巴民和松巴民杂交猪生长性能、胴体和肉质性状的比较研究

本试验旨在通过测定巴克夏公猪与民猪母猪的二元杂交猪(简称巴民猪)和松辽黑猪公猪与巴民母猪的三元杂交猪(简称松巴民猪)的生长性能、胴体和肉质性状,比较分析利用地方品种、地方培育品种和引进品种进行三元杂交的优势和可行性。试验选用出生日龄相近的巴民猪200头,松巴民猪196头,用于生长性能测定;选用100 kg体重的巴民猪50头,松巴民猪45头,屠宰用于测定胴体性状和肉质性状。结果表明,松巴民猪日增重和饲粮转化率显著高于巴民猪(P<0.05),校正至100 kg日龄和校正至100 kg体重背膘厚均显著低于巴民猪(P<0.05);松巴民猪平均背膘厚和肌内脂肪含量显著低于巴民猪(P<0.05),瘦肉率显著高于巴民猪(P<0.05),其他肉质指标差异不显著(P>0.05)。综上所述,松巴民猪生长速度和饲料利用率均高于巴民猪,瘦肉率亦有所提高,肌内脂肪含量虽有所下降,但也达到了4%,保持了民猪的优良肉质特性,因此饲养松巴民三元杂交猪将具有更高的经济效益。

环境、主体与资源:政府创新的动因及优化对策研究——基于福建省“八闽办税码”的案例分析

政府作为国家整体性改革的重要力量,其创新行为有力地推动着改革的进程。在政府改革创新的实践过程中,推动其选择和实施创新行为的动力因素有哪些?这些因素之间存在怎样的联系?为了回应以上问题,本研究以福建省“八闽办税码”深化创新项目为案例,对其创新行为的驱动因素进行分析,并基于此提出我国政府持续创新的优化路径。研究发现,在环境、主体、资源三个维度下,国家改革要求、社会需求偏好、创新能力保障等八个因素的共同作用驱动了政府创新。因此,要进一步持续推动政府创新,就需要优化地方创新环境,加强跨部门协作,重视学习型政府的培养。

《剑经》研究

以《剑经》为研究对象,综合运用文献资料调研、逻辑推演、史志互参等研究方法,分别从"剑经"之名的文化"试"读、《剑经》的形成归因、本体技理解读、闽文化因子离析,对八闽原乡中国武术技击理论乃至海外武技的辐射等方面展开探讨。结果认为,《剑经》之名泛指武艺与兵事,亦是俞大猷书剑情怀和民族情结的托寄;名"剑"实"棍",是俞大猷基于彼时战争需要,在追求"通艺"的心理诉求下,融寄兵法与诸师剑技、枪技等武艺于棍技的综合创新;《剑经》具有鲜明的地域文化钤记,是八闽文化的结晶;《剑经》是一部理明法备的技击宝典,其技理成为中国乃至海外武技采撷的上源活水。最后,勾勒了武术典籍品读应遵循的一般框架。

不同大豆蛋白源对巴民杂交猪生长性能、肉品质、肉营养成分以及氨基酸组成的影响

文章旨在研究不同加工处理大豆蛋白源对育肥阶段巴民杂交猪生长性能、肉营养成分、氨基酸组成以及肉品质的影响。试验采用单因子随机分组设计,选取27头体重82.37±4.12 kg的巴民杂交去势公猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复3头猪,分为对照组、试验1组和试验2组。对照组饲喂豆粕饲粮,试验1组和2组分别饲喂脱脂膨化大豆蛋白和不脱脂膨化大豆蛋白,3组的饲粮等氮等能。试验期60 d。结果表明:与对照组相比,(1)试验组在平均日采食量、平均日增重、末重上都有所提高,但差异不显著(P>0.05),而试验1组的耗料增重比显著降低(P<0.05);(2)试验组的背最长肌在水分、粗蛋白、灰分上差异不显著(P>0.05),但是试验1组的粗脂肪含量显著升高(P<0.05);(3)试验组背最长肌的pH24h和a*值都有不同程度的升高,其中试验1组差异显著(P<0.05);(4)试验组背最长肌中甘氨酸、丙氨酸等风味氨基酸以及精氨酸都显著升高(P<0.05),试验1组的谷氨酸显著升高(P<0.05);试验2组的组氨酸显著升高(P<0.05)。结论:脱脂膨化大豆蛋白和不脱脂膨化大豆蛋白均可以促进巴民杂交猪快速生长,提高巴民杂交猪肉中氨基酸含量和营养成分,改善肉品质,其中脱脂膨化大豆蛋白效果更佳。

朱熹莆田行实考补

朱熹生前曾先后任职泉州、漳州二地,往返建阳途中数次经停莆田,与当时莆中名士林光朝、方翥、陈俊卿、龚茂良等多有交游。在前人研究的基础上,钩沉史实、方志、谱牒及其相关诗文,可考得朱熹《凤凰山和林择之》《至凤凰山再作》二首作于游莆田凤凰山时作;其《归乐堂》记作于建阳,而非作于莆田朱元飞家;其淳熙十年(1183)十一月所游登的"东坡小石山"即"棠坡小石山";其所访的蔡襄故居是在莆田,而非仙游;绍熙二年(1191),朱熹曾在塔斗山讲学;其《观书有感》二首作于绍熙初年在建阳考亭时,而非作于莆田。