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纳豆芽孢杆菌Bacillus natto NK4液态发酵产纳豆激酶的工艺优化
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作者 叶延欣 秦鹏 +4 位作者 别鹏坤 张书斌 李蕾蕾 陈艳艳 张道雷 《河南城建学院学报》 CAS 2024年第2期103-108,132,共7页
为提高纳豆激酶的产量,采用单因素试验及正交试验对纳豆芽孢杆菌Bacillus natto NK4进行发酵条件优化,获得该菌种液体发酵产酶的最优条件。结果表明,纳豆芽孢杆菌产纳豆激酶最佳的发酵条件为接种量2%,培养基初始pH值6.0,培养温度34℃,... 为提高纳豆激酶的产量,采用单因素试验及正交试验对纳豆芽孢杆菌Bacillus natto NK4进行发酵条件优化,获得该菌种液体发酵产酶的最优条件。结果表明,纳豆芽孢杆菌产纳豆激酶最佳的发酵条件为接种量2%,培养基初始pH值6.0,培养温度34℃,发酵时间72 h。此时,纳豆激酶酶活力由848.28 IU/mL提高到1569.31 IU/mL。 展开更多
关键词 bacillus natto NK4 纳豆激酶 正交试验 发酵条件
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Enhanced extracellular production of alpha-lactalbumin from Bacillus subtilis through signal peptide and promoter screening
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作者 Yuqi Zhu Pengdong Sun +6 位作者 Chunjian Li Yu Zhang Yu Wang Jingyuan Li Yanfeng Liu Jian Chen Yang Deng 《Food Science and Human Wellness》 SCIE CAS CSCD 2024年第4期2310-2316,共7页
Alpha-lactalbumin(α-LA)is a major whey protein found in breast milk and plays a crucial role in the growth and development of infants.In this study,Bacillus subtilis RIK1285 harboring AprE signal peptide(SP)was selec... Alpha-lactalbumin(α-LA)is a major whey protein found in breast milk and plays a crucial role in the growth and development of infants.In this study,Bacillus subtilis RIK1285 harboring AprE signal peptide(SP)was selected as the original strain for the production ofα-LA.It was found thatα-LA was identified in the pellet after ultrasonic disruption and centrifugation instead of in the fermentation supernatant.The original strain most likely only producedα-LA intracellular,but not extracellular.To improve the expression and secretion ofα-LA in RIK1285,a library of 173 homologous SPs from the B.subtilis 168 genome was fused with target LALBA gene in the pBE-S vector and expressed extracellularly in RIK1285.SP YjcN was determined to be the best signal peptide.Bands in supernatant were observed by sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis and purified by nickel column to calculate the highest yield signal peptide.In addition,different promoters(P_(aprE),P_(43),and P_(glv))were compared and applied.The results indicated that the strain RIK1285-pBE-P_(glv)-YjcN-LALBA had the highestα-LA yield,reaching 122.04μg/mL.This study demonstrates successful expression and secretion of humanα-LA in B.subtilis and establishes a foundation for simulating breast milk for infant formulas and developing bioengineered milk. 展开更多
关键词 bacillus subtilis ALPHA-LACTALBUMIN Bioengineering milk Signal peptide Promoter screening
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Bacillus subtilis 168中亚硝酸盐还原酶基因的敲除及表型鉴定
