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基于26S rDNAD1/D2区序列分析的15株白地霉分子分类学研究 被引量:7
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作者 马凯 刘光全 +2 位作者 李金霞 姚粟 程池 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期359-362,共4页
采用26S rRNA基因D1/D2区系统发育分析的方法对CICC(中国工业微生物菌种保藏管理中心)保藏的15株白地霉(Geotrichum candidum)菌种进行复核鉴定。系统发育分析结果表明15株白地霉属于地霉属的成员,且形成两个系统发育分支,系统发育上最... 采用26S rRNA基因D1/D2区系统发育分析的方法对CICC(中国工业微生物菌种保藏管理中心)保藏的15株白地霉(Geotrichum candidum)菌种进行复核鉴定。系统发育分析结果表明15株白地霉属于地霉属的成员,且形成两个系统发育分支,系统发育上最接近Galactomyces geotrichum NRRLY-17569T,与其同源性为96.3%~98.3%。15株白地霉26S rRNA基因D1/D2区序列显著不同于地霉属的模式种及其它种,可能代表地霉属的两个新种,但这一结论尚需进一步的实验去证实。 展开更多
关键词 白地霉 分类 系统学 26s RRNA基因 d1/d2
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酿酒酵母26S rDNA D1/D2区域序列分析及其系统发育研究 被引量:24
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作者 李金霞 刘光全 程池 《酿酒》 CAS 2007年第1期37-39,共3页
利用26SrDNAD1/D2区序列分析法对中国工业微生物菌种保藏管理中心(CICC)保藏的22株酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)和1株威尔酵母(S.willianus)进行了复核鉴定,通过序列比对及构建系统发育树分析后,结果显示:21株菌株与原名称一致,... 利用26SrDNAD1/D2区序列分析法对中国工业微生物菌种保藏管理中心(CICC)保藏的22株酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)和1株威尔酵母(S.willianus)进行了复核鉴定,通过序列比对及构建系统发育树分析后,结果显示:21株菌株与原名称一致,与酿酒酵母CBS1171T序列相似性在99.0%以上;CICC1313原定名为威尔酵母,此次鉴定结果为酿酒酵母,与酿酒酵母CBS1171T序列相似性为99.8%;CICC1859与异常毕赤酵母(Pichiaanomala)CBS5759T相似性为100%,鉴定为异常毕赤酵母。进一步对酿酒酵母与酵母属内其他种之间的发育关系进行了分析,通过构建酵母属内各菌种模式株的26SrDNAD1/D2区系统发育树,发现酿酒酵母与属内其他菌种间差异均大于1%,表明26SrDNAD1/D2区域序列分析方法能够应用于酿酒酵母的分子生物学鉴定。 展开更多
关键词 酿酒酵母 26srdnad1/d2区 序列分析 系统发育树
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西南菌种站20株酵母菌种基于26S rDNA D_1/D_2区序列分析研究 被引量:11
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作者 张晓娟 王柱 +1 位作者 周光燕 宋萍 《四川食品与发酵》 2008年第3期1-4,共4页
利用26SrDNA基因D1/D2区序列分析法对西南菌种站保藏的20株酵母进行复核鉴定,通过序列比对分析及构建系统发育树,结果显示20株菌株与相关标准菌株的序列相似性在99%以上,表明26SrDNA基因D1/D2区序列分析方法能够应用于酿酒酵母、东方伊... 利用26SrDNA基因D1/D2区序列分析法对西南菌种站保藏的20株酵母进行复核鉴定,通过序列比对分析及构建系统发育树,结果显示20株菌株与相关标准菌株的序列相似性在99%以上,表明26SrDNA基因D1/D2区序列分析方法能够应用于酿酒酵母、东方伊萨酵母、拜尔结合酵母、杰丁毕赤酵母以及胶红酵母等菌种分子生物学鉴定。 展开更多
关键词 酵母 26s rdna d1/d2 序列分析 系统发育树
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复发性外阴阴道念珠菌病菌种的26S rDNA序列分析
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作者 迟绍琴 许瑞环 +2 位作者 李康 黄兴国 陈亦微 《中国实验诊断学》 2012年第4期625-628,共4页
