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响应面分析法优化回流提取岷江柏总黄酮工艺 被引量:5
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作者 王文兰 杨梅 +1 位作者 严平 王晓玲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第18期57-62,共6页
目的:优化岷江柏总黄酮的回流提取工艺。方法:在单因素试验的基础上,采用响应面分析法,以总黄酮提取率为响应值,通过回归分析各工艺参数与响应值之间的关系,优化岷江柏总黄酮最佳提取工艺条件。结果:最佳工艺条件为回流温度90℃、乙醇... 目的:优化岷江柏总黄酮的回流提取工艺。方法:在单因素试验的基础上,采用响应面分析法,以总黄酮提取率为响应值,通过回归分析各工艺参数与响应值之间的关系,优化岷江柏总黄酮最佳提取工艺条件。结果:最佳工艺条件为回流温度90℃、乙醇体积分数70%、浸泡时间37min,其他条件为回流时间70min、液料比40:1(mL/g)、提取次数3次,在最佳工艺条件下提取率可达7.211%。结论:响应面分析法优化回流提取总黄酮的预测准确、方便,所得的最佳提取工艺高效、可行。 展开更多
关键词 响应面法 岷江柏 总黄酮 回流提取
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响应面法优化黄金茶总黄酮提取工艺及对胰蛋白酶活性影响的研究 被引量:8
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作者 王宁 林小翠 王文君 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2018年第3期121-130,共10页
以黄金茶为原材料,采用超声辅助法提取黄金茶的总黄酮,研究了超声时间、超声功率、乙醇体积分数、料液比对得率的影响。在此基础上,采用Box-Benhnken中心组合法进行4因素3水平试验设计,以黄金茶总黄酮得率为响应值,进行响应面分析,并初... 以黄金茶为原材料,采用超声辅助法提取黄金茶的总黄酮,研究了超声时间、超声功率、乙醇体积分数、料液比对得率的影响。在此基础上,采用Box-Benhnken中心组合法进行4因素3水平试验设计,以黄金茶总黄酮得率为响应值,进行响应面分析,并初步探究经聚酰胺树脂纯化的黄酮对胰蛋白酶活性的影响。得到最优工艺条件为:超声时间30 min、超声功率57.59 W、乙醇体积分数52.03%、料液比1:23.85。在此工艺下总黄酮的得率为19.38%±0.12%,实际值与预测值之间的相对误差仅为1.9%,变异系数仅为0.6%,重复性比较好。同时建立了乙醇溶液提取黄金茶总黄酮的二次数学模型,对目标产物提取具有良好的预测作用。在此工艺条件下得到的总黄酮经聚酰胺树脂纯化,30%的乙醇洗脱浓缩。纯化后的黄酮对胰蛋白酶的半数抑制浓度(IC_(50))为1.36 mg/mL。 展开更多
关键词 黄金茶 总黄酮 超声波 响应面法 胰蛋白酶
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