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作者 李沛军 厉冰玉 +2 位作者 朱苗苗 肖晴 罗慧婷 《食品研究与开发》 CAS 2024年第18期210-215,224,共7页
该研究首先通过同源重组方式将Bacillus subtilis 168菌株nir基因位点置换为两端具有同向排列的loxP序列选择性标记基因,再运用Cre重组酶将两个loxP间的全部序列切除,成功敲除了Bacillus subtilis 168菌株亚硝酸盐还原酶(nitrite reduct... 该研究首先通过同源重组方式将Bacillus subtilis 168菌株nir基因位点置换为两端具有同向排列的loxP序列选择性标记基因,再运用Cre重组酶将两个loxP间的全部序列切除,成功敲除了Bacillus subtilis 168菌株亚硝酸盐还原酶(nitrite reductase,NiR)的3个亚基基因nasB、nasD和nasE。其中,敲除nasD基因的B.subtilis 168菌株在不同生长时期均未分解培养基中亚硝酸盐,表明该nasD基因缺陷型菌株NiR活性已被完全消除,不再具备降解亚硝酸盐的能力。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 亚硝酸盐还原酶 基因敲除 一氧化氮合酶 酶活性
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纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilis natto)固体发酵生产γ-PGA 被引量:11
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作者 沙长青 李伟群 +3 位作者 赵晓宇 王佳龙 陈静宇 杨志兴 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 2004年第10期70-73,共4页
γ 多聚谷氨酸是一种生物可降解的高分子材料 ,可应用于许多领域 ,因此受到普遍的重视。目前γ PGA液体发酵水平为 5 0~ 60g L。报告了用大豆固体发酵生产γ PGA的方法 ,其中包括 :菌种的筛选 ,发酵和提纯方法 ,高压液相法测定含量和S... γ 多聚谷氨酸是一种生物可降解的高分子材料 ,可应用于许多领域 ,因此受到普遍的重视。目前γ PGA液体发酵水平为 5 0~ 60g L。报告了用大豆固体发酵生产γ PGA的方法 ,其中包括 :菌种的筛选 ,发酵和提纯方法 ,高压液相法测定含量和SDS 聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定。结果 :BacillussubtilisnattoHW_1发酵活性为 1 1 5g kg大豆。γ_PGA的纯度为 95 %以上 ,分子质量为31 6kDa。另外可在大豆固体发酵生产纳豆激酶的同时生产回收γ PGA ,既可以降低产品成本 ,又可以开发应用γ PGA。 展开更多
关键词 大豆 固体发酵生产 低产 菌种 纳豆芽孢杆菌 开发应用 筛选 PGA 高压液相 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳
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果胶酶产生菌 Bacillus subtilis Z-5的筛选及酶学性质研究 被引量:1
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作者 张小丹 赵赛赛 +1 位作者 林一 宁喜斌 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期34-40,共7页
以果胶为唯一碳源,通过透明圈法和DNS法从上海海洋大学橘园的土壤中筛选出1株高产、有良好热稳定性和酸碱耐受性的产果胶酶野生型菌株Z-5。通过16S rDNA分子技术并综合生理生化特征确定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。对该果胶酶... 以果胶为唯一碳源,通过透明圈法和DNS法从上海海洋大学橘园的土壤中筛选出1株高产、有良好热稳定性和酸碱耐受性的产果胶酶野生型菌株Z-5。通过16S rDNA分子技术并综合生理生化特征确定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。对该果胶酶进行酶学性质研究,结果表明最佳酶活性的反应温度为60℃,最佳酶活性的反应pH为6.0,在此作用温度和作用pH下,酶活力为(879±2.733)U/mL。此外,该酶在40~50℃、pH 6.0~9.0稳定性良好。Ba^(2+)、Fe^(2+)、Ca^(2+)、Cu^(2+)对该酶表现出促进作用,Zn^(2+)、Mn^(2+)对该酶表现出抑制作用。其中Cu^(2+)促进作用最强,Zn^(2+)抑制作用最强,而Mg^(2+)、Hg^(2+)对该酶无明显影响。Bacillus subtilis Z-5所产的果胶酶具有应用于食品商用果胶酶的潜力。 展开更多
关键词 果胶酶 筛选 鉴定 枯草芽孢杆菌 酶学性质
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Bacillus subtilis Z-5产果胶酶发酵条件的优化及其应用
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作者 张小丹 高梦迪 +2 位作者 赵赛赛 刘可玉 宁喜斌 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第19期117-127,共11页
