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青海八眉猪遗传和种质资源调查报告
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作者 刘永福 张继忠 +1 位作者 刘应林 刘武 《现代畜牧科技》 2024年第11期66-69,共4页
依照第三次全国畜禽遗传资源普查工作要求,互助县成立八眉猪遗传资源普查小组,并制定了2020—2022年八眉猪种质资源普查方案和纲要,普查组依据方案和时限要求,开展了八眉猪的历史溯源、种群普查、生活习性、生物学和生态研究,不同类型... 依照第三次全国畜禽遗传资源普查工作要求,互助县成立八眉猪遗传资源普查小组,并制定了2020—2022年八眉猪种质资源普查方案和纲要,普查组依据方案和时限要求,开展了八眉猪的历史溯源、种群普查、生活习性、生物学和生态研究,不同类型八眉猪的精准鉴定的基础上,全面查清了青海省八眉猪种质资源的数量、分布、特性及开发利用的最新状况,实施八眉猪的生长发育性能测定、繁殖性能测定、育肥性能测定、屠宰性能测定,通过性能测定和统计分析,形成八眉猪遗传和种质资源调查报告,为合理利用八眉猪资源,培育新品种提供了科学依据,为科研教学和生猪生产提供了基础资料。 展开更多
关键词 八眉猪 种质资源 调查
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八眉猪精液品质分析研究
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作者 李玉玲 马元梅 +5 位作者 王伟 张楠 赵春川 蒋含晶 李明亮 张博皓 《青海畜牧兽医杂志》 2024年第1期24-26,共3页
本试验选择生长发育良好,年龄在1.5~2.5岁的八眉猪公猪11头,按常规方法采集精液,对其精液品质进行评定分析。结果表明,11头试验猪精液颜色为乳白色或浅灰色,略带腥味,公猪平均射精量为(117.34±43.27) ml,平均精子活率为65.02%±... 本试验选择生长发育良好,年龄在1.5~2.5岁的八眉猪公猪11头,按常规方法采集精液,对其精液品质进行评定分析。结果表明,11头试验猪精液颜色为乳白色或浅灰色,略带腥味,公猪平均射精量为(117.34±43.27) ml,平均精子活率为65.02%±4.26%,平均精子密度为(1.52±0.7)×10^(8)个/毫升;解冻后精子活率均≥35%,精子畸形率≤20%;对精液品质特性进行相关性分析发现,精液量、精子活率、精子密度间相关性不显著(P>0.05)。经评定,其中一头公猪精子活率不达标,其余10头公猪精液符合国标要求,可以进行冻精制作及作为资源保存。 展开更多
关键词 八眉猪 精液品质 比较分析
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低蛋白日粮不同氨基酸比例对八眉三元猪氨基酸、脂肪酸含量及营养物质表观消化率的影响 被引量:1
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作者 张志鹏 吴国芳 +1 位作者 王磊 张剑博 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第7期21-26,共6页
试验旨在研究低蛋白日粮不同氨基酸比例对八眉三元猪氨基酸、脂肪酸及营养物质表观消化率的影响。选取体重约16 kg的八眉三元猪(杜×长×八) 36头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复4头猪。参照美国NRC (2012)推荐的日粮氨基酸... 试验旨在研究低蛋白日粮不同氨基酸比例对八眉三元猪氨基酸、脂肪酸及营养物质表观消化率的影响。选取体重约16 kg的八眉三元猪(杜×长×八) 36头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复4头猪。参照美国NRC (2012)推荐的日粮氨基酸比例、八眉猪(BMZ)肌肉氨基酸比例、中国地方猪(NYT)推荐的日粮氨基酸比例设计了3种氨基酸比例日粮,分别为NRC组、BMZ组和NYT组。试验期120 d。结果显示,与NRC组和NYT组相比,BMZ组八眉三元猪背最长肌赖氨酸(Lys)和甘氨酸(Gly)含量显著提高(P<0.05),油酸(C18∶1n9c)、顺-9-棕榈油酸(C16∶1)含量显著提高(P<0.05),干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著提高(P<0.05)。研究表明,低蛋白氨基酸平衡日粮BMZ组Lys∶蛋氨酸(Met)∶苏氨酸(Thr)∶色氨酸(Trp)为100∶11∶71∶14时,背最长肌中氨基酸和脂肪酸含量丰富,营养物质表观消化率较高。 展开更多