目的探讨基于核糖体基因26SrDNA D1/D2区序列分析法在临床酵母菌菌种鉴定中的应用。方法收集来源于复发性外阴阴道念珠菌病分泌物标本93株,PCR扩增其26SrDNA D1/D2区,对扩增产物进行序列测定和分析,并与基因库中的基因序列进行同源性比... 目的探讨基于核糖体基因26SrDNA D1/D2区序列分析法在临床酵母菌菌种鉴定中的应用。方法收集来源于复发性外阴阴道念珠菌病分泌物标本93株,PCR扩增其26SrDNA D1/D2区,对扩增产物进行序列测定和分析,并与基因库中的基因序列进行同源性比对。结果所有菌株均鉴定到种,同源性达99%和100%,同属于真菌双核亚界、子囊菌门、酵母菌科的3个属,89株为candida,3株为Kodamaea,1株为Pichia。其中candida中有7个种,38株candida glabrata,23株candida albicans,16株candida parapsolisis,9株candida metapdilosis,1株candida orthop-silisis,1株candida tropicalis,1株candida nivariensis;3株Kodamaea ohmeri;1株Pichia kudriavzevii。结论复发性外阴阴道念珠菌病的病原体主要为candida属的candida glabrata、candida albicans和candida parapsolisis,非candidaalbicans占75.27%是其特征;26SrDNA D1/D2区序列分析为临床酵母菌的分子水平鉴定提供了一种准确、可行的方法。 展开更多
关键词 26s rdnad1/d2 酵母菌 菌种鉴定
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基于26S rRNA D1/D2区序列对不同时期大曲中酵母菌的分离与鉴定 被引量:9
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作者 窦晓 杨建刚 +4 位作者 曹新志 马莹莹 郭家秀 张琦 苏畅 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2018年第2期97-101,共5页
利用大曲作为糖化发酵剂是中国传统白酒主要的工艺特点之一。大曲中的微生物组成十分丰富包括各种种类的霉菌、酵母以及细菌,这些复杂的微生物体系为白酒的发酵提供了必要的微生物、酶以及风味物质。酵母菌作为所有酒类发酵生产中必不... 利用大曲作为糖化发酵剂是中国传统白酒主要的工艺特点之一。大曲中的微生物组成十分丰富包括各种种类的霉菌、酵母以及细菌,这些复杂的微生物体系为白酒的发酵提供了必要的微生物、酶以及风味物质。酵母菌作为所有酒类发酵生产中必不可少的微生物,在大曲的生产过程中也起到了很重要的作用。为了探究大曲中功能微生物,本文对不同时期大曲中分离的酵母菌采用26S rRNA D1/D2区序列进行分析比对,共分离鉴定了260株酵母菌,分属于22个种。主要为Wickerhamomyces anomalus,Candida orthopsilosis,Meyerozyma guilliermondii,Pichia caribbica,Saccharomycopsis fibμLigera,Cryptococcus neoformans var.grubii,Clavispora lusitaniae,Saccharomyces cerevisiae等。对序列比对的结果进行了单链构像多样性(Single Strand Conformation Polymorphism,SSCP)分析,确定了它们的种间差异,并构建了M-L系统树。根据这些分离鉴定的结果初步探究出大曲生产过程中不同时期酵母菌的组成和变化规律。这些结果为进一步研究中国传统白酒的酿造微生物奠定了一定的基础。 展开更多
关键词 大曲 酵母 26s RRNA d1/d2 单链构像多态性 分离鉴定
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基于28S rDNA D1-D2基因片段与16S rDNA部分序列联合分析的叶肢介系统发育研究 被引量:2
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作者 孙晓燕 夏旭华 杨群 《微体古生物学报》 CSCD 北大核心 2011年第4期370-380,共11页
叶肢介(Conchostraca)的系统发育问题一直是甲壳动物研究中颇具争议的一个课题。本研究测定了我国2种叶肢介(Eocyzicus mongolianus,Eocyzicus orientalis)的28S rDNA D1-D2区基因序列和16S rDNA E-G区序列,并与GenBank中的20种叶肢介... 叶肢介(Conchostraca)的系统发育问题一直是甲壳动物研究中颇具争议的一个课题。本研究测定了我国2种叶肢介(Eocyzicus mongolianus,Eocyzicus orientalis)的28S rDNA D1-D2区基因序列和16S rDNA E-G区序列,并与GenBank中的20种叶肢介序列一起进行系统发育分析。基于28S rDNA D1-D2区和16S rDNA E-G区联合序列,采用最大简约法、最大似然法和贝叶斯演绎法构建的叶肢介12属系统发育树显示,叶肢介可分为三个支系:圆蚌虫科、刺尾部和光尾部;叶肢介是一个并系类群;光尾部位于双甲目的基部;原隶属于刺尾部的圆蚌虫科与枝角目互为姊妹群,两者组成枝角形类(cladoceramorpha)。我们首次采用28S rDNA和16S rDNA得到与Richter等(2007)和Olesen(2009)基于形态分析相一致的谱系关系。这一结果打破了传统的系统分类体系,意味着原来定义"叶肢介目"的形态特征(包裹躯体的双瓣壳、附肢携卵、具1—2对执握肢)并非"叶肢介"特有,而应解释为双甲类的共同衍征,尽管枝角类的这些性状退化或丢失或有所变异;而复眼整体愈合、尾爪强壮并具两排尾刺等特征(枝角形类+刺尾部)应该是单次起源的;直接发育(缺无节幼虫阶段)、周期性孤雌生殖等特征(枝角形类)也应是单次演化的结果。 展开更多