为进一步提高果胶酶的产量,采用响应面法优化了Bacillus subtilis Z-5产果胶酶的发酵培养基和发酵条件,并将优化后得到的果胶酶应用于梨汁澄清实验。通过单因素实验探究9个因子对B.subtilis Z-5产果胶酶活力的影响,然后采用Plackett-Bur... 为进一步提高果胶酶的产量,采用响应面法优化了Bacillus subtilis Z-5产果胶酶的发酵培养基和发酵条件,并将优化后得到的果胶酶应用于梨汁澄清实验。通过单因素实验探究9个因子对B.subtilis Z-5产果胶酶活力的影响,然后采用Plackett-Burman试验设计筛选出3个显著影响产酶的因素:酵母粉含量、pH、培养时间;再结合响应面设计法确定了最佳的发酵条件。结果表明最佳的发酵培养基成分是果胶10 g/L,酵母粉7.99 g/L,MgSO_(4)·7H2O 0.5 g/L;最佳的发酵条件为初始pH5.66,发酵温度37℃,培养时间72 h,接种量为6%(v/v),装液量50/250 mL,底物浓度为10 g/L;在此基础上,B.subtilis Z-5产果胶酶酶活力由879.00 U/mL提高到1549.62 U/mL,是优化前的1.76倍。在梨汁澄清实验中表明果胶酶的最适添加量为4 mL,最适酶解时间为2.5 h,最适酶解温度为65℃,最适酶解pH为6.0,此时透光率最大为79.77%,与商品酶相比,自制果胶酶是一种具有多种酶系复合酶,可作用于梨汁中含有的蛋白、淀粉等其他成分,使得梨汁更加澄清。本研究结果为果胶酶的工业化生产和应用提供了理论支撑。 展开更多
关键词 果胶酶 bacillus subtilis Z-5 发酵条件优化 果汁澄清
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Biotransformation of Shrimp Wastes by Bacillus subtilis OKF04 and Evaluation of Growth Promoting Effect in Crop Planting
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作者 HU Zelin PAN Zhaoyang +3 位作者 ZHAO Tianyu WANG Yongzhen SUN Jianan MAO Xiangzhao 《Journal of Ocean University of China》 SCIE CAS CSCD 2023年第5期1383-1392,共10页
In this study,we proposed a reliable and sustainable technique for the clean utilization of shrimp wastes,which can yield a solid inoculant of Bacillus subtilis OKF04 containing micronutrients at low cost without the ... In this study,we proposed a reliable and sustainable technique for the clean utilization of shrimp wastes,which can yield a solid inoculant of Bacillus subtilis OKF04 containing micronutrients at low cost without the risk of contamination.Study of the culture conditions revealed that the head of shrimp Litopenaus vannamei and the wheat bran acted as suitable substrates for the growth of B.subtilis OKF04.With 60%initial moisture content,30℃culture temperature,and 5%inoculation amount,followed by 48 hours of fermentation and 0.5%soluble starch added during the drying process(50℃for 6h),a solid B.subtilis OKF04 inoculant with a spore amount of 2.4×10^(10)CFU g^(-1)and a high amino acid content was obtained.The solid B.subtilis OKF04 inoculant was applied to cultivate pakchoi under pot experiment.As the result,of adding to,the size of stems and leaves,nutritional composition,and physiological activity of pakchoi were significantly(P<0.05)enhanced by solid B.subtilis OKF04 inoculant.B.subtilis OKF04 also significantly(P<0.05)increased the soil’s nutrient content and improved its microbial composition.Furthermore,pakchoi cultivated with a low dose of solid B.subtilis OKF04 inoculant(0.05 g kg^(-1)soil)resulted in the best results.This study provides a new method for the preparation of microbial inoculants with solid waste shrimp heads. 展开更多
关键词 shrimp wastes bacillus subtilis OKF04 INOCULANT solid state fermentation crop growth promotion
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Effects of Bacillus subtilis Var. Natto Products on Capillary Blood Flow in Healthy Subjects with Peripheral Coldness: A Double-Blind, Placebo-Controlled, Randomized Parallel Study
