新疆红枣果实不同部位总酚的含量测定

系统地研究新疆红枣果实不同部位总酚含量的最佳提取和测定方法,为进一步开发利用红枣资源提供有效的测试手段。以没食子酸为标准对照品,研究Folin-Ciocalteu比色法测定新疆红枣果肉和果核的中总酚含量的最适宜条件;以总酚含量为指标,通过L_9(3~4)正交试验考察甲醇浓度、料液比、提取时间和提取次数对总酚提取工艺的影响,确定红枣总酚供试品溶液的提取方法。红枣提取液在Folin-Ciocalteu试剂1.5 mL、25%Na_2CO_3溶液2 mL、反应温度30℃、反应时间60 min的条件下,测定其760 nm处的吸光值,没食子酸浓度在0~100μg/mL范围内与吸光度呈良好线性关系(R^2=0.998 8);红枣总酚的最佳提取工艺为50%的甲醇,料液比1∶10(g/mL),提取时间30 min,提取次数2次。加样回收率为98.79%,RSD为1.71%。该提取和测定方法适合于红枣果实总酚含量的测定,利用该方法提取和测定同一产地12个不同品种红枣果核中的总酚含量均明显低于果肉,果肉总酚含量约为果核总酚含量的6倍。

‘赞皇大枣’增殖培养研究

以‘赞皇大枣’组培苗为材料,研究6-BA、IBA和NAA在枣组培苗增殖培养中的效应,并筛选出适宜组合。结果表明,在赞皇大枣组培苗增殖培养中,6-BA分别与IBA和NAA配合使用时,IBA的活性高于NAA,二者结合使用可显著促进组培苗的增殖,并提高成苗质量。‘赞皇大枣’最适培养基为MS+6-BA1.5mg/L+IBA0.1mg/L,最适培养条件为温度(25±2)℃,光照强度2000～3000lx,光照时间14h/d。

赞皇大枣黑腐病菌拮抗菌的室内多重筛选及发酵条件优化

以赞皇大枣（Ziziphus jujuba‘Zanhuang Dazao’）黑腐病主要病原菌茎点霉菌（Phoma sp.）为靶标,对分离自土壤中的10株芽孢杆菌（Bacillus spp.）菌株进行室内多重筛选,并通过单因素试验对筛选获得的目标菌进行发酵培养基和发酵条件优化。结果表明,芽孢杆菌菌株B01对靶标菌有明显而稳定的拮抗效果;其最佳发酵培养基配方为蔗糖20.0 g/L,花生粉26.0 g/L,酵母粉5.5 g/L,KH2PO40.3 g/L,MgSO4·7H2O0.2 g/L,CaCO30.4 g/L,FeSO4·7H2O 0.02 g/L,MnSO4·7H2O 0.02 g/L;种子液浓度1.5×10^7～2.0×10^8CFU/mL时,最佳发酵条件为接种量4%（体积比）,装液量250 mL三角瓶装20 mL,原始pH 6.0,发酵温度24℃,发酵时间48 h。

浅析加减复脉汤去大枣

加减复脉汤是在《伤寒论》炙甘草汤的基础上去人参、桂枝、生姜、清酒、大枣,加入白芍,易生地黄为干地黄而成,具有滋阴养血,生津润燥之功,是临床上治疗温热病后期,邪热久羁,阴液亏虚证之主方。加减复脉汤在炙甘草汤的基础上去人参、桂枝、生姜于理可以理解,但考代表本草关于大枣的功效以及大枣在《伤寒论》中的使用与配伍规律,结合叶天士《临证指南医案》中复脉汤的使用,大枣与炙甘草相配,且两者量都较大,以补益心脾,调和阴阳为主,加减复脉汤为阴虚液亏之证而设,其去大枣,失去其调和阴阳之意,阴液无以生化;而大枣之性不似桂枝、人参、生姜之温热,故笔者认为从炙甘草汤大枣配伍规律来看,去大枣似有不妥。

谈《伤寒论》对桂枝、生姜、大枣和甘草的应用

桂枝主要作用为温经通脉,只要身体有经脉痹阻之证,皆可使用。大枣补中。生姜发散表邪。甘草生用补气生津,清热解毒;炙用温中健脾,和里缓急。《伤寒论》中,四药合用,温通经脉,解表散邪;生姜、大枣、甘草合用,解表散邪,补益中焦,生姜、大枣合用,调和营卫,补益脾胃;大枣、甘草合用,养营调中,扶正祛邪。仲景将这四味药与诸多药物配伍,巧妙地运用于临床,从而治愈多种疾病。

砂烫对大枣主要活性成分的影响

目的:研究大枣砂烫后主要活性成分的含量变化。方法:本试验用紫外分光光度法对大枣砂烫前后主要成分(总三萜类、总黄酮类、总酚类、总生物碱类)含量进行测定。结果:大枣砂烫后总酚成分、总黄酮成分、总三萜成分、总生物碱成分均显著增加。结论:大枣炮制后主要化学成分发生了一定的变化,可为大枣砂烫炮制在临床上的应用提供一定的依据。