关键词 低蛋白日粮 氨基酸 八眉三元猪 脂肪酸 营养物质表观消化率
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对不同品种猪肉中脂肪酸、氨基酸及肌苷酸的比较研究 被引量:23
4
作者 席斌 郭天芬 +2 位作者 杨晓玲 李维红 高雅琴 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第7期31-34,共4页
为比较分析青海八眉猪、甘肃长白猪及甘肃黑猪肉品质特性,采用国标法对3个品种猪肉进行氨基酸、脂肪酸及肌苷酸等分析研究。结果表明:八眉猪肉与甘肃长白猪、甘肃黑猪相比,脂肪酸种类更多、饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量更高;氨基酸... 为比较分析青海八眉猪、甘肃长白猪及甘肃黑猪肉品质特性,采用国标法对3个品种猪肉进行氨基酸、脂肪酸及肌苷酸等分析研究。结果表明:八眉猪肉与甘肃长白猪、甘肃黑猪相比,脂肪酸种类更多、饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量更高;氨基酸总量、必需氨基酸及非必需氨基酸含量均最高,EAA/TAA、EAA/NEAA比值均符合FAO/WHO/UNU(1985)氨基酸基准模式;肌苷酸含量更高。因此,结合脂肪酸和氨基酸含量及组成,以及肌苷酸及相关产物含量综合评价,青海八眉猪猪肉营养价值高,可为人们提供优质、健康的猪肉产品。 展开更多
关键词 八眉猪 肉质 氨基酸 脂肪酸 肌苷酸
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八眉猪不同部位肌肉氨基酸组成分析及营养评价 被引量:18
5
作者 杨晓玲 席斌 +3 位作者 李维红 郭天芬 杜天庆 高雅琴 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第24期232-236,291,共6页
为深入了解八眉猪氨基酸的营养价值,测定了八眉猪背肌、腹肌两个部位中的氨基酸含量,分析其氨基酸种类与比例,并基于FAO/WHO模式,对其营养价值进行了评价。结果表明,八眉猪背肌与腹肌两部位共检出17种氨基酸,除含量存在显著差异外,其分... 为深入了解八眉猪氨基酸的营养价值,测定了八眉猪背肌、腹肌两个部位中的氨基酸含量,分析其氨基酸种类与比例,并基于FAO/WHO模式,对其营养价值进行了评价。结果表明,八眉猪背肌与腹肌两部位共检出17种氨基酸,除含量存在显著差异外,其分布、比例、构成表现出一致性。EAA/TAA、EAA/NAA完全符合FAO/WHO提出的理想蛋白的要求。蛋氨酸+胱氨酸为第一限制性氨基酸,赖氨酸含量高,氨基酸组成接近FAO/WHO模式,贴近标准蛋白模式,说明八眉猪有很高的营养价值。背肌、腹肌均含有丰富的风味氨基酸,占到氨基酸含量总量的近50%,腹肌较背肌味道更鲜美。青海八眉猪氨基酸种类齐全,营养价值高,且味道鲜美,作为地方优质猪种资源,具有开发潜力。 展开更多
关键词 八眉猪 必需氨基酸 风味氨基酸 不同部位 营养评价
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八眉猪肌内前体脂肪细胞的分离培养及诱导分化 被引量:11
6
作者 陈妍 张国华 +1 位作者 陆会宁 卢建雄 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第13期110-113,123,F0002,共6页
