. fargesii aril and inhibited by high concentrations of aqueous extract. Overall, aqueous extract of T. fargesii aril exhibited allelopathic inhibitory effects on three crops, and the level of allelopath-ic inhibitory effects demonstrated a descending order of radish 〉 mustard 〉 cabbage. Compared with the control group, 80 g/L aqueous extract of T. fargesii aril almost significantly reduced seed germination rate, seedling root length, seedling height, fresh weight and chlorophyll content, and significantly improved MDA con-tent and antioxidative enzyme (SOD, CAT, POD) activities of radish, mustard and cabbage (P 〈 0 .0 5 ) . [ Conclusion] Aqueous extract of T. fargesii aril exhibited remarkable allelopathic inhibitory effects on seed germination of radish, mustard and cabbage, which indicated that there might be dormancy-associated germination in-hibiting allelochemicals in T. fargesii aril. This study provided theoretical basis for subsequent clarification of the mechanism of seed dormancy of T. fargesii. 展开更多
关键词 Torreya fargesii Franch. aril Aqueous extract Seed germination Allelopathic effect
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Longan Aril Reverses H2O2 Cytotoxicity in PC12 Cells via RAS/MEK/ERK Signaling Pathway
2
作者 Tianrong LEI Yang CAO +4 位作者 Chang LI Jianghua ZHANG Honghe XIAO Cheng SONG Hongyan LI 《Medicinal Plant》 CAS 2021年第2期54-59,共6页
[Objectives]To explore the neuroprotective effects and mechanism of Longan Aril(LA)effective parts on PC12 cells injured by H2O2.[Methods]The neuroprotective effects of LA were evaluated by the cell viability,SOD and ... [Objectives]To explore the neuroprotective effects and mechanism of Longan Aril(LA)effective parts on PC12 cells injured by H2O2.[Methods]The neuroprotective effects of LA were evaluated by the cell viability,SOD and MDA content,apoptosis assay and relative protein expression of Aβand p-Tau.The neuroprotective mechanism of LA was studied by using metabolomics and network pharmacology,and the expressions of RAS/MEK/ERK signaling pathway-related proteins were detected by western blotting.[Results]LA could improve the cell survival rate and SOD content,and reduce apoptosis and expression of Aβand p-tau.Inhibition of RAS/MEK/ERK signaling pathway is a possible mechanism of LA neuroprotective effects.[Conclusions]LA has a neuroprotective effects in vitro and be likely to inhibit the process of AD by inhibition of RAS/MEK/ERK signalling pathway. 展开更多
