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不同乳酸菌添加剂对谷子青贮品质及CNCPS组分的影响 被引量:2
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作者 占文源 冯雪莹 +5 位作者 刘奕婷 苑明伟 刘忠宽 刘振宇 王加亭 吴哲 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第6期106-110,共5页
试验探究了4种不同类型乳酸菌添加剂对谷子青贮品质和CNCPS组分的影响,设置了5个处理,分别为对照组、副干酪乳杆菌LP1(Lactobacillus paracasei)组、植物乳杆菌LP2(Lactobacillus plantarum)组、干酪乳杆菌LC(Lactobacillus casei)组和... 试验探究了4种不同类型乳酸菌添加剂对谷子青贮品质和CNCPS组分的影响,设置了5个处理,分别为对照组、副干酪乳杆菌LP1(Lactobacillus paracasei)组、植物乳杆菌LP2(Lactobacillus plantarum)组、干酪乳杆菌LC(Lactobacillus casei)组和布氏乳杆菌LB(Lactobacillus buchneri)组,测定谷子青贮的发酵品质、营养成分和CNCPS组分。结果表明,与对照组相比,副干酪乳杆菌LP1组pH值和丁酸(BA)含量显著降低,乳酸(LA)含量显著上升(P<0.05),副干酪乳杆菌LP1组的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量低于其他处理(P<0.05)。与对照组和植物乳杆菌LP2组相比,其他添加剂处理组可溶性碳水化合物(WSC)含量显著降低(P<0.05),淀粉(Starch)含量显著升高(P<0.05);布氏乳杆菌LB组中速降解蛋白(PB_(2))含量显著高于其他处理组(P<0.05),慢速降解蛋白(PB_(3))和非结构碳水化合物(NSC)含量显著低于其他处理组(P<0.05)。研究表明,4种乳酸菌添加剂均能够改善谷子青贮的发酵品质及营养价值,其中副干酪乳杆菌能够显著提升谷子青贮的发酵品质,布氏乳杆菌提高快速降解蛋白组分和快速降解碳水化合物组分的作用效果最显著。 展开更多
关键词 乳酸菌添加剂 谷子青贮 发酵品质 cncpS组分
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不同添加量葡萄渣对苜蓿青贮发酵品质及CNCPS蛋白组分的影响 被引量:1
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作者 高诚泽 赵璐洁 +4 位作者 陈玮玮 孙鑫畅 谢开云 颜安 万江春 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期1986-1994,共9页
为探究添加葡萄渣对苜蓿(Medicago sativa)青贮发酵品质及蛋白组分的影响,本试验将0,50,100和150 g·kg^(-1)(CK,C1,C2和C3)的葡萄渣与苜蓿进行混合青贮,在青贮的第60 d测定发酵品质和蛋白组分,第1,3,7,15,30和60 d测定青贮微生物... 为探究添加葡萄渣对苜蓿(Medicago sativa)青贮发酵品质及蛋白组分的影响,本试验将0,50,100和150 g·kg^(-1)(CK,C1,C2和C3)的葡萄渣与苜蓿进行混合青贮,在青贮的第60 d测定发酵品质和蛋白组分,第1,3,7,15,30和60 d测定青贮微生物数量和蛋白酶活性。结果表明:添加葡萄渣处理的青贮干物质、粗蛋白和乳酸含量要显著高于CK组(P<0.05);C3组的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、pH值、氨态氮和游离氨基酸态氮含量显著低于其它处理(P<0.05);添加葡萄渣能降低苜蓿青贮非蛋白氮含量,增加快速降解蛋白和中速降解蛋白含量,其中添加葡萄渣的苜蓿青贮过瘤胃蛋白含量要高于CK组;添加葡萄渣对苜蓿青贮蛋白酶活性具有抑制作用。本研究表明,添加葡萄渣对苜蓿青贮品质具有改善作用,其中添加150 g·kg^(-1)葡萄渣较为合适。 展开更多
关键词 紫花苜蓿 葡萄渣 缩合单宁 cncpS 蛋白酶活性
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CNCPS 在饲料营养价值评价以及反刍动物生产 性能预测中的应用研究进展 被引量:1
3
作者 王旭光 杨宇为 +1 位作者 马青 周玉香 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期52-57,共6页
