2020—2022年自贡市第一人民医院细菌耐药性监测

目的了解自贡市第一人民医院临床分离菌对抗菌药物的耐药性,为临床合理使用抗菌药物提供依据。方法收集我院2020—2022年临床分离菌株,采用VITEK自动化鉴定及药敏系统、纸片扩散法及E-test方法进行细菌鉴定及药物敏感试验,以2022年美国临床和实验室标准化协会(CLSI)折点标准判断结果。结果共分离出临床菌株13324株,其中革兰阴性菌占69.6%,革兰阳性菌占30.4%。前五位分离菌为大肠埃希菌、肺炎克雷伯菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌和流感嗜血杆菌。耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)和耐甲氧西林凝固酶阴性葡萄球菌(MRCNS)的检出率分别为24.1%和73.0%。耐利奈唑胺屎肠球菌和粪肠球菌的检出率分别为2.1%和12.4%,分离出1株耐万古霉素的屎肠球菌。脑脊液中分离的4株肺炎链球菌均为青霉素非敏感菌株,未检出非脑脊液来源耐青霉素肺炎链球菌。耐碳青霉烯类阴沟肠杆菌的检出率为12.3%。而耐碳青霉烯类大肠埃希菌和肺炎克雷伯菌检出率低,分别为1.1%和2.9%。铜绿假单胞菌对哌拉西林/他唑巴坦、头孢吡肟和庆大霉素的耐药率逐年增加;鲍曼不动杆菌对常见抗菌药物耐药率明显高于铜绿假单胞菌,耐碳青霉烯类菌株检出率分别为41.9%和6.9%。未分离出耐头孢噻肟的流感嗜血杆菌和卡他莫拉菌。结论临床分离菌以革兰阴性菌为主,常见分离菌的耐药率呈现平稳或略有降低的特点。然而,耐利奈唑胺粪肠球菌和耐阿莫西林/克拉维酸流感嗜血杆菌检出率明显升高,应加强医院感染防控措施和抗菌药物的合理使用。

2022年潍坊市食品中微生物监测结果分析

目的:通过监测分析潍坊市2022年食品中微生物的污染状况,为完善食品安全监管提供依据。方法:按照相关监测方案的要求在不同场所随机采样,对所获样品进行微生物检验,并分析检测结果。结果:在222份样品中,微生物阳性检出率为22.52%,主要包括即食生制水产品、直饮水、流动摊档、外卖配送餐等食品种类。食源性致病菌中蜡样芽孢杆菌(32.00%)及副溶血性弧菌(24.00%)的检出率较高。阳性检出率较高的场所主要包括社区制水点、学校、农贸市场、餐饮店等。不同采样时间、地点样品的阳性检出率差异不显著。结论:潍坊市食品中微生物阳性检出率,尤其是食源性致病菌检出率较高,提示潍坊市食品污染情况较为突出,存在引起食源性疾病的可能性,需进一步加强监管。

城市宠物源细菌耐药性研究进展

随着宠物抗菌药物使用量的逐年增多,宠物源细菌耐药水平不断攀升。本文就国内外宠物源细菌耐药性危害、宠物源大肠埃希菌、肠球菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌等的耐药性进行综述,并针对我国宠物源耐药性现状,提出应建立宠物源细菌耐药性监测体系,分析宠物源细菌耐药性变化及趋势,加强宠物用抗菌药物的使用管理与统计,加强科学养宠与科学用药的宣传教育等应对措施,为遏制动物源细菌耐药性问题提供参考。

某院PIVAS智能环境实时监控系统的建立与应用

目的保障静脉用药调配中心(PIVAS)输液调配质量及患者的用药安全。方法医院依托PIVAS洁净室安全生产监测及预警平台,与某公司联合开发了可实现洁净室净化空调系统与操作台智能控制,以及浮游菌及尘埃粒子、压差及温湿度、净化机组状态等的动态监测及预警功能的智能环境实时监控系统。比较系统运行前(2021年7月至12月)、运行后(2022年1月至6月)的相关指标监测结果。结果与系统运行前比较,系统运行后异常监测结果月均发现次数与压差月均正常天数均显著增多(P<0.05);异常监测次均处理用时与浮游菌检测及报告用时均显著缩短(P<0.05);各监测位置(除百级操作台外)浮游菌及尘埃粒子的实时监测数值均显著下降(P<0.05)。结论该系统实现了PIVAS洁净室环境关键指标的实时收集、动态监测及预警,有效地保证了PIVAS输液的安全生产及全流程信息可追溯,推动了智慧PIVAS体系的建设,进一步保障了患者的用药安全。