关键词 Longan aril(LA) RAS/MEK/ERK pathway Alzheimer's disease(AD) Neuroprotective effects
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石榴F3'H全基因组分析及其在籽粒花色苷合成中的作用
3
作者 陈延惠 曹新悦 +8 位作者 冯志良 谭彬 胡悦 张海朋 简在海 孟海军 冯建灿 万然 胡青霞 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期1064-1077,共14页
【目的】对石榴PgF3’H进行全基因组鉴定,了解其成员大小、位置、结构、系统发育关系及顺式作用元件等相关信息,分析PgF3’H在石榴籽粒花色苷合成中的作用。【方法】通过生物信息学分析结合转录组数据了解石榴PgF3’H基因家族成员,分析... 【目的】对石榴PgF3’H进行全基因组鉴定,了解其成员大小、位置、结构、系统发育关系及顺式作用元件等相关信息,分析PgF3’H在石榴籽粒花色苷合成中的作用。【方法】通过生物信息学分析结合转录组数据了解石榴PgF3’H基因家族成员,分析其在不同品种石榴籽粒中随发育期的表达情况,并通过农杆菌介导拟南芥异源转化试验验证PgF3’H3的功能。【结果】鉴定到的3个PgF3’H成员均含有保守结构域CYP75B,具有比较保守的基因结构;对它们的顺式作用元件和表达情况进行分析,表明PgF3’H2和PgF3’H可能受光和激素调节,由MYB转录调控其表达,在石榴籽粒花色苷合成中发挥重要作用;初步验证了PgF3’H3的功能。【结论】鉴定了石榴3个PgF3’H基因成员,明确了PgF3’H2和PgF3’H3是与籽粒着色有关的重要候选基因,验证了PgF3’H3调控花色苷合成的功能。 展开更多
关键词 石榴 F3’H 籽粒 花色苷 颜色
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龙眼肉调节肠道菌群和BDNF-TrkB通路抗AD的作用机制研究
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作者 李红艳 雷天荣 +4 位作者 岳德琼 赵晨阳 张晗 李昶 杨静娴 《中国现代中药》 CAS 2024年第1期29-36,共8页
目的:基于肠道菌群和脑源性神经营养因子(BDNF)-酪氨酸激酶受体B (TrkB)信号通路探讨龙眼肉抗阿尔茨海默病(AD)的作用机制。方法:采用煎煮法制备龙眼肉水提取物,采用D-半乳糖(140 mg·kg–1,ip)/AlCl3(20 mg·kg–1,ig)联合诱... 目的:基于肠道菌群和脑源性神经营养因子(BDNF)-酪氨酸激酶受体B (TrkB)信号通路探讨龙眼肉抗阿尔茨海默病(AD)的作用机制。方法:采用煎煮法制备龙眼肉水提取物,采用D-半乳糖(140 mg·kg–1,ip)/AlCl3(20 mg·kg–1,ig)联合诱导建立小鼠AD模型,Morris水迷宫检测小鼠学习记忆能力,16S-rDNA测序检测小鼠粪便菌群多样性,Western blot检测小鼠海马区淀粉样前体蛋白(APP)、磷酸化Tau蛋白(p-Tau)、BDNF、TrkB和p-TrkB表达。结果:龙眼肉缩短了AD小鼠的逃避潜伏期(P<0.01);增加了其平台穿越次数、停留时间和停留时间百分比(P<0.001);降低了AD小鼠海马APP、p-Tau蛋白水平(P<0.05);改变了AD小鼠粪便微生物在界、门、纲、目、科、属、种7个层面上的多样性差异,以属水平为例,使异常升高的拟普雷沃菌属、瘤胃球菌科_UCG-014属、普雷沃氏菌科_UCG-001属、理研菌科RC9_gut_group属、瘤胃梭菌属和瘤胃球菌属_1丰度显著降低(P<0.05),鼠杆菌属和毛螺菌科_UCG-001属丰度显著升高(P<0.01);并且提高了BDNF、p-TrkB及p-TrkB/TrkB相对表达(P<0.05)。结论:龙眼肉可以改善AD小鼠的学习记忆能力,调节菌群多样性、激活BDNF-TrkB信号通路可能是其抗AD的作用机制。 展开更多
关键词 龙眼肉 菌群多样性 阿尔茨海默病 脑源性神经营养因子-酪氨酸激酶受体B信号通路
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珍稀濒危植物茴香砂仁种子萌发特性研究
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作者 杨婷婷 任四妹 +2 位作者 潘耕耘 欧鉴基 赵薇 《种子》 北大核心 2024年第4期88-93,F0002,共7页
