期刊文献+
共找到5篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
优质高蛋白稻米胚乳蛋白高营养组分的研究 被引量:6
1
作者 刘奕田 赖军 陈由慈 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 1994年第2期106-111,共6页
本文在用双垂直板等电聚焦-聚丙烯酰胺凝胶电泳(isoelectrofocusing-polyacrylamidegelelectrophoresis,IEF-PAGE)和双波长自动层析扫描仪对5个品种优质高蛋白稻米胚... 本文在用双垂直板等电聚焦-聚丙烯酰胺凝胶电泳(isoelectrofocusing-polyacrylamidegelelectrophoresis,IEF-PAGE)和双波长自动层析扫描仪对5个品种优质高蛋白稻米胚乳蛋白全组分作定性定量基础上,对其中的一个代表品种的胚乳全蛋白组分进行制备IEF-PAGE;经扫描定性定量后,按5个PI范围——PI8.6~7.8,PI7.4~6.6,PI6.6~5.8,PI5.8~5.0,PI5.0~4.0分别洗脱各蛋白组分;用氨基酸自动分析仪测定它们的氨基酸种类与含量;依FAO/WHO标准,计算各PI范围蛋白组分的必需氨基酸配比。结果表明,PI5.8~5.0蛋白组分的氨基酸配比最佳(营养价值最高),其次的是PI6.6~5.8,最差的是H7.4~6,6。本文与彻底弄清籼稻胚乳中最高营养的蛋白组分的氨基酸顺序,以便通过分子育种等途径更有效地改良稻米营养品质关系密切。 展开更多
关键词 优质稻米 胚乳蛋白 营养组分
下载PDF
几个籼稻良种胚乳蛋白高营养组分的生化研究 被引量:3
2
作者 刘奕田 伍时照 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第4期448-457,共10页
用IEF-PAGE与SDS-PAGE分析和制备分离、层析自动扫描、微量蛋白分离纯化、氨基酸自动分析、FAO/WHO评判蛋白营养价值标准及统计学方法,研究来源、类型不同的8个籼稻良种(着重其中4个)的胚乳蛋白不同等电点(pI)范围组分营养水平。结果表... 用IEF-PAGE与SDS-PAGE分析和制备分离、层析自动扫描、微量蛋白分离纯化、氨基酸自动分析、FAO/WHO评判蛋白营养价值标准及统计学方法,研究来源、类型不同的8个籼稻良种(着重其中4个)的胚乳蛋白不同等电点(pI)范围组分营养水平。结果表明:参试品种胚乳蛋白的等电点范围是pI8.6~4.0,含有15~17种等电聚焦组分;以弱酸性pI范围尤以pI6.0~5.2组分的必需氨基酸配比最佳—营养水平最高,其IEF组分含有16~26左右种多肽链;这个pI范围IEF组分的含量比率在参试品种之间及同一品种的两个种植年份之间较易变动,显示提高这个pI范围组分含量比率的可能性较大。初步发现,提高胚乳蛋白pI6.0~5.2组分的含量比率,对籼稻营养品质的常规的和现代生物工程的育种以及利用其他生物技术来提高稻米营养品质,可能具有重要理论与实际意义。 展开更多
关键词 籼稻 胚乳蛋白 高营养组分 氨基酸配比
下载PDF
Microbacterium sp.OU01壳聚糖酶Glu51和Asp69定点突变对酶活性的影响
3
作者 孙玉英 严翠 +3 位作者 王淑军 张继泉 赵宏 赵斌元 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第16期167-171,177,共6页
为确定Microbacterium sp.OU01壳聚糖酶特定氨基酸与酶活性间的关系,以含壳聚糖酶基因的p CT7-CHISP6H-m Mschito质粒为模板,利用反向PCR的方法对壳聚糖酶两个可能的酶活性位点Glu51(突变成Gln51)和Asp69(突变成Asn69)进行突变,从而构... 为确定Microbacterium sp.OU01壳聚糖酶特定氨基酸与酶活性间的关系,以含壳聚糖酶基因的p CT7-CHISP6H-m Mschito质粒为模板,利用反向PCR的方法对壳聚糖酶两个可能的酶活性位点Glu51(突变成Gln51)和Asp69(突变成Asn69)进行突变,从而构建了两个单位点突变,突变质粒分别转化至Escherichia coli BL21(DE3)并经IPTG诱导表达,测定突变前后酶的比活性,突变酶(Asp69→Asn69)比活力与野生型相比几乎不变,而突变酶(Glu51→Gln51)比活力大约为野生型的10%。通过测定动力学常数发现,突变酶和天然酶Km几乎没有很明显的变化,但是突变酶(Glu51→Gln51)的Vmax与上述两种酶的Vmax相比有很明显的变化。采用DNA Star和Deep view分析软件,预测突变前后壳聚糖酶的二级结构和三级结构,结果表明,Microbacterium sp.OU01壳聚糖酶Glu51极有可能是维持酶的催化活力的必需氨基酸,它的突变可能导致酶蛋白二级结构组件及氢键网络的改变,从而导致酶活力的丧失。 展开更多
关键词 壳聚糖酶 定点突变 比活力 必需氨基酸
下载PDF
乌鳢饲料赖氨酸及其它必需氨基酸营养需求量的研究 被引量:9
4
作者 尹东鹏 陈秀梅 +5 位作者 刘丹妮 牛小天 梁雨怀 靳晓东 陈玉珂 王桂芹 《饲料工业》 北大核心 2018年第14期18-23,共6页