革兰阳性菌重症感染幼儿利奈唑胺血药浓度监测对疗效和安全性的影响

目的分析革兰阳性菌重症感染幼儿利奈唑胺血药浓度监测对疗效和安全性的影响。方法选取2020年1月~2023年12月收治的80例革兰阳性菌重症感染患儿,随机分为2组,对照组(40例)进行常规利奈唑胺治疗,研究组(40例)初始进行常规利奈唑胺治疗,治疗1 d后对其进行血药浓度监测,并根据血药浓度监测结果结合患儿综合情况调整药物剂量,给出个体化治疗方案,评估两组治疗效果、革兰阳性菌清除率并进行安全性分析。结果治疗前,两组白细胞计数(WBC)、C反应蛋白(CRP)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、血尿素氮(BUN)、肌酐(Cr)水平差异无统计学意义(P>0.05);治疗后,两组ALT、BUN、Cr水平差异无统计学意义(P>0.05),治疗后研究组WBC、CRP水平低于对照组(P<0.05);治疗后对照组革兰阳性菌清除29例,清除率为72.50%,研究组革兰阳性菌清除36例,清除率为90.00%,研究组革兰阳性菌清除率高于对照组(χ^(2)=4.021,P=0.045);研究组总有效率高于对照组(P<0.05);研究组不良反应发生率低于对照组(P<0.05)。结论治疗革兰阳性菌重症感染患儿时,根据利奈唑胺血药浓度监测结果进行剂量调整可提高利奈唑胺治疗效果及革兰阳性菌清除率,降低患儿炎症因子水平,减少不良反应发生。

某三甲医院2017-2022年常见G^(-)菌的分布及耐药性分析

目的 分析2017-2019年和2020-2022年我院革兰阴性(G^(-))菌的病原菌分布、细菌耐药情况,为临床合理地应用抗菌药物提供参考依据。方法 采用回顾性分析2017-2019年和2020-2022年我院的各类送检标本,采用专业认可的鉴定系统或手工方法进行细菌鉴定和耐药性检测,应用Whonet5.6软件进行数据分析。结果 共检出革兰阴性菌14421株,痰液标本最常见。2017-2019年我院分离的G^(-)菌居前5位者为大肠埃希菌、肺炎克雷伯菌、鲍曼不动杆菌、铜绿假单胞菌、阴沟肠杆菌。2020-2022年我院分离的G^(-)菌居前5位者为肺炎克雷伯菌、大肠埃希菌、鲍曼不动杆菌、铜绿假单胞菌、阴沟肠杆菌。两组主要标本来源均为痰、尿液和分泌物。2020-2022年和2017-2019年相比,大肠埃希菌和肺炎克雷伯菌对多数抗生素的耐药率呈下降趋势(P<0.05);肺炎克雷伯菌对环丙沙星的耐药率呈上升趋势(χ^(2)=6.045,P<0.05);2020-2022年和2017-2019年相比,鲍曼不动杆菌对左氧氟沙星耐药率呈上升趋势(χ^(2)=18.328,P<0.05),对氨基糖苷类庆大霉素和妥布霉素耐药率呈下降趋势(χ^(2)=46.647,χ^(2)=31.780,P均<0.05);铜绿假单胞菌对头孢他啶、喹诺酮类环丙沙星和左氧氟沙星耐药率呈上升趋势(χ^(2)=8.201,χ^(2)=4.298,χ^(2)=15.032,P均<0.05),对β-内酰胺类亚胺培南和美罗培南耐药率呈下降趋势(χ^(2)=26.089,χ^(2)=24.966,P均<0.05);阴沟肠杆菌对头孢呋辛钠耐药率呈下降趋势(χ^(2)=121.541,P<0.05)。结论 2020-2022年和2017-2019年相比,我院部分G^(-)菌对一些抗菌药物的耐药率有所下降,但总体G^(-)菌的耐药形势仍然十分严峻,需定期进行细菌耐药性监测。

