刺山柑多糖表征结构研究

刺山柑多糖为刺山柑中主要成分,对其表征结构进行研究十分必要.采用扫描电子显微镜、粒径电荷分析仪、差式扫描量热仪、X-射线衍射仪及刚果红实验探讨了CSPSI-C的表征结构.结果表明,CSPSI-C为鳞片状、棒状及枝链状形态.并得到了其粒径和Zeta大小.热力学分析显示了CSPSI-C的热力学特性,X-射线衍射表明CSPSI-C为无定形态,刚果红实验提示CSPSI-C具有多股螺旋结构.研究了CSPSI-C的表征结构,为进一步研究其构效关系奠定基础.

野西瓜多糖分离纯化及其质量浓度研究

研究了野西瓜多糖分离纯化、质量浓度及分子质量.通过木瓜蛋白酶-Sevag法脱除蛋白,采用双氧水及透析法除去色素及小分子,利用分步醇沉法得到质量最大的CSPSⅠ,并对其进行DEAE-52柱层析,进而得到糖质量浓度最高的组分CSPSⅠC.纯度鉴定确认CSPSⅠC为高纯度多糖.对CSPSⅠC糖质量浓度、糖醛酸、硫酸基质量浓度进行测定并考察了其方法学,证实得到的结果准确可靠.采用高效液相色谱得到了CSPSⅠC的相对分子质量.通过对野西瓜多糖分离纯化及质量浓度测定为继续深入研究野西瓜多糖奠定了基础.