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海螺酶的制备、性质和应用研究
被引量:
7
1
作者
刘成圣
刘晨光
+2 位作者
孟祥红
贺 君
刘万顺
《武汉大学学报(理学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第2期243-248,共6页
报道了从食草性海螺粒蝾螺和锈凹螺中制备海螺酶的方法,并且初步研究了酶的组分、性质及其在海藻生产上的应用.酶学分析表明:两种海螺酶均为复合酶,含有纤维素酶、木聚糖酶、褐藻酸酶、几丁质酶、α-和β-半乳糖苷酶和β-葡萄糖苷酶;同...
报道了从食草性海螺粒蝾螺和锈凹螺中制备海螺酶的方法,并且初步研究了酶的组分、性质及其在海藻生产上的应用.酶学分析表明:两种海螺酶均为复合酶,含有纤维素酶、木聚糖酶、褐藻酸酶、几丁质酶、α-和β-半乳糖苷酶和β-葡萄糖苷酶;同时研究也表明除β-葡萄糖苷酶、α-和β-半乳糖苷酶外,大部分酶的最适pH在6-7之间.用复合酶Ⅰ(粒蝾螺酶)和复合酶Ⅱ(锈凹螺酶)溶液分别水解条斑紫菜、海带组织,均获得大量单细胞和原生质体.将获得的单细胞在改进的PES培养基中培养,细胞能正常分裂、长成正常的植株.在实际生产上,将获得的大量紫菜单细胞附着于尼龙网上,经过实验室短期培养再移于海中可长成正常叶状体,初步表明该方法在实际生产上具有广阔的应用前景.
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关键词
海螺酶
制备
应用
粒蝾螺
锈凹螺
细胞培养
复合酶
酶制剂
酶活性
稳定性
生物效应
下载PDF
职称材料
题名
海螺酶的制备、性质和应用研究
被引量:
7
1
作者
刘成圣
刘晨光
孟祥红
贺 君
刘万顺
机构
青岛海洋大学海洋生命学院
出处
《武汉大学学报(理学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第2期243-248,共6页
文摘
报道了从食草性海螺粒蝾螺和锈凹螺中制备海螺酶的方法,并且初步研究了酶的组分、性质及其在海藻生产上的应用.酶学分析表明:两种海螺酶均为复合酶,含有纤维素酶、木聚糖酶、褐藻酸酶、几丁质酶、α-和β-半乳糖苷酶和β-葡萄糖苷酶;同时研究也表明除β-葡萄糖苷酶、α-和β-半乳糖苷酶外,大部分酶的最适pH在6-7之间.用复合酶Ⅰ(粒蝾螺酶)和复合酶Ⅱ(锈凹螺酶)溶液分别水解条斑紫菜、海带组织,均获得大量单细胞和原生质体.将获得的单细胞在改进的PES培养基中培养,细胞能正常分裂、长成正常的植株.在实际生产上,将获得的大量紫菜单细胞附着于尼龙网上,经过实验室短期培养再移于海中可长成正常叶状体,初步表明该方法在实际生产上具有广阔的应用前景.
关键词
海螺酶
制备
应用
粒蝾螺
锈凹螺
细胞培养
复合酶
酶制剂
酶活性
稳定性
生物效应
Keywords
Turbocoronatus granulatus(gmelin)
chorostoma rastia
digestive enzyme
kelp
laver
cell culture
分类号
Q959.212 [生物学—动物学]
Q55 [生物学—生物化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
海螺酶的制备、性质和应用研究
刘成圣
刘晨光
孟祥红
贺 君
刘万顺
《武汉大学学报(理学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2002
7
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