湖北省2个规模化蛋鸡养殖场环境细菌监测分析

为了解蛋鸡养殖场环境中病原菌流行情况,试验采集湖北省不同地区2个规模化蛋鸡养殖场不同位置的空气、水线和饲料样品进行病原菌检测,并采用16S rDNA测序分析样品中的优势病原菌。结果显示:饲料样品中细菌总数符合《GB 13078—2017饲料卫生标准》,而鸡舍风机附近空气及水线中细菌总数均较高;空气中优势病原菌是芽孢杆菌和葡萄球菌,饲料和水线优势菌为芽孢杆菌。结果表明,规模化蛋鸡养殖场饲料中的芽孢杆菌易污染水线和空气,风机附近是细菌污染重点区域,应定期消毒。

2019-2021年泰安市某医院细菌耐药性监测分析

目的:了解2019-2021年泰安市中医医院临床分离菌株对临床常用抗菌药物的耐药性,指导临床合理用药。方法:收集2019年1月-2021年12月临床分离菌,结果分析以美国临床和实验室标准化协会(CLSI)发布的标准为依据。实验结果通过WHONET5.6和SPSS22.0软件进行分析。结果:共分离菌株2129株,其中有78.25%是革兰阴性菌,21.75%是革兰阳性菌。分离率构成比排在前5位的细菌分别是大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、肺炎克雷伯菌、鲍曼不动杆菌及金黄色葡萄球菌。大肠埃希菌对氨西林的耐药率为84.6%,高于其他抗生素,对替加环素的耐药率最低,在2019年和2020年未检出耐替加环素菌株,大肠埃希菌对头孢唑啉、头孢吡及氨曲南的耐药率呈下降趋势;肺炎克雷伯菌对碳青霉烯抗生素的耐药率高于大肠埃希菌,最高为14.8%;铜绿假单胞菌对氨曲南的耐药率最高(54.1%);鲍曼不动杆菌对常用抗菌药物的耐药率绝大部分大于50%,对替加环素的耐药率最低(<10%);未检出耐利奈唑胺、万古霉素的金黄色葡萄球菌。结论:2019-2021年泰安市该医院的细菌耐药情况整体趋于稳定,部分有下降趋势,但是仍然应该重视,合理选择抗生素类药物,加强耐药性监测。

肉鸡定点屠宰场空气微生物群落结构分析

为探究畜牧业生产活动肉鸡屠宰加工对空气环境的影响,试验从某大型肉鸡屠宰场选取了3类不同的功能区作为采样点,通过分离培养菌种鉴定,运用BIOLOG微生物全自动分析仪,首次对各采样点分离培养的细菌、真菌进行种属鉴定。所分离的培养物中共鉴定出细菌菌属47种,其中革兰氏阳性菌比例远高于革兰氏阴性菌,优势菌属依次为微球菌属、葡萄球菌属、芽孢杆菌属、棒杆菌属和假单胞菌属,其中20%~30%为微球菌属;鉴定出真菌菌属共12属,优势真菌依次为枝孢属、链格孢属、毛霉属、曲霉属和青霉属。该肉鸡屠宰场屠宰活动对空气环境未产生不利影响。随着畜牧业生产活动的快速发展以及屠宰加工厂布局设计规划,畜禽屠宰加工引起的环境污染问题应引起更多的关注。