康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)是基于瘤胃降解特征的饲料营养价值评价体系,在世界范围内应用广泛,引入我国后经30年研究取得了一定进展,但普及率仍然较小,我国CNCPS数据库并不丰富。鉴于此,本文主要综述了CNCPS在饲料营养价值... 康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)是基于瘤胃降解特征的饲料营养价值评价体系,在世界范围内应用广泛,引入我国后经30年研究取得了一定进展,但普及率仍然较小,我国CNCPS数据库并不丰富。鉴于此,本文主要综述了CNCPS在饲料营养价值评价中的应用、CNCPS预测反刍动物生产性能的相关研究进展,旨在推动我国CNCPS的应用和进一步完善数据库,为CNCPS体系在饲料营养评价中的应用和研究提供科学参考和理论依据。 展开更多
关键词 康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系 饲料 营养价值 反刍动物 研究进展
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应用CNCPS方法和体外产气法研究豆腐渣饲料的营养价值 被引量:11
4
作者 李岩 孟庆翔 +2 位作者 陈万宝 刘畅 周振明 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2017年第5期1355-1362,共8页
为揭示豆腐渣对反刍动物的饲用价值,本试验采用康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)和体外产气法对豆腐渣营养价值进行评定。测定豆腐渣的CNCPS营养成分与体外发酵参数,应用CNCPS公式计算碳水化合物(CHO)和粗蛋白质(CP)中各组分含量... 为揭示豆腐渣对反刍动物的饲用价值,本试验采用康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)和体外产气法对豆腐渣营养价值进行评定。测定豆腐渣的CNCPS营养成分与体外发酵参数,应用CNCPS公式计算碳水化合物(CHO)和粗蛋白质(CP)中各组分含量。结果显示,豆腐渣的CP含量为14%~25%,粗脂肪(EE)含量为1.9%~2.9%,代谢能(ME)为10~12 MJ/kg DM;易在瘤胃中降解的蛋白质(PA+PB1)和在瘤胃中缓慢降解的粗蛋白质(PB2+PB3)的含量相当,不可降解真蛋白质(PC)含量较少;潜在可利用碳水化合物(CA+CB1+CB2)较高;体外发酵产气量均达到70mL,氨态氮(NH3-N)浓度在8~23mg/dL,总挥发性脂肪酸(TVFA)在46~70mmol/L。而不同来源的豆腐渣营养成分和发酵情况存在显著差异,且CNCPS碳水化合物、蛋白质组分的优劣不同。凌源豆腐渣的最大产气量(B)最高,极显著高于其他3种苹果渣(P<0.01),而各豆腐渣的产气速度(C)无显著差异(P>0.05)。辽源豆腐渣氨态氮(NH3-N)含量最高,极显著高于其他饲料(P<0.01)。不同地方豆腐渣瘤胃液挥发性脂肪酸比例差异极显著(P<0.01)。不同来源的豆腐渣的总可消化养分(TDN)及其他能值差异较大,以新民豆腐渣的能值最低,极显著低于其他苹果渣(P<0.01)。综上可知,作为反刍动物非粮饲料,豆腐渣为反刍动物提供的可利用能值高,利于瘤胃微生物蛋白质合成。 展开更多
关键词 豆腐渣 cncpS 营养价值 能量价值 体外发酵
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基于CNCPS模型的14种饲料瘤胃非降解蛋白组分小肠消化率研究 被引量:5
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作者 张英学 林雪彦 +2 位作者 苏鹏程 王云 王中华 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第11期1421-1427,共7页
CNCPS体系的氨基酸子模型是估计反刍动物十二指肠氨基酸流量的3种主要模型之一,该模型认为过瘤胃C蛋白组分在小肠中不能消化,但有研究表明一些非饲草类饲料的过瘤胃C蛋白组分具有较高的小肠消化率。本研究测定了14种饲料各蛋白组分的含... CNCPS体系的氨基酸子模型是估计反刍动物十二指肠氨基酸流量的3种主要模型之一,该模型认为过瘤胃C蛋白组分在小肠中不能消化,但有研究表明一些非饲草类饲料的过瘤胃C蛋白组分具有较高的小肠消化率。本研究测定了14种饲料各蛋白组分的含量、各蛋白组分的瘤胃动态降解率和过瘤胃蛋白组分的CP小肠消化率,用这些数据按照推导的方程对各蛋白组分的小肠消化率进行了最小二乘估计。在以过瘤胃B1蛋白组分的小肠消化率100%为约束条件时得到了可信的估计结果,结果表明CNCPS模型设定过瘤胃B1、B2、B3蛋白组分小肠消化率分别为100%、100%和80%是可行的,但有8种饲料具有较高的过瘤胃C蛋白组分小肠消化率估计值,其中包括4种饲草类饲料,说明需要对CNCPS模型的过瘤胃C蛋白组分小肠消化率参数的合理性做进一步研究。 展开更多
