大米蛋白肽对育成猪生产性能、养分代谢和血液生化指标的影响

研究大米蛋白肽对育成猪生产性能、养分代谢和血液生化指标的影响。选择体重接近的35日龄"杜长大"三元杂交猪60头,随机分为5组,每组3个重复,每重复4头猪,分别饲喂含大米蛋白肽0%、0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的日粮至10周龄。结果表明,1.5%～2%的大米蛋白肽能显著提高育成猪的日增重、能量代谢率、蛋白代谢率和饲料效率,也能使猪血液中的总蛋白、血糖和丙氨酸转移酶含量提高,并明显降低猪的腹泻率、血液中的尿素氮和乳酸脱氢酶的浓度。

金乌贼胚胎发育阶段主要生化成分的变化

本研究采用生化方法对金乌贼胚胎发育过程中的粗蛋白、粗脂肪、灰分、氨基酸、脂肪酸、常量及微量元素等主要生化成分含量进行了测定和分析。结果显示,水分总体呈先下降后上升的变化趋势,而粗蛋白、粗脂肪、灰分和总糖含量呈先上升后下降的变化趋势;粗蛋白、粗脂肪和总糖的利用率分别为66.20%、66.67%和36.08%,总能消耗为0.91kJ/g,其中粗蛋白供能为0.79kJ/g,为能量的主要来源;总氨基酸、必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸含量总体均呈先上升后下降的变化趋势,利用率分别为18.48%、19.08%、16.77%和18.24%。饱和脂肪酸含量总体变化不大,利用率为7.86%,主要是由于C14:0和C16:0下降所致;单不饱和脂肪酸含量总体呈下降趋势,利用率为33.02%,主要是由于C20:1(n-7)下降所致;而多不饱和脂肪酸含量总体呈上升的变化趋势,含量上升9.35%,主要由于EPA和DHA含量上升所致。矿物质中P和Cu元素含量总体呈上升趋势,其余元素含量变化不大,其中Fe和Se利用率较高,分别为45.16%和33.33%,但Ca和Cu的含量在出膜期却明显上升,上升比例分别为68.3%和24.19%。

网球运动员的机能状态评定与营养补充

应用文献综述的方法,从生物化学的角度分析了网球运动的能量代谢特点、机能状态的判断以及营养补充,为科学地进行网球运动训练、教学、健身提供参考依据.

日粮对黑龙江省某牛场育成肉牛营养代谢状况的影响

为了探究不同日粮组成对育成肉牛营养代谢水平的影响,研究选择黑龙江省两肉牛场(A牛场N=32,B牛场N=22)300~330日龄育成牛共54头进行试验。应用全自动生化分析仪,对试验牛血浆生化指标进行分析,检测Glu、BHBA、TBIL、TC、BUN、Ca、Mg、SOD、GSH、NEFA、AST、ALT、TP、ALB、TG、GLO、GGT、L-ACT、BUN含量,从矿物质代谢、能量代谢、氧化应激、肝功能及其它功能相关的代谢指标,评定育成牛营养代谢状况。结果显示:牛场A,血浆中BHBA、TBIL、TC显著高于牛场B,其中TC与TBIL是极显著的差异,而血浆中Ga、BUN、Glu、GSH、SOD显著低于牛场B,其中Glu、GSH、SOD呈极显著性。牛场B育成牛在能量代谢及氧化应激方面优于牛场A,牛场A需要增加育成牛日粮能量配比和抗氧化水平,并应适当提高育成牛的日粮中钙和蛋白质的含量。

复合有机酸对文昌鸡营养物质代谢及血液理化指标的影响

试验研究了复合有机酸对文昌鸡肉鸡的营养物质代谢和血液理化指标的影响。选择48只健康、体重接近的7周龄文昌鸡肉鸡,采用单因子随机试验设计,随机分设3组,即在基础日粮中分别添加0、0.25%、0.5%的复合有机酸,每组4个重复,每个重复4只,公母比为1??1。结果表明:饲粮中添加复合有机酸对文昌鸡营养物质表观代谢和血液理化指标均没有明显影响(P>0.05),但能改善粗灰分和磷的表观消化率(P>0.05),并且具有降低血清中甘油三酯水平的趋势。根据本研究结果表明:经过短期饲养饲料中复合有机酸对文昌鸡营养物质的利用和血液理化指标效果不显著。