多黏菌素B治疗老年危重耐碳青霉烯类革兰阴性菌肺炎患者的血药浓度监测及疗效影响因素分析

目的探讨多黏菌素B治疗老年危重耐碳青霉烯类革兰阴性菌(CRO)肺炎患者的血药浓度监测情况及临床疗效,并分析临床疗效的影响因素。方法选取2021年1月至2024年2月在浙江省中西医结合医院重症监护病房(ICU)接受多黏菌素B静脉给药的45例老年CRO肺炎患者为研究对象,对其资料进行回顾性分析。依据《抗菌药物临床试验技术指导原则》评估抗菌药物治疗效果并将患者分为有效组和无效组,比较两组多黏菌素B治疗期间血药浓度,并采用单因素方差分析和二元Logistic回归分析多黏菌素B治疗老年危重CRO肺炎患者的临床疗效的影响因素。结果45例患者中治疗有效25例,分为有效组,占比55.56%,治疗无效20例,分为无效组,占比44.44%。有效组稳态时24 h浓度-时间曲线下面积(AUC_(ss,24) h)、平均稳态浓度(Css,avg)及AUC_(ss,24) h达标率高于无效组,差异均有统计学意义(P<0.05)。单因素分析结果显示,两组患者在是否合并急性呼吸窘迫综合征(ARDS)、用药时长、是否使用血管活性药物、AUC_(ss,24) h达标、病原体清除、急性生理学与慢性健康状况评分Ⅱ(APACHEⅡ)、降钙素原(PCT)和C反应蛋白(CRP)水平比较差异均有统计学意义(P<0.05)。二元Logistic回归分析结果显示,AUC_(ss,24) h达标、病原体清除与良好疗效独立相关,合并ARDS、高APACHEⅡ评分、使用血管活性药物、用药时长<7 d和高CRP水平是疗效不佳的影响因素,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论在使用多黏菌素B治疗的过程中治疗药物监测(TDM)是必要的;AUC_(ss,24) h达标、病原体清除与良好疗效独立相关,合并ARDS、高APACHEⅡ评分、使用血管活性药物、用药时长<7 d、高CRP是多黏菌素B治疗老年危重CRO肺炎疗效不佳的影响因素,临床应予以重视。

2019—2023年重庆市巴南区食品中微生物及致病因子监测结果分析

目的:分析重庆市巴南区2019—2023年食品安全风险监测结果,了解食品中微生物及其致病因子污染情况,为发现并采取措施降低食品微生物安全风险提供有力依据。方法:根据《重庆市食品安全风险监测工作手册》对采集的食品进行监测。结果:重庆市巴南区2019—2023年的280份食品微生物及其致病因子检测合格率为86.4%。其中,农贸市场等流通环节食品合格率为93.3%,小吃店等餐饮服务环节食品合格率为83.2%,各环节合格率差异有统计学意义(χ^(2)=5.391,P<0.05)。结论:巴南区食品微生物安全状况总体较好,部分食品存在微生物致病菌污染的情况,相关部门应加强监管并继续做好食品安全风险监测工作。

780株临床分离多重耐药菌分布及耐药性分析

目的分析某院临床分离多重耐药菌的分布及耐药情况,为临床医护人员对感染性疾病防治与控制提供依据。方法选取2019年1月至2023年12月临床送检微生物标本纳入数据,分析临床分离多重耐药菌的分布及耐药性,采用WHONET 5.6软件和SPSS22.0软件,根据美国临床和实验室标准化协会(CLSI)2020年更新标准,分析细菌体外药敏实验数据。结果2019年1月至2023年12月送检的各类临床标本3918份,分离出多重耐药菌菌株780株,其中革兰阴性菌519株,占66.54%;革兰阳性菌212株,占27.18%;真菌49株,占6.28%,以呼吸道和尿液分离出标本较多。常见多重耐药菌前5位依次是大肠埃希菌、肺炎克雷伯菌、鲍曼不动杆菌、金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌。结论分离多重耐药菌耐药率高于内蒙古地区甚至全国水平,需从医院层面提高重视程度,建立适合的安全管理体系,多部门合作并进行精细化管理,全面提升医院感控管理水平。

疾病预防控制中心食源性致病菌检验室环境检测情况分析

目的:分析济南市商河县疾病预防控制中心食源性致病菌检验室的环境状况。方法:于2023年1月选取济南市商河县疾病预防控制中心的食源性致病菌检验室3间为研究对象。检测3间检验室的静压差、换气情况以及空气悬浮粒子,评估检验室环境检测结果是否符合国家标准,分析本中心检验室环境状况。结果:疾控中心3间食源性致病菌检验室静压差、换气次数、≥0.5μm及≥5μm悬浮粒子测量结果合格。结论:济南市商河县疾病预防控制中心食源性致病菌检验室的环境监测结果为合格,能够保证检验结果的准确性与实验室检验人员安全。

Method of Improving the Bacteriological Monitoring Quality in Water

Due to lack of quantitative standard reference material, bacteriological monitoring has the characteristics of strong professionality and heavy workload. It is necessary to conduct quality control in sampling preparation, sample collection technology, sample preservation and transportation, laboratory equipment, supply quality and monitoring personnel requirements in order to improve the quality of monitoring data and ensure the representativeness, accuracy, precision, comparability and integrity of the monitoring results.