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作者 Chiharu Fujita Yukio Usui Masanori Inoue 《Food and Nutrition Sciences》 2022年第3期211-223,共13页
Purpose: NKCP&#174;, a natto-derived dietary food supplement whose main component is bacillopeptidase F produced by Bacillus subtilis var. natto, has antithrombotic, fibrinolytic, and pressure-lowering effects, an... Purpose: NKCP&#174;, a natto-derived dietary food supplement whose main component is bacillopeptidase F produced by Bacillus subtilis var. natto, has antithrombotic, fibrinolytic, and pressure-lowering effects, and also is suggested to improve peripheral coldness. However, existing data are based on subjective evaluations with no scientific basis about the effects on peripheral coldness. Therefore, we aimed to investigate the effectiveness of NKCP&#174;for peripheral coldness by measuring changes in blood flow using a laser doppler rheometer and biochemical indices. Patients and Methods: This was a double-blind, randomized, controlled study of individuals aged 30 - 70 years who complained of subjective symptoms of cold hands and feet. They were randomly divided into the NKCP&#174;group and the placebo group to receive NKCP&#174;250 mg once daily and dextrin 250 mg as placebo once daily, respectively. The experiment lasted 8 weeks, with an intervention period of 4 weeks and a washout period of 4 weeks. Results: One-month intake of NKCP&#174;significantly increased blood flow rate for 1 min between 4 and 5 minutes after the end of cold loading compared to that before feeding (p = 0.038). Also, analysis of the 5-minute blood flow rate before and after 4 weeks of feeding showed a significant improvement in the NKCP&#174;group (p = 0.007), although there was no significant difference in the placebo group (p = 0.215). Furthermore, the 5-minute blood flow at 4 weeks after the end of feeding was significantly improved compared to that before feeding in the NKCP&#174;group (p = 0.049). Therefore, the effect continued for at least 1 month after discontinuation of administration. Conclusions: It is possible that NKCP&#174;intake effectively improves blood flow in subjects with peripheral coldness. Therefore, continuous intake of NKCP&#174;is expected to reduce the symptoms of peripheral coldness. In the future, it needs to investigate whether the effect of increasing blood flow after ingestion of NKCP&#174;is effective in improving the symptoms of peripheral coldness. 展开更多
关键词 Peripheral Coldness Blood Flow bacillus subtilis Functional Foods
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利用响应面法优化Bacillus natto TK-1产脂肽发酵培养基 被引量:53
9
作者 曹小红 蔡萍 +2 位作者 李凡 王春玲 鲁梅芳 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期59-65,共7页