以Ⅱ型胶原酶消化5日龄八眉猪仔猪背最长肌组织,分离肌内前体脂肪细胞,经差速贴壁法纯化后接种培养,以RT-PCR和油红O染色法对分化前后的细胞进行鉴定,通过观察细胞形态变化,细胞贴壁率测定,及用MTT法检测增殖活性,油红O染色提取法检测... 以Ⅱ型胶原酶消化5日龄八眉猪仔猪背最长肌组织,分离肌内前体脂肪细胞,经差速贴壁法纯化后接种培养,以RT-PCR和油红O染色法对分化前后的细胞进行鉴定,通过观察细胞形态变化,细胞贴壁率测定,及用MTT法检测增殖活性,油红O染色提取法检测成脂诱导分化过程中细胞脂肪含量的变化,分析前体脂肪细胞生长特性和分化能力。结果表明,分离的八眉猪肌内前体脂肪细胞呈梭状、形似成纤维细胞,贴壁性能好,贴壁率最高可达90%;细胞生长良好,增殖曲线呈"S"型,符合正常的细胞生长规律;肌内前体脂肪细胞体外自发分化能力弱,但经成脂诱导,可以分化为具有脂肪细胞典型特征的成熟脂肪细胞,分化水平以时间依赖方式显著提高。 展开更多
关键词 八眉猪 肌内前体脂肪细胞 原代培养 增殖 分化
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八眉猪FABPs主要家族基因单核苷酸多态性筛查及生物信息学分析 被引量:9
7
作者 张丽 农伟伦 +2 位作者 卢建雄 张国华 刘丽霞 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期109-118,共10页
脂肪酸结合蛋白(fatty acid-binding protein, FABPs)属细胞内脂质结合蛋白超家族,FABPs家族所有成员都具有管理游离脂肪酸吸收和细胞内转运的最基本功能。为了探究FABPs主要家族基因在八眉猪体内脂肪沉积代谢过程中的调控机制,本研究... 脂肪酸结合蛋白(fatty acid-binding protein, FABPs)属细胞内脂质结合蛋白超家族,FABPs家族所有成员都具有管理游离脂肪酸吸收和细胞内转运的最基本功能。为了探究FABPs主要家族基因在八眉猪体内脂肪沉积代谢过程中的调控机制,本研究以八眉猪为试验对象构建DNA混合池,采用分段扩增和直接测序法对八眉猪FABP_1、FABP_2、FABP_3、FABP_4基因进行单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphisms, SNPs)快速筛查和生物信息学分析。结果表明,在八眉猪FABPs主要家族基因中共检测出15个SNPs,其中编码区有3个同义突变和2个错义突变(C^(2033)A-Exon2-FABP_1、G^(3 751)A-Exon3-FABP_1)。对其进行生物信息学分析表明:核苷酸突变前后mRNA二级结构和自由能的改变导致其结构稳定性发生改变;突变前后的等位基因频率估算,mRNA二级结构预测,蛋白质二、三级结构预测分析均有差异。说明八眉猪FABPs主要家族基因具有较高的突变性,为研究八眉猪肌内脂肪含量的遗传效应提供了分子理论依据。 展开更多
关键词 八眉猪 脂肪酸结合蛋白基因 单核苷酸多态性 生物信息学
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八眉猪DRA基因编码区多态性及生物信息学分析 被引量:6
8
作者 刘丽霞 张丽 +1 位作者 赵生国 滚双宝 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2015年第4期66-71,共6页
为了探讨八眉猪DRA基因的遗传特性及其在抗病育种和猪-人异种器官移植中的应用前景,采用克隆测序的方法对该基因编码区进行多态性分析,并利用生物信息学方法预测该基因编码氨基酸的理化特性和结构功能,同时对该基因进行同源性分析。结... 为了探讨八眉猪DRA基因的遗传特性及其在抗病育种和猪-人异种器官移植中的应用前景,采用克隆测序的方法对该基因编码区进行多态性分析,并利用生物信息学方法预测该基因编码氨基酸的理化特性和结构功能,同时对该基因进行同源性分析。结果显示,八眉猪DRA基因编码252个氨基酸,编码区有5个核苷酸和2个氨基酸变异位点。DRA基因编码产物是一种不稳定的不可溶蛋白,二级结构为混合型,无规则卷曲所占比例最高。蛋白质功能预测结果显示,DRA基因免疫应答几率最高(4.405)。同源性分析发现,八眉猪DRA氨基酸与其他猪种的相似度在98%以上,与人的相似度达到83%,在CD4分子结合部位与人类相应的DRA仅存在1个氨基酸差异,具有在异种移植排斥反应中利用的潜力。研究结果为八眉猪的抗病分子育种和猪-人异种器官移植提供理论依据。 展开更多