本试验以茴香砂仁野外居群的种子为材料,对种子的形态、千粒重、含水量进行测量,探索不同处理方法(未处理、常温浸种、打磨、60℃热水浸种、打磨后60℃热水浸种),不同温度(15℃、20℃、25℃、30℃),不同采集时间(7月、8月、9月),80%浓... 本试验以茴香砂仁野外居群的种子为材料,对种子的形态、千粒重、含水量进行测量,探索不同处理方法(未处理、常温浸种、打磨、60℃热水浸种、打磨后60℃热水浸种),不同温度(15℃、20℃、25℃、30℃),不同采集时间(7月、8月、9月),80%浓硫酸浸泡不同时间(30 s、1 min、2 min、5 min),不同浓度(100 mg/L、200 mg/L、500 mg/L)的赤霉素溶液浸泡不同时间(6 h、12 h、24 h)对种子萌发的影响。结果表明,茴香砂仁种子千粒重为(24.56±0.11)g,含水量为(18.97±0.72)%;温度对种子萌发率的影响不显著,采集时间对种子萌发率的影响较大,7月采收的种子萌发率为0,9月采收的种子萌发率为73.67%;浓硫酸浸泡处理的种子均未萌发;赤霉素处理能提高种子的萌发率并缩短萌发时间,200 mg/L赤霉素溶液浸泡6 h,萌发率为84.33%,萌发时间提前15 d。 展开更多
关键词 茴香砂仁 假种皮 打磨 种子萌发
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龙眼肉多糖对Aβ诱导耐受的小胶质细胞吞噬功能的影响及其机制
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作者 赵晨阳 崔鹤蓉 +3 位作者 岳德琼 张晗 李昶 李红艳 《中南药学》 CAS 2024年第2期352-357,共6页
目的探究龙眼肉多糖(LAPs)对Aβ诱导耐受的小胶质细胞(BV2)吞噬功能的影响及其机制。方法采用4μmol·L^(-1)Aβ处理(48+24)h诱导细胞成为耐受模型,使用LAPs 0.8、1.6 mg·mL^(-1)进行干预。MTT法检测细胞增殖,JC-1试剂盒检测... 目的探究龙眼肉多糖(LAPs)对Aβ诱导耐受的小胶质细胞(BV2)吞噬功能的影响及其机制。方法采用4μmol·L^(-1)Aβ处理(48+24)h诱导细胞成为耐受模型,使用LAPs 0.8、1.6 mg·mL^(-1)进行干预。MTT法检测细胞增殖,JC-1试剂盒检测线粒体膜电位,倒置荧光显微镜观察细胞吞噬功能及mTOR抑制剂(Rapa)和HIF-1α抑制剂(BAY)对LAPs作用的影响,Western blot检测PI3K、Akt、p-Akt及HIF-1α蛋白表达。结果经Aβ处理的BV2细胞增殖率和目的蛋白表达提高,线粒体膜电位和细胞吞噬能力降低(P<0.05,P<0.01);LAPs能逆转上述指标变化,并且其提高吞噬功能的作用可被抑制剂阻断(P<0.05,P<0.01)。结论LAPs能提高Aβ诱导耐受的BV2细胞吞噬功能,作用途径可能与其促进耐受BV2细胞的增殖、提高其线粒体膜电位水平有关,并涉及PI3K/Akt/mTOR/HIF-1α信号通路的激活。 展开更多
关键词 龙眼肉多糖 BV2细胞 吞噬功能 PI3K/Akt/mTOR/HIF-1α信号通路
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香榧假种皮开裂过程中组织结构、细胞壁代谢的变化
7
作者 沈家怡 吴翠萍 +3 位作者 姚佳 吴家胜 张瑞 胡渊渊 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第2期86-95,共10页
【目的】研究香榧假种皮开裂过程中细胞壁代谢及结构的变化,为进一步探明假种皮的开裂机制和探寻促进假种皮开裂的措施提供理论依据。【方法】在种实的不同发育时期内,测定香榧假种皮的开裂率和硬度的变化,分析细胞壁组分及相关降解酶... 【目的】研究香榧假种皮开裂过程中细胞壁代谢及结构的变化,为进一步探明假种皮的开裂机制和探寻促进假种皮开裂的措施提供理论依据。【方法】在种实的不同发育时期内,测定香榧假种皮的开裂率和硬度的变化,分析细胞壁组分及相关降解酶活性的变化,结合石蜡解剖结构的观察,揭示假种皮细胞壁代谢与结构变化在开裂过程中的作用;通过测定香榧种实乙烯释放率的变化,并利用外源乙烯利/乙烯作用抑制剂(1-甲基环丙烯,1-MCP)处理分析乙烯在假种皮开裂过程中的作用,探讨乙烯与假种皮开裂的关系。【结果】1)从134~154 DASP(DASP:突破种鳞后的天数),香榧假种皮的开裂率增加了10倍,硬度降低了61%,假种皮厚度增加了43%;假种皮开裂时(154 DASP),假种皮中靠近内表皮层的树脂道细胞群与其相邻树脂道细胞群之间的薄壁细胞降解,呈分离状态,且中间薄壁细胞层与内表皮层之间存在明显的分离层。2)从134~154 DASP,假种皮的水溶性果胶(WSP)总体上呈增加趋势,而CDTA可溶性果胶(SSP)和Na2CO3可溶性果胶(CSP)则呈降低趋势,其相关降解酶果胶甲酯酶(PME)和多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性均呈增加趋势,且PME和PG与硬度均呈显著负相关。3)从134~154 DASP,香榧种实的乙烯释放率呈先增后降的趋势,且外源喷施乙烯利溶液可显著提高香榧假种皮的开裂率,降低其硬度,且乙烯释放率的变化与其开裂率、硬度分别呈显著正相关和显著负相关。【结论】香榧种实从134 DASP开始逐渐进入开裂期,其假种皮的开裂是由内表皮层和中间薄壁细胞层共同作用发生的;假种皮的开裂与其果胶的代谢密切相关,乙烯的释放可促进开裂的发生。 展开更多