关键词 cncpS C蛋白组分 小肠消化率 十二指肠 氨基酸
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刈割期及添加剂对苜蓿青贮品质及CNCPS蛋白组分的影响 被引量:11
6
作者 李真真 白春生 +1 位作者 余奕东 玉柱 《草业学报》 CSCD 北大核心 2016年第11期167-172,共6页
本试验旨在研究生物及化学添加剂对不同时期刈割的苜蓿青贮品质的影响。试验采用现蕾期和初花期刈割的中苜一号苜蓿(70%水分含量)为原料,分别设置添加:1)空白组;2)乳酸菌+纤维素酶(10~5 cfu/g+50mg/kg);3)乳酸菌+纤维素酶(1... 本试验旨在研究生物及化学添加剂对不同时期刈割的苜蓿青贮品质的影响。试验采用现蕾期和初花期刈割的中苜一号苜蓿(70%水分含量)为原料,分别设置添加:1)空白组;2)乳酸菌+纤维素酶(10~5 cfu/g+50mg/kg);3)乳酸菌+纤维素酶(10~5 cfu/g+100mg/kg);4)甲酸+丙酸(6mL/kg)4个处理组,使用0.5L塑料桶调制罐装青贮,并于发酵30d后开罐取样分析。结果表明,与现蕾期相比,初花期苜蓿青贮饲料的乳酸(LA)产量较高,丁酸(BA)和氨态氮(NH3-N)生成量较低(P〈0.01),pH值也较低(P〈0.05),同时非蛋白氮(PA)和结合蛋白质(PC)含量也显著低于现蕾期(P〈0.01)。3个添加剂处理组均显著地提高了青贮发酵的品质,降低pH值(P〈0.01)和氨态氮生成量(P〈0.01)。其中,乳酸菌+纤维素酶显著地提高了乳酸含量及乳酸/乙酸(LA/AA)(P〈0.01),甲酸+丙酸则显著抑制了丁酸的产生(P〈0.01)。同时,3组添加剂均显著地提高了青贮饲料中可溶性碳水化合物(WSC)和粗蛋白(CP)的含量,并降低了中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的含量(P〈0.01)。就蛋白组分而言,乳酸菌+纤维素酶(10~5 cfu/g+100mg/kg)和甲酸+丙酸处理组显著地降低了青贮饲料中非蛋白氮和结合蛋白质的含量(P〈0.01),提高了真蛋白(PB)的含量(P〈0.01)。综合而言,甲酸+丙酸处理组苜蓿青贮料的品质最佳,乳酸菌+纤维素酶(10~5 cfu/g+100mg/kg)次之。 展开更多
关键词 刈割期 添加剂 苜蓿 青贮品质 cncpS
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粗饲料产气特性与CNCPS组分相关性研究 被引量:3
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作者 隋美霞 刘海霞 +4 位作者 王宗伟 杨赵伟 牟晓玲 王宇星 刘大森 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第9期62-69,共8页
试验采集瘤胃液进行体外培养,通过测定7种粗饲料产气特性和CNCPS组分,研究二者的相关性。结果表明,12、24、36、72h(P<0.05)、48h(P<0.01)的累计产气量与CP负相关,但在12、24、36、48、72h(P<0.01)及12h(P<0.05)、24、36、4... 试验采集瘤胃液进行体外培养,通过测定7种粗饲料产气特性和CNCPS组分,研究二者的相关性。结果表明,12、24、36、72h(P<0.05)、48h(P<0.01)的累计产气量与CP负相关,但在12、24、36、48、72h(P<0.01)及12h(P<0.05)、24、36、48、72h(P<0.01)的产气量分别与NDS/CP和(NDS-ASH)/CP正相关。产气参数a、b、a+b、c均与NDS/CP呈极显著正相关(P<0.01),同时a、b、a+b(P<0.01)、c(P<0.05)与(NDS-ASH)/CP间正相关,然而b、a+b、c与CP呈显著负相关(P<0.05)。NDF降解率(P<0.01)和ADF降解率(P<0.05)与CP正相关,但NDF降解率(P<0.05)和ADF降解率(P<0.01)与NDS/CP及(NDS-ASH)/CP负相关。建立的产气量与CNCPS组分间回归模型的R2>0.973,由此可见,求得的回归模型有很好的实用价值。 展开更多
关键词 产气特性 ADF NDF cncpS 回归模型
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应用CNCPS体系对呼伦贝尔草原几种牧草营养价值的评定 被引量:8
8