肠外营养相关代谢性骨病的研究进展

长期接受肠外营养患者代谢性骨病的发生率高,严重影响患者的生活质量,其与骨骼营养元素缺乏、维生素D缺乏、继发甲状旁腺功能亢进、骨转换失衡、基础疾病等多重因素相关。由于大多数患者早期缺乏代谢性临床表现,定期监测患者骨代谢生化指标、骨密度至关重要。对于有代谢性骨病高危风险的患者,应早期预防,去除危险因素,加强营养,必要时予以药物治疗。

围产后期奶牛的血液生化指标特征

本试验旨在通过对围产后期奶牛进行血液生化指标检测，探讨奶牛血液生化指标的变化规律以及与疾病相关指标的发生特点，为围产后期奶牛产后保健提供理论依据。试验选择年龄、体况、胎次相近的二胎以上无疾病史的健康奶牛30头，于分娩＇-3天（0d），产后1，2，3，7，14，21d清晨饲喂前尾静脉采血10mL，分离血清进行血液生化指标p羟丁酸（BHBA）、游离脂肪酸（NEFA）、门冬氨酸氨基转移酶（AST）、葡萄糖（GLU）、血钙（Ca2＋）、血磷（P3＋）和血镁（Mg2＋）的检测。结果显示：在试验期内30头试验奶牛脂肪肝的发病率为46．7％，酮病的发病率为40．0％，低血钙的发病率为33．3％；血液中NEFA的浓度在分娩当天最低为（0．33±0．17）mmol／L，与产后7，14，21d差异极显著（P〈0.01），血清中NEFA浓度从产后1d逐步升高。奶牛分娩当天血糖浓度最高为（6．40士1．55）mmol／L，与产后1，2，3，7，14和21天的血糖浓度差异极显著（P〈0．01），奶牛产后在7～21d时，血液中BHBA浓度逐步升高，其中第21dBHBA浓度最高为（0．84±0．68）mmol／L，与0，1，2和3dBHBA浓度差异极显著P〈0．0l。分娩当天Ca2＋浓度为（2．29±0．31）mmol／L，与其他各天差异极显著P％0．01。产后0d起，血清中P”浓度逐步升高，其中0d相对于3，7，14，21d差异极显著P〈0．01。血清中Mg2＋浓度产后1d最低为（1．56±0．42）mmol，／L，0d血清Mg2＋浓度与产后1，2，3，7，14，21d血清Mg2＋浓度差异极显著P％0．01，产后1～21d血清Mg2＋浓度逐步升高，并处于平稳趋势。结果表明，该牛场奶牛产后营养代谢性疾病发病率较高，应加强对围产期奶牛的饲养管理及保健，对于集约化高产奶牛场应制定合理的保健方案，通过饲料添加剂对分娩牛保健，来预防围产期常见营养代谢性疾病。

双侧睾丸切除后动脉粥样硬化相关生化指标的变化

目的 探讨男性去势手术对动脉粥样硬化相关生化指标的影响。 方法 对接受双侧睾丸切除手术的 30例前列腺癌患者 ,于术前、术后 1周及术后 1、4、8个月分别测定血清雄激素、前列腺特异抗原及与动脉粥样硬化有关的血脂、血糖、胰岛素和纤溶酶原激活物抑制剂 1、纤维蛋白肽A等生化指标 ,并进行分析。 结果 去势术后 1周 ,血睾酮、游离睾酮、前列腺特异抗原较术前显著降低。术后 1个月甘油三酯 [(1 8± 0 6 )mmol/L ,t=- 2 2 1,P <0 0 5 ]、空腹胰岛素及血糖、餐后 2h胰岛素及血糖开始较术前明显增高 ,差异有显著意义 ;而胰岛素敏感指数显著降低 (- 4 4± 0 4,t =3 72 ,P <0 0 1) ,差异有非常显著意义。术后 4个月 ,总胆固醇 [(6 6± 1 0 )mmol/L ,t=3 0 9]、低密度脂蛋白胆固醇 [(4 1± 0 9)mmol/L ,t =3 5 7]、纤溶酶原激活物抑制剂 1[(2 7 0 2± 5 98) μg/L ,t =2 33]、纤维蛋白肽A[(3 4± 1 7)nmol/L ,t =3 2 7]开始较术前明显增加 ;均P <0 0 5 ,差异有显著意义。脱氢表雄酮、性激素结合蛋白、高密度脂蛋白胆固醇、载脂蛋白α1及载脂蛋白 β、纤维蛋白原手术前后无明显改变。睾酮、游离睾酮与甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、纤溶酶原激活物抑制剂 1、纤维蛋白肽A。