关键词 叶肢介 系统发育 28s rdna d1-d2 16s rdna 并系群
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利用28S rDNA D1/D2区和ITS rDNA序列鉴定甜瓜白粉病病原菌 被引量:12
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作者 刘建利 《植物保护学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期47-51,共5页
为了明确宁夏干旱带压砂甜瓜白粉病病原菌,从病原菌分生孢子中提取DNA,PCR扩增ITS rDNA和28S rDNA D1/D2区段,测序后进行BLAST比对。结果表明,病原菌的ITS rDNA和28S rDNA D1/D2序列与菜豆叉丝单囊壳白粉菌Podosphaera phaseoli、凤仙... 为了明确宁夏干旱带压砂甜瓜白粉病病原菌,从病原菌分生孢子中提取DNA,PCR扩增ITS rDNA和28S rDNA D1/D2区段,测序后进行BLAST比对。结果表明,病原菌的ITS rDNA和28S rDNA D1/D2序列与菜豆叉丝单囊壳白粉菌Podosphaera phaseoli、凤仙花叉丝单囊壳白粉菌P.bal-sam inae、菊科叉丝单囊壳白粉菌P.fusca、苍耳单囊壳白粉菌P.xanthii、瓜类单囊壳白粉菌P.fuligi-nea等叉丝单囊壳属Podosphaera的多个种的ITS rDNA和28S rDNA D1/D2序列之间相似度均大于99%,鉴定甜瓜白粉病病原菌为叉丝单囊壳属Podosphaera。 展开更多
关键词 甜瓜白粉病 ITs rdna 28s rdna d1/d2
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抗草甘膦胶红酵母ZM-1(Rhodotorula mucilaginosa ZM-1) 被引量:1
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作者 邱并生 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第9期1401-1401,共1页
农药残留的传统处理方法主要采取化学法或焚烧、掩埋的方法。这些方法的缺点很明显,即副作用大、容易造成二次污染、成本较高、作用很慢等。生物修复主要是利用微生物及其产品来降解污染物,它具有无毒、无残留、成本较低等优点。迄今所... 农药残留的传统处理方法主要采取化学法或焚烧、掩埋的方法。这些方法的缺点很明显,即副作用大、容易造成二次污染、成本较高、作用很慢等。生物修复主要是利用微生物及其产品来降解污染物,它具有无毒、无残留、成本较低等优点。迄今所分离的草甘膦降解菌株主要是一些细菌[1-5], 展开更多
关键词 草甘膦降解菌 26s rdna d1/d2 系统发育分析 降解特性
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Phylogeny,genetics,and the partial life cycle of Oncomegas wageneri in the Gulf of Mexico
9
作者 Andrés MARTINEZ-AQUINO Víctor M.VIDAL-MARTINEZ +3 位作者 F.Sara CECCARELLI Oscar MENDEZ Lilia C.SOLER-JIMENEZ M.Leopoldina AGUIRRE-MACEDO 《Current Zoology》 SCIE CAS CSCD 2020年第3期275-283,共9页
Despite the diversity and ecological importance of cestodes,there is a paucity of studies on their life stages(i.e.,complete lists of intermediate,paratenic,and definitive hosts)and genetic variation.For example,in th... Despite the diversity and ecological importance of cestodes,there is a paucity of studies on their life stages(i.e.,complete lists of intermediate,paratenic,and definitive hosts)and genetic variation.For example,in the Gulf of Mexico(GoM)98 species of cestodes have been reported to date;however,data on their intraspecific genetic variation and population genetic studies are lacking.The trypanorhynch cestode,Oncomegas wageneri,is