作者 李颖丽 金曙光 +2 位作者 王小梅 雷冬至 刘伟 《内蒙古农业大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2010年第1期290-293,共4页
从内蒙古呼伦贝尔地区采集禾本科和豆科等12种牧草,应用美国康奈尔大学净碳水化合物和净蛋白质体系(CNCPS)提出的碳水化合物和蛋白质分类方法,计算出饲料粗蛋白质中的PA、PB1、PB2、PB3、PC和碳水化合物中的CA、CB1、CB2和CC。实验结果... 从内蒙古呼伦贝尔地区采集禾本科和豆科等12种牧草,应用美国康奈尔大学净碳水化合物和净蛋白质体系(CNCPS)提出的碳水化合物和蛋白质分类方法,计算出饲料粗蛋白质中的PA、PB1、PB2、PB3、PC和碳水化合物中的CA、CB1、CB2和CC。实验结果表明同种牧草的蛋白质和碳水化合物优劣顺序不同,因此不能按照普通、单一的方法进行评价,CNCPS体系能具体、真实的反映动物对饲料的利用情况。 展开更多
关键词 cncpS 牧草 营养价值
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基于近红外光谱的天然牧草CNCPS组分分析与预测 被引量:5
9
作者 杜雪燕 王迅 +1 位作者 柴沙驼 刘书杰 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2015年第5期1115-1123,共9页
从青海省河南县高山嵩草草地采集天然牧草样品66个,研究近红外光谱技术测定天然牧草净碳水化合物和净蛋白质体系(CNCPS)组分的可行性。选用修正的偏最小二乘法(MPLS)建模,筛选最佳的光谱和数学处理方法,建立了天然牧草中粗蛋白质(CP)、... 从青海省河南县高山嵩草草地采集天然牧草样品66个,研究近红外光谱技术测定天然牧草净碳水化合物和净蛋白质体系(CNCPS)组分的可行性。选用修正的偏最小二乘法(MPLS)建模,筛选最佳的光谱和数学处理方法,建立了天然牧草中粗蛋白质(CP)、可溶性蛋白质(SP)、非蛋白氮(PA)、快速降解真蛋白(PB1)、中速降解真蛋白(PB2)、慢速降解真蛋白(PB3)、结合粗蛋白(PC)和中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、总碳水化合物(CHO)、非结构性碳水化合物(CNSC)、糖类(CA)、淀粉和果胶(CB1)、可利用纤维(CB2)、不可利用纤维(CC)等的近红外定量分析模型。结果显示,CP、PC、NDF、ADF、CHO、CNSC、CA的交叉验证决定系数(1-VR)分别为0.989、0.870、0.975、0.932、0.964、0.966、0.846,交叉验证相对分析误差(RPDCV)分别为9.336、2.913、6.353、3.758、5.306、5.521、2.603,其他指标的1-VR均小于0.9,RPDCV均小于2.5。可见,近红外技术可以用于天然牧草CNCPS组分快速测定,CP、PC、NDF、ADF、CHO、CNSC、CA含量预测模型的预测能力较好,PA、PB1、PB2、PB3、CB1、CB2、CC含量预测模型需要进一步研究以提高精度。 展开更多
关键词 近红外光谱技术(NIRS) 天然牧草 cncpS组分 营养价值
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用CNCPS体系评定黑龙江省西部地区奶牛饲料营养价值 被引量:15
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作者 曲永利 吴健豪 张永根 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2009年第11期42-45,共4页
应用康奈尔净碳水化合物-蛋白体系(CNCPS)提出的蛋白与碳水化合物分类方法,对黑龙江省西部地区15种典型奶牛饲料进行粗蛋白质(CP)、非蛋白氮(NPN)、可溶性蛋白(SP)、酸性洗涤不溶蛋白(ADIP)、中性洗涤不溶蛋白(NDIP)及酸性洗涤纤维(ADF... 应用康奈尔净碳水化合物-蛋白体系(CNCPS)提出的蛋白与碳水化合物分类方法,对黑龙江省西部地区15种典型奶牛饲料进行粗蛋白质(CP)、非蛋白氮(NPN)、可溶性蛋白(SP)、酸性洗涤不溶蛋白(ADIP)、中性洗涤不溶蛋白(NDIP)及酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、木质素(ADL)和淀粉进行了测定,并通过CNCPS提出的计算方法计算了饲料粗蛋白质中的非蛋白氮(PA)、快速降解蛋白质(PB1)、结合蛋白质(PC)、中度降解蛋白质(PB2)、慢速降解蛋白质(PB3)和碳水化合物中的不可利用纤维(CC)、可利用纤维(CB2)、淀粉、果胶(CB1)和糖类(CA)。结果表明:CNCPS体系分析方法测定指标较多,能够全面反映饲料的营养成分在奶牛体系的消化吸收,建议黑龙江省应用CNCPS体系对奶牛饲料营养价值进行评定。 展开更多