关键词 香榧 开裂 假种皮结构 细胞壁代谢 乙烯
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南方红豆杉假种皮的发育式样及生长模型研究
8
作者 肖海静 曹赣财 +2 位作者 吴少东 裘利洪 张文根 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期263-272,共10页
【目的】以南方红豆杉(Taxus wallichiana var.mairei)为研究对象,分析南方红豆杉假种皮的滞后发育现象,揭示南方红豆杉假种皮生长和色泽的变化规律,为其开发利用奠定基础。【方法】本研究采用多项式方程对南方红豆杉假种皮的长度、宽... 【目的】以南方红豆杉(Taxus wallichiana var.mairei)为研究对象,分析南方红豆杉假种皮的滞后发育现象,揭示南方红豆杉假种皮生长和色泽的变化规律,为其开发利用奠定基础。【方法】本研究采用多项式方程对南方红豆杉假种皮的长度、宽度、厚度、明度(L*)、红绿值(a*)、黄蓝值(b*)、色泽比(h)、色相角(h*)和彩度(C*)等指标进行了测定,拟合了假种皮生长发育各指标的生长动态曲线,建立了南方红豆杉假种皮的生长模型,并分析了各指标间的相关性。【结果】(1)南方红豆杉假种皮的发育明显滞后于种子的发育,属于典型的滞后发育式样,呈现“缓慢-快速-缓慢”的增长规律。(2)假种皮生长变化表现出相对的一致性,呈双“S”形曲线,具2个明显的高峰,其积累生长量始终保持长>宽>厚的生长特点。(3)生长指标在9月中旬、11月上旬和中旬增量速度快,长在11月中旬左右达到净生长量最高峰,宽和厚在9月中旬和11月中旬达到净生长量高峰,而色泽随生长发育呈现明显的由绿变红,由暗变亮,颜色越来越鲜艳。(4)南方红豆杉假种皮的生长发育与时间之间存在明显的多项式回归关系,生长模型符合三项式方程,各拟合方程均较好地预测了南方红豆杉假种皮的生长发育动态;(5)相关性分析显示,除b*与h*之间无显著相关性外,其它两两之间的相关性均达到极显著正相关(P<0.01),各项指标间的相关程度均较高。【结论】南方红豆杉假种皮的发育严重滞后于种子的发育,其生长规律和模型为其假种皮的开发与利用、球果的采收与管理具有参考价值和指导意义。 展开更多
关键词 红豆杉科 南方红豆杉 假种皮 发育式样 生长模型
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3种常见功能因子改善睡眠效果的比较
9
作者 黄丕苗 苏爱华 崔春 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2023年第9期10-14,共5页
该文通过直接睡眠实验、延长戊巴比妥钠睡眠时间实验、戊巴比妥钠阈下剂量催眠实验以及巴比妥钠睡眠潜伏期实验比较了酸枣仁提取物、龙眼肉提取物和γ-氨基丁酸的改善睡眠效果。结果显示,3种功能因子所有剂量组均对直接睡眠无明显作用,... 该文通过直接睡眠实验、延长戊巴比妥钠睡眠时间实验、戊巴比妥钠阈下剂量催眠实验以及巴比妥钠睡眠潜伏期实验比较了酸枣仁提取物、龙眼肉提取物和γ-氨基丁酸的改善睡眠效果。结果显示,3种功能因子所有剂量组均对直接睡眠无明显作用,对小鼠体质量也均无显著性影响,但是3种功能因子中γ-氨基丁酸高中低剂量33.3 mg/(kg·d)、16.7 mg/(kg·d)和8.3 mg/(kg·d)、酸枣仁提取物高中剂量110 mg/(kg·d)和55 mg/(kg·d)和龙眼肉低剂量组66.5 mg/(kg·d)均可显著延长戊巴比妥钠诱导的小鼠睡眠时间,γ-氨基丁酸对小鼠戊巴比妥钠阈下剂量催眠作用最大,12只小鼠中高中低剂量均有2只入睡,睡眠发生率达到16.67%,酸枣仁提取物高中低剂量组均可缩短巴比妥钠催眠的小鼠的入睡潜伏期,但仅高剂量组和中剂量与对照组比较差异有统计学意义(P<0.05)。 展开更多
关键词 酸枣仁提取物 龙眼肉提取物 Γ-氨基丁酸 改善睡眠 功能因子
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基于指纹图谱与多指标含量测定的黔产香榧假种皮质量控制研究
10
作者 田鑫 张艳 +3 位作者 余明 曹泮相 张建永 段灿灿 《遵义医科大学学报》 2023年第2期189-198,共10页