found(among other places)off the American Western Atlantic Coast,including the GoM,and has been reported as an adult from stingrays and from several teleost species in its larval form(as plerocerci).This study represents the first report of 2 previously unregistered definitive hosts for O.wageneri,namely the Atlantic sharpnose shark Rhizoprionodon terraenovae and the southern stingray Hypanus americanus.In this work,partial sequences of the 28S(region D1-D2)ribosomal DNA were analyzed to include O.wageneri within an eutetrarhynchoid phylogenetic framework.All O.wageneri individuals(which included plerocerci and adults)were recovered as monophyletic and Oncomegas celatus was identified as the sister species of O.wageneri.Furthermore,population genetic analyses of O.wageneri from the southern GoM were carried out using DNA sequences of the mitochondrial cytochrome c oxi-dase subunit 1(COI)gene,which reflected high genetic variation and a lack of genetic structure among the 9 oceanographic sampling sites.Based on these results,O.wageneri is panmictic in the southern GoM.More extensive sampling along the species entire distribution is necessary to make more accurate inferences of population genetics of O.wageneri. 展开更多
关键词 BARCOdE Cyclopsetta chittendeni population genetics Hypanus americanus Oncomegas Rhizoprionodon terraeno-vae 28s rdna(d1-d2)
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甘肃河西走廊葡萄酒产区高产β-葡萄糖苷酶酵母菌株筛选 被引量:25
10
作者 侯晓瑞 王婧 +3 位作者 杨学山 盛文军 祝霞 韩舜愈 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第23期139-143,共5页
以甘肃河西走廊葡萄酒产区成熟葡萄浆果自然发酵过程中分离得到的115株酵母菌株为出发菌株,采用对硝基苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷为底物的平板初筛,摇瓶复筛,对高产β-葡萄糖苷酶酵母菌株进行WL营养培养基和赖氨酸培养基初步分类以及26S r ... 以甘肃河西走廊葡萄酒产区成熟葡萄浆果自然发酵过程中分离得到的115株酵母菌株为出发菌株,采用对硝基苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷为底物的平板初筛,摇瓶复筛,对高产β-葡萄糖苷酶酵母菌株进行WL营养培养基和赖氨酸培养基初步分类以及26S r DNA D1/D2区序列分析。结果表明:6株酵母β-葡萄糖苷酶活性与商业酵母ICV-D254酶活性相似,酶活力可达(51.40±4.74)m U/m L,其中菌株QLFE、MQFEH-1、MQFSC-3、MQFEH-2和MQFSM-3为酿酒酵母属,菌株QLFE-4为梅奇酵母属,与分子鉴定结果一致。 展开更多
关键词 酵母筛选 β-葡萄糖苷酶活性 鉴定 26s rdna d1/d2区序列分析
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大曲中酵母菌种群结构及多样性分析 被引量:19
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作者 惠丰立 柯涛 +2 位作者 褚学英 张彩莹 陶爱丽 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期102-106,共5页