用响应面法对Bacillus natto TK-1发酵产脂肽的培养基进行优化。首先用Plackett-Burman法筛选出三个影响较大的重要因素,分别为蛋白胨、酵母粉、CaCl2,然后进行最陡爬坡实验逼近最佳响应面区域,最后通过Box-Behnken设计,利用SAS软件进... 用响应面法对Bacillus natto TK-1发酵产脂肽的培养基进行优化。首先用Plackett-Burman法筛选出三个影响较大的重要因素,分别为蛋白胨、酵母粉、CaCl2,然后进行最陡爬坡实验逼近最佳响应面区域,最后通过Box-Behnken设计,利用SAS软件进行回归分析,得到各因素的最佳浓度。在优化培养基条件下,发酵液的溶血圈直径较初始培养基提高了29.3%,脂肽的产量提高了约30%。 展开更多
关键词 bacillus natto TK-1 脂肽 响应面法 优化
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Bacillus natto TK-1产脂肽的纯化、抑菌活性及其表面活性剂特性 被引量:35
10
作者 曹小红 廖振宇 +4 位作者 王春玲 哈志瑞 杨亚静 鲁梅芳 励建荣 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期44-48,共5页
利用酸沉、醇提和薄层层析等方法从Bacillus natto TK-1发酵液中分离得到脂肽。TLC结果表明,在迁移值Rf0.58~0.65处出现单一紫红色条带其为脂肽粗提物。脂肽的临界胶束浓度约115mg/L。在浓度为512mg/L时,脂肽能将水的表面张力显著地降... 利用酸沉、醇提和薄层层析等方法从Bacillus natto TK-1发酵液中分离得到脂肽。TLC结果表明,在迁移值Rf0.58~0.65处出现单一紫红色条带其为脂肽粗提物。脂肽的临界胶束浓度约115mg/L。在浓度为512mg/L时,脂肽能将水的表面张力显著地降低到30.1mN/m。同时,通过体外抗粘连实验表明,脂肽能显著抑制沙门氏菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌对96孔板固体表面的粘附,其中,对沙门氏菌的抗粘连效果较为明显。通过平板扩散法考察脂肽抑菌活性,结果表明脂肽具有较广泛的抑菌谱,对灰霉和镰胞霉的抑菌能力较强。 展开更多
关键词 bacillus natto TK-1 脂肽 表面张力 抗粘连 抑菌活性
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Bacillus subtilis fmbJ脂肽类抗菌物质的分离和鉴定 被引量:18
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作者 别小妹 吕凤霞 +2 位作者 陆兆新 黄现青 沈娟 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期644-649,共6页
对BacillussubtilisfmbJ脂肽类抗菌物质的分离和鉴定进行了系统研究。通过HPLC层析确定BacillussubtilisfmbJ抗菌物质由多种组分构成,其中含有保留时间与surfactin相似的成分。通过TLC层析和原位酸解确定BacillussubtilisfmbJ抗菌物质... 对BacillussubtilisfmbJ脂肽类抗菌物质的分离和鉴定进行了系统研究。通过HPLC层析确定BacillussubtilisfmbJ抗菌物质由多种组分构成,其中含有保留时间与surfactin相似的成分。通过TLC层析和原位酸解确定BacillussubtilisfmbJ抗菌物质含有两个具有闭合肽键类的物质,其中之一为迁移率Rf与标样surfactin非常相近的组分。通过ESI-MS分析检测到BacillussubtilisfmbJ抗菌物质含有分子量与fengicin相同的m/z1449.9、m/z1463.8、m/z1477.8、m/z1491.9和m/z1505.9五种同系物,和分子量与surfactin相同的m/z1008.8、m/z1022.8和m/z1036.8三种同系物。 展开更多
关键词 bacillus subtilis fmbJ 脂肽 分离 纯化
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Bacillus subtilis fmbR抗菌物质的分离和鉴定 被引量:24
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作者 别小妹 陆兆新 +3 位作者 吕凤霞 赵海珍 杨胜远 孙力军 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2006年第11期2327-2334,共8页
【目的】对Bacillus subtilis fmbR产生的抗菌物质进行分离和鉴定研究,以确定抗菌物质的组成和结构。【方法】采用HPLC和TLC层析对Bacillus subtilis fmbR抗菌物质进行分离纯化,通过ESI-MS和MALDI-MS分析对抗菌物质的组成和结构进行初... 【目的】对Bacillus subtilis fmbR产生的抗菌物质进行分离和鉴定研究,以确定抗菌物质的组成和结构。【方法】采用HPLC和TLC层析对Bacillus subtilis fmbR抗菌物质进行分离纯化,通过ESI-MS和MALDI-MS分析对抗菌物质的组成和结构进行初步鉴定。【结果】HPLC层析表明了Bacillus subtilis fmbR抗菌物质含有保留时间与surfactin相似的成分。TLC层析和原位酸解证明了Bacillus subtilis fmbR抗菌物质含有闭合肽键类的物质,其中之一为相对迁移率Rf与标样surfactin相近的组分。采用ESI-MS分析检测到Bacillus subtilis fmbR抗菌物质含有分子量与surfactinA相同的m/z1009.1、m/z1023.2和m/z1037.0等3种同系物;通过MALDI-MS分析获得[M+H]+为m/z 3403.95抗菌物质,该物质分子量与Bacillus subtilis 168产生的细菌素subtilosin的m/z3403.3相同。【结论】Bacillus subtilis fmbR抗菌物质由C13~C15的3种surfactinA同系物和一种羊毛硫抗生素subtilosin组成。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌(bacillus subtilis fmbR) 抗菌物质 分离 鉴定