宜宾浓香型白酒产区窖泥生态监测

为探究宜宾浓香型白酒产区窖泥生态监测的合理指标体系,针对来自生产背景相似的6家酒企的32个窖泥样品,通过比较原酒感官品质具有显著差异的窖池窖泥的理化指标、主要有机酸及细菌区系,分析其与原酒风味物质、风味特征的关系,发现宜宾浓香型白酒产区窖泥pH为(4.66±1.43),酸度为(1.04±0.75)mmol NaOH/10 g,电导率为(711±321)μs/cm,钙离子含量为(32.6±67.0)mg/kg,铁离子含量为(20.7±24.8)mg/kg,速效氮含量为(97.1±42.4)mg/kg,速效磷含量为(137±60)mg/kg,速效钾含量为(275±122)mg/kg,以2-乙基丁酸计的己酸、乙酸、己酸乙酯、丙酸、己酸己酯、丁酸含量分别为(6.49±2.84)、(0.04±0.05)、(1.15±1.07)、(0.04±0.05)、(0.97±0.98)和(0.20±0.13)g/100 g,Caproiciproducens、Syntrophaceticus、Syntrophomonas、Clostridium、Lactobacillus、Sedimentibacter等是窖泥中的优势细菌。原酒感官品质较好的窖池窖泥具有如下共性特征,pH为(6.17±1.57),酸度为(1.14±0.92)mmol NaOH/10 g,己酸己酯含量相对较高,丁酸含量相对较低,Caproiciproducens、Caloramatoraceae、Peptostreptococcales-Tissierellales丰度相对较高,Sporosarcina丰度相对较低。结果表明,窖泥的p H、酸度、电导率、钙离子含量、铁离子含量、速效氮磷钾含量、主要有机酸及己酸酯含量、优势细菌丰度可从不同角度反映窖泥生态状况,适宜作为宜宾浓香型白酒产区窖泥生态监测指标。

2014—2021年海南省临床分离细菌的分布及其耐药性分析

目的了解2014—2021年海南省临床标本中常见分离细菌的分布及耐药情况变迁,为海南省医疗机构临床抗菌药物的合理应用提供依据。方法按照全国细菌耐药监测网技术方案分析参考折点和药物种类,利用WHONET 5.6软件对海南省32家全国细菌耐药监测网成员单位上报的数据进行分析。结果2014—2021年海南省临床分离菌株中,革兰阳性菌占首位的为金黄色葡萄球菌,革兰阴性菌占首位的为大肠埃希菌。耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的检出率呈现稳中有降的趋势,其对不同抗菌药物的耐药率分别为阿米卡星2.1%~22.6%、庆大霉素8.7%~27.6%、红霉素70.6%~84.3%、克林霉素46.3%~60.5%和利福平9.5%~18.5%,分别高于甲氧西林敏感金黄色葡萄球菌对应的耐药率(阿米卡星0.3%~2.3%、庆大霉素2.9%~6.2%、红霉素33.8%~45.1%、克林霉素16.1%~24.9%和利福平2.8%~6.1%)。耐万古霉素粪肠球菌和屎肠球菌检出率均呈下降的趋势;耐青霉素肺炎链球菌和耐亚胺培南铜绿假单胞菌的检出率均呈现下降的趋势;鲍曼不动杆菌对常规抗菌药物的耐药率呈现上升的趋势,尤其对头孢哌酮钠舒巴坦钠的耐药率增长最快(4.5%~35.0%);类鼻疽伯克霍尔德菌对常规抗菌药物的耐药率较低。结论2014—2021年海南省细菌谱的分布与国家监测的数据呈现不尽相同的特点,革兰阳性菌占首位的为金黄色葡萄球菌;革兰阴性菌对碳青霉烯类抗菌药物均有一定范围的耐药率;类鼻疽伯克霍尔德菌对常规抗菌药物呈现较高的敏感率。

