茶叶揉捻的数学模型

茶叶揉捻中,成条率随揉捻时间的增加而表现出二次曲线变化规律,其数学模型为: y=5.6277x-0.077x2-17.1439; 细胞破损率随揉捻时间的增加而表现出指数曲线的变化规律,y=85.3e-11.9/x;为了提高绿茶品质,揉捻时间宜控制在30～40 min.

获得最大酵母多糖提取率的破壁方法研究

试验旨在选择获得最大酵母多糖提取率的酵母菌破壁方法。以酵母多糖提取率与细胞破壁率为综合评定指标,首先对超声波破碎、超声波清洗、反复冻融、蛋白酶处理4种方法进行条件优化,选择最适破壁条件;然后将此4种单一的破壁方法与超声波破碎和蛋白酶处理协同方法相比较,确定获得最大多糖提取率的破壁方法。结果表明,当超声波清洗时间达到40min、超声波破碎时间达到50min时,酵母多糖提取率达到最大值;当菌泥加水量和冻融次数分别为15%与3次时,多糖提取率最大;当蛋白酶用量300IU/g、酶解时间15h、pH 5.0、处理温度40℃时,蛋白酶处理的多糖提取率最高。4种破壁方法中蛋白酶处理的效果最佳,对应的多糖提取率为149.81mg/g,破壁率为53.49%。协同破壁处理的提取效果要优于单一的破壁方法,但考虑到协同作用对多糖结构的完整性构成威胁,将蛋白酶处理确定为最佳的酵母菌破壁方法。

茶叶揉捻机自动加压装置应用研究

传统茶叶揉捻机人工转动手摇转轮加压方式会因为操作不熟练、操作疲劳等原因造成揉捻机成条率、细胞破损率指标不达标,影响揉捻质量,且存在一定安全隐患。通过在揉捻机揉桶加压杆上安装由同步电机、同步皮带轮及同步皮带组成的自动加压装置,不仅可以避免人工手摇转轮加压方式的缺陷,而且还可以降低劳动强度、增加工作安全性、提高工作效率,为实现茶叶生产自动化流水作业创造条件。

地表水中浮游植物叶绿素a提取方法的改进研究

[目的]优化地表水中浮游植物叶绿素a的提取方法。[方法]以新配制的90%丙酮为提取液,在低温与室温下反复地冻融浮游植物以破碎细胞,多次震摇后冷藏静置以提取叶绿素a,并与规范法进行对比。[结果]改进法提取的叶绿素a含量较规范法明显提高,且重复测定的精密度较高。两种方法的测定结果存在明显差异,但在含量测定的趋势上具有较强的一致性。改进法可以满足750 nm处吸光值低于0.005的要求,而规范法不能。镜检表明,改进法的植物细胞破碎情况比规范法更佳。[结论]改进法提取浮游植物叶绿素a含量明显高于规范法且重复性较好,具有人为误差小、稳定性好、提取率高、结果准确、操作简便安全等特点。

甘草微粉细胞破壁率测定

建立了甘草微粉细胞破壁率检测的方法。采用细胞计数法,考察超细粉碎技术对甘草细胞破壁率的影响,测定甘草微粉的细胞破壁率。甘草细粉称样量与完整细胞计数的回归分析结果表明,两者显著相关(P<0.01),甘草经超细粉碎后细胞破壁率为91.14%。因此,以木栓细胞为计数指标的甘草粉末细胞破壁率测定方法简便、稳定、可靠。

白芍微粉细胞破壁率的测定

目的:建立白芍微粉细胞破壁率的检测方法。方法:采用细胞计数法,以薄壁细胞为评价指标,考察超细粉碎技术对白芍细胞破壁率的影响,测定白芍微粉的细胞破壁率。结果:白芍细粉称样量与完整细胞计数的回归分析结果表明,两者呈显著相关性。白芍经超细粉碎后细胞破壁率为97.01%。结论:白芍粉末细胞计数方法简便,稳定,可靠。

