常山胡柚果皮精油提取工艺模型筛选优化、化学成分及抗氧化活性研究

研究常山胡柚果皮(Citrus×aurantium Changshan-huyou pericarp,CP)精油化学成分,并对提取条件进行优化。采用水蒸气蒸馏法提取CP精油,利用气相色谱-质谱法进行分析,通过单因素试验考察不同提取条件对提取率的影响,并利用响应面、人工神经网络进行工艺优化。结果表明,CP精油中主要成分为D-柠檬烯;最佳工艺条件:粒径24目、蒸馏水浸泡1 h、液固比34.86 mL/g、提取温度300.00℃、提取时间166.21 min,在此条件下,CP精油提取率为0.82%,响应面与人工神经网络相结合,可有效地利用已有数据对目标寻优。同时CP精油对DPPH自由基有明显的清除作用(IC_(50)值为65.01 mg/mL),表明CP精油具有一定的抗氧化活性。

胡柚皮中的黄酮类化合物

目的 为了进一步揭示常山胡柚 Citrus changshan- huyou Y. B. Chang活性成分的化学物质基础 ,对胡柚皮进行综合开发利用 ,我们对其进行了较为系统的化学成分研究。方法 反复硅胶柱层析 ,并通过波谱分析鉴定结构。结果 分离并鉴定了 6个黄酮类化合物 ,分别为 :橙皮苷 (hysperetin- 7- O- rutonoside, ) ;4′,5 ,7-三羟基二氢黄酮 (naringenin, ) ;川陈皮素 (3′,4′,5 ,6 ,7,8- hexamethoxyflavone, ) ;柑橘黄酮 (4′,5 ,6 ,7,8- pen-tam ethoxyflavone, ) ;5 -羟基 - 3′,4′,6 ,7,8-五甲氧基黄酮 (5 - hydroxy- 3′,4′,6 ,7,8- pentamethoxyflavone, ) ;5 -羟基 - 3′,4′,3,6 ,7,8-六甲氧基黄酮 (5 - hydroxy- 3′,4′,6 ,7,8- haxamethoxyflavone, )。结论 这 6个黄酮类化合物均为首次从该植物中分得。

响应面分析法优化闪式提取胡柚皮中黄酮类化合物工艺

以胡柚皮为原料,采用闪式提取技术提取胡柚皮中黄酮类化合物。在单因素试验基础上,采用响应面法对提取溶剂浓度、料液比、提取时间进行优化。结果表明,溶剂体积分数、提取时间、液料比对黄酮提取率的影响比较显著,最佳工艺条件为乙醇溶液体积分数78%、液料比31:1(mL/g)、提取时间95s,由此得到的柚皮黄酮提取率为4.37%。闪式提取法是一种快速有效的柚皮黄酮的提取方法。

胡柚皮中的化学成分研究(I)

目的 :为了揭示常山胡柚Citruschangshan huyou药理活性的化学物质基础 ,对胡柚皮进行综合开发利用 ,我们对其进行了较为系统的化学成分研究。方法 :反复硅胶柱层析 ,并通过波谱分析鉴定结构。结果 :分离并鉴定了 5个化合物 ,它们分别为 :3 oxofriedelin (I) ,limonin (Ⅱ ) ,β sitosterol (Ⅲ ) ,8 (2′ ,3′ dihydroxy 4′ methylbutane) 7 methoxycoumarin (Ⅳ ) ,sucrose (V)。 结论 :这

胡柚中3种主要黄酮类物质的含量测定

目的:建立常山胡柚3种主要黄酮类物质含量的测定方法,并比较常山胡柚中皮、肉、籽中该3种黄酮类物质含量的差异。方法:采用反相高效液相色谱法分离检测胡柚中柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷的含量;流动相为乙腈-水(23:77,V/V),柱温25℃,流速1.0mL/min,检测波长283nm。结果:柚皮苷在3.22～1030μg/mL、橙皮苷在0.59～380μg/mL、新橙皮苷在0.077～990μg/mL范围内,黄酮类物质的质量浓度与峰面积呈良好的线性关系;柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷的平均回收率分别为98.43%(RSD=4.07%)、98.70%(RSD=4.30%)、99.90%(RSD=3.47%);并以柚皮苷、橙皮苷和新橙皮苷为标准比较胡柚副产物皮、籽与胡柚肉含量的差异,初步得出皮>肉>籽。结论:该方法简便、准确、可靠、重复性好,可用于常山胡柚的质量控制。

常山胡柚皮中的一个新化合物(英文)

为进一步研究常山胡柚(Citrus changshan-huyou Y.B.Chang)皮中的化学成分,利用反复硅胶柱层析和波谱分析分离并鉴定了5个化合物,分别为:胡柚皮乙素(1);紫罗兰醇(2);异阿魏酸(3);1,2,3-三羟基苯酚(4);对-羟基苯酚(5),其中胡柚皮乙素为新化合物。5个化合物均为首次从该植物中分得。