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Screening for the Strain Highly Producing Antagonistic Substance from Bacillus subtilis B47 by UV Mutagenesis 被引量:28
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作者 王静 朱建华 +3 位作者 林纬 黄永禄 袁高庆 黎起秦 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2008年第4期68-72,共5页
[Objective] The aim of this study was to breed new strains which have higher inhibitory effects on the pathogens of watermelon fusarium wilt.[Method] The endophytic Bacillus subtilis B47 strain was obtained from tomat... [Objective] The aim of this study was to breed new strains which have higher inhibitory effects on the pathogens of watermelon fusarium wilt.[Method] The endophytic Bacillus subtilis B47 strain was obtained from tomato stems by UV mutagenesis for two consecutive times,then genetic stability as well as physiological and biochemical properties of mutant strains were studied.[Result] The antibacterial activity of all the three mutant strains F303,F304 and F305 was higher than that of B74 strain.After subculture of 10 successive generations,the antibacterial activity of all the three mutant strains for the pathogens of watermelon fusarium wilt decreased,but the antibacterial activity of F305 strain decreased the least,indicating its best genetic stability among the tested strains.The antibacterial circle diameter of F305 strain was 5 mm larger than that of wild strain B47 under the same condition.The mutant strain F305 was in logarithmic growth phase within 36 h and in stationary phase within 36-96 h,while its optimum growth temperature was 35 ℃.F305 strain could grow in sodium salt with the concentration of 1%-10%,but it grew best at the concentration of 1%.Physiological and biochemical responses of F305 strain were in accordance with those of wild strain B47.[Conclusion] This study lays the foundation for the factorial production of antagonistic substance by B47 strain and new methods of preventing from the pathogens watermelon fusarium wilt. 展开更多
关键词 bacillus subtilis B47 STRAIN UV MUTAGENESIS Pathogens WATERMELON fusarium WILT GERMS
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Bacillus subtilis B2产1-脱氧野尻霉素(DNJ)发酵条件优化 被引量:7
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作者 朱运平 李秀婷 李里特 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第17期290-293,共4页