2018-2021年扬州市江都区食品风险监测微生物检测结果分析

目的:了解2018—2021年江都区市售食品的微生物污染情况,为食品安全风险评估提供依据。方法:按照《江苏省食品污染和有害因素风险监测工作书册》要求,采集超市、零售店、农贸市场、网店等场所104份样品,并检测相关微生物指标。结果:2018—2021年共检测104份样品,微生物总体检出率为38.46%(40/104);卫生学指示菌总体检出率为52.94%(36/68),其中豆浆果茶类检出率为81.82%(9/11),谷物冲调类检出率为75%(18/24);食源性致病菌总体检出率为9.62%(10/104),其中水产螺类的副溶血性弧菌检出率为50%(4/8),谷物冲调类的蜡样芽孢杆菌和克罗诺杆菌属检出率分别为20.83%(5/24)、10%(3/24),有1份水产螺类同时检出副溶血性弧菌和鼠伤寒沙门氏菌,2份谷物冲调类同时检出蜡样芽胞杆菌和克罗诺杆菌属。结论:江都区市售食品存在不同程度的微生物污染风险,水产螺类、豆浆果茶类、谷物冲调类等需要重点监测。

7例解鸟氨酸拉乌尔菌感染临床特征分析

目的:分析解鸟氨酸拉乌尔菌感染患者的临床特征和诊治方法,提高对该病的认识,为临床提供更多诊疗依据。方法:回顾性分析某院2018年1月~2022年12月细菌培养诊断的解鸟氨酸拉乌尔菌感染患者的临床资料,总结该病的临床特征及诊治要点。结果:7例患者中,男性5例,女性2例;年龄2~84岁。患者的科室分布包括重症加强护理病房(ICU)2例、外科病房2例、内科病房2例、儿科病房1例;标本来源分布包括痰标本(2例)、尿标本(2例)、血标本(1例)、胆管引流液标本(1例)、咽拭子标本(1例);感染类型为呼吸道感染(3例)、尿路感染(2例)、胆管感染(1例)、血液感染(1例)。4例行侵入性操作。6例以感染症状为主,且均为细菌或真菌混合感染,均接受抗菌药物治疗,其中1例血液耐药株感染患者死亡,其他5例菌株对大多数抗菌药物敏感,治疗效果理想;1例以胸闷症状为主,考虑定植菌未使用抗菌药物。药敏试验结果中,未发现对复方磺胺甲唑、替加环素、黏菌素耐药的标本。结论:解鸟氨酸拉乌尔菌感染通常表现为发热,耐药株预后差,应引起临床重视。建议对感染患者进行早期病原学检查及耐药性监测,尤其重视多重耐药菌的筛查,有条件的话建议进行耐药基因检测,防止耐药菌进一步传播。

2017—2022年防城港市食品中食源性致病菌监测结果分析

目的:分析2017—2022年防城港市食品中食源性致病菌监测结果。方法:实施采样监测程序,并对所获数据展开统计分析。结果:2017—2022年防城港市共检出致病菌289株,总体检出率为22.85%。在各类食品中,水产及其制品的致病菌检出率最高,为60.87%,其次是谷物及其制品(42.00%)和包装饮用水(40.00%)。结论:防城港市在食品安全领域仍面临一定的挑战,近期食源性致病菌污染的总检出率相较于2014—2016年的13.34%上升了9.51%,表明防城港市必须采取措施,有效控制病菌的扩散。

2021-2022年博罗县生肉制品食源性致病菌污染状况监测结果分析

目的:分析2021—2022年博罗县生肉制品食源性致病菌污染状况监测结果,为博罗县生肉制品的安全防控提供依据。方法:2021—2022年抽检博罗县在售生肉制品,每季度抽检30份,每年120份,按照《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》规定的方法检测大肠埃希氏菌O157:H7、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和单增李斯特氏菌,按照国家标准判定检测结果。结果:2021年的致病菌总检出率为8.33%(10/120),2022年致病菌总检出率为2.50%(3/120),2022年致病菌总检出率显著低于2021年(P<0.05)。从采样地点来看,各类超市的检出率为3.75%(3/80)、批发市场的检出率为5.00%(4/80)、肉菜市场的检出率为7.50%(6/80),差异无统计学意义(P>0.05)。从包装类型来看,散装的检出率为6.25%(10/160)、定型包装的检出率为3.75%(3/80),差异无统计学意义(P>0.05)。结论:2021—2022年博罗县生肉制品食源性致病菌污染程度较低,但仍需高度重视,始终严格把关,为消费者提供安全的生肉制品。