关键词 cncpS 饲料营养价值 奶牛
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用CNCPS体系评定安徽及其周边地区非常规饲料的营养价值 被引量:4
11
作者 黄帅 朱飞 +5 位作者 王尚 赵男 程建波 张养东 王洪荣 范彩云 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第5期1385-1391,共7页
试验旨在评定安徽及其周边地区非常规饲料的营养价值,应用康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)提出的碳水化合物和蛋白质分类方法,对安徽省的合肥市、六安市、安庆市、铜陵市、亳州市、宿州市和河南省信阳市及甘肃省、黑龙江两省采集... 试验旨在评定安徽及其周边地区非常规饲料的营养价值,应用康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)提出的碳水化合物和蛋白质分类方法,对安徽省的合肥市、六安市、安庆市、铜陵市、亳州市、宿州市和河南省信阳市及甘肃省、黑龙江两省采集的21个非常规饲料样品进行常规营养成分分析,并通过CNCPS方法计算出饲料碳水化合物和蛋白质组分。结果显示,宿州花生桔秆可溶性蛋白占粗蛋白质(SCP/CP)比例最高(55.92%),合肥麦秸最低(6.85%);合肥油菜秸秆木质素(ADL)最高(23.16%),合肥稻草ADL最低(4.14%)。蛋白质中真蛋白的含量以合肥笋壳最高(99.83%),以宿州麦秸最低(44.96%);碳水化合物中不可利用纤维(CC)以宿州花生壳最高(47.94%),以合肥笋兜最低(10.74%)。结果表明,CNCPS体系较全面的评定了非常规饲料的营养特性,反映了非常规饲料的优劣程度,可作为安徽地区饲料营养价值评定方法。 展开更多
关键词 cncpS 非常规饲料 营养价值 安徽及其周边地区
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康奈尔净碳水化合物-净蛋白质体系(CNCPS)在反刍动物上的应用研究 被引量:25
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作者 张鹏 卜登攀 +2 位作者 张养东 王林枫 姜士凯 《中国奶牛》 2014年第5期7-10,共4页
本文综合论述了康奈尔净碳水化合物-净蛋白质体系(Cornellnet?carbohydrate?and?protein?system,CNCPS)在中国对饲料营养价值评定、反刍动物研究方法、模型的验证及其生产中的应用等方面的研究进展及未来发展方向。随着CNCPS的发展,其... 本文综合论述了康奈尔净碳水化合物-净蛋白质体系(Cornellnet?carbohydrate?and?protein?system,CNCPS)在中国对饲料营养价值评定、反刍动物研究方法、模型的验证及其生产中的应用等方面的研究进展及未来发展方向。随着CNCPS的发展,其将对中国的反刍动物生产乃至畜牧业的发展起到巨大的推动作用。 展开更多
关键词 cncpS 中国 反刍动物 应用研究
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利用CNCPS体系评价不同生育期饲料油菜的营养价值研究 被引量:4
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作者 王洪超 刘春龙 +4 位作者 刘大森 陆欣春 李忠秋 黄国欣 杜江华 《饲料工业》 北大核心 2016年第21期31-34,共4页
试验以现蕾期、盛花期和结荚期饲料油菜为样品,利用康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)的分析方法测定相应营养组分。试验结果表明,不同生育期饲料油菜的营养组分差别较大。随着生育期的延长,干物质(DM)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性... 试验以现蕾期、盛花期和结荚期饲料油菜为样品,利用康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)的分析方法测定相应营养组分。试验结果表明,不同生育期饲料油菜的营养组分差别较大。随着生育期的延长,干物质(DM)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、木质素(ADL)水平有增加的趋势(P<0.05);粗灰分(ASH)、中性洗涤不溶蛋白(NDFIP)、酸性洗涤不溶蛋白(ADFIP)水平有降低的趋势(P<0.05)。