目的建立黔产香榧假种皮的高效液相色谱(HPLC)指纹图谱及多指标含量测定方法,为黔产香榧假种皮的资源利用提供科学依据。方法采用Agilent Eclipse Plus C 18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μm);以甲醇(A)-0.06%醋酸-水溶液(B)为流动相,梯... 目的建立黔产香榧假种皮的高效液相色谱(HPLC)指纹图谱及多指标含量测定方法,为黔产香榧假种皮的资源利用提供科学依据。方法采用Agilent Eclipse Plus C 18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μm);以甲醇(A)-0.06%醋酸-水溶液(B)为流动相,梯度洗脱;流速1.0 mL/min;检测波长是230、255、270、330 nm;柱温30℃;进样量5μL。结果18批香榧假种皮指纹图谱相似度均大于0.995,共确定18个共有峰,指认了苯甲酸和金松双黄酮。对样品中的苯甲酸、异鼠李素、芹菜素、金松双黄酮和异银杏素5种化学成分进行含量测定和方法学考察,包括专属性、线性、精密度、重复性和稳定性,均符合要求;平均回收率在96.98%~101.08%,RSD≤1.57%。香榧假种皮中该5种化学成分的含量分别为(56.49~110.91、183.14~418.64、69.81~104.91、105.59~197.17、270.36~400.22)μg/g。结论本研究所建立的HPLC指纹图谱和多指标含量测定的方法准确可行,可作为黔产香榧假种皮质量评价的一种有效手段。 展开更多
关键词 香榧假种皮 指纹图谱 含量测定 质量控制
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香榧假种皮中紫杉醇的检定 被引量:22
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作者 吕阳成 宋进 骆广生 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期370-372,共3页
目的:检定香榧假种皮中紫杉醇。方法:以乙醇、乙酸丁酯、氯仿为溶剂,采用溶剂直接浸取和索氏提取两种方法萃取香榧假种皮,提取物经萃取纯化后,通过HPLC测定其中的紫杉醇含量,通过流动注射质谱检测其中是否含有紫杉醇类似物。结果:香榧... 目的:检定香榧假种皮中紫杉醇。方法:以乙醇、乙酸丁酯、氯仿为溶剂,采用溶剂直接浸取和索氏提取两种方法萃取香榧假种皮,提取物经萃取纯化后,通过HPLC测定其中的紫杉醇含量,通过流动注射质谱检测其中是否含有紫杉醇类似物。结果:香榧假种皮中紫杉醇含量少于0. 003%,提取物中紫杉醇类物质的含量非常少。结论:香榧假种皮作为紫杉醇药源的开发价值不大。 展开更多
关键词 香榧假种皮 检定 HPLC测定 紫杉醇类似物 乙酸丁酯 索氏提取 质谱检测 流动注射 提取物 醇含量 溶剂 萃取
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龙眼果肉中多酚氧化酶和过氧化物酶性质研究 被引量:13
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作者 刘畅 徐玉娟 +4 位作者 李升锋 肖更生 廖森泰 吴继军 潘思轶 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期102-104,共3页
测定了10个不同品种龙眼果肉中的多酚氧化酶活性。结果表明:华路广眼的多酚氧化酶活力最强,为25440U/(g.min),而罗伞木最弱,为9120U/(g.min)。以石硖为试材,对其多酚氧化酶的性质进行研究时发现:龙眼多酚氧化酶酶促褐变反应动力学符合... 测定了10个不同品种龙眼果肉中的多酚氧化酶活性。结果表明:华路广眼的多酚氧化酶活力最强,为25440U/(g.min),而罗伞木最弱,为9120U/(g.min)。以石硖为试材,对其多酚氧化酶的性质进行研究时发现:龙眼多酚氧化酶酶促褐变反应动力学符合米氏方程所描述的单底物酶促反应动力学,相应的动力学参数Km=0.64mol/L,Vmax=0.12U/min;且底物过量时,多酚氧化酶活性随其加入量的增大而迅速增大,但底物逐渐饱和时其活性增加减缓直至饱和值。在灭酶条件研究中发现:多酚氧化酶粗酶液在100℃水浴中处理1min即完全失活;而果浆中的多酚氧化酶在100℃水浴中处理5min才能完全失活。实验还测得石硖中过氧化物酶活力为4440U/(g.min),且其果浆中过氧化物酶在100℃水浴中处理7min完全失活。 展开更多
关键词 龙眼 果肉 多酚氧化酶 过氧化物酶 活性 灭酶
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荔枝果实的糖积累与相关酶活性 被引量:133
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作者 王惠聪 黄辉白 黄旭明 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期1-5,共5页