HPLC同时测定常山胡柚汁中柚皮芸香苷、柚皮苷和新橙皮苷的含量

目的建立同时测定常山胡柚(Citrus Changshan-huyou Y.B.Chang)果汁中柚皮芸香苷、柚皮苷和新橙皮苷含量的方法。方法采用HPLC法。色谱柱Diamnosil C18柱(200 mm×4.6 mm,5μm);检测波长283 nm;流动相为甲醇-水-冰醋酸(体积比为37∶63∶0.2);流速1.0 mL.min-1;柱温为室温。结果柚皮芸香苷、柚皮苷和新橙皮苷质量浓度分别在72～576 mg.L-1、113～904 mg.L-1和53～424 mg.L-1内与峰面积呈良好的线性关系,回归方程分别为A=6.790×103ρ+1.457×104,r=0.999 6(n=6);A=1.267×104ρ-2.366×104,r=0.999 9(n=6)和A=1.110×104ρ-1.472×105,r=0.999 9(n=6)。平均回收率分别为98.3%、98.0%和98.4%。测得样品中柚皮芸香苷、柚皮苷和新橙皮苷含量分别为157、289和172 mg.L-1。结论方法准确、可靠,可为常山胡柚的质量控制提供参考依据。

超临界二氧化碳萃取常山胡柚外果皮中天然色素的工艺研究

为了得到萃取常山胡柚Citrus paradisi‘Changshan Huyou’天然色素的最佳工艺条件,为规模化、产业化提取常山胡柚天然色素提供理论依据,以常山胡柚外果皮为原料,采用超临界二氧化碳萃取技术对常山胡柚天然色素的提取工艺进行了较为系统的研究,并对提取中的若干关键因素如萃取时间、萃取压力、夹带剂(体积分数为95%乙醇)用量和萃取温度等分别进行单因素试验和正交试验,得到了常山胡柚天然色素提取的最佳工艺条件为:萃取时间2 h,萃取压力25 MPa,夹带剂(体积分数为95%乙醇)用量300 mL,萃取温度35℃。提取后将色素液烘干至恒质量,从而计算其得率,常山胡柚天然色素的提取率为3.78%。

柑橘皮渣制备低分子果胶及其抗癌活性的评价

以温州蜜柑、胡柚为原料,分别取其皮及榨汁后的果渣,采用酸提醇沉的方法制备柑橘果胶。将制得的各种柑橘果胶经121℃处理30 min得到低分子柑橘果胶(LMCP),分别测定其分子质量、半乳糖醛酸含量、酯化度和体外抗人前列腺癌激素不依赖型PC 3细胞活性。结果表明,经过高温处理后4种柑橘果胶的分子质量比处理前下降64%～92%,以温州蜜柑皮的下降最大,胡柚皮的下降最小;半乳糖醛酸含量比处理前上升了6%～14%,以温州蜜柑皮的最大,温州蜜柑果渣和胡柚皮的最小;酯化度比处理前下降了8%～21%,以胡柚皮的最大,温州蜜柑皮和胡柚果渣的最小。高温处理后4种LMCP在高剂量(10 mg.mL-1)下对PC 3细胞的抑制作用均在70%以上,其中以温州蜜柑皮和胡柚果渣为原料制备的LMCP的抑制率高达90%以上。

高效液相色谱法测定衢枳壳中新橙皮苷及柚皮苷

采用高效液相色谱法测定衢枳壳中新橙皮苷及柚皮苷含量。色谱柱为Waters Symmetry C18 (250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈-水(体积比为20∶80);检测波长为283 nm;流速:1.0 m L/min。新橙皮苷和柚皮苷分别在0.191μg/mL～3.056μg/mL和0.195μg/mL～3.120μg/mL范围内呈良好的线性关系,其平均回收率分别为95.8%和96.1%,RSD分别为2.1%和2.0%。新橙皮苷和柚皮苷的平均回收率分别为95.8%和96.1%。

常山胡柚天然色素的初步鉴定及其稳定性研究

以超临界CO2萃取得到的常山胡柚外果皮色素粗产品为原料,对其进行初步鉴定,并研究了pH值、温度、光照、金属离子、氧化还原剂等对常山胡柚天然色素稳定性的影响。结果表明;常山胡柚天然色素属于黄酮类物质,用NaNO2-Al(NO3)3比色法进行定量分析得知,色素液中含有黄酮类的量为2.01 g.L-1,该色素在碱性和中性溶液中较稳定,在酸性溶液中不稳定。光照、高温和氧化剂都会对该色素造成破坏;该色素能耐弱还原剂。低浓度Na+的存在会使最大吸光度增加,具有增色作用,高浓度Na+的存在能使最大吸光度降低。随着Zn2+浓度的增加,色素液的色泽明显变淡,吸光度急剧下降。Ca2+、Cu2+影响趋势基本一致,加入的离子浓度小于0.05 mol.L-1时,色素残存率缓慢下降;大于0.05 mol.L-1时,色素残存率有低幅增加趋势。Mg2+的加入会让色素残存率变小。