为探索制备含有1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojimycin,DNJ)的降血糖功能性食品的新方法,以产DNJ的菌株Bacillus subtilisB2为初始菌株,以价廉的农产品加工副产物豆渣为原料,通过对发酵条件的优化,获得富含功能因子DNJ的发酵液。结果表明:接... 为探索制备含有1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojimycin,DNJ)的降血糖功能性食品的新方法,以产DNJ的菌株Bacillus subtilisB2为初始菌株,以价廉的农产品加工副产物豆渣为原料,通过对发酵条件的优化,获得富含功能因子DNJ的发酵液。结果表明:接种量对α-葡萄糖苷酶抑制活性影响不明显,当接种量大于104个/mL时,发酵液的α-葡萄糖苷酶抑制活性均在20以上。而豆渣浓度、发酵温度、培养基初始pH值及发酵时间对发酵液α-葡萄糖苷酶抑制活性影响较大,在豆渣质量浓度30mg/mL,初始pH值6~8,发酵温度40℃的条件下发酵48h,发酵液表现出较高的α-葡萄糖苷酶抑制活性。以Bacillus subtilisB2发酵豆渣的发酵液为原料开发含DNJ的降糖功能食品,可以大大提高豆渣的利用价值,为降糖功能食品的开发利用开辟新途径。 展开更多
关键词 1-脱氧野尻霉素 bacillus subtilis B2 豆渣 降血糖 功能性食品
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枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)B-912对采后柑桔果实青、绿霉病的抑制效果 被引量:71
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作者 范青 田世平 +3 位作者 李永兴 汪沂 徐勇 李久蒂 《植物病理学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期343-348,共6页
用从土壤中分离到的枯草芽孢杆菌 B- 912作为生防拮抗菌 ,主要研究在不同贮藏温度下不同接种时间的 B- 912活菌液、热处理液和过滤液对柑桔青、绿霉病的抑制效果。B- 912活菌液的抑菌效果最佳 ,热处理液和过滤液次之 ,但均显著地好于对... 用从土壤中分离到的枯草芽孢杆菌 B- 912作为生防拮抗菌 ,主要研究在不同贮藏温度下不同接种时间的 B- 912活菌液、热处理液和过滤液对柑桔青、绿霉病的抑制效果。B- 912活菌液的抑菌效果最佳 ,热处理液和过滤液次之 ,但均显著地好于对照。较高的贮藏温度有利于拮抗菌对病菌的抑制作用 ,活菌液处理的果实在 2 5℃下的发病率及病斑直径均小于 15℃下的果实 ,2 4 h后接种病菌孢子的果实其发病率及病斑直径一般都高于 4 8h后接种的果实。实验证明 ,枯草芽孢杆菌的抑菌机理主要是产生抗菌素。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 柑桔 青绿霉病 生物防治 采后
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响应面法对Bacillus natto TK-2产聚-γ-谷氨酸(γ-PGA)发酵培养基的优化 被引量:4
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作者 曹小红 哈志瑞 +2 位作者 王春玲 廖振宇 鲁梅芳 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期24-27,共4页
通过Plackett-Burman设计和响应面分析对B.natto TK-2发酵产γ-PGA的培养基进行了优化。首先通过Plackett-Burman设计从6个因素中筛选出了有显著影响的葡萄糖、味精、CaCl_2等3个因素;然后通过最陡爬坡和Box-Behnken设计进一步优化,并利... 通过Plackett-Burman设计和响应面分析对B.natto TK-2发酵产γ-PGA的培养基进行了优化。首先通过Plackett-Burman设计从6个因素中筛选出了有显著影响的葡萄糖、味精、CaCl_2等3个因素;然后通过最陡爬坡和Box-Behnken设计进一步优化,并利用SAS软件进行回归分析,得到以上3个因素的最佳浓度分别为(g/ L):葡萄糖21.4,味精25.1,CaCl_2 2.6。在优化后的培养基下,γ-PGA的产量比优化前提高了34.01%。 展开更多
关键词 响应面法 bacillus natto TK—2 γ-PGA 优化
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辣椒内生枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BS-2和BS-1防治辣椒炭疽病研究 被引量:67
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作者 何红 蔡学清 +1 位作者 关雄 胡方平 《植物病理学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期170-173,共4页
辣椒内生枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BS-莉和BS-1,对胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)引起的辣椒苗和果炭疽病有良好的防治效果,菌株培养液对苗炭疽病的防效分别为81.5%~93.3%和66.1%~79.2%;对果炭疽病的防效分别... 辣椒内生枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BS-莉和BS-1,对胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)引起的辣椒苗和果炭疽病有良好的防治效果,菌株培养液对苗炭疽病的防效分别为81.5%~93.3%和66.1%~79.2%;对果炭疽病的防效分别为80.0%~100%和60.0%~100%,喷施菌株培养液后间隔24h以上接种病原菌的防病效果比两者同时接种的高。菌株外分泌物对病菌菌丝生长、分生孢子产生和萌发及附着胞形成均有明显的抑制作用。菌株菌体及其胞外分泌物均有防病作用,菌体可能起主导作用。另外,2菌株培养液浸种,对辣椒还有明显的促生效果。BS-2菌株的防病和促生效果均比BS-1高。 展开更多
关键词 辣椒 枯草芽孢杆菌 胶孢炭疽菌 防治效果 菌株培养液 接种 病原菌