以‘糯米糍’和‘妃子笑’两个品种为试材 ,对比研究两者在果实发育和成熟过程中假种皮中糖积累和转化及其与糖代谢相关酶类———酸性转化酶 (AI)、中性转化酶 (NI)、蔗糖合成酶 (SS)和蔗糖磷酸合成酶 (SPS)活性的关系。结果表明 :1.... 以‘糯米糍’和‘妃子笑’两个品种为试材 ,对比研究两者在果实发育和成熟过程中假种皮中糖积累和转化及其与糖代谢相关酶类———酸性转化酶 (AI)、中性转化酶 (NI)、蔗糖合成酶 (SS)和蔗糖磷酸合成酶 (SPS)活性的关系。结果表明 :1.糯米糍荔枝以积累蔗糖为主 ,蔗糖 /还原糖比值约为1.5 ;妃子笑荔枝以积累还原糖为主 ,蔗糖 /还原糖比值仅约为 0 .4 ;2 .荔枝糖积累与库活力密切相关 ,但不同品种库活力的主要构成酶类不同 ,糯米糍主要是SS ,而妃子笑则主要是NI +SS ;3.不同的糖代谢酶活性决定了糖组分的不同 ,积累蔗糖为主的糯米糍具有高的SS和SPS活性 ,而转化酶活性较低 ;以积累还原糖为主的妃子笑的SS和SPS活性较低 。 展开更多
关键词 酶活性 荔枝 果实 假种皮 糖积累 转化酶 蔗糖合成酶 蔗糖磷酸合成酶 糖转化 代谢酶
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热处理抑制采后龙眼果肉自溶及细胞壁物质降解 被引量:34
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作者 赵云峰 林河通 +2 位作者 王静 林艺芬 陈艺晖 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第11期268-275,共8页
为了阐明热水处理抑制采后龙眼果实果肉自溶的作用机理,研究热水处理对采后龙眼果实果肉自溶和细胞壁组分含量、细胞壁降解酶活性的影响。将"福眼"龙眼果实经50℃热水处理10 min,用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋密封包装,贮藏于(1... 为了阐明热水处理抑制采后龙眼果实果肉自溶的作用机理,研究热水处理对采后龙眼果实果肉自溶和细胞壁组分含量、细胞壁降解酶活性的影响。将"福眼"龙眼果实经50℃热水处理10 min,用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋密封包装,贮藏于(15±1)℃条件下。在贮藏期间定期测定龙眼果实果肉自溶指数、细胞壁组分含量和细胞壁降解酶活性。结果表明:与未经热水处理,相同贮藏条件下的对照果实比,热处理可显著(P<0.05)抑制龙眼果实果肉自溶指数的上升,降低果胶甲酯酶(pectinmethylesterase,PME)、多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase,PG)、β-半乳糖苷酶(β-galactosidase,β-Gal)和纤维素酶(cellulase,CX)的活性,延缓水溶性果胶(water-soluble pectin,WSP)含量的上升和离子结合型果胶(ionic-soluble pectin,ISP)、共价结合型果胶(covalent-soluble pectin,CSP)、半纤维素和纤维素含量的下降。因此认为,热处理可通过降低采后龙眼果实果肉细胞壁降解酶的活性而减少细胞壁组分的降解,从而维持细胞壁结构的完整性,抑制果肉自溶的发生。研究结果为热处理技术在采后龙眼果实保鲜中的应用提供参考。 展开更多
关键词 热处理 果实 降解 龙眼 果肉自溶 细胞壁组分 细胞壁降解酶
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龙眼果实采后呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化 被引量:59
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作者 赵云峰 林河通 +2 位作者 林娇芬 陈绍军 席芳 《福建农林大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2005年第2期263-268,共6页
研究了采后福眼龙眼果实在(20±0.5)和(4±0.5)℃温度下的呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化.结果表明:龙眼果实属于非呼吸跃变型果实;在(20±0.5)℃下贮藏2d,果实呼吸强度下降,之后明显上升;果实采后果皮细胞膜透性快速增... 研究了采后福眼龙眼果实在(20±0.5)和(4±0.5)℃温度下的呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化.结果表明:龙眼果实属于非呼吸跃变型果实;在(20±0.5)℃下贮藏2d,果实呼吸强度下降,之后明显上升;果实采后果皮细胞膜透性快速增加,果实易失重、衰老、腐烂和果皮褐变,贮藏后期果肉自溶;果肉可滴定酸和VC含量快速下降,总糖和蔗糖含量下降,还原糖含量先升后降,可溶性固形物含量在贮藏前期下降而后期上升,可溶性固形物和可滴定酸比值先升后降;贮藏后期果肉可滴定酸含量增加.而(4±0.5)℃低温贮藏可显著降低果实呼吸强度,抑制病原菌生长,延缓果实衰老和果皮细胞膜透性增加,延迟果皮褐变,减少果实失重和果肉营养成分变化,抑制果肉自溶,保持果实较高的品质,延长果实贮藏期. 展开更多