慢性冷热应激对三河牛血液生化指标及相关基因表达的影响

为研究冷热应激对三河牛血液生化指标及相关基因表达量的影响,利用实时荧光定量PCR和ELISA方法检测冷热应激期和非应激期血清中肌酸激酶(CK)、乳酸脱氢酶(LDH)、葡萄糖(GLU)和尿素氮(BUN)含量及淋巴细胞中HSP70家族基因(HSPA1A、HSPA1B、HSPA8)mRNA表达量。结果显示:1)冷热应激期血清中CK和LDH活性相比非应激期均升高,热应激期升高尤为显著(P<0.05);热应激期GLU含量相比非应激期显著降低(P<0.05);热应激期BUN含量略低于非应激期,差异不显著;冷应激期GLU和BUN含量相比非应激期均显著升高(P<0.05)。2)冷热应激期淋巴细胞中3个HSP70家族基因mRNA表达量相比非应激期显著升高(P<0.05)。结果表明,慢性冷热应激改变了血液中酶的活性、糖和蛋白质的代谢,从而导致奶牛的一些组织细胞的损伤和营养代谢的紊乱,并冷热应激时血液淋巴细胞中HSP70家族基因mRNA表达量的上升,可在一定程度上反映其对动物机体的保护水平。

乙醇暴露对小鼠肝脏脂质合成的影响

目的观察小鼠不同时间乙醇暴露,其肝脏脂质合成情况。方法 8周龄雄性ICR小鼠随机分为空白对照组和乙醇实验组,实验组小鼠随机分为单次和连续4 d两个不同的时间组,均给予50%(V/V)乙醇溶液(4 g/kg体重)灌胃,对照组给予等体积的生理盐水。所有小鼠均于末次灌胃12 h后剖杀,取血清用于检测血液生化指标;取肝脏并称重,计算肝脏系数,检测甘油三酯(triglycerides,TG)和总胆固醇(total cholesterol,TCH)含量,苏木素伊红(hematoxylin and eosin,HE)染色观察其病理学改变,油红O染色观察其脂质沉积;反转录酶-聚合酶链锁反应(reverse transcription-polymerase chain reaction,RT-PCR)检测乙酰辅酶A羧化酶(acetyl coenzyme carboxylase,ACC)、脂肪酸合成酶(fatty acid synthase,FAS)和硬脂酰辅酶A去饱和酶-1(stearoyl coenzyme A desaturase-1,SCD-1)的mRNA水平。结果与对照组相比,单次或4 d乙醇暴露小鼠肝脏系数均增加(均有P<0.05);血清和肝脏TG含量升高(均有P<0.05);HE染色和油红O染色显示,肝脏发生脂质沉积;FAS、ACC和SCD-1 mRNA水平上调(均有P<0.05)。结论单次或连续4 d乙醇暴露均可导致肝脏脂质沉积,并通过增加小鼠肝脏TG合成来完成。

青海省大骨节病病区与非病区儿童血清钙、磷、铁、锌和碱性磷酸酶含量调查

目的调查青海省大骨节病病区和非病区儿童血清钙、磷、铁、锌和碱性磷酸酶等生化指标现状。方法根据青海省大骨节病监测结果，选择青海省兴海县唐乃亥乡和化隆县甘都镇作为大骨节病病区，以兴海县曲什安乡作为非病区，于2014年6月分别在上述地区寄宿小学中选择7～15岁儿童作为调查对象．采集血样，采用酶比色法检测血清碱性磷酸酶含量，比色法检测血清铁、锌、钙离子和无机磷含量。并计算钙磷比值。结果在青海省病区和非病区各采集合格儿童血样59、45份，血清碱性磷酸酶含量分别为（311．34±85．31）、（264．09±73．44）U／Ｌ，二者比较差异有统计学意义（t=－2．97，P〈0．05）；儿童血清磷含量分别为（1．62±0．17）、（1．43±0．13）mmol／L，二者比较差异有统计学意义（t=－6．29，P〈0．05）；钙磷比值分别为1．62±0．17、1．82±0．21，二者比较差异有统计学意义（t=5．53，P〈0．05）；儿童血清锌含量分别为（19．96±1．70）、（20．59±2．45）μmol／L，血清钙含量分别为（2．59±0．11）、（2．57±0．11）mmol／L，血清铁含量分别为（15．06±7．02）、（17．01±6．70）μmol／L，病区与非病区儿童血清锌、钙、铁含量比较，差异无统计学意义（￡=1．39、－0．64、1．44，P均〉０．05）。结论青海省大骨节病病区儿童血清碱性磷酸酶和无机磷水平显著高于非病区，钙磷比值显著降低。