蜂斗叶的组织培养与快速繁殖

通过组织培养，蜂斗叶（ＰｅｔａｓｉｔｅｓｊａｐｏｎｉｃｕｓＭｉｑ．）的叶柄和地下茎切段在ＭＳ＋ＢＡ２ｍｇ／Ｌ的分化培养基上诱导出愈伤组织，并进一步分化出芽丛，切下２～３ｃｍ高的芽，移入１／２ＭＳ＋ＮＡＡ０．１ｍｇ／Ｌ的生根培养基中，生根率达１００％。以再生苗的叶片或叶柄为外植体，在分化培养基上很快便可再形成愈伤组织并分化出芽。

上海市蔬菜品种资源研究(五)──几种易混淆蔬菜的识别(待续)

上海市栽培蔬菜种类繁多，有些蔬菜品种因其植物学性状近似，常常被人们混淆。本文通过分类对比、来源考证，对其加以区别。茴香与莳萝是伞形花科不同属的两种蔬菜作物，两者的果实形状明显不同。茴香的果实较瘦长，稍弯曲；莳萝的果实扁平，侧棱延展成翅状；蜂斗菜与款冬则是菊科不同属的两种植物。作为蔬菜栽培的蜂斗菜原产日本，上海于30年代引进种植。而款冬是中国传统中药材。在日本“款冬”却被误用于“蜂斗菜”。中国版的各类《日汉词典》中也将“蜂斗菜”错译为“款冬”。我国出版的一些有关蔬菜的书籍中，将蜂斗菜与款冬相混淆。笔者认为这一谬误应予认真纠正。

蜂斗菜高山留种初探

以野生种经驯化栽培所得的蜂斗菜地下茎为试验材料,在松溪高海拔地区进行留种试验,观测种苗生长情况和留种产量。结果表明,蜂斗菜的高山留种是可行的,试验区出苗率高达84%,生长指标表现正常;留种5个月时,所得地下茎每平方米可扩种26.69 m2。

不同基肥施用水平对蜂斗菜产量和品质的影响

以蜂斗菜为试材,随机区组设计10个处理,研究了不同基肥施用水平对其产量及可溶性糖、可溶性蛋白质、硝酸盐和粗纤维4个品质指标的影响。结果表明:相同追肥条件下,一定基肥施用范围内,蜂斗菜产量与基肥施用量成正相关,即产量随着施肥量增多而增大;结合经济效益考虑,基肥施用超大生物有机肥2 400kg.hm-2为最优处理。可溶性糖、可溶性蛋白质和粗纤维含量均随着基肥施用量的增加呈现先增后减的变化趋势;增施有机肥可降低硝酸盐含量,而无机肥则使硝酸盐含量增大。在土壤肥力中等的田间栽培蜂斗菜,施用2 400kg.hm-2超大生物有机肥作为基肥,分次施用1 200kg.hm-2澳莱特复混肥作为追肥,易获得产量较高和品质较优的蜂斗菜。