盛花期的粗蛋白(CP)、可溶性蛋白(SP)、非蛋白氮(NPN)含量较现蕾期分别高19.3%、25.05%、16.83%(P<0.05),较结荚期分别高126.78%、0.94%、148.16%(P<0.05);现蕾期的中性洗涤纤维(NDF)含量较盛花期低47.33%,较结荚期低65.51%(P<0.05)。蛋白质组分中,盛花期的不可利用蛋白质(PC)含量分别低于现蕾期47.09%(P<0.05)和结荚期23.27%(P>0.05);碳水化合物组分中,快速降解部分(CA)含量随着生育期的增长,呈现递减趋势(P<0.05),盛花期的缓慢降解部分(CB2)分别高于现蕾期215.35%、高于结荚期3.10%(P<0.05);结荚期的不可利用部分(CC)含量分别高于其现蕾期724.37%、盛花期89.11%(P<0.05)。综上所述,不同生育期饲料油菜营养价值差异显著,其中盛花期较好。 展开更多
关键词 饲料油菜 cncpS 生育期
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用CNCPS评定反刍动物几种常用粗饲料营养价值的研究 被引量:26
14
作者 陶春卫 张爱忠 +1 位作者 姜宁 熊本海 《中国草食动物》 2009年第5期14-18,共5页
分别从黑龙江省的哈尔滨市、大庆市、八五三农场、红卫农场和青冈县等地采集反刍动物常用粗饲料5类14种25个样品,进行常规营养成分分析,并应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对碳水化合物和蛋白质成分进行了分类分析。结果表明,... 分别从黑龙江省的哈尔滨市、大庆市、八五三农场、红卫农场和青冈县等地采集反刍动物常用粗饲料5类14种25个样品,进行常规营养成分分析,并应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对碳水化合物和蛋白质成分进行了分类分析。结果表明,不同类别的粗饲料各种营养成分具有一定的规律性,通过CNCPS可对反刍动物常用粗饲料进行较细致的评定,能更好地反映饲料的特性,为粗饲料的科学利用提供了基础参数。 展开更多
关键词 cncpS 粗饲料 营养价值 反刍动物
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CNCPS与NRC在反刍动物方面的分析比较及其研究进展 被引量:16
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作者 李威 高民 +3 位作者 卢德勋 刘敏 张兴夫 樊金富 《饲料工业》 2008年第13期45-48,共4页
文中通过CNCPS与NRC在营养成分的划分、饲料营养价值的评定、自身功能、蛋白质体系与碳水化合物体系评定等方面的分析比较及CNCPS最新研究进展,表明CNCPS具有很强的利用价值,为今后NRC的应用及畜牧业的发展(反刍动物)指明了一条更为科... 文中通过CNCPS与NRC在营养成分的划分、饲料营养价值的评定、自身功能、蛋白质体系与碳水化合物体系评定等方面的分析比较及CNCPS最新研究进展,表明CNCPS具有很强的利用价值,为今后NRC的应用及畜牧业的发展(反刍动物)指明了一条更为科学合理的方向。 展开更多
关键词 cncpS NRC 反刍动物
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应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评定不同物候期天然牧草营养价值 被引量:12
16
作者 杜雪燕 王迅 +1 位作者 柴沙驼 刘书杰 《江苏农业科学》 北大核心 2016年第1期260-263,共4页
利用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS),测定不同物候期天然牧草CNCPS营养成分,计算蛋白质组分和碳水化合物组分,并估测瘤胃可降解蛋白和瘤胃可降解碳水化合物的吸收率,综合评价天然牧草营养价值。结果显示:(1)返青期CP含量最高(14.... 利用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS),测定不同物候期天然牧草CNCPS营养成分,计算蛋白质组分和碳水化合物组分,并估测瘤胃可降解蛋白和瘤胃可降解碳水化合物的吸收率,综合评价天然牧草营养价值。结果显示:(1)返青期CP含量最高(14.88%,P<0.01);枯草期NDF(65.36%,P<0.05)、ADF(45.28%,P<0.01)含量均最高。(2)不同物候期,PA、PB1、SP含量差异不显著(P>0.05);PB2含量,青草期显著高于枯草期(P<0.05);PB3和NDFIP(%CP)含量枯草期均极显著高于返青期、青草期(P<0.01);返青期RDP(10.01%,P<0.01)、RUP(4.88%,P<0.01)含量最高,可消化的瘤胃非降解蛋白(DRUP)含量最高(2.86%,P<0.01);枯草期PC(%CP)含量最高(18.98%,P>0.05)。