将传统培养方法与分子生物学技术相结合,对大曲中酵母菌种群结构特征及多样性进行研究。从大曲中共获得92株酵母菌纯培养,通过5.8S-ITS RFLP指纹图谱分析后,得到12个不同的类群。从各个类群中随机选取代表菌株进行26S rDNA D1/D2区域序... 将传统培养方法与分子生物学技术相结合,对大曲中酵母菌种群结构特征及多样性进行研究。从大曲中共获得92株酵母菌纯培养,通过5.8S-ITS RFLP指纹图谱分析后,得到12个不同的类群。从各个类群中随机选取代表菌株进行26S rDNA D1/D2区域序列分析和系统发育分析,大曲中酵母菌主要分布在Saccharomyces、Pichia、Zygosaccharomyces、Debaryomyces、Can-dida、Endomyces、Rhodotorula、HanseniasporaI、ssatchenkia9个已知酵母菌属。传统培养方法与分子生物学技术相结合能较好地从分子水平揭示大曲中酵母菌的种群结构及多样性。 展开更多
关键词 大曲 酵母菌 5.8s-ITs限制片段长度多态性 26s rdna d1/d2区域 多样性
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新疆伊犁牧区发酵乳制品中酵母菌的分离和多样性分析 被引量:12
12
作者 李宇辉 王俊钢 +2 位作者 刘成江 郭安民 李开雄 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第7期98-103,共6页
为保护新疆民族传统工艺制作的奶酪中经几千年驯化的优良酵母菌株,从新疆伊犁牧区少数民族家中采集样品20份,分离得到33株酵母菌,并对其进行生理生化鉴定、利用26S rDNA D1/D2区域序列分析对这些菌株进行了分类鉴定和多样性分析。共鉴定... 为保护新疆民族传统工艺制作的奶酪中经几千年驯化的优良酵母菌株,从新疆伊犁牧区少数民族家中采集样品20份,分离得到33株酵母菌,并对其进行生理生化鉴定、利用26S rDNA D1/D2区域序列分析对这些菌株进行了分类鉴定和多样性分析。共鉴定出4属5种,其中唐布拉牧区和那拉提牧区的优势菌株为发酵毕赤氏酵母(Pichia fermentans),托里县和布尔津县采集的样品中的优势菌种为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae);马克斯克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)和酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)是奶酪样品中的共同菌株。 展开更多
关键词 奶酪 酵母菌 生化鉴定 26s rdna d1 d2 生物多样性
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葡萄果粒表皮酵母菌多样性研究 被引量:21
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作者 王慧 张立强 +2 位作者 刘天明 王庆国 谢荣 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期10-14,共5页
从新疆、甘肃、陕西、宁夏、山东主要酿酒葡萄产区收集葡萄果粒并分离得到酵母258株,利用26S rDNA的D1/D2区序列分析并结合形态学、生理学特征对这些菌株进行了分类学研究,探讨了这些地区葡萄果粒表皮酵母的物种多样性及其分布。共鉴定... 从新疆、甘肃、陕西、宁夏、山东主要酿酒葡萄产区收集葡萄果粒并分离得到酵母258株,利用26S rDNA的D1/D2区序列分析并结合形态学、生理学特征对这些菌株进行了分类学研究,探讨了这些地区葡萄果粒表皮酵母的物种多样性及其分布。共鉴定出13属26种,其中优势属为汉逊酵母属Hanseniaspora(5种),假丝酵母属Candida(4种),毕赤酵母属Pichia(4种)和伊萨酵母属Issatchenkia(2种)。对分离自不同地域的同种内不同菌株进行了D1/D2序列分析比较,以探讨不同地理起源地酵母种内序列稳定性及其变异。 展开更多
关键词 酵母菌 多样性 26s rdnad1/d2 序列分析
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泸型酒发酵过程中酵母菌演替规律及其对部分风味分子形成的影响 被引量:15
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作者 杨建刚 苏畅 +5 位作者 窦晓 郭家秀 张琦 张宿义 敖宗华 沈才洪 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第18期166-172,共7页
为揭示传统白酒酿造过程中微生物的群落演替规律及其对部分风味分子形成的影响,本研究首先对不同时期酒醅中酵母菌进行分离,采用单链构象多态性对分离的酵母进行分析,确定不同类型酵母菌之间的差异。在此基础上对130株酵母菌的26S r RNA... 为揭示传统白酒酿造过程中微生物的群落演替规律及其对部分风味分子形成的影响,本研究首先对不同时期酒醅中酵母菌进行分离,采用单链构象多态性对分离的酵母进行分析,确定不同类型酵母菌之间的差异。在此基础上对130株酵母菌的26S r RNA D1/D2区序列进行分析比对鉴定,它们分属于9个属,15个种,分别为Pichia fermentans、Naumovozyma castellii、Torulaspora delbrueckii、Saccharomyces cerevisiae、P.membranifaciens、Candida humilis、Kazachstania exigua、Saccharomycopsis fibuligera、Millerozyma farinosa、C.cabralensis、P.kudriavzevii、C.ethanolica、P.occidentalis和Zygosaccharomyces bailii和C.rugopelliculosa,并在此基础上讨论其对部分风味分子形成的影响。这些结果为研究传统中国白酒功能微生物提供了一定理论支持。 展开更多