不同粉碎条件对葡萄籽超微粉破壁率的影响

以赤霞珠葡萄籽为原料,研究不同的冷冻温度和粉碎时间对葡萄籽超微粉细胞破壁率的影响。借鉴理想破碎模型单元破碎率计算法,测定葡萄籽的细胞直径以及葡萄籽超微粉的粒径,并统计粒径的分布概率研究破壁率。结果表明:同一冷冻温度下,除个别条件下存在例外,葡萄籽细胞破壁率随着粉碎时间的延长有明显的升高趋势,且在-15和-25℃时破壁率与粉碎时间具有线性关系;在同一粉碎时间下,随着温度的降低破壁率有升高的趋势但不呈线性,在粉碎时间延长至75min时破壁率已达到较高水平,温度对其影响微弱。超微粉粒径小于葡萄籽细胞平均直径时,破壁率为100%;超微粉粒径大于葡萄籽细胞平均直径时,破壁率随着粒径的增大而减小。推荐较好的葡萄籽超微粉破碎条件为:冷冻温度-15℃、粉碎时间75min。

绿茶揉捻过程中成条率和细胞破损率的动态变化

绿茶揉捻中 ,成条率随揉捻时间的增加而表现出二次曲线变化规律 ,曲线方程为 :y=5.6 2 77x- 0 .0 77x2 - 17.14 39;细胞破损率随揉捻时间的增加而表现出指数曲线的变化规律 ,曲线方程为 :y=85.3e-11.9/x。为了提高绿茶品质 ,揉捻时间宜控制在 30～ 4 0 min。

山药微粉细胞破壁率的测定

目的:建立山药微粉细胞破壁率的检测方法。方法:采用细胞计数法,以薄壁细胞为评价指标,考察超细粉碎技术对山药细胞破壁率的影响,测定山药微粉的细胞破壁率。结果:山药细粉称样量与完整细胞计数的回归分析结果表明,两者显著相关。山药经超细粉碎后细胞破壁率为90.56%。结论:山药粉末细胞计数方法简便、稳定、可靠。

精密草莓采摘机器人优化设计——基于光程调节结构

在机器人草莓采摘过程中,由于草莓果实比较脆弱,加上其体积较小,因此存在较高的破碎率和漏采率,这都与草莓采摘机器人的定位精度有关。为了提高草莓采摘过程的定位精度,在采集机器人定位系统的引入了一种新的光定位结果,并提出了一种用于真空怀特池光程调节的机构,利用该机构的反馈源信号,实现了对采摘机构的优化设计。为了验证设计的精密草莓采摘机器人的可靠性,设计了机器人的草莓采摘试验,并对其破碎率和漏采率进行了测试。通过测试发现:该装置可以有效地降低草莓采摘的破碎率和漏拾率,且采摘耗时低、效率高,可以满足草莓采摘实际生产的需要。

红花微粉细胞破壁率的测定

目的:建立红花微粉细胞破壁率的检测方法。方法:采用细胞计数法,以花粉粒为评价指标,考察超细粉碎技术对红花细胞破壁率的影响,测定红花微粉的细胞破壁率。结果:红花细粉称样量与完整细胞计数的回归分析结果表明,两者显著相关。红花经超细粉碎后细胞破壁率为96.4%。结论:红花粉末细胞计数方法简便,稳定,可靠。

天麻超微粉细胞破壁率的测定

目的探讨天麻超微粉细胞破壁率的测定方法,评价超微粉碎后天麻粉末的细胞破碎程度。方法采用显微制片细胞计数法,以天麻粉末中的薄壁细胞为评价指标,确定天麻粉末质量与薄壁细胞数目的线性关系,通过对比天麻常规粉末与超微粉薄壁细胞的数量,计算天麻超微粉的细胞破壁率。结果天麻粉末中薄壁细胞可清晰观察并计数,薄壁细胞数目与粉末的质量成正相关,在3.8124~22.8744mg范围内线性关系良好,天麻粉末经超微粉碎后细胞已完全破碎,超微粉的细胞破壁率可达99%以上。结论天麻粉末显微制片细胞计数法测定天麻超微粉细胞破壁率具有可行性和科学性,能够为评价超微粉的细胞破碎程度提供参考和依据。

山茱萸微粉细胞破壁率的测定

目的建立山茱萸微粉细胞破壁率的检测方法。方法采用细胞计数法,以石细胞为评价指标,考察超细粉碎技术对山茱萸细胞破壁率的影响,测定山茱萸微粉的细胞破壁率。结果山茱萸细粉称样量与完整细胞计数的回归分析结果表明,两者显著相关。山茱萸经超细粉碎后细胞破壁率为92.75%。结论山茱萸粉末细胞计数方法简便,稳定,可靠。