(3)CA和CB1变化趋势相似,从牧草返青到干枯,先升高,后线性降低,枯草期时均最低,分别为26.02%(%CHO)、0.92%(%CHO);缓慢降解碳水化合物中,枯草期CB2、n NDF、n ADF含量均达到全年最高,前两者全年差异不显著(P>0.05),后者则极显著高于返青期(42.35%CHO,P<0.01)和青草期(43.53%CHO,P<0.01);枯黄期CC含量最高;不同物候期DRUC和ADL含量差异不显著(P>0.05)。研究表明:不同物候期,牧草中CP与CHO组成和含量相差较大,营养价值不尽相同;自牧草返青,随生育期的延续,牧草营养价值降低,枯草期达到最低。 展开更多
关键词 康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(cncpS) 物候期 天然牧草 营养价值
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用CNCPS评定反刍动物几种常用精料营养价值的研究 被引量:16
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作者 吴端钦 张爱忠 +1 位作者 姜宁 熊本海 《中国牛业科学》 2009年第1期9-12,共4页
[目的]为了验证CNCPS评定方法的可靠性。[方法]分别从黑龙江省的大庆、哈尔滨、双鸭山、佳木斯、牡丹江、集贤和五常等地采集反刍动物常用精饲料样品19种,应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)提出的碳水化合物和蛋白质分类方法,... [目的]为了验证CNCPS评定方法的可靠性。[方法]分别从黑龙江省的大庆、哈尔滨、双鸭山、佳木斯、牡丹江、集贤和五常等地采集反刍动物常用精饲料样品19种,应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)提出的碳水化合物和蛋白质分类方法,分别测定了饲料的粗蛋白质(CP)、非蛋白氮(NPN)、可溶性粗蛋白(SCP)、酸性洗涤不溶粗蛋白(ADFIP)和中性洗涤不溶粗蛋白(NDFIP)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、木质素和淀粉。并根据CNCPS提出的计算方法计算了饲料粗蛋白质中的非蛋白氮(PA)、快速降解蛋白质(PB1)、结合蛋白质(PC)、中度降解蛋白质(PB2)、慢速降解蛋白质(PB3)和碳水化合物中的不可利用纤维(CC)、可利用纤维(CB2)、果胶(CB1)和糖类(CA)。[结果]通过CNCPS饲料评定技术可对反刍动物常用精饲料营养价值分析评定。[结论]说明CNCPS可广泛用于对刍动物饲料营养价值的评定。 展开更多
关键词 cncpS 精饲料 营养价值 反刍动物
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采用CNCPS体系评价不同加工方式米糠的营养价值 被引量:3
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作者 王燕 文奇男 +2 位作者 刘晓兰 张永根 刘骥 《饲料工业》 北大核心 2016年第11期19-22,共4页
试验利用CNCPS体系对不同加工方式的米糠进行营养价值评定,深入了解加工对米糠的蛋白质和碳水化合物的特性的影响,并从氨基酸角度对不同加工方式的米糠进行营养价值评定,为米糠的大范围应用提供理论基础。试验结果表明:不同加工方... 试验利用CNCPS体系对不同加工方式的米糠进行营养价值评定,深入了解加工对米糠的蛋白质和碳水化合物的特性的影响,并从氨基酸角度对不同加工方式的米糠进行营养价值评定,为米糠的大范围应用提供理论基础。试验结果表明:不同加工方式的米糠的脂肪的变化范围在2.2%-15.2%之间,差异较大,含量最高的是未经任何加工的米糠,其次是膨化米糠、脱脂米糠,最低的是米糠粕。在4种米糠中,脱脂米糠和米糠粕的蛋白含量显著高于其他米糠(P〈0.05),且米糠粕的蛋白含量显著高于脱脂米糠(P〈0.05)。米糠粕淀粉含量显著高于其他加工方式的米糠的淀粉含量(P〈0.05)。经过加工后各种米糠的ADF含量均显著下降(P〈0.05),其中膨化米糠下降的最多。脱脂米糠和米糠粕有着更低的ADL和可溶性蛋白含量。脱脂米糠和米糠粕的酸性洗涤不溶氮(ADFIP)和中性洗涤不溶氮(NDFIP)含量均显著高于其他两种米糠(P〈0.05)。在4种米糠中,脱脂米糠和米糠粕的蛋氨酸成为第一限制性氨基酸,并且脱脂米糠的蛋氨酸含量更低。而在米糠和膨化米糠中,赖氨酸则成为第一限制性氨基酸,膨化米糠比未加工的米糠更缺乏赖氨酸。膨化米糠在米糠中的EAAI最高,为81.32%,其次是米糠粕和脱脂米糠,米糠最低,这说明膨化米糠的氨基酸最为平衡。综上所述,加工可以不同程度提高米糠的营养价值。 展开更多