关键词 八眉猪 DRA 基因 编码区 多态性 生物信息学
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八眉猪DQA基因编码区多态性及生物信息学分析 被引量:8
9
作者 刘丽霞 张丽 +1 位作者 赵生国 滚双宝 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2015年第1期103-108,共6页
采用克隆测序的方法对八眉猪DQA基因编码区进行多态性分析,并利用生物信息学方法预测八眉猪DQA基因的理化特性及其编码产物的结构功能。结果显示:八眉猪DQA基因编码255个氨基酸,编码区序列有14个碱基变异,11个氨基酸变异,外显子2区域表... 采用克隆测序的方法对八眉猪DQA基因编码区进行多态性分析,并利用生物信息学方法预测八眉猪DQA基因的理化特性及其编码产物的结构功能。结果显示:八眉猪DQA基因编码255个氨基酸,编码区序列有14个碱基变异,11个氨基酸变异,外显子2区域表现出丰富的多态性。DQA基因编码产物是一种不稳定的水溶性蛋白,二级结构为混合型,三级结构由α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲组成。蛋白质功能预测结果显示,信号转导、受体、胁迫应答、免疫应答和生长因子的几率较高。研究结果为八眉猪的抗病分子育种和经济性状相关基因筛选提供理论依据。 展开更多
关键词 八眉猪 DQA基因 编码区 多态性 生物信息学
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体重和营养对八眉猪脂肪组织脂肪酸组成的影响 被引量:4
10
作者 杨公社 路兴中 +2 位作者 刘孝惇 宋英 谢生豪 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1992年第3期231-236,共6页
用气相色谱法分析了4个体重阶段、3个营养水平共7组42头八眉猪的背膘和板油的脂肪酸组成。统计分析表明:随着体重的增大,脂肪组织中各种饱和脂肪酸比例均上升(P<0.01);在不饱和脂肪酸中,油酸比例稳定,棕榈油酸和亚油酸比例下降(P<... 用气相色谱法分析了4个体重阶段、3个营养水平共7组42头八眉猪的背膘和板油的脂肪酸组成。统计分析表明:随着体重的增大,脂肪组织中各种饱和脂肪酸比例均上升(P<0.01);在不饱和脂肪酸中,油酸比例稳定,棕榈油酸和亚油酸比例下降(P<0.01),亚麻酸比例上升(P<0.01),花生油酸比例先上升、稳定后又下降(P<0.01);SFA总量增加、UFA总量及PUFA总量减少(P<0.01)。降低日粮营养水平,可以明显地提高油酸和亚麻酸的比例(P<0.05)、增加UFA总量和PUFA总量、提高PUFA总量与SFA总量之比值、减少SFA总量(P<0.05)。 展开更多
关键词 八眉猪 脂肪酸 体重 营养
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八眉猪不同部位肌肉中风味物质比较 被引量:3
11
作者 席斌 杨晓玲 +3 位作者 李维红 郭天芬 杜天庆 高雅琴 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第14期37-40,共4页
为了研究八眉猪不同部位肌肉中风味物质的差异,试验以青海省互助县八眉猪种猪繁育场的二元猪为研究对象,采用食品或肉制品相应国家标准及相关参考方法对其背最长肌和五花肉中基本营养成分、氨基酸、肌苷酸等含量进行系统比较和分析。结... 为了研究八眉猪不同部位肌肉中风味物质的差异,试验以青海省互助县八眉猪种猪繁育场的二元猪为研究对象,采用食品或肉制品相应国家标准及相关参考方法对其背最长肌和五花肉中基本营养成分、氨基酸、肌苷酸等含量进行系统比较和分析。结果表明:背最长肌中脂肪含量极显著低于五花肉(P<0.01),其他各营养成分含量背最长肌均显著高于五花肉(P<0.05);背最长肌肌苷酸、肌酐、次黄嘌呤含量均高于五花肉,差异不显著(P>0.05);除胱氨酸含量二者无显著差异(P>0.05),背最长肌中甘氨酸含量显著高于五花肉(P<0.05)外,其余15种氨基酸含量背最长肌均极显著高于五花肉(P<0.01)。说明相对于五花肉背最长肌具有脂肪含量低,蛋白质、氨基酸含量高等特点,更符合现代人的健康消费需求。 展开更多