关键词 细胞膜透性 果实采后 品质 可溶性固形物含量 果实呼吸强度 呼吸跃变型果实 龙眼果实 果皮褐变 可滴定酸 还原糖含量 病原菌生长 果实贮藏期 Vc含量 蔗糖含量 低温贮藏 果实衰老 成分变化 果肉 下降 后期 酸含量 上升 失重
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超临界CO_2流体萃取榧树假种皮挥发油化学成分的研究 被引量:17
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作者 陈振德 李澎灏 +1 位作者 谢立 许重远 《中国药房》 CAS CSCD 2003年第9期525-527,共3页
目的:研究超临界CO_2流体萃取榧树假种皮挥发油并分析挥发油组成。方法:采用超临界CO_2流体萃取技术提取其精油部分,经二级解析分离出精油Ⅰ和Ⅱ,并用气相色谱-质谱-计算机联用技术进行分离和鉴定。结果:挥发油的最佳萃取条件为压力32mP... 目的:研究超临界CO_2流体萃取榧树假种皮挥发油并分析挥发油组成。方法:采用超临界CO_2流体萃取技术提取其精油部分,经二级解析分离出精油Ⅰ和Ⅱ,并用气相色谱-质谱-计算机联用技术进行分离和鉴定。结果:挥发油的最佳萃取条件为压力32mPa、温度40℃、时间1h。榧树假种皮挥发油含量为5.83%,挥发油由柠檬烯等48个化学成分组成。结论:超临界CO_2流体萃取榧树假种皮挥发油具有提取时间短、提取完全等优点。 展开更多
关键词 超临界流体萃取 榧树 假种皮 挥发油 化学成分
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中国石榴品种资源种子硬度性状研究 被引量:28
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作者 陆丽娟 巩雪梅 朱立武 《安徽农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期356-359,共4页
对中国石榴不同品种(系)、同一品种不同结果方位、同一果实不同心室的种子硬度进行测定与数据分析。结果表明,同一品种树冠北面与内堂果实种子较软,而南面与西面果实种子较硬,东面果实种子硬度居中,差异达极显著水平;同一果实不同心室... 对中国石榴不同品种(系)、同一品种不同结果方位、同一果实不同心室的种子硬度进行测定与数据分析。结果表明,同一品种树冠北面与内堂果实种子较软,而南面与西面果实种子较硬,东面果实种子硬度居中,差异达极显著水平;同一果实不同心室的种子硬度差异不显著;根据石榴种子硬度差异,所有供试品种(系)可划分为软籽、半软籽和硬籽3个类别;种子硬度与籽粒大小的相关性不显著。推测石榴种子硬度性状受多基因控制,并且可能存在主效基因。 展开更多
关键词 石榴 品种 种子硬度 籽粒大小
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葡萄果肉组织的能量水平和细胞壁代谢对其自溶软化的影响 被引量:15
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作者 张群 周文化 +1 位作者 谭欢 刘伟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第1期264-272,共9页
为研究葡萄采后贮藏过程中自溶软化与能量水平及细胞壁代谢的关系,比较贮藏初期和末期果皮超微结构的变化。采后葡萄经钙联合涂膜和热处理后,低温((4.0±0.5)℃)贮藏,定期测定果肉自溶指数、硬度、腐烂率、膜透性、能量物质(三磷酸... 为研究葡萄采后贮藏过程中自溶软化与能量水平及细胞壁代谢的关系,比较贮藏初期和末期果皮超微结构的变化。采后葡萄经钙联合涂膜和热处理后,低温((4.0±0.5)℃)贮藏,定期测定果肉自溶指数、硬度、腐烂率、膜透性、能量物质(三磷酸腺苷(adenosine triphosphate,ATP)、二磷酸腺苷(adenosine diphosphate,ADP)、单磷酸腺苷(adenosine monophosphate,AMP))含量及能荷(energy charge,EC)、细胞壁降解酶活力和细胞壁成分的变化,扫描电子显微镜观察贮藏初期和末期不同处理果实内果皮的超微结构,以未处理组为对照。结果显示:随贮藏时间的延长,果实自溶指数、腐烂率和膜透性升高,硬度和能量物质下降,多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase,PG)、果胶甲酯酶(pectinesterase,PE)和纤维素酶(cellulase,Cx)活力上升,β-半乳糖苷酶(β-galactosidase,β-Gal)活力在贮藏30 d内下降,之后急剧升高。细胞壁组分原果胶、纤维素和半纤维素含量下降,水溶性果胶含量前期上升,后期下降;葡萄内果皮的超微结构破坏,出现了大的孔洞。葡萄果实自溶指数与能量水平、细胞壁降解酶活力和细胞壁组分紧密相关,果实自溶指数与ATP、ADP含量极显著负相关(P<0.01),和AMP显著负相关(P<0.05),与EC无明显相关性(P>0.05);与PG、PE、Cx活力极显著正相关(P<0.01),与β-Gal活力无明显相关性(P>0.05);与原果胶、水溶性果胶、纤维素和半纤维素含量极显著负相关(P<0.01)。钙联合涂膜和热处理能够维持组织的高能量状态和致密的超微结构,抑制PG、PE和Cx活力的升高,延缓细胞壁降解,延缓自溶软化,其中涂膜显著优于热处理(P<0.05)。 展开更多
