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题名油橄榄叶中羟基酪醇的提取及分离纯化
被引量:7
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作者
李春燕
颜军
陈封政
郭晓强
苟小军
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机构
成都大学生物产业学院
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第4期227-232,共6页
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文摘
对油橄榄叶中的羟基酪醇进行提取及分离纯化。采用酶法对油橄榄叶中的羟基酪醇进行提取,大孔吸附树脂分离纯化。通过单因素实验和正交实验得到酶法提取羟基酪醇的最佳工艺为:酶解时间80 min,pH值为7,温度40℃,酶浓度为30μg/mL,在此条件下得到的羟基酪醇含量为3.72 mg/g。静态吸附实验筛选出DA-201大孔吸附树脂为分离纯化羟基酪醇的最佳树脂,动态吸附-脱附实验得到羟基酪醇分离纯化的最佳工艺为:上样液质量浓度为60μg/mL,上样流速为3 BV/h,脱附剂为体积分数80%的乙醇,脱附流速为3 BV/h,脱附剂用量为2 BV。按照以上最佳实验条件操作,1 g油橄榄叶可得到羟基酪醇总油状物为3.85 mg,纯度为87.01%。
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关键词
油橄榄
羟基酪醇
酶法
da-201大孔吸附树脂
高效液相色谱法
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Keywords
olive, hydroxytyrosol, β-glucosidase, da-201 macropore adsorption resin, HPLc
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分类号
TQ28
[化学工程—有机化工]
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