关键词 酒醅 酵母 26s RRNA d1/d2 单链构象多态性 分离鉴定 风味成分演替
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宁夏御马葡萄酒厂野生酵母菌株的分离筛选及分子鉴定 被引量:17
15
作者 王国平 宋育阳 +1 位作者 裴颖芳 刘延琳 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第8期38-41,共4页
利用26S rDNA D1/D2区序列分析法,对分离自宁夏御马葡萄园的22株野生酵母菌进行了鉴定,同时构建了22株供试菌株与相关模式菌株的系统发育树,分析了供试菌株与已知酵母菌的亲缘关系及其分类地位。结果表明:供试菌株被鉴定为5属7种,分别... 利用26S rDNA D1/D2区序列分析法,对分离自宁夏御马葡萄园的22株野生酵母菌进行了鉴定,同时构建了22株供试菌株与相关模式菌株的系统发育树,分析了供试菌株与已知酵母菌的亲缘关系及其分类地位。结果表明:供试菌株被鉴定为5属7种,分别是酿酒酵母、巴氏酵母、葡萄汁有孢汉生酵母、克鲁维毕赤酵母、美极梅奇酵母和核果梅奇酵母。 展开更多
关键词 葡萄酒相关酵母菌 26s rdna d1/d2 序列分析 分类鉴定
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几株酵母菌的分子系统学鉴定 被引量:9
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作者 王泽举 王汝瑱 +2 位作者 孙悦 杨莹 刘延琳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第15期195-200,共6页
通过对酵母菌5.8S核糖体RNA的ITS区域PCR扩增及限制性酶切片段多态性(RFLP)的图谱分析以和26S rDNA D1/D2区及5.8S-ITS区的序列分析,共鉴定13株分离自新疆鄯善地区的葡萄酒相关酵母菌。5.8S-ITS区的4种内切酶(HaeⅢ、Hin6Ⅰ、HinfⅠ、Al... 通过对酵母菌5.8S核糖体RNA的ITS区域PCR扩增及限制性酶切片段多态性(RFLP)的图谱分析以和26S rDNA D1/D2区及5.8S-ITS区的序列分析,共鉴定13株分离自新疆鄯善地区的葡萄酒相关酵母菌。5.8S-ITS区的4种内切酶(HaeⅢ、Hin6Ⅰ、HinfⅠ、AluⅠ)的酶切分析产出4种特异性图谱。根据26S rDNA D1/D2区的序列分析和BLAST比对,将供试菌株鉴定为4个属4个种,分别为Saccharomyces cerevisiae、Candida zemplinina、Hanseniaspora uvarum、Pichia kluyveri var.kluyveri;而根据5.8S-ITS-RFLP及5.8S-ITS序列分析,将供试菌种鉴定为Saccharomyces cerevisiae、Candida zemplinina、Hanseniaspora uvarum、Issatchenkia terricola 4个属4个种。3种方法对供试的10个菌株的鉴定结果一致,而对另外3株的鉴定结果不同。 展开更多
关键词 葡萄酒相关酵母 分子系统学 鉴定 5 8s-ITs-RFLP 26s rdna d1 d2序列分析 5 8s-ITs序列分析
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烟台干红葡萄酒发酵过程中酵母种类鉴定 被引量:13
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作者 王会会 刘天明 +1 位作者 王可 李记明 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第1期33-36,共4页
利用WL培养基对分离自烟台葡萄果皮和干红葡萄酒发酵过程中的117株酵母菌进行归类,采用26S rDNA D1/D2区序列分析进行分子鉴定,共得到6属8种。并对发酵过程不同时期的酵母种类进行分析,结果表明发酵过程中酵母种类持续减少。
关键词 葡萄酒 酵母 种类鉴定 26s rdna d1/d2
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广西红曲米中产Monacolin K红曲霉的分离及鉴定 被引量:5
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作者 黄翠姬 吴兰 +2 位作者 卢莉 张竺英 刘昭明 《中国调味品》 CAS 北大核心 2014年第5期36-40,共5页
