不同贮藏温度对贡柑采后生理和贮藏品质的影响

[目的]探讨低温和冰温在贡柑果实成熟中的生理作用。[方法]以7年生德庆贡柑果树为试验材料,研究3种贮藏温度对贡柑采后生理和贮藏品质的影响。[结果]采后德庆贡柑在不同温度条件下果实呼吸作用呈现不同的变化方式,常温(14～24℃)条件下呼吸强度与环境温度高低有关;低温([4±1)℃]和冰温([-1±0.5)℃]条件下诱导产生呼吸高峰,且与乙烯释放量的变化有密切的关系。贡柑果实不同温度条件下贮藏25 d,可溶性固形物(TSS)含量从11%下降至近10%,处理间没有显著差异;可滴定酸含量由0.045 g/L下降至0.032～0.038 g/L间,处理间差异显著。[结论]低温条件下德庆贡柑果实品质保持较好,常温条件下果实出现异味,冰温条件下果实出现结冰沙现象。

南丰蜜橘组织培养及植株再生

以南丰蜜橘种子无菌苗的子叶、上胚轴、茎端、下胚轴为材料,在不同激素配比的MS基本培养基上进行外植体筛选和诱导不定芽分化、继代及生根培养,确定了诱导植株再生的最佳外植体和最适条件:(1)诱导不定芽分化最好外植体为上胚轴,不定芽分化率达90%;(2)继代培养中最适激素配比为MS+0.8 mg/L 6-BA+0.1 mg/L NAA+0.5 mg/LD-泛酸钙;(3)生根最适合培养基为MS/2+0.1 mg/L NAA.

江西樟头红和南丰橘皮的生药学研究

本文对樟头红和南丰橘皮进行了生药学的研究,并与四种陈皮药材作了比较鉴别,为资源开发利用提供了依据。

不同产地南丰蜜桔果实品质和蔗糖代谢相关酶研究

[目的]探索不同产地南丰蜜桔果实品质的差异及其与蔗糖代谢相关酶活性的关系,为指导南丰蜜橘的适度生产、保持地域产品声誉以及科学发展名贵稀有物种提供参考依据。[方法]研究分析了6个不同产地南丰蜜桔果实的主要品质特性和蔗糖代谢相关酶活性特征。[结果]南丰原产地的南丰蜜桔中总糖含量、尤其还原糖含量、糖酸比、固酸比均优于其他产地的果品,故体现出品质优异;不同产地南丰蜜桔中积累的可溶性糖种类含量存在差异;通过对蔗糖中性转化酶(NI)活性与还原糖含量、蔗糖合成酶(SS)活性和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性与蔗糖含量的相关性分析发现,还原糖与NI活性存在极显著正相关,蔗糖含量与SPS和SS活性之和存在显著相关性。[结论]该研究结果为南丰蜜桔引种种植范围的界定及品质的保证提供了参考依据。

不同施肥方式对土壤肥力及椪柑品质的影响

以金水椪柑2号(Citrus reticulata Blanco var.ponkan cv.Jinshui No.2)为试验材料,研究了不同施肥方式对椪柑果园土壤和果实品质的影响。结果表明,增施饼肥和沼液等有机肥,可以显著提高椪柑果园土壤肥力,改善果实的品质。

金水柑少核芽变——金优3号品种比较试验

通过在试验基地群体选优,从金水柑(Citrus reticulata Blanco var.ponkan cv.Jinshuigan)中选出了一个少核优良单株金优3号(C. reticulata var.ponkan cv.Jinyou No.3),并在武汉地区进行了连续4年的品种比较试验。结果发现该株系在果实种子数量上显著少于对照品种金水柑,且在枝、叶、花、果和产量等方面都与金水柑在部分性状上有一定的差异,但其生物学特性和结果习性则基本与对照相同,通过两者性状描述比较和DNA分子标记技术鉴定,可以推断金优3号为金水柑的大果型少核芽变后代,它既保持了金水柑的优良品质,又具备了少核性状,是金水柑比较理想的优良芽变品系。

不同品种(系)南丰蜜橘叶片解剖结构比较

【目的】比较不同品种（系）南丰蜜橘叶片解剖结构的差异，评价其抗寒和耐旱性能，为南丰蜜橘引种及品种区域布局提供参考依据。【方法】按照常规石蜡切片程序制作切片，荧光显微镜下观测广西特色作物研究院资源圃内7个品种（系）南丰蜜橘成熟叶片的解剖结构，分别采用叶片组织结构紧密度（CTR）和隶属函数法评价其抗寒性和耐旱性。【结果】蜜广橘、柳城蜜橘、桂橘1号、南丰1号、特早南丰蜜橘、南丰2号和杨小2-6的叶片厚度为196.53-255.76μm，上表皮厚度为15.04-18.09μm，栅栏组织厚度为32.37-42.88μm，海绵组织厚度为131.55-181.05μm，下表皮厚度为13.08-15.77μm，CTR为16.60-19.43。抗寒性强弱排序为南丰2号＞南丰1号＞特早南丰蜜橘＞柳城蜜橘＞桂橘1号＞蜜广橘＞杨小2-6，耐旱性强弱排序为柳城蜜橘＞南丰1号＞蜜广橘＞南丰2号＞特早南丰蜜橘＞桂橘1号＞杨小2-6。【结论】南丰2号、南丰1号、柳城蜜橘和特早南丰蜜橘比桂橘1号和杨小2-6更抗寒和耐旱，蜜广橘较耐旱但不抗寒。在南丰蜜橘实际生产中需根据种植区域的地形、气候进行引种和推广，并制定合理的栽培管理措施。