关键词 cncpS 米糠 营养价值
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应用CNCPS体系评价兵团农区肉牛常用粗饲料营养价值 被引量:7
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作者 吕波 陈红莉 +3 位作者 李吉堂 李渊 李德贵 高巍 《中国饲料》 北大核心 2016年第2期25-29,共5页
选取8种肉牛常用粗饲料样品,应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)提出的碳水化合物和蛋白质组分对其进行分析,并根据CNCPS模型估测能值。结果表明:(1)小麦秸中性洗涤纤维(NDF)含量较苜蓿干草高40.8%(P<0.05);葡萄梗酸性洗涤纤... 选取8种肉牛常用粗饲料样品,应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)提出的碳水化合物和蛋白质组分对其进行分析,并根据CNCPS模型估测能值。结果表明:(1)小麦秸中性洗涤纤维(NDF)含量较苜蓿干草高40.8%(P<0.05);葡萄梗酸性洗涤纤维(ADF)含量较玉米青贮高66.1%(P<0.05);苜蓿干草粗蛋白质(CP)含量显著高于其他粗饲料(P<0.05);番茄酱渣脂肪(EE)、非蛋白氮(NPN)和酸性洗涤木质素(ADL)含量显著高于其他粗饲料(P<0.05)。(2)苜蓿干草真蛋白(PB1+PB2+PB3)含量显著高于其他粗饲料(P<0.05);葡萄梗不可降解粗蛋白质(PC)含量最高;玉米秸碳水化合物(CHO)含量较番茄酱渣高24.7%(P<0.05);玉米青贮中速降解碳水化合物(CB1)含量显著高于其他粗饲料(P<0.05);番茄酱渣不可利用碳水化合物(CC)含量最高。(3)番茄酱渣总可消化氧分(TDN)、维持水平消化能(DE)、代谢能(ME)和维持净能(NEm)值较小麦秸分别高49.6%、50.0%、49.7%和91.8%(P<0.05);番茄酱渣增重净能(NEg)值较玉米秸高77.6%(P<0.05),玉米秸增重净能(NEg)值较小麦秸高87.1%(P<0.05)。本试验从蛋白质和碳水化合物两方面更精确地评定了粗饲料营养价值,一定程度上反映了粗饲料的营养特性。 展开更多
关键词 cncpS 肉牛 粗饲料 能值 营养价值
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应用CNCPS体系评价内蒙古荒漠草原天然牧草营养价值研究 被引量:4
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作者 艳城 孙海洲 +4 位作者 赵存发 李胜利 桑丹 珊丹 王伊拉图 《中国草食动物科学》 CAS 2014年第S1期221-226,共6页
试验以采集的内蒙古鄂尔多斯市荒漠草原区8种牧草为样本,利用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对碳水化合物和蛋白质组分进行剖分,并估测瘤胃可降解蛋白和瘤胃可降解碳水化合物。结果表明:1豆科牧草总蛋白含量在13%以上,显著差异... 试验以采集的内蒙古鄂尔多斯市荒漠草原区8种牧草为样本,利用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对碳水化合物和蛋白质组分进行剖分,并估测瘤胃可降解蛋白和瘤胃可降解碳水化合物。结果表明:1豆科牧草总蛋白含量在13%以上,显著差异于禾本科牧草(P<0.05),其中草木樨SCP含量最高(56.03%,P>0.05);短花针茅中NDF含量最高(57.99%,P<0.01);胡枝子中ADL(29.01%,P<0.05)、NDIP(53.45%,P<0.01)含量均最高;2PA含量,猪毛蒿中最高(30.88%),显著高于禾本科牧草和胡枝子(P<0.05);针茅中PB1(25.24%,P>0.05)、PB2(39.43%,P<0.05)含量均最高;猪毛蒿的RDP(11.62%)、RUP(3.32%)、DRUP(2.56%)含量均最高,与禾本科牧草差异极显著(P<0.01)。3CHO含量,针茅中最高(73.64%,P>0.05);CA含量沙打旺中最高(49.56%,P<0.05);RDC含量豆科牧草中较高,与其他牧草无显著性差异(P>0.05)。RUC含量胡枝子中最高(37.85%),与豆科牧草差异极显著(P<0.01)。表明CNCPS体系将饲料化学分析与反刍动物瘤胃消化利用情况结合在一起,使结果呈现动态指标。 展开更多
关键词 cncpS 天然牧草 营养价值
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