广西壮族自治区农产品区域公用品牌形象设计研究——以覃塘莲藕为例

广西作为农业大省区,拥有培育知名农产品区域公用品牌的优良基础。因此,文章提出以广西贵港覃塘区的覃塘莲藕为例,探究广西壮族自治区农产品区域公用品牌形象设计相关内容。首先通过SOWT态势分析法研究广西贵港覃塘区的覃塘莲藕品牌的内外部影响因素,其次通过明确品牌定位与用户画像、确定品牌风格与品牌标语、品牌视觉设计三个方面构建了覃塘莲藕品牌形象设计思路。通过文章的研究,以期为广西壮族自治区农产品区域公用品牌发展提供一些启示,同时促进农村经济的繁荣与可持续发展,为乡村振兴注入新活力。

广西莲藕产业发展现状及发展趋势

从地理、气候、土壤等自然条件分析广西种植莲藕的优势及不足,通过广西不同产区莲藕产业规模化、产业化、品牌化、生产模式及效益现状进行深入调查,分析影响产业发展的主要问题,展望产业发展未来。

不同浓度的曲酸溶液对藕带褐变的抑制及抗菌作用

以洞庭湖藕带作为试材,研究了0.1%曲酸、0.3%曲酸溶液对藕带褐变的影响,并采用平板菌落实验研讨了曲酸对新鲜藕带的抗菌作用,为食品化工中藕带保鲜防腐剂的生产提供理论参考。结果表明:不同浓度的曲酸溶液能在不同程度上抑制藕带中过氧化物酶活性和采后藕带的呼吸强度,从而降低采后藕带褐变速度和新陈代谢。其中0.3%曲酸能在10 d内将藕带过氧化物酶活性抑制在比清水组低50%的水平。通过对不同处理组的褐变度的检测对比,0.3%曲酸溶液处理组褐变程度最低。平板菌落实验表明,经过0.3%曲酸溶液处理的藕带能在处理后在8 d内保持比较好的抑菌效果。由此表明,0.3%曲酸溶液对洞庭湖新鲜藕带储存过程中褐变和细菌繁殖有很好的抑制效果,能保持洞庭湖藕带商品性和营养品质,延长洞庭湖藕带的货架期。

精制藕粉工业化生产工艺与设备探讨

采用工业化生产工艺,通过清洗、筛分、离心分离等工艺,将莲藕中的淀粉和纤维、蛋白质及其它杂质分离开,制取精制的藕粉。日产精制藕粉在10吨以上,淀粉的提取率大于85%,适合工业化生产。

富平九眼莲产业发展思考

富平九眼莲原种引自苏州野莲(Nelumbo nucifera Gaertn.ssp.nucifera),历经2200 a以上驯化栽培,已成为富平县特色农产品。其地下茎修长洁白、品质优异,列为西汉以后历代王朝贡品,其传播可能极大地促进了中国古代莲藕产业的发展壮大。在现代,富平九眼莲也因其悠久的历史文化、优良的外观和口感品质,获得了诸多荣誉。但其产业发展仍存在诸多不足之处亟待加强。本文以一孔之见,探讨了富平九眼莲产业的发展历史与现状、后续发展的价值,提出了后续亟待加强的举措建议,供同行参考。

中国莲藕产业发展现状及展望

莲藕作为传统的药食两用食物,具有丰富的营养价值与独特的保健功能。中国莲藕资源丰富、种类繁多,产业发展前景广阔。阐述了莲藕的营养功能,从莲藕的生产、加工、科研与消费等方面分析了中国莲藕产业现状,预测了产业发展趋势,并基于分析中国莲藕产业存在的主要问题,从推广莲藕种植新模式、加快特色生态农业经济发展、发展现代化莲藕加工技术、完善产业支持政策、科学引导莲藕消费等方面提出产业发展思路。

莲藕种植要点及产业发展思路

莲藕的营养价值和药用价值高,在我国种植历史悠久。目前多数种植区莲藕产业已经初具规模,成为农业发展的支柱产业之一。本文从选田和选种等方面介绍了莲藕的种植技术要点,并提出了莲藕的产业发展思路。

广西柳江县双季莲藕产业发展现状及展望

从地理、气候、土壤等自然条件分析柳江县种植双季莲藕的优势,通过对当地双季莲藕产业规模化、产业化、品牌化、生产模式及效益现状进行深入调查,剖析影响产业发展的主要问题,展望产业发展未来。

蔡甸区莲藕加工业现状与发展建议

通过叙述蔡甸区莲藕加工现状,分析了蔡甸莲藕加工产业目前存在的主要问题,并针对这些问题提出了发展龙头企业、加强技术研发和品牌建设、健全提升标准化水平及农企联结机制的几点建议。

濮阳市莲藕产业现状调查报告

濮阳市范县、濮阳县、南乐县等地因地制宜,积极发展莲藕种植,在深入调查濮阳市莲藕产业现状的基础上,指出了濮阳市莲藕产业存在的主要问题,并提出了一些发展对策和建议。

农村劳动力转移对双季莲藕产业发展影响的思考

以广西柳江县双季莲藕产区百朋镇的农村劳动力现状为个例进行调查,分析了农村劳动力转移对双季莲藕产业发展的影响,提出了劳动力转移与双季莲藕产业可持续发展的对策,如科学合理转移劳动力、推广轻型化栽培技术等。

让农业科技离莲农更近——以莲藕产业为例谈谈基层农技推广工作体会

阐述了莲藕产业技术推广工作现状和成效,针对技术服务工作出现的新形势、新要求,提出了不断提升自身业务能力和综合素质、创新推广方法、加强技术合作和争取项目支撑等建议。

中国莲藕产业发展现状与对策建议

2018年以来莲藕价格波动对农户收益产生巨大影响,产业转型升级面临瓶颈,急需对我国莲藕产业现状进行系统梳理。为了解莲藕产业发展的基本情况,本文基于国家特色蔬菜产业技术体系调研数据,对我国近6年莲藕产业发展现状进行分析。研究发现:近年来莲藕种植面积处于下降态势;莲藕种植区域主要分布于华中、华南、西南和华北地区,其中湖北省种植面积及产量均保持稳定且居全国第1;主栽品种均为我国自主选育品种;莲藕生产成本呈波动上升趋势,收益呈先上升后下降的趋势,且不同省份及经营主体的生产收益差距明显;土地产出率下降、投入产出率提高。针对目前莲藕产业存在的品种退化,连作障碍问题日益突出;机械化水平严重滞后,难以实现机械对人工的替代;产业风险加剧,急需提升基础设施水平;比较收益下降、生产者收入不稳定;产业融合深度不够,产业链增值有限等问题,提出了加强莲藕种质资源收集、鉴定与挖掘利用,加强莲藕专用机械研发以进一步推动农机—农艺相结合的栽培新模式,建立全产业链标准规范以驱动莲藕产业绿色高质量发展等对策建议,以期进一步促进莲藕产业的高质量发展。

巴河莲藕及其历史文化探究

本文主要阐述巴河莲藕生产的地理标志产地、气候条件、土壤条件、品种形态特征和品质,说明巴河莲藕作为国家地理标志产品的品质的优异性、独特性,对巴河地区历史由来、巴河地区众多历史传说和巴河莲藕的历史文化渊源进行探究,并对巴河莲藕的产业现状和发展前景作了介绍。