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Screening of Two Biocontrol Strains of Bacillus subtilis against Ginseng Soil-borne Disease and Their Antifungal Activities 被引量:5
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作者 于丽萍 姜竹 +2 位作者 王玉霞 张云湖 李晶 《Plant Diseases and Pests》 CAS 2011年第2期16-18,50,共4页
[ Objective] The paper was to obtain biocontrol strains with good control effects against ginseng soil-borne disease through screening. [ Method] Dilu- tion plate method and plate confrontation culture method were use... [ Objective] The paper was to obtain biocontrol strains with good control effects against ginseng soil-borne disease through screening. [ Method] Dilu- tion plate method and plate confrontation culture method were used to isolate and screen biocontrol bacteria from the rhizosphere soil of diseased ginseng. The strains were identified through morphology, physiological and biochemical characteristics and 16S rDNA. [ Result ] With Rhizoctonia solani, Fusarium oxysporum and Fu- sarium solani as the indicator strains, two biocontrol strains B59 and X1 with strong antagonistic effects were screened from the rhizosphere soil of diseased ginseng in Tieli farm of Heilongjiang Province, and they were identified to be Bacillus subtilis. The inhibition rates of two biocontrol strains against eight different fungi were all greater than 90%. The primary study indicated that B59 and X1 strains could secrete antifungal active substances. [ Conclusion] Two biocontrol Bacillus subti- lis strains 1359 and X1 all had strong antagonistic effect against ginseng soil-borne disease, which had certain potential for development and utilization. 展开更多
关键词 Ginseng soil-borne disease bacillus subtilis SCREENING Antifungal activity
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Bacillus natto TK-1产脂肽发酵条件的优化 被引量:4
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作者 曹小红 李凡 +2 位作者 蔡萍 王春玲 鲁梅芳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期91-93,共3页
对BacillusnattoTK-1产脂肽的发酵条件进行了优化。优化后发酵条件为:60mL培养基装于500mL三角瓶中,接种量3%,温度37℃,床转速110r/min。优化后,发酵液的相对溶血率提高了70%。
关键词 脂肽 bacillus natto TK-1 发酵优化
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Bacillus subtilis UN_(13)产α-淀粉酶酶学性质研究 被引量:3
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作者 温拥军 游玟娟 +1 位作者 冯刚利 李拥军 《中国调味品》 CAS 北大核心 2009年第12期64-66,69,共4页
对Bacillus subtilis UN13所产生的α-淀粉酶酶学性质进行初步研究。结果表明:该酶是一种中温酸性α-淀粉酶;其最适温度为50℃,在40-60℃范围内稳定性较好;最适pH为5.5,在pH值为5.0~7.5范围内较稳定;Ca^2+和Mn^2+对该酶有... 对Bacillus subtilis UN13所产生的α-淀粉酶酶学性质进行初步研究。结果表明:该酶是一种中温酸性α-淀粉酶;其最适温度为50℃,在40-60℃范围内稳定性较好;最适pH为5.5,在pH值为5.0~7.5范围内较稳定;Ca^2+和Mn^2+对该酶有激活作用,Cu^2+,Zn^2+,K^+和EDTA则抑制该酶的活性;动力学研究表明该酶的Km值为1.7039mg/mL,Vmax值为3.1615mg/min·mL。 展开更多
关键词 bacillus subtilis UN13 Α-淀粉酶 酶学性质
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