为确定乌鳢幼鱼的赖氨酸需要量,选择体重为(5.96±0.36)g的乌鳢(Channa argus)幼鱼540尾,采用单因素浓度梯度法设计试验,即饲料中赖氨酸的添加水平分别为0.0%、0.4%、0.8%、1.2%、1.6%和2.0%,实测各饲料中赖氨酸水平分别为1.94%、2.... 为确定乌鳢幼鱼的赖氨酸需要量,选择体重为(5.96±0.36)g的乌鳢(Channa argus)幼鱼540尾,采用单因素浓度梯度法设计试验,即饲料中赖氨酸的添加水平分别为0.0%、0.4%、0.8%、1.2%、1.6%和2.0%,实测各饲料中赖氨酸水平分别为1.94%、2.34%、2.74%、3.14%、3.54%和3.94%等氮、等能饲料(粗蛋白质43.0%、能量18.5 MJ/kg),随机分为6组,每组3个重复,每个重复30尾,进行为期10周的养殖试验。结果表明:以特定生长率为指标,乌鳢对饲料中赖氨酸的适宜需要量为2.87%,占饲料蛋白质的6.65%。根据乌鳢肌肉必需氨基酸的模式,使用A/E法推算出乌鳢对饲料其它必需氨基酸的需要量,即精氨酸4.39%CP、亮氨酸3.10%CP、异亮氨酸3.21%CP、蛋氨酸+半胱氨酸2.77%CP、苯丙氨酸+酪氨酸6.29%CP、苏氨酸3.46%CP、缬氨酸3.34%CP、组氨酸1.76%CP。 展开更多
关键词 乌鳢 赖氨酸 必需氨基酸 需要量 饲料 特定生长率
下载PDF
Gene environment interaction in periphery and brain converge to modulate behavioral outcomes:Insights from the SP1 transient early in life interference rat model 被引量:1
5
作者 Eyal Asor Dorit Ben-Shachar 《World Journal of Psychiatry》 SCIE 2016年第3期294-302,共9页
It is generally assumed that behavior results from an interaction between susceptible genes and environmental stimuli during critical life stages.The present article reviews the main theoretical and practical concepts... It is generally assumed that behavior results from an interaction between susceptible genes and environmental stimuli during critical life stages.The present article reviews the main theoretical and practical concepts in the research of gene environment interaction,emphasizing the need for models simulating real life complexity.We review a novel approach to study gene environment interaction in which a brief post-natal interference with the expression of multiple genes,by hindering the activity of the ubiquitous transcription factor specificity protein 1(Sp1) is followed by later-in-life exposure of rats to stress.Finally,this review discusses the role of peripheral processes in behavioral responses,with the Sp1 model as one example demonstrating how specific behavioral patterns are linked to modulations in both peripheral and central physiological processes.We suggest that models,which take into account the tripartite reciprocal interaction between the central nervous system,peripheral systems and environmental stimuli will advance our understanding of the complexity of behavior. 展开更多
关键词 Gene-environmental interaction specificITY protein 1 MITHRAMYCIN Stress Animal-model essential amino acids TRYPTOPHAN Insulin
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部