研究了从广西红曲米中分离纯化得到的6株红曲霉菌株产Monacolin K的能力并对高产菌株进行鉴定。结果表明:6株红曲霉均具有产Monacolin K的能力,其中LH-M05发酵液中Monacolin K含量最高,达到了177.93mg/L。依据形态特征、生理生化特征和1... 研究了从广西红曲米中分离纯化得到的6株红曲霉菌株产Monacolin K的能力并对高产菌株进行鉴定。结果表明:6株红曲霉均具有产Monacolin K的能力,其中LH-M05发酵液中Monacolin K含量最高,达到了177.93mg/L。依据形态特征、生理生化特征和18SrDNA和28SrDNA D1/D2区序列将菌株LH-M05确定为紫色红曲霉(Monascus purpureus)。 展开更多
关键词 红曲霉 分离与鉴定 18s rdna d1 d2
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浙江雁荡山山脉叶栖酵母菌资源与物种多样性 被引量:2
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作者 臧威 刘春月 +7 位作者 谢广发 沈赤 刘新展 邹彗君 汤访评 冯富娟 孙剑秋 白逢彦 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第11期3920-3930,共11页
对北雁荡山、中雁荡山、南雁荡山、西雁荡山和东雁荡山等广阔区域内的叶栖酵母菌资源进行考察,旨在弄清雁荡山山脉叶栖酵母菌资源和多样性。采用PDA平板对雁荡山地区的叶栖酵母菌资源进行分离和纯化,根据酵母菌培养物26S rDNA D1/D2序... 对北雁荡山、中雁荡山、南雁荡山、西雁荡山和东雁荡山等广阔区域内的叶栖酵母菌资源进行考察,旨在弄清雁荡山山脉叶栖酵母菌资源和多样性。采用PDA平板对雁荡山地区的叶栖酵母菌资源进行分离和纯化,根据酵母菌培养物26S rDNA D1/D2序列和系统发育关系明确酵母菌的分类地位,分析该地区叶栖酵母菌群落的多样性、组成和分布情况。结果发现,分离自雁荡山山脉的1118株叶栖酵母菌可以被鉴定为56个已知类群和19个疑似新种,其中38种酵母菌在该地区比较常见。常见的酵母菌类群中,包括Derxomyces属5种,Sporobolomyces属3种,Bannoa、Bulleribasidium、Rhodosporidiobolus、Symmetrospora、Taphrina、Tilletiopsi和Udeniomyces属各2种,Bullera、Coniochaeta、Coniosporium、Cryptococcus、Elsinoe、Erythrobasidium、Fellozyma、Golubevia、Kockovaella、Kondoa、Leucosporidium、Moesziomyces、Oberwinklerozyma、Phyllozyma、Ruinenia和Saitozyma属各1种。根据常见酵母菌类群的相对频率,在该地区分离到的叶栖酵母菌中Derxomyces mrakii具有明显分布优势,并探讨了Derxomyces mrakii株间26S rDNA D1/D2序列的稳定性和变异幅度。根据雁荡山地区常见叶栖酵母菌组成和相似程度,可以推测地理上相近地区的酵母菌物种分布具有更大相似性。基于雁荡山山脉常见叶栖酵母菌种类和数量而绘制出的物种累积曲线,证明雁荡山地区绝大多数的叶栖酵母菌种类已经被分离到,研究结果可以真实反映该地区叶栖酵母菌资源和物种多样性的存在状况。 展开更多
关键词 酵母菌 多样性 雁荡山 26s rdna d1/d2
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树莓酒自然发酵过程中酵母菌的分离与鉴定 被引量:5
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作者 武伟伟 牟德华 李艳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期187-191,共5页
目的:从树莓酒自然发酵过程中分离和鉴定酵母菌,目的是筛选适宜树莓酒发酵特点的专用酵母菌株。方法:采用传统微生物分离纯化技术与和26S r DNA D1/D2区序列分析相结合的方法,从树莓酒自然发酵的不同时期分离纯化酵母菌,结合菌落和细胞... 目的:从树莓酒自然发酵过程中分离和鉴定酵母菌,目的是筛选适宜树莓酒发酵特点的专用酵母菌株。方法:采用传统微生物分离纯化技术与和26S r DNA D1/D2区序列分析相结合的方法,从树莓酒自然发酵的不同时期分离纯化酵母菌,结合菌落和细胞显微形态特征进行区分,随机选择代表菌株进行26S r DNA D1/D2区序列分析。结果:从树莓酒自然发酵过程中共分离出323株酵母菌,形态学初步鉴定为12类,分子鉴定为分属于5个属的7种酵母菌,分别为葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)、东方伊萨酵母(Issatchenkia terricola)、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、覆膜孢酵母属亚种(Saccharomycopsis crataegensis)、叉开假丝酵母(Candida diversa)、东方拟无枝酸菌(Candida sorboxylosa)和假丝酵母属亚种(Candida stellimalicola)。结论:传统的微生物培养形态区分与分子鉴定技术结合,对筛选树莓酒自然发酵过程中的酵母菌准确有效。 展开更多
关键词 树莓酒 自然发酵 酵母菌 26s r dNA d1/d2区序列分析
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