关键词 八眉猪 不同部位 风味物质 氨基酸 肌苷酸
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八眉猪SLA-DRA基因第2外显子多态性分析 被引量:3
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作者 金丽 谭小音 +3 位作者 母童 王国梅 张丽 刘丽霞 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2016年第6期922-927,共6页
为了解八眉猪SLA-DRA基因第2外显子的多态性,采用PCR-SSCP和克隆测序的方法对八眉猪SLADRA基因第2外显子进行分型,并对不同等位基因进行核苷酸与氨基酸序列分析。结果显示,222头八眉猪中共检出2种等位基因(A和B)和3种基因型(AA,BB和AB)... 为了解八眉猪SLA-DRA基因第2外显子的多态性,采用PCR-SSCP和克隆测序的方法对八眉猪SLADRA基因第2外显子进行分型,并对不同等位基因进行核苷酸与氨基酸序列分析。结果显示,222头八眉猪中共检出2种等位基因(A和B)和3种基因型(AA,BB和AB),其中A等位基因和AA基因型的频率最高,为优势基因和优势基因型。对不同SSCP带型的对应片段进行测序分析,发现该基因仅有一个核苷酸突变位点(c.3093 A→C),为错义突变,使甲硫氨酸(Met)变为亮氨酸(Leu),并且该氨基酸位于抗原结合位点上。群体遗传学分析发现,八眉猪遗传杂合度(He)为0.351 4,多态信息含量(PIC)为0.308 8,且经χ2适合性检验,八眉猪在此位点上没有偏离Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05)。八眉猪SLA-DRA基因第2外显子的多态性较低。 展开更多
关键词 八眉猪 SLA-DRA基因 PCR-SSCP
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甘肃子午岭区野猪主要内脏器官的测量及消化机能 被引量:3
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作者 滚双宝 马艳萍 王刚 《兽类学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期96-100,共5页
Heart,lung,liver,stomach,large intestine and small intestine of wild pigs captured from the Ziwulin Mountains,Gansu were measured and compared with those of Bamei,a local domestic pig breed. Each group included two ma... Heart,lung,liver,stomach,large intestine and small intestine of wild pigs captured from the Ziwulin Mountains,Gansu were measured and compared with those of Bamei,a local domestic pig breed. Each group included two males and one female with body weights ranging from 33 kg to 43 kg. In addition,feed digestion of wild and Bamei pigs were determined in two males and one female with body weights of 53 ± 2.3 kg using a total feces collection method. Results showed that only the relative weight of lung of the wild pigs (2.1%) was significantly (P<0.01) larger than that of Bamei. All the remaining measurements of wild pigs including lengths of large intestine (3.36 ± 0.38 m) and small intestine (14.15 ± 0.31 m),lumen volumes of stomach (1.82 ± 1.36 L) and large intestine (5.91 ± 1.04 L),and weights of stomach (0.38 ±0.05 kg),large intestine (0.47 ±0.04 kg) and small intestine (0.60 ±0.03 kg) were all less than those of Bamei (P<0.05). Digestive indices of wild pigs including daily digestible mass of crude protein (0.23 ±0.13 kg) and crude fiber (0.06 ±0.03 kg),percent digestibility for crude fiber (45.7 ± 1.8%) and daily intake of crude fiber (2.44 ± 0.15 kg) were all lower than those of Bamei (P<0.05). However,percent digestibilities of wild pigs for crude protein (75.9 ± 1.3%) and phosphorus (36.2 ± 2.3%) were higher than those of Bamei (P< 0.05). These results suggest a potential benefit in development of management strategies for domestic production of wild pigs. 展开更多
关键词 野猪 内脏器官 消化机能
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八眉猪DQB基因多态性及其与仔猪腹泻的相关性研究 被引量:3
14
作者 王国梅 母童 +4 位作者 金丽 张海龙 张丽 田晓静 刘丽霞 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第8期36-40,共5页
为了探讨SLA-DQB基因作为猪抗病育种辅助选择标记的可能性,试验采用PCR-RFLP方法对八眉猪SLA-DQB基因外显子2的多态性及其与仔猪腹泻的相关性进行研究。结果表明:八眉猪SLA-DQB基因外显子2多态性并不丰富,仅检测出3个等位基因和5种基因... 为了探讨SLA-DQB基因作为猪抗病育种辅助选择标记的可能性,试验采用PCR-RFLP方法对八眉猪SLA-DQB基因外显子2的多态性及其与仔猪腹泻的相关性进行研究。结果表明:八眉猪SLA-DQB基因外显子2多态性并不丰富,仅检测出3个等位基因和5种基因型,其多态信息含量为0.23,遗传杂合度仅为0.24;八眉猪DQB基因外显子2变异程度比较低。该群体偏离了HardyWeinberg平衡(P<0.01)。仔猪腹泻与性别不相关(P>0.05),与DQB基因外显子2的基因型之间呈现极显著相关(P<0.01),AA和AB基因型腹泻评分均极显著高于AC、BB和CC基因型(P<0.01)。不同性别DQB外显子2的基因型对仔猪腹泻的影响不同。在公猪中,AB基因型个体的腹泻评分高于AA、AC、BB、CC个体(P<0.05);而在母猪中,AA和AB腹泻评分极显著高于AC、BB和CC(P<0.01),可见性别影响了DQB外显子2基因型与腹泻之间的关系。说明八眉猪DQB基因外显子2多态性较低,其基因型对仔猪腹泻有影响,可作为猪抗病育种的选择标记。 展开更多