常山胡柚果实贮藏期间营养成分含量的变化

本文报道了常山胡柚果实在贮藏期间，果实质量、可食部分所占比例以及果肉中总酸、总糖、还原糖、可溶性固形物、维生素Ｃ、水分和灰分等含量的变化规律。

胡柚全果饮品加工工艺和保质期研究

以常山胡柚残次果为原料,对胡柚全果饮品加工工艺和保质期进行研究。结果表明,胡柚全果饮品最佳配方为:蜂蜜15%,增稠剂0.2%,胡柚果实45%,白砂糖40%。保质期的快速测定(ASLT)表明产品保质期超过18个月。EVOH高阻隔多层软包装适用于胡柚全果饮品,维生素C对胡柚全果饮品有较好的防褐变的作用。

超临界CO2萃取常山胡柚天然色素工艺

以常山胡柚外果皮为原料,采用超临界CO2萃取技术对常山胡柚天然色素的提取工艺进行了较为系统的研究,并对提取中的若干关键因素分别通过单因素试验和正交试验,得到了常山胡柚天然色素提取的最佳工艺条件为:萃取时间2 h、萃取压力25MPa、夹带剂95%乙醇与原料的比(V/W)为3∶1、萃取温度35℃。再经比色法测定可知,常山胡柚天然色素的提取率达96.87%。据紫外可见光谱及特殊显色反应,可初步推断常山胡柚天然色素为黄酮类色素。

常山胡柚果实的综合利用研究

报道了常山胡柚果实综合利用的必要性、依据、途径以及在常山胡柚果实综合利用中所存在的问题和相应的对策。

常山胡柚研究现状及存在的问题

综述了常山胡柚的研究现状,研究中的一些热点问题、难点问题及其趋势。常山胡柚是浙江省常山县原产的柑桔地方品种,属亚热带常绿果树。1991年被正式定名而成为中国柑桔属植物的一个新种,并先后对其生物学特性、良种选育、栽培管理与丰产经营技术及其果实营养、采后生理、贮藏保鲜与加工利用等方面进行了较系统的研究和探索。提出今后在常山胡柚的分子鉴定、果实的生长发育规律与成熟机理、果实的贮藏保鲜、深加工及综合利用等方面需深入研究,以真正提高常山胡柚的产量和品质。

常山胡柚不同部位中柠檬苦素的含量分析

利用高效液相色谱法检测常山胡柚中柠檬苦素的含量,并对常山3个不同胡柚基地的胡柚不同部位中柠檬苦素的含量进行了对比分析。结果表明,不同基地的常山胡柚不同部位中柠檬苦素含量变化规律基本相同,其中胡柚皮中含量最多,其次是囊衣,最后是海绵层。用水作为提取溶剂,提取温度80℃,料液比1∶25(g∶m L),提取时间90 min,胡柚皮中柠檬苦素含量达2.68 mg/g,囊衣中柠檬苦素含量可达1.13 mg/g,海绵层中柠檬苦素含量可达0.88 mg/g。超声辅助提取时,含量依次为3.01 mg/g、1.37 mg/g、1.12 mg/g。

常山胡柚优良无性系的RAPD分析

采用改良的CTAB法成功提取到常山胡柚叶片DNA ,并对常山胡柚的 12个优良无性系及 7个优株之间进行了RAPD分析。从初选的Operon公司的 60个随机引物中又筛选出 12个扩增效果较好的引物 ,共产生随机扩增位点10 3个 ,平均每个引物产生 8.6个识别位点 ,但都没有发现多态性位点。由此表明 ,目前所选的常山胡柚优良无性系及优株之间在分子水平上并无什么差异 ,其经济性状方面的差异可能主要受生长发育阶段。

常山胡柚汁对辛伐他汀在体肠吸收的影响

目的研究常山胡柚汁对辛伐他汀大鼠在体肠吸收的影响。方法用大鼠在体小肠段灌流实验装置,分别采用HPLC法和紫外分光光度法测定辛伐他汀和酚红在肠循环液中的含量,观察常山胡柚汁对辛伐他汀的肠吸收特性的影响。结果未加入常山胡柚汁实验组的肠循环液中辛伐他汀含量在0～2 h呈明显下降趋势;加入常山胡柚汁实验组的肠循环液中辛伐他汀在0～2 h含量无显著变化。结论常山胡柚汁可显著影响辛伐他汀在小肠段的吸收,降低辛伐他汀在小肠的吸收量。

基于遗传神经网络的衢枳壳中橙皮苷提取工艺优选的研究

目的:研究衢枳壳中橙皮苷的提取工艺。方法:根据Box-Behnken Design(BBD)设计试验,采用遗传神经网络模型对橙皮苷的提取工艺条件与目标产物进行建模,并对其工艺条件进行目标寻优。结果:经交叉验证后,选取3个隐层神经元,平均预测误差和平均拟合误差分别为0.6081%和0.0666%,均小于5%。优化隐层神经元个数后,对衢枳壳中橙皮苷提取工艺进行寻优,最终得到的最佳提取条件为:纯水提取,液料比为25∶1(mL/g),粒径为20目,提取时间为105 min。此条件下,橙皮苷得率预测值为4.769%,试验测量值为4.953%,相对误差为0.2226%。结论:遗传神经网络优化衢枳壳中橙皮苷提取工艺的方法有效,相对误差较小,弥补了多元回归模型的不足,可为实现中药有效成分目标寻优提供参考。