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食品微生物快速检测技术的研究进展
被引量:
9
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作者
王莎莎
《生命科学仪器》
2009年第10期60-63,共4页
随着食品安全问题越来越受到人们关注,食品微生物的快速检测显得尤为重要,本文主要介绍了食品快速检测方法的发展历程,以及近年来最新的食品的快速检测方法。
关键词
食品微生物
快速检测技术
酶联免疫法
生物感应器
下载PDF
职称材料
题名
食品微生物快速检测技术的研究进展
被引量:
9
1
作者
王莎莎
机构
西华大学生物工程学院
出处
《生命科学仪器》
2009年第10期60-63,共4页
文摘
随着食品安全问题越来越受到人们关注,食品微生物的快速检测显得尤为重要,本文主要介绍了食品快速检测方法的发展历程,以及近年来最新的食品的快速检测方法。
关键词
食品微生物
快速检测技术
酶联免疫法
生物感应器
Keywords
Food Microorganism
Fast detection technique food
ELISA
biosenson
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
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食品微生物快速检测技术的研究进展
王莎莎
《生命科学仪器》
2009
9
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