关键词 八眉猪 SLA—DQB PCR—RFLP 多态性 仔猪腹泻
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八眉猪生化指标与产仔数关系的研究 被引量:5
15
作者 李碧春 路兴中 《西北农业学报》 CAS CSCD 1993年第3期91-93,共3页
用回归分析原理分析了八眉猪转氨酶、铜兰蛋白酶、碱性磷酸酶3种血清活力与产仔数的关系,结果表明,产仔数与谷草转氨酶、铜兰蛋白酶的遗传相关分别0.32、0.27,达显著水平(p<0.05)。用父系半同胞方法估计3种血清成分的遗传参数,结果显... 用回归分析原理分析了八眉猪转氨酶、铜兰蛋白酶、碱性磷酸酶3种血清活力与产仔数的关系,结果表明,产仔数与谷草转氨酶、铜兰蛋白酶的遗传相关分别0.32、0.27,达显著水平(p<0.05)。用父系半同胞方法估计3种血清成分的遗传参数,结果显示,碱性磷酸酶、转氨酶、铜兰蛋白酶的遗传力分别为0.498、0.360、0.254,均高于产仔的遗传力(0.109)。由遗传参数作间接选择效率评定,得出转氨酶、铜兰蛋白酶对产仔数的间接选择效率分别为105.7%、102.9%,用表型相关作通径分析,得出转氨酶、铜兰蛋白酶到产仔数的通径系数分别为0.309、0.293达显著水平(p<0.05)。表明产仔数与转氨酶、铜兰蛋白酶之间有密切的相关关系。 展开更多
关键词 八眉猪 血清 产仔数
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不同杂交组合的青海互助八眉二元母猪的对比研究 被引量:2
16
作者 郭远玉 侯生珍 +2 位作者 杨葆春 刘永福 吕凯 《中国农学通报》 CSCD 2013年第8期13-17,共5页
为了保护地方猪品种,挖掘青海互助八眉猪生产性能。本试验以长白、大约克和白色杜洛克为父本青海互助八眉猪为母本,所产的二元母猪成熟后再与长白、大约克和白色杜洛克杂交,在此过程中对比研究不同杂交组合的二元母猪生长性能及繁殖性... 为了保护地方猪品种,挖掘青海互助八眉猪生产性能。本试验以长白、大约克和白色杜洛克为父本青海互助八眉猪为母本,所产的二元母猪成熟后再与长白、大约克和白色杜洛克杂交,在此过程中对比研究不同杂交组合的二元母猪生长性能及繁殖性能。试验结果表明:长×八二元仔母猪的初生重、21日龄重均极显著高于其他两组(P<0.01);长×八和白杜×八二元后备母猪乳头对数显著高于大×八组;2—4月龄长×八二元母猪生长性能极显著高于白杜×八组(P<0.01);长×八组合的二元后备母猪的体长和胸围极显著高于白杜×八组和大×八组(P<0.01);长×八二元母猪的繁殖性能和哺乳仔猪的生长性能均显著高于白杜×八和大八二元母猪(P<0.05)。 展开更多
关键词 青海互助八眉猪 二元母猪 杂交 选育
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3个品种的杂交父本对青海互助八眉猪繁殖性能的影响 被引量:2
17
作者 郭远玉 侯生珍 +2 位作者 杨葆春 刘永福 吕凯 《安徽农业科学》 CAS 2012年第23期11697-11698,11701,共3页
[目的]为青海互助八眉猪杂交的利用及优良二元母猪的生产提供理论依据。[方法]在青海首次引入白色杜洛克、大约克夏和长白猪作为父本,分别与青海互助八眉母猪杂交,研究杂交父本对青海互助八眉母猪繁殖性能的影响,筛选最佳杂交组合。[结... [目的]为青海互助八眉猪杂交的利用及优良二元母猪的生产提供理论依据。[方法]在青海首次引入白色杜洛克、大约克夏和长白猪作为父本,分别与青海互助八眉母猪杂交,研究杂交父本对青海互助八眉母猪繁殖性能的影响,筛选最佳杂交组合。[结果]以杜洛克、大约克夏、长白猪为父本对青海互助八眉猪进行杂交改良,生长速度、胴体瘦肉率、母猪泌乳量均有较大提高。以白色杜洛克(♂)×青海互助八眉猪(♀)或长白猪(♂)×青海互助八眉猪(♀)的杂交效果较好,能有效提高青海互助八眉猪的繁殖性能,同时具有青海互助八眉猪的优良肉质性能,更适应市场的需求。[结论]在生产中应大力开展白色杜洛克或长白猪与青海互助八眉猪杂交,生产繁殖性能高的杂一代母猪。 展开更多