关键词 葡萄 自溶软化 能量水平 超微结构 细胞壁代谢
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蔗糖代谢相关酶在‘石硖’龙眼假种皮糖积累中的作用 被引量:7
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作者 刘丽琴 李伟才 +3 位作者 舒波 魏永赞 武红霞 石胜友 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期653-657,共5页
【目的】探索‘石硖’龙眼(Dimocarpus longan Lour‘Shixia’)果实糖积累和蔗糖代谢相关酶之间的关系。【方法】用高效液相色谱法测定了假种皮生长发育过程中蔗糖、葡萄糖和果糖含量,运用分光光度法测定了蔗糖代谢相关酶的活性。【... 【目的】探索‘石硖’龙眼(Dimocarpus longan Lour‘Shixia’)果实糖积累和蔗糖代谢相关酶之间的关系。【方法】用高效液相色谱法测定了假种皮生长发育过程中蔗糖、葡萄糖和果糖含量,运用分光光度法测定了蔗糖代谢相关酶的活性。【结果】石硖果实质量、假种皮质量和总糖含量的变化均呈先慢后快的生长趋势。在假种皮缓慢生长期,以积累葡萄糖和果糖为主,糖积累主要受AI、SS(分解方向)活性的调控;假种皮快速生长期,以积累蔗糖为主,AI和SS(分解方向)活性降低,同时,SPS、SS(合成方向)活性增加是蔗糖积累的主要因子;而NI的活性相对较低。【结论】‘石硖’龙眼为糖直接积累型,假种皮在发育期,存在明显的蔗糖积累(花后75 d)和蔗糖代谢相关酶的净活性变化(花后65~75 d)的转折点。蔗糖积累的同时伴随着AI、SS(分解方向)活性的下降和SS(合成方向)、SPS活性的提高,所以糖分积累进程是在蔗糖代谢相关酶的综合作用下进行的。 展开更多
关键词 石硖 假种皮 糖积累 蔗糖代谢相关酶
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不同包装材料对龙眼果实贮藏特性的影响 被引量:8
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作者 韩冬梅 谷李桃 +5 位作者 李双双 吴振先 李建光 郭栋梁 潘学文 李荣 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2017年第12期2347-2354,共8页
为了筛选不同贮藏温度下龙眼(Dimocarpus longan Lour.)果实合适的包装袋,以品种‘石硖’(cv.Shixia)为材料,研究了常温(25±1)℃和低温(5±1)℃下,0.025 mm聚乙烯袋(PE)、0.020 mm双向拉伸聚丙烯袋(BOPP)、0.025 mm乙烯-醋酸... 为了筛选不同贮藏温度下龙眼(Dimocarpus longan Lour.)果实合适的包装袋,以品种‘石硖’(cv.Shixia)为材料,研究了常温(25±1)℃和低温(5±1)℃下,0.025 mm聚乙烯袋(PE)、0.020 mm双向拉伸聚丙烯袋(BOPP)、0.025 mm乙烯-醋酸乙烯共聚物(EVA)、0.025 mm中山气调袋(ZSMA)4种包装材料对果实贮藏特性的影响,以"单层0.010 mm PE膜+托盘"(PF1)作为常温贮藏效果对照,0.025 mm PE包装作为低温贮藏效果对照。结果表明:常温下果皮褐变、果肉自溶、果实质量损失率高低顺序分别为PF1>EVA>PE>BOPP≈ZSMA、PF1>PE>BOPP>ZSMA≈EVA、EVA>PF1>PE>ZSMA≈BOPP;低温下分别为EVA>BOPP>ZSMA>PE、PE>ZSMA>EVA>BOPP、EVA>PE≈ZSMA≈BOPP。与常温相比,低温下同一种包装内CO_2体积分数(V/V)显著降低,O_2体积分数(V/V)明显上升。两种贮藏温度下,4种包装中的CO_2体积分数高低顺序均为BOPP>ZSMA>PE>EVA,O_2体积分数则相反;袋内湿度是影响果皮褐变的最主要因素,EVA的透湿性远高于BOPP、PE、ZSMA;BOPP和PE果实因常温与低温差异表现为部分相反结果,果实的CO_2伤害阈值因贮藏温度下降而降低;ZSMA则体现了良好的综合保鲜效果。 展开更多
关键词 龙眼果实 包装 贮藏特性 果皮褐变 果肉自溶
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