关键词 青海互助八眉猪 杂交父本 繁殖性能
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青海八眉猪肉的食用品质分析研究 被引量:2
18
作者 刘海珍 王克晨 +3 位作者 黄文颖 吴国芳 郝云晴 张正英 《养猪》 2020年第3期57-59,共3页
项目通过对八眉猪原种、二元长八、三元约长八以及杜长大等猪的肉食用品质检测分析,结果表明,八眉猪的肉色鲜红,肉质细嫩,纤维致密,大理石纹分布均匀,肌内脂肪含量适中,多汁和保水性好,失水率和滴水损失少,特别是“肉品脂肪坚实,咀嚼有... 项目通过对八眉猪原种、二元长八、三元约长八以及杜长大等猪的肉食用品质检测分析,结果表明,八眉猪的肉色鲜红,肉质细嫩,纤维致密,大理石纹分布均匀,肌内脂肪含量适中,多汁和保水性好,失水率和滴水损失少,特别是“肉品脂肪坚实,咀嚼有嚼劲”等特性,具有良好的加工性能,客观揭示了八眉猪保持了地方猪种及高原特色肉品品质,肉品质量优良,在优质猪肉生产加工等方面独特的资源优势。 展开更多
关键词 青海八眉猪 肉的食用品质 分析研究
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八眉猪胴体物理组成的异速生长特性研究 被引量:3
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作者 杨公社 路兴中 +2 位作者 刘孝惇 宋英 谢生豪 《西北农业大学学报》 CSCD 1991年第2期22-26,共5页
用异速方程Y=αX^b研究了48头八眉猪胴体物理组成的异速生长特性、及其性别和营养水平的影响。结果表明,八眉猪胴体物理组成的早熟顺序为骨骼>皮肤>肌肉>脂肪。皮肤组织的增长比值与胴体的增长比值相比较,后期较高,脂肪组织的... 用异速方程Y=αX^b研究了48头八眉猪胴体物理组成的异速生长特性、及其性别和营养水平的影响。结果表明,八眉猪胴体物理组成的早熟顺序为骨骼>皮肤>肌肉>脂肪。皮肤组织的增长比值与胴体的增长比值相比较,后期较高,脂肪组织的增长比值后期上升较快,而肌肉组织的增长比值较小且后期下降较快,这是八眉猪胴体瘦肉率低而皮较厚的生长发育机制。同时发现,去势母猪脂肪组织的b值明显地(P<0.05)大于去势公猪,将日粮的消化能和粗蛋白质分别由13.02(MJ/kg)和14.25%降至11.89(MJ/kg)和12.15%,不会导致八眉猪胴体物理组成之异速生长模式的改变。 展开更多
关键词 八眉猪 胴体 物理组成 异速生长
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八眉猪肥育和胴体性能及与部分品种的比较分析 被引量:6
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作者 杨葆春 刘永福 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第30期14713-14714,共2页
[目的]为八眉猪的保护、选育和合理利用提供理论依据。[方法]以12头青海八眉猪为试验动物进行肥育试验,肥育结束后随机选择6头屠宰,测定其胴体和肉质性能,并与国内外其他品种进行比较。[结果]八眉猪肥育期平均日增重409.86g,低于杜洛克... [目的]为八眉猪的保护、选育和合理利用提供理论依据。[方法]以12头青海八眉猪为试验动物进行肥育试验,肥育结束后随机选择6头屠宰,测定其胴体和肉质性能,并与国内外其他品种进行比较。[结果]八眉猪肥育期平均日增重409.86g,低于杜洛克猪、荣昌猪和民猪;屠宰率70.19%,与国内外大部分品种相当;平均膘厚3.38cm,较二花脸猪和民猪薄;肌肉pH值6.43,与地方品种相当;肉色和肌肉大理石纹全部被评为3~4分(1~5分制),略低于民猪和内江猪;失水率18.86%,低于杜洛克猪;熟肉率66.12%,低于内江猪,高于民猪、二花脸猪和杜洛克猪;肌肉脂肪含量(7.16%)高于其他品种。[结论]应继续对青海八眉猪进行保种选育。 展开更多
关键词 八眉猪 肥育性能 酮体性能 地方品种
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